Güveç

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
İrmik	90 gr.
Ekşi krema	4 yemek kaşığı. l.
Kuru süzme peynir	800gr.
Süt	200gr.
Yumurta	2 adet
Şeker	100 gr
Vanilya şekeri	1 poşet
Kuru üzüm	tatmak (atlayabilirsiniz)

Pişirme metodu

90 gr. irmiği 4 yemek kaşığı ile karıştırın. l. ekşi krema ve 10-15 dakika bekletin.
800gr. kuru süzme peynir +200 ml. süt (veya 1 kg yumuşak süzme peynir)
2 yumurta
100-120 gram şeker
1 torba vanilya şekeri
Bir blender ile pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Sıvı bir karışım olacak.
Önceden yıkanmış kuru üzümleri ekleyin.
Ulaşmayı kolaylaştırmak için kasenin altına yapışmaz bir bez veya pişirme kağıdı koyduğunuzdan emin olun (aksi takdirde çok yumuşak, tatlı ve nemli olduğu için tabana yapışacaktır). Kaseyi yağla yağlayın. Karışımı dökün.
Pişirme modu 1 saat + 30 dak. kapağı açmadan ısıtmada (hemen çıkarabilirsiniz, düşmeyecektir).
Kaseyi çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın, böylece güveç kasenin kenarlarından uzaklaşır. Bir tabağa çevirin.

Not

Elf

Elena, güveç için teşekkürler, gerçekten beğendim!

Sasha1616

Dürüstçe itiraf ediyorum, hayatımda hiç güveç yapmadım.Seninkini gördüm, çoktan tükürük saldım.Yarın denemek istiyorum .. Her şeyi aynı yapmamı sağlayan güzellik için çok teşekkür ederim

Kalev

Yavaş bir tencerede ilk güvecim harika çıktı. Tarif için teşekkürler)

Irina18

Daha önce hiç güveç yapmadım. Evet, eski ocağımın fırınında işe yaramadı. Yapılan bu tarife göre - en hassas, bana çocukluğumdan kalma güveçleri hatırlattı. Bahçedeki güvecin tadını hatırlıyorum. Oh, ondan ne kadar hoşlanmadım, ama şimdi çok lezzetli! Tarif için Lena'ya teşekkürler. Düdüklü tencerede hemen ortaya çıktı! Şimdi bu benim en sevdiğim yemeklerden biri.

Gün

Tarif için teşekkürler, ama onu geliştirdim. Lor mutlaka yumuşaktır. Altını tereyağı ile kaplarım ve kütleyi yayar, düzleştiririm. Hiç kağıt koymadım, çünkü ilk defa tarife göre pişirdim ve her yere yemin ettim ve işte bu şekilde altın bir kabuk ortaya çıktı. Pişirdikten sonra kaseden daha büyük bir tahtaya çevirip kesiyorum. Akşam güveç yenir.

beyaz esmer

ve şimdi hazırlanıyorum, bakalım ne olacak