Yüksek derecede emprenye edilmiş süzme peynirli-çikolatalı turta

Yüksek derecede emprenye edilmiş süzme peynirli-çikolatalı turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
250 ml cam
Tereyağı (margarin)	200 g
Şeker	0.5 yığın
Poğaça süzme peynir	250 g
Kefir	0.5 yığın
Yumurta	1 parça
Vanilya şekeri	1 poşet
Rom aroması	1 çay kaşık
Un	3 bardak
Kakao	2 masa. kaşıklar

Pişirme metodu

• 200 gr margarin + 1/2 sakana şeker + 250 gr yumuşak (macunsu) süzme peynir + 1/2 su bardağı kefir + 1 yumurta + bir torba vanilya şekeri + bir çay kaşığı rom özü + 3 su bardağı un karıştırılarak eritilir bir torba kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı kakao.
  
• Hamurun yarısını pişirme kağıdı ile kaplı bir tabağa koyun, meyveleri reçelden koyun, taze veya dondurulmuş olabilir (yaban mersini jölesi vardı), hamurun ikinci yarısını üstüne koyun (hamuru ıslak ellerle yayın) ve fırın. Yumuşayana kadar 180 derecede pişirin.
  
• Bitmiş turtayı bir tel rafa koyun ve emprenye ile dökün.
  
• 3 yemek kaşığı herhangi bir reçeli su banyosunda eritin (sadece reçel şurubu alabilirsiniz) ve 2 yemek kaşığı likör ekleyin.
  
• 
  
• 
  
• Buzdolabını temizliyordum, pastayı tekrar pişirmem gerekti. Aynısı, sadece elma ile ve emprenye yerine krema (çırpılmış ekşi krema, pudra şekeri, çilekli yoğurt).
  
• 
  

Dün gece "çok ıslatılmış peynirli çikolatalı turta" yaptılar.

Doğru, çok doymamıştı. Kurutulmuş vişne, kuru armut (küçük küpler halinde kesilmiş) koyduk ve üstüne ve yanlarına Zebra pastasından çikolata sosu döktük.

Lezzetli çıktı, ama bence pasta biraz bitmedi. Form yenidir. Hamur iyice döküldü, sonra tekrar çıktı, fırında bir saatten fazla bekledi ve bizi biraz korkuttu. Bu yüzden aldılar. Asla sıcak ve nemli olmadığına karar verdik.

Her neyse, turta zevkle yenir.