Karamelli ve cevizli çikolatalı tart

[Afiyet olsun!]

Karamelli ve cevizli çikolatalı tart

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Lehçe

Malzemeler
Hamur:
Buğday unu	160 g
Toz şeker	60 g
Kakao	30 g
Yumurta	1 bilgisayar
Tereyağı	100 gram
Bir tutam tuz
Fındıklı bir karamel tabakası:
Fındık	300 gram
Şeker	180 g
Tereyağı	50 gram
Krem% 36	45 ml
Bal	1 yemek kaşığı. kaşık
Su	50 ml
Ganache (çikolata sosu):
Krem% 36	3/4 bardak
Çikolata	170 g

Pişirme metodu

• Hamuru yoğurun, blender ile yaptım, streç filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika soğutun.
• 
• Buzdolabından çıkarın, açın, daha önce tereyağı ile yağlanmış bir kalıba koyun. Bir çatalla hizalayın ve çırpın.
• 
• Hamurun üzerine bir yaprak pişirme kağıdı koyun, kağıdın üzerine fasulye, bezelye veya pirinç serpin (bu hamurun kabarmasını engeller) ve 190 ° C'de 15 dakika pişirin. Ardından kağıdı çıkarın ve 15 - 20 dakika daha pişirin.
• 
• Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Fındıkları kuru bir tavada veya fırında kızartın, kabuğunu çıkarın.
• Bir tencereye şeker, bal ve su koyun, şeker ve balı eritmek için karıştırarak kaynatın. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte (170 °) pişirin. Karamelin rengi kehribar-altın olmalıdır.
• 
• Tavayı ocaktan alın ve tereyağı ve krema ekleyin.
• 
• 
• Çözünene kadar karıştırın. Ateşe verdik ve 1 dakika pişirdik.
• 
• Ateşten alın, fındık ekleyin ve karıştırın.
• 
• Bu kütleyi çikolatamıza, soğutulmuş hamurumuza koyun ve buzdolabında saklayın.
• Ganaj yemek. Kremayı iyice ısıtın, içine kırık çikolatayı koyun. Çikolatanın erimesi için bir süre bekletin. Pürüzsüz, parlak bir sos (ganaj) oluşturmak için iyice karıştırın. Ganajı soğutulmuş karamel kütlesinin üzerine dökün ve katılaşmak için buzdolabına koyun.
• 
• Afiyet olsun!

Not

Tarif burada alınır 🔗

Açık olmayan bir şey varsa sorun

mmmm, bence lezzetli! dolgu çok sıkı

mmmm, bence lezzetli! dolgu çok sıkı

Çok lezzetli

Krema pazarlamak mümkün mü yoksa yerine ne kullanılabilir?

[Olya]

Olya, tarif için çok teşekkür ederim! Karamel, fındık ve çikolata - daha lezzetli ne olabilir?

Krema pazarlamak mümkün mü yoksa yerine ne kullanılabilir?

Bence yapabilirsin, ama sütle seyreltilmiş. Kızlardan biri bana söyleyebilir mi?

[Olya]

Olya, tarif için çok teşekkür ederim! Karamel, fındık ve çikolata - daha lezzetli ne olabilir?

Marina, 100'üne de katılıyorum. Nefis

Grigorievna, MK için teşekkürler, çok detaylı ve anlaşılır! Çok güzel ve iştah açıcı tart. Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum.

İstiyorum istiyorum istiyorum

Kesinlikle pişireceğim. İlginç bir tarif ve fındık ve çikolata kombinasyonu benim favorim.

Kızlar, onlarla sorunları olan dişleri acilen tedavi edin! Kendinizi böyle bir tatlıdan koparmak zor olacak, böylece dişsiz kalabilirsiniz.

Kızlar, onlarla sorunları olan dişleri acilen tedavi edin! Kendinizi böyle bir tatlıdan koparmak zor olacak, böylece dişsiz kalabilirsiniz.

: girl_haha: kesinlikle

Tarif için teşekkürler! Kavrulmuş kuruyemiş, çikolata ve karamelin hayranlık uyandıran kombinasyonu. Kesinlikle pişireceğim !!