Karamelli ve ayvalı tart

[Kuruluş]

Karamelli ve ayvalı tart

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kuruluş
buğday unu / dereceli	220 g
şeker	50 gram
yumurta sarısı	2 parça
Tereyağı	120 g
su soğuk	1 yemek kaşığı. l.
tuz	Tutam
vanilya	damak zevki
Karamel
şeker	220 g
yağlı krema	220 g
Tereyağı	50 gram
Su	3 yemek kaşığı. l.
tuz	Tutam
vanilya	damak zevki
-----	-----
ceviz	150 g
küçük ayva	1 BİLGİSAYAR.
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
şekil d 22

Pişirme metodu

• Unu eleyin, tuz ve vanilyayı ekleyin. İşlemciye dökün. Doğranmış soğuk tereyağı ekleyin.

• Islak kum gibi ince kırıntılar yapmak için tereyağı ve unu bakliyatlarla karıştırın.

• Sarısı ekleyin, işlemciyi açın.

• Hamur bir topak halinde toplanmazsa, soğuk su dökün.

• Hamuru pişirme kağıdına veya plastik sargıya aktarın. Örtmek. Düzleştirin ve bir saat buzdolabında saklayın.

• Pişirme kağıdına veya kilime çıkarın, ince bir daire şeklinde yuvarlayın.

• Bir kalıba aktarın, bir taban oluşturun, fazlalığı kesin. Tabağın altına biraz pişirme kağıdı koydum. Altını hafifçe doğrayın ve bir saat daha buzdolabında saklayın.

• Anla. 175 derece fırında 20 dakika bekletin.

• Fındıkları kuru bir tavada kızartın.

• Kabaca eziyet.

• Ayvayı daha önce çekirdekten soyulmuş ince dilimler halinde kesin. Limon suyuyla çiseleyin. Ayva çok sertse tabakları 2-3 dakika haşlayın.

• Şekeri kalın dipli bir kepçeye dökün, suyla doldurun ve ateşe verin. Kremayı çok sıcak olana kadar ısıtın ama kaynatmayın.

• Orta ateşte karıştırmadan şurubu istenilen renge gelene kadar pişirin. Kovayı hafifçe sallayabilirsiniz.

• Ateşten alın, yumuşak tereyağı ekleyin ve hızla karıştırın. Dikkatlice kuvvetle yükselir ve buharlaşır.

• Sıcak kremayı parçalara dökün, tuzlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Soğumasını bekleyin.

• Tabana fındık döküyoruz.

• Fındıkları 2-3 yemek kaşığı bırakarak karamel ile doldurun.

• Ayvayı üstüne koyun ve kalan karamel ile yağlayın.

• Fırına gönderiyoruz ve 45 dakika 170 derece sıcaklıkta pişiriyoruz. Fırınınıza odaklanın.

• 
• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

T. Litvinova'nın küçük değişikliklerle tarifi.
İnanılmaz derecede lezzetli! Önermek!

[Angela]

Angela, Bir hamster gibi yer imlerine götürdüm! İnanılmaz lezzetliyi gerçekten seviyoruz, teşekkürler!

[Mersin]

Mersin, al. Umarım siz de beğenirsiniz)

Hemen ihtiyacım var !!!
Süper tart

[Jeanne]

Jeannesen onu alana kadar! İyileş ve iyileş)