Sürpriz Pasta

Sürpriz Pasta

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Test için:
Tereyağı	140
Yumurta	1 bilgisayar
Un	280
Kabartma tozu	7 g
Ekşi krema	100 gram
Şeker	180
Doldurmak için:
Şeker	50 gram
Tarçın	5 g
Fındık	50 gram
Şekil veya halka 16-18 cm

Pişirme metodu

• Ve sürpriz şu ki bisküvinin tadı fındıklı değil. Ve farklı dolgu seçebilirsiniz - tarçın, fındık, reçel, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, şekerlenmiş meyveler ...

• Hamur:

  

  Yağı bir tencereye koyun. Küçük bir ateş yak. Tereyağı eridiğinde koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
  

  Yağın hazır olduğunu anlamak için tencerenin dibindeki yağı bir kaşıkla toplayın ve içinde taneler olacak ve rengi kahverengiye - hazır hale gelecektir. Ateşten alın ve yağı bir kaseye dökün.
• 

  Şeker ekleyin, karıştırın ve biraz soğumaya bırakın.
  

  Sonra yumurtayı ekleyin. Kabarık olana kadar yüksek hızda çırpın.
• 

  Ekşi krema ekleyin veya yoğurt, kefir, krema ekleyebilirsiniz. Karıştırın.
• 

  Elenmiş unu kabartma tozu ile dökün. Her şeyi karıştırın. Hamur pürüzsüz ve kalın olacaktır.

• Dolgu:

  

  Fındıkları doğrayın ve kızartın. Şeker ve tarçınla karıştırın.
• 

  Formu veya mutfak halkasını 16-18 cm parşömen veya folyo üzerine yerleştirin. Hamurun yarısını koyun, düzleştirin.
• 

  Dolgunun yarısını üstüne dökün. Ve hamurun ikinci kısmının üstüne ve yine doldurma. Halkanın çapına bağlı olarak 160 g'da 35-50 dakika kuru kibrit elde edene kadar pişirin. Bitmiş pastayı doğrudan halkanın içine bir havluyla örtün ve tamamen soğumasını bekleyin.

[Svetlana]

Ve sürpriz şu ki bisküvinin tadı fındıklı değil.

Svetlana bunu seviyoruz ve doldurma ile oynayabilirsiniz

Tarif için teşekkürler!

[Anastasia]

ve doldurma ile oynayabilirsin

Ben de bugün kayısı reçeli ve fındıkla yaptım. Ve tarifi burada paylaşmaya karar verdim.




Anastasia,