ana Yemek tarifleri Mutfak yemekleri Çay tarifleri Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf) (sayfa 314)

lappl1
Alıntı: Radushka
En lezzetli armut ahududu! Ve burada benim için tartışmayın!
Oh oh ... Radushka, Tartışmayı bile düşünmüyorum.

Ve en lezzetlisi vişneli Vanechka ... Ve böğürtlen de. Ahududu da iyidir ... Sadece her çeşit parfümle karıştırılır ... İşte ... Her şeyi sevdiğim ortaya çıktı. Katkı maddesi olarak çamı da seviyorum ... Ama şimdi bende yok ...




16 Mayıs 2016 Pazartesi 14:58 Eklendi

Alıntı: Vasyutka
Bir fırsat varsa, rizomları sipariş etmek daha iyidir. Şey, tohumlardan büyümek çok zor. (Öyleydim)
VasyutkaEh, ben dağlarda sonbaharda köksapları kazacağım. Oğlumdan beni oraya götürmesini isteyeceğim. Sadece dağlarda nerede büyüdüğünü bulman gerekiyor.
Ve saksılardaki tohumlardan büyürler. Ve sonra yere nakledilirler. Bir kez okudum. Şimdi daha detaylı okuyacağım ..
Radushka
Vasyutka,
lappl1
Alıntı: Tigger Çizgili
Yaz sonunda yaptığım çayı yudumluyorum. En lezzetli kiraz ve bana öyle geliyor ki, büyük yaprağın granül olandan çok daha iyi ve daha aromatik olduğu ortaya çıktı. Bu hissi yaşayan başka biri var mı?
Kaplan ÇizgiliPek çoğu yapraklı kiraz yapmaz. Bunun için zor ... Belki kim yaptı? Geri bildirim için bekleyelim. Ama tanecikli olmaktan çok memnunum ...
Natusichka
Alıntı: lappl1
Ama tanecikli olmaktan çok memnunum ...
Ben de!
Mandraik Ludmila
Hanımlar, kirazlar için çok erken değil mi, henüz çiçek açmadık bile ... ama belki bizim için çok erken, ama sizin için güneye gitme zamanı
Radushka
Mandraik Ludmilazaten başladık. Ve geç olanı bile
Mandraik Ludmila
RadushkaPeki, güneyde 1,5 bin kilometre var! Belki zaten çilek yemeye başlıyorsun, kıskanıyorum, sonsuza dek
Jouravl
lappl1, Luda, ve eğer gölgelersen? Tente altında denemek? Bozkırda kuvvetli rüzgarlar var.
Taneli kirazlar yaptım ama sonbahara yaklaştım. Zaten birkaç yaprak vardı, sarardı. Meyvelerin doldurulması gerektiğini düşünüyorum, yapraklar olmadan zor olacak, güneşte kuruyacaklar, ancak hasattan sonra hemen toplayacağım. En çok vişneyi sevdim, muhtemelen, kirazın ahududu ve çilekten daha lezzetli olması benim için!
Lind @
Genel olarak, cevaplarınızı okudum ... ve bir kase çiçek attım. Kurumaya bırakın. Ne olacağını göreceğim. Tadı bana bir öksürük karışımını hatırlattı. Sadece çok zayıf. Böyle güzel. Ve koku. Birçoğu olduğu zaman. Koktuklarını bilmiyordum
Teşekkür.
Mandraik Ludmila
Olga, sonra bize çayın tadı ne olacak ... Çok ilginç, onları çiğnediğimde karışımın tadını fark etmedim ... sadece tatlı ve bu kadar ..
Lind @
Orada tadı çok zayıf. Yapraklar daha güçlüdür. Meyan kökü aroması.
Sana anlatacağım. Bence. çilek çayı ile birleştirilmelidir.
lappl1, TEŞEKKÜRLER. Yaprakları kurutacağım. Sadece şimdi şimdi onu kurutmayı düşünüyorum, yoksa ne zaman daha sert olacak?
Kaplan Çizgili
Alıntı: lappl1
Tigger Çizgili, çok fazla yapraklı kiraz yapmaz. Bunun için zor ... Belki kim yaptı? Geri bildirim için bekleyelim. Ama tanecikli olmaktan çok memnunum ...
Öğütücümle taneli yapmak çok daha zor. İşte sadece bir parça boşluk bir arabanın kapladığı yer ... Bunu geçen yazın sonunda anormal bir sıcakta yaptım. Şimdi bu yıl neyi nasıl hasat edeceğimi belirlemeye çalışıyorum. Elma ağacına sahip üzümler kategorik olarak benim için gitmedi, bir çeşit irga, siyah frenk üzümü - saman, erik attı. Genelde sadece kiraz ve armut içerim. Bunun yerine, renk için bir vişneye bir armut ekliyorum. Bu yaz bunu temmuz başında bir yerde yapmaya başlayacağım, yoksa geçmişte sıcağın yaktığı bir yapraktan pişirdim, muhtemelen bu yüzden pek çoğu işe yaramadı.
Mandraik Ludmila
Annave elma ağacımız iyi gitti, ama bana öyle geliyor ki elma çeşidi hala tadı etkiliyor, sonbaharda toplanan kırmızı tatlı elmalı bir elma ağacından yaptık. Erik gitmedi, ama kocam genç, küçük bir büyümeden yaprakları aldı, biçecekleri, böylece kaybolmasın ve bu yüzden böyle bir erik açıkça acı tadı, hoşuna gitti, ama ben yapmadım. ikinciden sonra, üçüncü türevi acı kaldı, ama çok fazla koku yoktu ... Genelde yanlıştı ve zamanında toplanmadı - evlilik çıkıyor
Kaplan Çizgili
Ludmila, Hala sıcaktan şımarıktım. Eski zamanlayıcılar, yarım asırdır bu kadar sıcak olmadığını, her şeyin solduğunu, yaprakların sonbaharda olduğu gibi ayaklarının altında çatırdadığını söylüyorlar. Kiraz yaprakları yoğun, bu yüzden hayatta kaldı, ama elma ağacı, ahududu, kuş üzümü yakıldı, elma ağacının hepsi haşereler tarafından yenildi ve yarısı yakıldı ... Orada ne tür elma ağaçlarının olduğunu bilmiyorum, sadece yapabilirim beyaz dolguyu ve Antonovka'yı ayırt eder ve geri kalanı tanımlanamaz.
lappl1
Alıntı: Lind @
bir kase çiçek aldı. Kurumaya bırakın. Ne olacağını göreceğim. Tadı bana bir öksürük karışımını hatırlattı.
Lind @, Olgave çuha çiçeği öksürüğe çok iyi gelir. Ve çiçekler ve yapraklar.
Alıntı: Lind @
Yaprakları kurutacağım. Sadece şimdi şimdi onu kurutmayı düşünüyorum, yoksa ne zaman daha sert olacak?
Olga, tekrar ... Yapraklar ne için? Tıbbi bir hammadde olarak - öksürük ve diğer şeyler için - iyi ... Ama çay gibi değil. Genel olarak, daha sonra bir kahve değirmeni içinde öğütebilir ve unlu mamullere ekleyebilirsiniz. Lif, aroma, faydalar ...
Alıntı: Mandraik Ludmila
Hanımlar, kirazlar için çok erken değil mi, henüz çiçek açmadık bile ... ama belki bizim için çok erken, ama sizin için güneye gitme zamanı
Mandraik Ludmila, Luda, benim için erken ... Geç çayı severim. Ama kızlar caziptir. Evet ve bazı erken benimseyenlerimiz var. Ancak artık herhangi bir yaprağı işlemek çok kolaydır - narindir. Yaz ortasında ve sonunda ve özellikle sonbaharda onlarla zor olacak. Yine de dondurmak işleri kolaylaştıracaktır.
Alıntı: Jouravl
Meyvelerin doldurulması gerektiğini düşünüyorum, yapraklar olmadan zor olacak, güneşte kuruyacaklar, ancak hasattan sonra hemen toplayacağım. En çok vişneyi sevdim, muhtemelen, kirazın ahududu ve çilekten daha lezzetli olması benim için!
JouravlNadya, her kelimeye abone oluyorum. Ve meyveler ve meyveler olgunlaştıkça yapraklar "tat" ve aroma kazanır. Adil olmak gerekirse, genç yapraklarda sonrakilere göre daha fazla tanen olduğu söylenmelidir.
Alıntı: Jouravl
Luda ve eğer gölgelersen? Tente altında denemek? Bozkırda kuvvetli rüzgarlar var.
Nadia, sitede yeterince gölgem var. Bir yer bulacağım. Ve gölgelenmenize gerek yok ...
Alıntı: Mandraik Ludmila
Belki zaten çilek yemeye başlıyorsun, kıskanıyorum, sonsuza dek
Evet, bugün ilk meyveyi aldım ... Ve kiraz üst katta pembeye döndü.
Alıntı: Tigger Çizgili
Elma ağacına sahip üzümler kategorik olarak benim için gitmedi, bir çeşit irga, siyah frenk üzümü - saman, erik attı.
Kaplan Çizgili, Anya, tüm listelediklerin bu ... Genel olarak, bunun çay için en iyi malzeme olmadığını düşünüyorum. Ya da yanlış yapıldı. Geçen yıl, kuş üzümü - çilek ile (biraz önceden kurutulmuş) ilahi bir tat elde ettik. Ve çift kaydırmalı. Ve önceden dondurulmuş. Mükemmel granüller çıktı Ve koku !!! Gerçek, kuş üzümü!
Irga - evet, yok ... Üzümler güney değil ve bu nedenle hiçbiri yok. Elma ağacı büyük olasılıkla yanlış türdendir, ancak büyük olasılıkla kuzeydeki ağaçtan dolayıdır.
Ve hiç erik almadım. Aksine, ortaya çıktı, ancak çayın geri kalanına kıyasla, bu akçaağaç, ıhlamur ve fındıktan sonra en başarısız çay. Dönüşten yapmalısın. Birçok insan dönüşü sever. Ama erik - neredeyse herkese ...
Alıntı: Mandraik Ludmila
ve elma ağacımız iyi gitti, ama bana öyle geliyor ki elma çeşidi tadı hala etkiliyor, sonbaharda toplanan kırmızı tatlı elmalı bir elma ağacından yaptık
Mandraik Ludmila, bu yüzden Luda da aynı şeyi söylüyor. Sonbaharın sonlarına doğru tatlı elmalarla harika bir elma çayım var. ama Antonovka'dan - yok ... Sonbaharda bile.
Kaplan Çizgili
Ludmila, Dondurmalı ve çift kaydırmalı kuş üzümü yaptım ve hepsi aynı - ne yazık ki. Ve meyveleri kurutup ekledi.Bu yıl tekrar deneyeceğim, çünkü geçmişte artık yapraklar değil, ürkütücü bir taneydi. Bu arada, fritözde kurutulduklarında harika koktular ve sonra saman oldular.
Mandraik Ludmila
Alıntı: Tigger Çizgili
Dondurmalı ve çift kaydırmalı kuş üzümü yaptım ve yine de - ne yazık ki
Ve kocam ve ben yapraktan gelen kuş üzümü tarafından etkilenmedik. Ama doğal kuş üzümü tadı istiyorsanız, çalıları düzelttikten sonra, kesilmiş dalları tomurcuklardan ayırıyorum, bazı tomurcuklar "mutlak çana" gidiyor ve bazıları sadece kuru - bu tür tomurcuklardan birkaçı, yarım litrelik çaydanlık, en güçlü aromayı verir! Bu nedenle, frenk üzümü yaprakları sadece korunur ve tuzlanır.
lappl1
Alıntı: Tigger Çizgili
Bu arada, fritözde kurutulduklarında harika koktular ve sonra saman oldular.
Kaplan Çizgili, Anya, hangi sıcaklıkta kurutdun? Kuş üzümü yüksek sıcaklıkları sevmez. Uçucu yağlar vardır, bu nedenle yüksek sıcaklıklarda uçup giderler ve biz "saman" alırız.
Alıntı: Mandraik Ludmila
çalıları budadıktan sonra, kesilen dalları tomurcuklardan koparıyorum, bazı tomurcuklar "mutlak çana" gidiyor ve bazıları sadece kuru
Mandraik LudmilaLuda, anladığım kadarıyla bunu yapmak için çok mu geç? Baharda böbreklerinizi seçmeli misiniz? Hatırlayacağım! Ve gelecek yıl kuruyacağım. Tavsiyen için teşekkür ederim!
Bu arada, kışın kuş üzümü dallarını çaya atıyorum - küçük (kurutulmuş değil, çalıdan kesilmiş). Ayrıca harika bir koku. Vişneli olanlar da kışın iyidir.
Mandraik Ludmila
lappl1, evet, erken ilkbaharda daha iyidir, tomurcuklar bile şişmemiş veya yeni dolmaya başlamışken, kuş üzümü tabii ki şiddetli donlarda değil kışın kesilebilir. Çay için, hafifçe taranmış tomurcuklar bile gidecek, ancak kuş üzümü için - kesmek için çoktan geç.
Lyoshka
Kızlar, herkese merhaba! Çay sezonunun başlamasıyla birlikte! Frenk üzümü yaprağı hakkında söylemek istiyorum - çok iyi çıkıyor, aroma mükemmel! Yaprakları şeffaf plastik bir torbaya topladı, sonra sıkıştırıp dondurucuya koydu. Dondurucudan sonra, çözdürülür ve yaprak meyve suyu verene kadar torbada ezilir - ve tekrar dondurucuda. Sonra yine aynı şekilde (yani, iki don ve iki defrost + yaprakları yoğurmak), paketten gelen koku harika! Bundan sonra, 45 * 'de ve HER ŞEYİ kurur! Fermente etmedi ve sıcak tutmadı; Yaprakları kurutucuya yırttım (ayrıca soğutma fırınına da girebilirsiniz - aynı zamanda çalışıyor). Orman üzümü, bahçe frenk üzümüden daha kokulu!
Francevna
Çay sezonu açıldı ve çocuklarımız geri dönüyor.
LyoshkaAlexey, seni kaybettik. Tekrar hoşgeldiniz!
Kaplan Çizgili
Alıntı: lappl1
Anya, hangi sıcaklıkta kurutdun? Kuş üzümü yüksek sıcaklıkları sevmez. Uçucu yağlar vardır, bu nedenle yüksek sıcaklıklarda uçup giderler ve biz "saman" alırız.
Artık hangi sıcaklıkta olduğunu hatırlamıyorum. Ne yaptığımı ve nasıl yaptığımı yazdım, ancak kuş üzümü ayrılmadan önceki sondan bir önceki gün yaptım ve aceleyle yazmayı unuttum. Belki aşırı ısınmış.


Pazartesi 16 Mayıs 2016 22:36 tarihinde eklendi

Alıntı: Lyoshka
Frenk üzümü yaprağı hakkında söylemek istiyorum - çok iyi çıkıyor, aroma mükemmel! Yaprakları şeffaf plastik bir torbaya topladı, sonra sıkıştırıp dondurucuya koydu. Dondurucudan sonra, çözdürülür ve yaprak meyve suyu verene kadar torbada ezilir - ve tekrar dondurucuda. Sonra yine aynı şekilde (yani, iki don ve iki defrost + yaprakları yoğurmak), paketten gelen koku harika! Bundan sonra, sadece 45 * derecede kurutun - ve HER ŞEY! Fermente etmedi ve sıcak tutmadı; Sadece yaprakları yırttım ve kurutucuya koydum (ayrıca soğutma fırınına da gidebilirsiniz - aynı zamanda çalışıyor). Orman üzümü, bahçe frenk üzümüden daha kokulu!
Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in..._smf&topic=389380.new#new
İlginç bir yol. Yani, büyük yapraklı olduğu ortaya çıkıyor? Asla bir kurutucu düşünmezdim. Ve kuruması ne kadar sürer? Ve dondurucuda fermente edildi, sonra oda sıcaklığında ve basınç altında tutulmadı mı?
Radushka
Yaşasın! Leshka geri döndü! Ve zamanında! Frenk üzümü çayı istiyorum! Ve sonra geçen yıl onu sadece karışımda kullandım!
lappl1
Mandraik LudmilaLuda, teşekkür ederim! Not aldı!
Lyoshka, Merhaba! Kuş üzümü nasıl yaptığınızı paylaştığınız için teşekkür ederiz ve artık kaybolmayın. Kızların senin için ne kadar mutlu olduğunu görüyorsun.
.
Alıntı: Tigger Çizgili
İlginç bir yol. Yani, büyük yapraklı olduğu ortaya çıkıyor? Asla bir kurutucu düşünmezdim. Ve kuruması ne kadar sürer? Ve dondurucuda fermente edildi, sonra oda sıcaklığında ve basınç altında tutulmadı mı?
Kaplan Çizgili, Anya, bu Zekeriya'nın yolu... Yöntemine bağlantılar için bu tarifin ilk sayfasına bakın. Bu şekilde herhangi bir çay yapılabilir. Bunu yapan herkes çok mutlu. Bunu hem yaprak hem de granüle edilmiş herhangi bir çay ile yapabilirsiniz.
Linadoc
Ben varım Zekeriya'nın yöntemi bütün ülke çayı yaptı. Ben çok memnunum. Kadieva testeresi de doğrulayabilir - kokulu, lezzetli, zengin. Bu yıl tüm mix'leri bu şekilde yapacağım.
Işık
Alıntı: Linadoc
Tüm köy çayını yapmak için Zekeriya yöntemini kullandım.
Ve tüm çaylarım Zekeriya'nın yöntemi yaptı. Hepsi lezzetli ve kiraz-erik, elma-erik ve elma. Ahududu bir şey - çok çilek değil, ama içiyorum.
Kaplan Çizgili
Zekeriya'ya göre bir şeyler yapmaya çalıştığımı hatırlıyorum ... Ama nasıl bittiğini hatırlamıyorum. O zaman çıldırmıştım, şaka mıydı - önümüzdeki yıl için iki hafta içinde çay hazırlamak! ))) Ancak kurutucuda, sadece airfryer'da kesinlikle hiçbir çay kurutulmadı.
Natalo4-ka
Alıntı: Linadoc
Ben Zekeriya yöntemine göreyim
Nasıl oluyor? Bu çoklu dondurma mı? Yoksa bir şey mi kaçırıyorum?
Izumka
Alıntı: Linadoc

Ben varım Zekeriya'nın yöntemi bütün ülke çayı yaptı. Ben çok memnunum. Kadieva testeresi de doğrulayabilir - kokulu, lezzetli, zengin. Bu yıl tüm mix'leri bu şekilde yapacağım.
Kızlar, beni bu yöntemin olduğu yere dürtün!
lappl1
Natalo4-ka, Izumkakızlar, ilk sayfada tarifin sonunda 2 bağlantı var. şöyle adlandırılır:
Yaprakları fermantasyona hazırlık olarak sertleştirme yöntemi - yaprakların dönüşümlü olarak dondurulması ve çözülmesi (Zachary) 1 (armut), 2 (kiraz ve elma).
Onları gözden geçirin, okuyun. Ayrıca sayfalarda hala bilgi var, ancak bağlantı kurmak için zamanım olmadı. net olmayan bir şey varsa, sorun!
Vasyutka
Bugün ilk çayımı yaptım! Çilek yapraklarından yapılmıştır.
Bu yöntemle kurutuldu
Alıntı: vlek
Bu arada, aynı şekeri karamelize etmek için, buna göre bir damla suya ihtiyacınız var, önerilen şema: 50-60g. fermantasyonu durdurmak ve sonra 100'e ve aniden hızlanmak, kısa bir süre için 150'ye ve tekrar 100'e geri karamelizasyon için (öldürülmemiş enzimler için bir koza yaparız) ve sonra yavaş yavaş aşağıya doğru.
Linadoc
Natalo4-ka, Izumka, kızlar, dikkatsiz. Bütün yıl bu yöntem hakkında yazdılar. Bu yöntemi minimum değişikliklerle temel aldım. Yaprakları tek seferde topluyorum, bir çarşafa 6-8 saat kurumaya bırakıyorum, bir çarşafa sıkıca sarıyorum, plastik bir poşete ve dondurucuya 6-8 saat koyuyorum, çıkarıyorum ve açmadan , onları 3-4 saat seraya koyun, sonra tekrar 6-8 saat daha dondurucuya koyun, sonra seraya geri dönün, burada bazen çilek ve elma pastasını ekliyorum (şarabın suyunu büktüm), tekrar Dondurucuya koydum, çıkarıyorum, serada biraz çözüyorum (1-1.5 saat), koku zaten harika ve biraz daha donmuş yaprakları bir kıyma makinesinden geçiriyorum. Zaten hafif fermente edilmiş yaprakları bir serada 1-1,5 saat boyunca bir kova içinde fermente etmek için koydum ve ardından fırında 110 * 30 dakikada, 60-70 * C'de çıncaya kadar kurutdum, rüzgarda bir torba içinde kurutdum 2-3 gün boyunca. Süper pp aroması, tadı ve rengi
vera100865
teşekkürler, ben de bir şekilde bu yöntemi kaçırdım
Linadoc
Ben ve Zakharu çayını gönderdi onun yöntemi ... Ayrıca bu çayı da çok sevdi, değil mi Zakhar?
lappl1
Alıntı: Linadoc
Ayrıca bu çayı da çok severdi, değil mi Zakhar?
LinaZakhar dilini zevkle yuttu! Muhtemelen fikirlerinin bu kadar iyi gerçekleşeceğini beklemiyordum!
Radushka
lappl1, Lyudochka, Zekeriya'nın yöntemi basit bir keşif! Özellikle dondurucuda yer YOKSA. Paketleri değiştiriyorum. Bazıları hazır olduğunda çay yaparım. Ve bir sonrakini atıyorum
Nadyushich
Herkese selam! Zekeriya'nın yöntemini tekrar okumaya gittim. Belki bir şey anlamadım, yapraklarda solma yok? Yoksa her zaman varsayılan mıdır?
Ve şimdi Lina'ya bir soru (aptallar için), çarşaflı yapraklar dondurucuya mı gider? Yoksa onları paketlere mi koyacağız?
Geçen yaz çok çay yaptım ve şimdi dersleri tekrar etmeye karar verdim ve işte sorular ...
Radushka
Nadyushich, HER ŞEYİ soluyorum. Tabakasız dondurucuda)
Linadoc
Umut, ayrıca dikkatsiz bir kız! İlk başta çarşafın üzerinde solduklarını ve sonra çarşafa ve çantaya sıkıca sarıldıklarını yazdı. Şemaya göre ayrıca
Nadyushich
Teşekkür ederim, aydınlanmış aptal. Problemler var!
Natalia-NN
Linadoc, Lina, affet beni, ama şimdi bir soru soracağım. Ben ve birçok kız çalıştığım için, yöntemini kendime göre ayarlamaya çalışıyorum. Buz çözmenin son aşamasında 1-1,5 saat elde edersiniz. Yaklaşık sekiz saat alacağım, ancak oda sıcaklığında. Soru, kağıdın bozulup bozulmayacağıdır? Ya da çayın tadı?
Işık
Alıntı: Natalia-65
Buz çözmenin son aşamasında 1-1,5 saat elde edersiniz. Yaklaşık sekiz saat alacağım, ancak oda sıcaklığında. Soru, kağıdın bozulup bozulmayacağıdır? Ya da çayın tadı?
Tamamen çözdüm (1-1,5 saatten fazla). O zaman bükmek daha kolay. Ve donmamış nemde daha fazlası vardır, ancak bükülmesi çok zordur, hatta hiç mümkün değildir (manuel bir kıyma makinesinden çıkmaz).
Natalo4-ka
Lyudochka, Linochka, ben bahçıvanlık yaptım. Bu yöntemin "Zakharievsky" olarak adlandırıldığını kaçırdım.
Doğru, bu yıl yaprağı donduramayabilirim, dondurucuyu mantarla doldurmayı umuyorum. Bu son kuru yıldaydı, birkaç mantar vardı ve dondurucuda hala bir yer vardı, buzunu çözdüm ve bahara kadar dondum, kurumasını çıkardım, genel olarak oynadım
Linadoc
Alıntı: Natalia-65
Buz çözmenin son aşamasında 1-1,5 saat elde edersiniz. Sekiz saat alacağım ama oda sıcaklığında
Natasha, son adımı bir günde yapabilirsin. Torbayı şimdilik dondurucuda bırakın. 8 saat çok fazla, tadı ve aroması kaybolacak. Temel olarak, torbayı mikrodalgada birkaç dakika biraz çözebilirsiniz.
Alıntı: Glow
Tamamen çözdüm (1-1,5 saatten fazla). O zaman bükmek daha kolay.
Dondurulmuş olanlarım sonuna kadar daha iyi büküldü, sadece küçük porsiyonlarda bir kıyma makinesine itilmeleri gerekiyor.
Natalia-NN
Linochka, işin aslı şu ki hafta sonu sadece onu toplayacağım. Şöyle çıkıyor: Cumartesi sabahı toplama, akşama kadar kuru, gece dondurucuda, Pazar eve giderken buz çözme, gece buzlukta. Ve sonra Pazartesi sabahı işe ............... ve sonra bütün hafta.
Işık
Alıntı: Linadoc
Dondurulmuş olanlarım sonuna kadar daha iyi büküldü, sadece küçük porsiyonlarda bir kıyma makinesine itilmeleri gerekiyor.
Lina, teşekkürler, biliyorum. Ama öğütücüm iyi değil
Linadoc
Alıntı: Natalia-65
Cumartesi sabahı toplama, akşama kadar kuru, gece dondurucuda, Pazar eve giderken buz çözme, gece buzlukta
Pazartesi günü çalıştıktan sonra, buzunu çözün, ardından Salı işinin sonuna kadar dondurucuda, ardından mikrada 5 dakika, oda sıcaklığında 30 dakika tutun ve bir kıyma makinesinde kaydırın, 1.5-2 saat fermantasyon yapın, 30 dakika kızartın ve 50 60 * C kurutucuda gece boyunca
Galina Iv.
Bu hafta sonu Ivan çayı ile bir açıklık buldum, yapraklar ihale edildi, ama kendim yetişkinliğe kadar büyüdüm, ancak yazlık dikimlerin inatçı pençeleri onları, bu yaprakları sıkıştırmama izin vermedi. Ayrıca bir kürekle bu tarlayı geçtim ve bir inek yaban havucu kazdım ... eh, en güzel kokulu, en faydalı olurdu, bir yaprak bütün kış için yeterli olurdu))).
Natalia-NN
Linochka, teşekkürler, anlıyorum.
Eh, Checkmark, Ivanushka'yı kışkırttı. Cumartesi gününü dört gözle bekliyorum ve tarlalara koşuyorum. Ayrıca karahindiba, çam filizi toplamak ve kozalakları kaçırmamak gerekir.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi