Karamelli muzlu çikolatalı flip kek

Karamelli muzlu çikolatalı çevirmeli kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	50 gram
İnce kahverengi / altın şeker	120 g
Soyulmuş muz	6 adet
çikolata	100 gram
hazır puf böreği	150 g
vanilyalı dondurma

Pişirme metodu

• Tereyağı ve şekeri, derin ısıya dayanıklı bir şekilde eritin, daha sonra fırına koyun. Orta ateşte 5 dakika kızarana kadar pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
• Bu şekle sahip muzları bir daire şeklinde yerleştirin, gerekirse muzları kesin. Önemli olan, formun alt kısmının tamamen muzla kaplı olmasıdır. Çikolata parçacıkları serpin.
• Masanın üzerine un serpin ve hamuru açın. 25 cm çapında veya pişirme kabınızdan 5 cm daha büyük bir daire kesin.
• Hamurun kenarlarına parmaklarınızla bastırarak muzların üzerine bir hamur çemberi yerleştirin.
• Turtayı fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin. Turtayı fırından çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın. sonra bir tabağa çevirin.
• 

Not

Canlı Julius ile Gino D'Acampo'dan Tarif.

Şekerimin çok iyi olmadığı ve hiçbir şekilde karamelize edilmek istemediği ortaya çıktı. Kısa süre sonra bu işten yoruldum ve 10 dakika sonra sözde karameli 20 cm, muz, çikolata şeklinde çıkarılabilir bir şekilde yerleştirdim, böylece sözde karamel yanmayacak, biraz su sıçrattı. Ve brendiye ihtiyacım vardı ...
Tatlı, çok tatlı. Dondurma her şeyi "üzüyor" Ve sonuç çok lezzetli.
Gino D'Acampo bu tatlıdan bahsetti; "Tatlı, öğle veya akşam yemeğini vb. Bitirmenin harika bir yoludur." Bilmiyorum ... çok tatmin edici, bir parça denedim ve şimdi akşam yemeğine başlamak istemiyorum
Vanilyalı dondurma ile servis yapın

Benzer tarifler

Armut ile parmak arası terlik (abksar)

Armut ve fındıklı parmak arası pasta (tatjanka)

Armut ile parmak arası terlik (Gasha)

Oh, ne ilginç bir tarif ... Kesinlikle pişirmeye çalışacağım.