Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Lina, fırını olmadan kurutucuya gönderdiğin kısmı ne kadar fermente ediyorsun? Veya doğrudan kurutucuya mı?

[Tatyana]

Tatyana, Çok teşekkür ederim)

31 Temmuz 2016 Pazar 15:07 Eklendi

Oksana, Merhaba! Söyle bana, enayi çaylarının tadı ne? nasıl görünüyor?

Henüz bilmiyorum, ben yeni başlayan bir çay üreticisiyim, bu bu bitki ile ilk deneyimim. Her şey donma aşamasındayken. Bu duyguyu kesinlikle paylaşacağım

[Radushka]

RadushkaBizden kimseye sormayacağım. Çiçek kızları için kızlara abone olacağım! Onun çayını gerçekten istiyorum!

[Lutik]

Lutik, Ninochka, sadece bak, o farklı olabilir! Çok yıllık bir tane var, ama var ... her yıl ekmek gerekiyor! Ve bu yüzden ... o iddiasız

[Radushka]

Radushka, Bir çay gülüm yok, komşumdan büyüyor, elimden geldiğince topladım. Ve annem likörü lezzetli yapar

[Radushka]

RadushkaUyarı için teşekkürler! Bilmiyordum!

fırını olmayan bir kurutucuda ne kadar fermente edersiniz?

Fermantasyon herkes için aynıdır, ancak o zaman 2/3 kızartma için fırına ve 1/3 doğrudan kurutucuya gider. 15 dakika sonra yer değiştirdiğim 2 tepside 30 dakika 120 ° C'de karıştırarak kızartın. Sonra kurutucudaki her şey.

Kızlar, lütfen bize deniz topalakından bahsedin. 2014'ten sadece bir bağlantı bulundu. Buna değer mi değil mi? Biraz yazdım. Ve şimdi bence bir şeyle karıştırmaya veya onu mahvetmeye değer mi? Tecrübe sahibi olan var mı?

[Radushka]

Radushka,

Ayçiçeği suşi! Güzeldir ve rengini korur ve kendine has tadı yoktur.

Sadece dekorasyon için kurutacağım, bu yüzden doğru anladım.

[Anatolyevna]

Anatolyevnaevet, Tonya! O sadece yakışıklı

[Radushka]

RadushkaTavsiyen için teşekkürler!
Konunun başlangıcını uzun zamandır okumadım.

Kızlar, heliopsis çayında bir ayçiçeği gibi yaprakları kurutmak hala soğuk, sadece çay için sadece küçük bir tane! Kokusuz yapraklar. Ve zinnia (büyükler) iyi davranıyor, koku yok, renkler çok farklı
Dün bir arkadaşı geldi ve ona çayını ikram etti. Bu yüzden böyle bir çayı ŞEKER ile bozmanın bile günah olacağını söyledi!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, İşte !!! Akımımı şekersiz içiyorum! Kendi başına tatlı!

Mutlu insanlar ve bugün ve dün yaratıcı olmak yerine mantarları, salatalıkları büktüm, binlerce ton elma kestim ... Ve sadece 3 küçük torba yaprak topladım: armut, kiraz ve kuş üzümü. Dekorasyon için biraz kadife çiçeği. Hayalim yarın işten önce çayırlara dalmak, belki Ivanushka'yı biraz daha alabilirim. Dün Moskova'dan dönmeme rağmen, yolda her şeyin zaten zor olduğunu gördüm. Belki ormanın kenarında başka bir şey yok ?!

31 Temmuz 2016 Pazar 23:05 eklendi

Oh, yazmayı unuttum, dün ilk defa arkadaşlarıma çayımla ısmarladım! Arkadaşlar bayıldı, inanmayın! Gerçekten beğendiler! Tarifler ve ipuçları için herkese tekrar teşekkürler !!!

Hanımeli ve kartopundan kimse yaptı mı?

[Zafer I]

Zafer Ive mantar almayı çok isterim ... Ve binlerce ton elma iliştiririm.
Yani bitirdiniz!
Naturalifehanımeli'den kesinlikle bunu yapan biriydi ...

[Naturalife]

Naturalife, Köye hanımeli ve kartopu ekledim.

[Victoria]

Victoria, kışın mutlu olacaksın))) mantarlarınızdan ve elmalardan.)))
Lasto4ka, Ana dallar için akımı sormak istedim ve sonra sen de hazırlandın)
İnternet saçmalığı

Günaydın kızlar! İlginç bir şey fark ettim. Ben çaycı bir kız değilim, ama çayımızı içiyorum ve sarhoş olamıyorum. Kendime bir litre su ısıtıcısı hazırlıyorum ve istediğimde içerim, soğuk bir tane bile. Ve böylece bütün gün! Sıradan çay duracak ve artık öyle hissetmeyecek.Ve bizimki komposto gibidir! Ve susuzluğu iyi giderir!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, İşte !!! Akımımı şekersiz içiyorum! Kendi başına tatlı!

Kiraz esas olarak bana tatlılık veriyor.

Günaydın kızlar! İlginç bir şey fark ettim. Ben çaycı bir kız değilim, ama çayımızı içiyorum ve sarhoş olamıyorum. Kendime bir litrelik çaydanlık yapıyorum ve istediğim zaman içerim, soğuk bir tane bile. Ve böylece bütün gün! Sıradan çay duracak - ve artık öyle hissetmeyecektir. Ve bizimki komposto gibidir! Ve susuzluğu iyi giderir!

2 kere dolduruyorum. Ve sıcak, güzel ve soğuktur. Bu evet.

[lily_a]

lily_a, Nadiren kirazla içerim. Ben o

kokuyor

[lily_a]

lily_a, Nadiren kirazla içerim. Ben o

kokuyor

Bu senin kızın, kiraz yanlış! Çok lezzetli!

Burada kırmızı meyveli üvez% 43, ahududu% 43, kirazlar% 13 (en azından biraz granül olacak şekilde),% 3 çilek (kuyrukları ekliyorum) deniyorum. Rowan ve kiraz ve ahududu boğuk. Acı çay. Renk zengin ve koyu (armut veya sardunyadan daha açık). Lezzetli! Tekrar edeceğim.

Denemek için oturuyorum: kırmızı meyveli üvez% 50, frenk üzümü +% 50 kiraz (her biri yaklaşık% 25). Henüz kuru fermantasyon yok. İlginçtir ki kiraz baskın değildir. Bana öyle geliyor ki üvez erken yazılmıştır. Tadı elbette kendine özgü. Biraz acı. Ama bazen kesinlikle isteyeceğim. Ve yapacağım. Çayır sardunyası gibi - benim için her gün değil.

Açık rengi yazmayı unuttum.

[zambak]

zambak, her birine - kendi başına da demiştim ki çayı tatlı yapan kirazlar değil

[zambak]

zambak, her birine - kendi başına da demiştim ki çayı tatlı yapan kirazlar değil

Katılıyorum. Dünya. Dostluk. Sakız!

üvez kırmızısı% 43

: grabli: Kırmızı üvez yapraklarında tanen içermez (ve genellikle lif ve acılık dışında çok az içerir), bu nedenle çay için uygun değildir. Tadı yok, aroması yok, rengi yok ... hiçbir şey

2 kere dolduruyorum.

Ve ikinci kez tadı daha iyi, daha lezzetli

[Linadoc]

Linadoc, Sadece dağ külü okudu, çok faydalı, orada her şey var!

Çok fazla şey var, ama her şeyden uzak, sıradan üvez meyvesinde. Tanen izleri bile. Çay 100 derecenin üzerinde kurutulduğunda başarıyla yok edilen faydalı askorbik asidin yapraklarında.

Çok fazla şey var, ama her şeyden uzak, sıradan üvez meyvesinde.

Her zaman olduğu gibi, Veronica önemli bir nüansı doğru bir şekilde kaydetti - yapraklar meyvelerden oldukça farklı bir şey içeriyor. Yapraklardan çay yapıyoruz ve YAPRAKLARDAKİ maddelerin içeriğini not ettim. VE MEYVE İÇERMEZ. 900 sayfanın tamamını okumanın zor olduğu açıktır ve bunu defalarca tartıştık, ancak yeni başlayanlara her şeyi birkaç düzine kez, özellikle de bilmek istemedikleri zaman açıklamak da bizim için zor. Çay bitkilerinin seçimi ile ilgili tüm ana noktalara bağlantılar, Lyudmila ilk sayfaya yerleştirildi. Sık sık tekrar kontrol edin.

[Lutik]

Lutik Ninochka! Bir baltadan yulaf lapası gibidir) Birisi sonunda lezzetli bir yulaf lapası görecek ve baltalı biri ve daha fazlası olmayacak. Çay da öyle. Radushka erikle yazdı, arkadaş edinmedi, ama biri onu seviyor. Ben kiraz-: çılgın: onun gibi, kokuyor, ama sen-vızıldıyor!) Yani, beğen, sevgili ve cesur, zahmet etme)))

01 Ağustos 2016 Pazartesi 17: 29 Eklendi

Ama 900 sayfanın tamamını okudum ve şeftaliyi (mono veya mix) kimin aldığını gerçekten anlamadım. Gördüm, yaptım ama pek anlatılmadı. Belki çoktan unutmuşum ... Kim umursamıyor, tekrar et)))

[Tatka1]

Tatka1, 138'i okuyun.

[Lutik]

Lutik, Evet evet! Bu incelemeyi okudum. Hâlâ olabileceğimizi düşündüm. çooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo gibi görünüyor, kapelinini bile kesti. Bunu kendin mi yaptın?

[Tatka1]

Tatka1Hala düşünüyorum, hadi!

[Lutik]

Lutik, Mono yapmayacağım, ancak karışıma ekleyeceğim))
Sen zizyphus deniz gergedanı mısın?)

Kim umursamıyor, tekrar et

Şeftalinin acı badem kokusu verdiğini yazmışlar.

Şeftalinin acı badem kokusu verdiğini yazmışlar.

Teşekkür!

[Tatka1]

Tatka1Narwala 110gr. bana acı geldi, her şey buzdolabında, amacına ulaşacağım! Ben de bir şeftali hayal ediyorum!

[Lutik]

Lutik! İşte kaç insan, pek çok tat: girl_haha: hayal ediyorsun, ama acı badem istemiyorum)))
Ama elbette karışımlara biraz ekleyeceğim. Arkadaşımın denizlerine gitmesini bekleyemem ve onun bahçesine tırmanacağım)
Ve işte başka! Çok fazla yoshta var (bektaşi üzümü ile kuş üzümü melezi gibi bir şey). İlginç

[Tatka1]

Tatka1Kaprisli olmayın, çünkü bu sadece badem kokusudur, tadı değil! Ve belki karıştırarak da deneyeceğim.Ama dondurucuyu serbest bırakana kadar da!

Bol yoshta var

Yoshta'da zaman ve çaba harcamamalısın, çaylarla tanışma döneminde mono yaptım, tamamen saçmalık! Renk yok, tat yok, koku yok!

01 Ağustos 2016 Pazartesi 21:32 Eklendi

Ve deneyeceğim, belki bir karışımda

Karışımda şeftali kendini çok iyi gösterdi, öne çıkmadı, bahçede yaptı.

[filirina]

filirina, teşekkürler Irina!)

Tanya ve Nina kesinlikle tırtıllar!

veya çekirgeler

tam olarak tırtıllar

Canım, yeni başladığında kendini hatırla! Ayrıca ellerim her şeyi kürek çekiyordu! : çılgın: Bu artık zaten zekice!

Tatlım, kendini hatırla

Evet gerçekten))))

ya MÜKEMMEL!

[Radushka,]

Daha önce hiçbir yerde belirgin aromaları sevmediğimi söylemiştim: ne çayda, ne yiyeceklerde ne de parfümde. Muhtemelen bundan dolayı, kirazları sevmiyorum ve genel olarak mono çaylar özellikle iyi değil (peki, Ivanushka ile belki denerdim, ama burada uçuyorum). Ve şimdi sadece mix yapıyorum. Armutu, almak için sabırsızlanacağım bir şekilde de tarif ettin. Güçlü değilim ya da daha doğrusu çiçekleri hala anlamıyorum, neyin nerede büyüdüğünü bilmiyorum, çaylarım için hammadde kaynağı bahçeye yakın birkaç ağaç ve arkadaşımın bahçesine beklenen yolculuk) ) Ama hoşuma gidiyor ve zevkle yapıyorum ...
Fakat, Radushka, Ben arabalarda iyiyim ve kendinize bir araba satın almak istediğinizde (seçenek olarak) size çok iyi tavsiyeler vereceğim.
Yani, ana kural: Nasıl yapılacağını bilmiyorum, öğreneceğim!)

Ben arabalarda iyiyim ve kendinize bir araba satın almak istediğinizde (seçenek olarak) size çok iyi tavsiyeler vereceğim.

Tanya, zaten istedim!

Kızlar, katılıyorum! Tat ve renk! Bir bitkiyi seviyorsanız, neden çay yapmıyorsunuz? Ülkeleri ve kıtaları birbirine yaklaştıran lezzetli ve sağlıklı bir içecek yapıyoruz!
Birinin acılıktan yoksun olduğunu hatırlıyorum, çaya pelin ekleyecekti.
İşimizdeki en önemli şey bir ipucu seçmek değil ... Ama burada uyanık doktorlarımız ve eczacılarımız hata yapmanıza izin vermeyecek!

Konu, yaz başında üvez için olumlu bir eleştiri aldı. aramanız gerekiyor.

Meyveli olmayanların faydalı özelliklerine göre:

"Slavlar, üvez ağacının bir savaşçı ağaç olduğuna inanıyordu ve dünyamızı diğer dünya güçlerinden koruyarak nöbet tutuyor. Dağ külü tılsımları çoğunlukla gulyabanilere, gulyabanilere ve benzerlerine karşı kullanılıyordu." İnternetten.

"♦ Aterosklerozun ilerlemesini yavaşlatmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. İki yüz gram doğranmış üvez kabuğu alıp yarım litre kaynar su dökmeniz gerekir. Solüsyonu su banyosuna koyun ve bir saat bekletin, sonra çıkarın ve soğuduğunda süzün.Yemeklerden yarım saat önce günde üç kez bir çorba kaşığı için.

♦ Alzheimer hastalığı son zamanlarda önemli ölçüde gençleşti. Beyin aktivitesini uyaran profilaktik bir ajan olarak, önceki tarifte olduğu gibi aynı üvez kabuğu kaynağını kullanabilirsiniz.

♦ Görmeyi iyileştirmek için on gün boyunca on taze bitki tomurcuğu yiyebilirsiniz.

♦ Bu tarif gastrit ve kansızlığa yardımcı olacaktır. Yarım bardak üvez tomurcuğu alıp yarım litre votka ile doldurmanız gerekir. Çözelti on gün boyunca infüze edilir, ardından yemeklerden yarım saat önce otuz ila kırk damla alınır. Tedavi süreci tamamen iyileşene kadar yapılmalıdır.

♦ Yarım bardak bitki tomurcuğu alın ve iki hafta ısrar ederek yarım litre pervak ​​ile doldurun. İnfüzyon periyodik olarak çalkalanmalı ve ardından yemeklerden yarım saat önce otuz ila kırk damla içilmelidir. Bu durumda, on gün boyunca on taze çilek yiyebilirsiniz, bu da görme ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olur.

♦ Sistiti iyileştirmek için yüz gram bitki kabuğunu bir litre suyla doldurun ve on dakika kaynatın. Çay yerine suyu içmeli, kabuk kalıntılarını atıp tekrar kullanmamalısınız. Tedavi süreci tamamen iyileşene kadar sürdürülmelidir. "
“Sadece meyvelerin değil, çiçeklerin, yaprakların ve hatta üvez kabuğunun da faydalı özelliklere sahip olduğu unutulmamalıdır.

Ezilmiş meyveler ve yapraklardan yapılan yulaf lapası, mantar cilt hastalıkları ve egzamaya yardımcı olacaktır.

Aynı zamanda iyi bir dış yapışkandır.

Yapraklar, olgunlaşmamış meyveler ve ağaç kabuğu karışımının kaynatılması ishal üzerinde büzücü bir etkiye sahiptir.

Bir demet taze dal, fitocidal özellikleri sayesinde iç mekan havasının dezenfekte edilmesine katkıda bulunur. "
İnternetten

Rowan yapraklarının küf olmaması için mahzene konması önerilir. İnternetten
Tatarların da çocuğun kıyafetlerine nazardan bir üvez dalı diktiğini söyleyebilirim.