Limon peyniri

Limon peyniri

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Süzme peynir yumuşaktır, ancak kurudur (% 9)	MÖ 400
Yumuşatılmış tereyağı (+ kalıbı biraz daha yağlayın)	230 g
Limon	1 BİLGİSAYAR.
un	250 g
tuz	0.5 çay kaşığı
kabartma tozu	7 g
Yumurta	4 şey.
şeker	230 g
vanilya veya badem özü

Pişirme metodu

• Bu benim en sevdiğim lor pastası. Fırında ve yavaş pişiricide bir defadan fazla pişirdim. Çok lezzetli çıkıyor.
• Ayrı bir kapta süzme peyniri yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin, ince rendelenmiş lezzet ve limon suyunu oraya ekleyin.
• Tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırın.
• Unu tuz ve kabartma tozu ile bu kütleye eleyin.
• Yumurta, şeker, vanilya şekeri veya badem özünü ayrı bir kapta birleştirin
• kabarana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Lor ve un karışımına ekleyin ve bir spatula ile hızlıca karıştırın.
• Fırını önceden 170–180 ° C'ye ısıtın. 20-24 cm çapında bir kalıbı yüksek kenarları parşömenle örtün, tereyağı sürün ve hafifçe un serpin.
• Hamuru bir kalıba aktarın ve düzleştirin. Loru 40-50 dakika pişirin. Ortadaki turtayı bir şiş ile delerek hazır olup olmadığını kontrol edin. Şiş temiz kalırsa, pasta hazırdır. Değilse, 15 dakika daha fırında bırakın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Çileklerle süslenmesi önerilir. Üzgünüz, stokta yok.
160-170 ° C'de ama daha uzun bir fırın tavsiye ederim. Böylesi daha iyi pişiyor.

Lor çok iştah açıcı görünüyor, lezzetli olduğundan hiç şüphem yok.
Süzme peynirini ricotta ile değiştirirseniz ne düşünüyorsunuz - işe yarayacak mı? Yumuşaktır ama kuru değildir.

[Kolobashka]

ve yavaş bir tencere.

Kolobashka, Barbara, çok güzel bir tarif. Ve fotoğraflar güzel, sadece kesici yeterli değil.
Ve hangi çoklu pişiricide ve ne kadar pişirdiniz?

Çok açık, anlaşılır, tutarlı bir şekilde gösterildi! Ezbere okurken tarifi ezberledim. Ve resimler harika
Kendim için alıyorum!)

Ve hangi çoklu pişiricide ve ne kadar pişirdiniz?

Ayrıca ilgileniyor musunuz?

[SanechkaA]

Dikkatiniz için teşekkürler.
Yavaş bir tencerem var "Marusya", içinde fırın yokken pişirdim. Orada pişirme programı standart 1 saattir.



SanechkaA, neden olmasın? Hadi, bir deney yap.

[Barbara]

Barbara, lezzetli ve kafa karıştırıcı değil! Tarif için teşekkürler!

[Kolobashka]

Kolobashka, Barbara, soğuk süzme peynir ve hızlı, teşekkürler ...

[Barbara]

Barbara, bu tarife de göz attı. Yakın gelecek için planlarda ve ricotta'yı da eklemek istiyorum. Burada aynı zamanda kontrol edeceğiz.

Bir raporla geldim: Lor pişirdim. Kesimin yoğun ama lezzetli olduğu ortaya çıktı! Kesinlikle biraz daha pişireceğim.





Evet, yazmayı unuttum: Redmond yavaş tencerede pişirdim, ızgara kapağının altında üstüne kızarttım.

[Longina]

Longina, evet, sıkı çıkıyor. Ama lezzetli.
Tatlı çoçuk!

[Barbara]

Barbaratarif için teşekkürler. Tarifine göre bugün kıskanç bir pasta yaptım. Limon suyu yerine raventten hamura meyve-şurubu döktüm (ravent sıvı vermesi için akşamları şekerle kaplandı) ve dökmek için 2 sincap çıkarıp raventi hamurun üzerine koyup döktüm. üstüne ekşi krema (2 sincap + 70 gr şeker + 100 gr. ekşi krema). Tabii ki, hamur ravent altında kalınlaştı, ancak tadı harika, tatlı ve ekşi lor muamelesi oldu.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Vay! Çorbadan birkaç parça ravent kaldı, bunu yapacağım. Ne kadar kıskançlık kullandın?

[Barbara]

Barbara7 farklı kalınlıkta sürgünüm vardı, ağırlığı yoktu, çok kestiğimde küçük bir tepe ile hamurun üzerine yatıyordu, hamuru sanki yanlarda gibi kenarlar boyunca bırakarak. Raventi doldururken kullandığım şekeri toplam şeker miktarında hesaba kattım. Ve hamurda, raventin içine girdikleriyle birlikte şekeri 170 g'a düşürdüm. Toplam 240 gram şekerin kalan 70 gramını dolgunun içine döktüm.