Peynir altı suyu ile sözde puf böreğinden yapılan kapalı meyveli kek

[dolgu]

Peynir altı suyu ile sözde puf böreğinden yapılan kapalı meyveli kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Serum (soğuk)	250 g
Sebze yağı	30-50 gr
Şeker	1 çay kaşığı
Tuz	1/2 çay kaşığı
Un, birinci sınıf	400 g
Tereyağı (dondurucudan)	75-100 gr
Soda	1 çay kaşığı (dolu değil)
dolgu
Herhangi bir meyve ve çilek (erikim var)	500 gr rafine.
Nişasta	3 yemek kaşığı. l
Şeker	4-6 st. l

Pişirme metodu

• Hamuru tarife göre yoğurun Üniversal peynir altı suyu hamuru (sözde katmanlı) Hamuru buzdolabında 2-3 saat bekletin.
• Bu miktardaki hamurdan bir büyük kek veya iki küçük kek yapabilirsiniz - d = 22-24 cm
• Erikleri ikiye bölün ve soyun.
• Hamurun 2 / 3'ünü pastanın dibine açın. Haddeleme kalınlığı yaklaşık 0,5 cm'dir Hamuru kenarlarından girintili nişasta (2 yemek kaşığı L) serpin. Eriklerin yarısını serpilmiş nişastanın üzerine serpip üzerine şeker ve kalan nişastayı serpiyoruz. Üst için hamurun 1 / 3'ünü açın - biraz daha ince ve daha küçüktür. Erikleri bununla örtün ve pastanın etrafına dikkatlice üst ve alt kenarlarını sıkıştırın. Dikişe bir çatalla bastırın. Ortada buharın çıkması için bir delik açacağız. Turtanın yüzeyini çırpılmış yumurta ile yağlayın.
• 
• Eşit şekilde kızarıncaya kadar 180 derecede 40 dakika pişirin. Fırınınıza odaklanın. Dilimlemeden önce turtayı ılık bir duruma getirin, böylece dolgunun koyulaşması için zamanınız olur.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 büyük kek / 2 küçük

Hazırlık zamanı:

40 dk pişirme

Pişirme programı:

Fırın

[Yuliya K]

Yuliya K, Mmm .. lezzetli görünüyor! Yulenka bu tarif için de teşekkürler!

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, tarifi nasıl zamanında yapıyorsun
Ayrıca donmuş peynir altı suyu ve donmuş erik var
teşekkür ederim

[Natasha]

Natasha, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz!
Elena, pişirmen gerek !!

Kızlar, dondurulmuş meyveleri nişasta içinde yuvarlamanız gerekiyor mu?

Natasha, genellikle buzu suyla ıslatıyorum ve biraz bekletiyorum (5-10 dakika) ve sonra yarı çözülmüş olanı nişasta içinde yuvarladım.

[Yuliya K]

Yuliya K, Teşekkür ederim!

Julia, teşekkür ederim, tarifi kocamın gelişi için kullanacağım, erikle seviyor! Ve özellikle buzdolabına bir kase taze erik koydum.



Julia, Prensesi denedin mi?

Rita, hayır, Princess'i şimdiye kadar sadece fırında denemedim, ama sanırım her şey bir pizza makinesinde yoluna girecek!