Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, bu yıl (umarım) çok fazla frenk üzümü alacağım. Dileyenler var ve ben de hoşuma gitti. Ben de onu çayır sardunyasından denemek istiyorum (Pazartesi günü keşfettim. Birçoğu ülkemin arazisinin yakınında). Kirazları ayrı yapacağım. Herhangi bir çayın içindeki her şeyi boğuyor. Peki, ya da her yerde duyuyorum ... Vişne-nane-limon otu-kedicik-çamı temel çaylar eşliğinde gidecek. Ruh halinize bir şeyler eklemek mümkün olacak. Ayrıca bir orman mono-böğürtleninin hayalini kuruyorum. AMA ... en az bir tam teşekküllü oyun bulursam. Henüz kayısıyı denemedim. Ama bende farklı bir tane yok. Sadece acıktılar. Elbette onlardan deneyeceğim. Ya beğenirsen?
Unutma, çileğin balık gibi tadı-kokusundan bahsetmiştim. NG'den sonra ortadan kayboldu. Çay çoktan içildi. Bütün.
Ve genel olarak, sanıldığı kadar çay kalmadı. İçmesi kolay ve keyifli

[Radushka]

Radushka, bir sürü planın var! Doğru, bir kez yapmaya başladığınızda, duramazsınız. Geçen sene siyah kuş üzümü de sevmiştim. ama çileklerle (biraz). Meyveleri kurutucuda fazla nem vermemeleri için kurutdum ve ardından yapraklarla birlikte büktüm. Harika çay çıktı.
Ve kirazları o kadar çok seviyorum ki her yere biraz ekliyorum - birkaç avuç.
Kayısı için endişelenme. Bir direkten yap. acı bir tada sahip kayısının kendisinden daha parlak olacaktır.
evet, çileklerdeki balığı hatırlıyorum. Kokunun gitmiş olması harika. Genel olarak, herhangi bir çay, bozulduğunu düşünsek bile, zamanla düzelir. Sadece depolama sırasında bozulmaması durumunda.

Hala geç yaprak çayı daha çok sevdim

Son iki sezondur erken ilkbahar yaprakları ile çayı denemedim. Bu nedenle, bu yıl bir deneyim var. Sadece bütün çaylar yaz ve sonbahardı.

Salı 10 Mayıs 2016 08:31 tarihinde eklendi

ve ben yazdan

Yaz güzeldir! Ama yine, deneyin bir parçası olarak, geçen yıl Kasım ayının ortalarında, dacha'daki kayınvalide hala elma, donmuş aktinidya meyveleri, deniz topalak çayı ilavesiyle hayatta kalan her şeyden yaptım. tat, renk ve aroma açısından inanılmaz derecede zengin olmak! Tabii ki kurutucuda kurutuldu ve uzun süre meyvelerden dolayı ıslak olduğu için ama sonunda önce içtik. Evet, apartmanda sıcaklığın 12 derece olduğu soğuk kış günlerinde çok iyiydi ve yakında donların biteceği ve baharın geleceği umuduyla YAZ gibi kokuyordu!

[filirina]

filirina, Irinave çilekli çay bana kompostoyu hatırlatıyor. Muhtemelen bu yüzden sevmiyorum

[150'ye önceden ısıtılmış]

Çay koymam lazım 150'ye önceden ısıtılmış* 20 dakikalık fırın

Hiç alternatif bir seçenek denediniz mi, yani önce bedava sudan kurtulmak için?

[Radushka]

Çam

Radushkapeki ya o, çam? Kurutulmuş iğneler çaya eklensin mi? Çam ağacıyla ilgili bir şeyi özledim

[Radushka]

Radushkayani, kurbağanız yaşıyor ve iyi mi? Sadece güçlü bir şekilde büyümüyor mu?
Benimki de yaşıyor, ama yünlü

[Vlek]

Önce bedava sudan kurtulmak için alternatif bir seçenek denediniz mi?

Vlek, Sorunuzu gerçekten anlamadım? Nereden hangisi bedava sudan kurtulmayı öneriyor musunuz? VE ne zaman? VE gibi? Kurutma aşamasında fazla nemden zaten kurtulduk ve fermantasyonun kalitatif olarak gerçekleşmesi için yeteri kadar (% 60) bıraktık. Bu miktarda nem olmadan fermantasyon olmaz. Ve 150 * 'yi "bedava sudan kurtulmak" için değil, "kızartmak" için çok fazla ekledim ... Aynı yazıda daha fazlasını okuyun:

Bitki özsuyunun şekeri granülleri kapatacak ve tüm aroma ve tadı içeride kalacaktır. Çok iyi bir yöntem.

Tarifimde "kızartma" yöntemi anlatılıyor. Bu yöntem benim tarafımdan değil, çay üretimi konusunda Çin uzmanları tarafından icat edildi. çaya özel bir tat ve aroma veren bu yöntemdir.

11 Mayıs 2016 Çarşamba 07:27 Eklendi

Radushka, peki ya o, bir çam ağacı? Kurutulmuş iğneler çaya eklensin mi? Çam ağacıyla ilgili bir şeyi özledim

Elena_Kamch, Helen, çam tarifini oku. Yazdım ... Bir de fotoğraf var. Mayıs ayında, "mum" atışlarını kırıyoruz, kıyma makinesinde büküyoruz ve kurutucuda düşük sıcaklıkta kurutuyoruz. Çamı gerçekten seviyorum. Sadece şimdi bende yok: girl_cray: t. Elbette dağlarda büyüyor. ama dağlara ulaşamıyorum. Evet, dağlarımızda çok dikkatli avcılar var ... Kontrol ediyorlar. Bu arada, anı yakalamalısın - yakında çam sürgünler atmaya başlayacak. ve 20-30 santimetre büyür büyümez, her birinden ikiye bölün.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, ya çam yerine mavi bir ladin varsa? yani mümkün mü? Avluda 2 tanesi büyüyor, biri mumları yarı yarıya kesmek anlamında daha kabarık yapılmasını istiyor. Hammaddenin geri kalanı tam bir bahçedir! Sonbahar bahçesi budaması biraz yapıldı, kışın Temka'nızı okudum ... ilkbaharda neredeyse hiç budama yoktu ... hepsi çay için !!! Şimdi ahududuları seyreltirdim ama daha büyük yaprakların büyümesini bekliyorum.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, değil. Limon ve kuşburnu reçeli için genç filizleri (henüz yeşil olmayan) topladım. Çok vardı, biraz reçele koydum ve bir kısmını kıyma makinesinde kıvırdım ve 70 ° C'de kurutucuda fermente etmeden kurutdum. Harika kokuyor, çaya özel bir aroma ve tat veriyor. Neredeyse hiç acı yok. Elbette biraz serpiyorum. En küçük oğul, bir zamanlar kendi departmanında olduğunu söyledi (daha sonra elit çay ve kahve departmanında bir süpermarkette çalıştı) benzerdi. Granüller değil, sadece ... "iğneler". Pahalı.
Py. sy. Yabancı ülkenin her şeyi kurutup içtiğini anlıyorum. Ve hepsi onlara çok paraya mal oluyor. Çünkü bu doğal. Çok az insanın her yerde büyüyen doğallığımızı takdir etmesi üzücü. Al ve kullan!

11 Mayıs 2016 Çarşamba 11:09 Eklendi

elena kadiewaKurbağam büyüyor)

[Radushka]

Hee hee! Radushka, aile dostudur!

Çay üreticileri için mutlu yeni sezon!
Yaprakları ne kadar süreyle dondurabileceğine dair bir sorum var. Yaz aylarında feci bir zaman eksikliği var. Ve fırını açmak çok sıcak. Ve kışın ve daha fazla zaman ve yazın hoş aromaları ve artı sıcaklık.

[Nadinadi]

NadinadiDonmuş bahçe yapraklarımı nisana kadar işledim. Kış boyunca, dondurucuda birkaç kez ve tekrar çözüldü. Sadece ambalajın sıkılığına dikkat edin, aksi takdirde yapraklar diğer ürünlerden gelen kokuları toplayacak ve bu da elbette çayın tadını ve aromasını iyileştirmeyecektir.

[liliya808]

Lyudmila, ya çam yerine mavi bir ladin varsa? yani mümkün mü?

liliya808Lilya, herhangi bir iğne yapraklı olabilir. Ne yaparsan yap. İğneleri kışın bile bükdük. O da iyi çalıştı. Ancak iğnelerle ilgili çok fazla sorun var - onları bir daldan soyarken işkence göreceksiniz. Ve mumlarla çalışmak güzel bir şey.

Çay üreticileri için mutlu yeni sezon!

Nadinadi, teşekkür ! Ve sen de yeni çay sezonuyla! Bir öncekinden daha başarılı olmanızı dilerim!

Yaprakları ne kadar süreyle dondurabileceğine dair bir sorum var.

NadinadiNatasha sana zaten cevap verdi. Ve tarifim, yaprakların dondurucuda birkaç ay saklanabileceğini söylüyor. Bu arada, ne kadar uzun süre yalan söylerlerse, onları daha sonra geri dönüştürmek o kadar kolay olur. Ve bana öyle geliyor ki, uzun bir donmadan sonra daha aromatik ve daha lezzetli hale geliyorlar. Sadece Natasha'nın tavsiyesine kulak ver:

Sadece ambalajın sıkılığına dikkat edin, aksi takdirde yapraklar diğer ürünlerden gelen kokuları toplayacak ve bu da elbette çayın tadını ve aromasını iyileştirmeyecektir.

Ve ben, seni piç, sonbaharda solmuş bir düzine badan yaprağı getirdim ve dondurucuya koydum. Peki, badan çayını denemek çok ilginç! Yani hala arıyorum! Dondurucunun 9 çekmecesinde nerede kayboldular?

Ve bugün tekrar ormana gittik, bana kış için yeterince iğne yapraklı mumumuz yokmuş gibi geldi. Ormanda şimdi ne güzel !!!!! Sessizlik, başınızı döndüren koku, sessizlik ... ve kuş sesleri!
Birkaç mum aldık, büktük, şimdi kuruyum.
Her akşam onlardan çay içeriz! Çok lezzetli!

Ama yine de geç yapraklardan yapılan çayı sevdim ...

% 100 katılıyorum, en lezzetli
Yine de 2 gol önce elma çayı + kurutulmuş elma + karanfil, tarçın + vb. Yaptım. Bir şekilde işe yaramadı, ama 2 yıl sonra çok lezzetli, kimse beklemiyordu. Yani bir veya iki yıl sonra içeceğin ne olacağını bilmiyorsunuz, ancak 4 yaşındaki bir fireweed geçen yılki ile aynı değil.

2 yıl sonra çok lezzetli

ve fireweed 4 yaşında, bu geçen yılla aynı değil

Anne canım, 2-4 yıl dayanması için ne kadar çay yapmalısın? Tabii ki, hamster stoklarım da var, ama akıntı geçen sezondan. Ama gerçek şu ki, sadece son iki yıldır kendi çayımızı içiyoruz, bu yüzden rezervler hızla eriyor.

[lappl1]

çam tarifini oku

lappl1, Lyudochka, teşekkür! Hafıza düz bir kız oldu ... Malzemeyi yeniden incelemek gerekiyor ...
Her yerde sedir (sedir ciğeri) var. Çay bağlamında bile düşünmediğim bir şey

Harika kokuyor, çaya belirli bir aroma ve tat veriyor

Ne kadar ilginç! Teşekkür!

Perşembe, 12 Mayıs 2016 02:34 Eklendi

Çok az insanın her yerde büyüyen doğallığımızı takdir etmesi üzücü. Al ve kullan!

RadushkaLyudochka'nın hafif eli ile bunu anlamamız ve buna gelmemiz güzel!

dondurucudaki yapraklar birkaç ay saklanabilir

Ayrıca son partiyi Nisan ayında yaptım. Ve ilk kar düştüğünde, neredeyse kardan yaprakları topladım, fotoğrafı 762. sayfaya koydum.
Şimdiye kadar, bu çay beni pek etkilemedi ... Belki uzun bir kuru fermantasyondan sonra bir şeyler değişecek.
Ve yapraklar biraz kuruydu. Genel olarak, daha ileri deneyler önümüzde.

[Elena_Kamch]

Her yerde sedir (sedir ciğeri) var. Çay bağlamında bile düşünmediğim bir şey.

Elena_Kamch, Helen, yani sedir süper! Deneyin ve bize daha sonra anlatın!

Malzemeyi yeniden incelememiz gerekiyor ...

Bu kesin - herkese zarar vermeyecek! Ve yeni başlayanlar için - birkaç kez ...

Yani bir veya iki yıl sonra içeceğin ne olacağını bilmiyorsunuz, ancak 4 yaşındaki bir fireweed geçen yılki ile aynı değil.

vera100865, Verunchik, Katılıyorum ... Çayımız konyak gibidir - ancak zamanla daha iyi olur.

% 100 katılıyorum, en lezzetli

Geç yapraklarda tüm konuşmacılara katılıyorum! Mükemmel çay elde edilir. Ama en zoru. Ama Zekeriya'nın yöntemi uygulanırsa, her şey yolunda gidecektir. Henüz Zekeriya'ya göre yapmaya çalışmadım, ancak tamamen sezgisel ve teorik olarak bunun böyle olduğunu hissediyorum.

762. sayfaya bir fotoğraf gönderdim. Şimdiye kadar bu çay beni gerçekten etkilemedi ... Belki uzun bir kuru fermantasyondan sonra bir şeyler değişir.

Elena_KamchLena, bu sayfayı işaret ettiğiniz için teşekkür ederim. Bu fotoğrafı görmedim (kendi internetim yoktu). Güzel ! Pekala, ne diyorsun - bir manyak ... Burada hepimiz gibi. Pekala, çayın henüz ortaya çıkmamış olduğu gerçeği hala çok erken. Sadece bir aylık mı yoksa daha mı küçük? Bu yüzden en azından sonbahara kadar bırakın. Gelişecek ...

[lappl1]

Bu yüzden onu en azından sonbahara kadar bırak

lappl1, LyudochkaBen de öyle bir düşüncem vardı ... Belki daha sonra süper çay olur ama şimdi boşuna içeceğim
Üstelik sonbahar çayları hala stokta

sedir süper!

Ormandayken bir fotoğrafını çekeceğim. O tam olarak bir sedir, onun gibi ürperen bir çalı. Ayılar onu seviyor

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, doğru, geçen sene yaptığın sırada iç. Ve bunu bir süre unutun. Neredeyse her çayın zamanla gelişeceğini biliyorum.

Ormandayken bir fotoğrafını çekeceğim. O tam bir sedir, onun gibi ürperen bir çalı. Ayılar onu seviyor

Aaaaa! Len, dikkatli ol! Çay hammaddesi için ayılarla savaşmayın !!!

Herkese iyi günler! Yeni bir kişinin şirketinize katılmasına izin verin? : Arkadaşlar: Yeni başlıyorum ve çam filizleriyle başladım. Her şeyi ilk sayfada yazıldığı gibi yaptım (çok teşekkür ederim, her şey ayrıntılı olarak anlatılıyor) ve sürecin bitiminden sonra bu martıyı demlemeye karar verdim - hayal kırıklığının sınırı yoktu. çam çayı ve tadı mükemmeldi. Soru şu ki, neyi yanlış yaptım? Yoksa bir ay boyunca olgunlaşması mı gerekiyor?

[Ksu]

Ksu, ama bu fermente çay değil, basitçe kurutuldu, bu yüzden ondan beklenmedik bir şey beklememelisin. Ama durmasına izin verin, bir göz atın. Bronşit ve vitamin eksikliğine çok faydalıdır.

Herkese iyi günler! Yeni bir kişinin şirketinize katılmasına izin verin? : Arkadaşlar: Yeni başlıyorum ve çam filizleriyle başladım. Her şeyi ilk sayfada yazıldığı gibi yaptım (çok teşekkür ederim, her şey ayrıntılı olarak anlatılıyor) ve sürecin bitiminden sonra bu martıyı demlemeye karar verdim - hayal kırıklığının sınırı yoktu. çam çayı ve tadı mükemmeldi. Soru şu ki, neyi yanlış yaptım? Yoksa bir ay boyunca olgunlaşması mı gerekiyor?

Aksine karışımı

[Ksu]

Herkese iyi günler! Yeni bir kişinin şirketinize katılmasına izin verin?

Ksu, Oksana, dost canlısı çay sıralarımıza hoş geldiniz! Başaracağına eminim.
Ama gerçek şu ki

çam filizleriyle başladı. Her şeyi ilk sayfada yazıldığı gibi yaptım (çok teşekkür ederim, her şey ayrıntılı olarak anlatılıyor) ve sürecin bitiminden sonra bu martıyı demlemeye karar verdim - hayal kırıklığının sınırı yoktu. çam çayı ve tadı mükemmeldi. Soru şu ki, neyi yanlış yaptım? Yoksa bir ay boyunca olgunlaşması mı gerekiyor?

OksanaHer şeyden önce, herhangi bir çayın, başlangıçta hiçbir şey ifade edilmemiş olsa bile olgunlaşması gerekir. Kuru, karanlık bir yerde dururken, demlenecek ve aroma tam bir ihtişamla görünecektir. Şimdi 3 yaşında bir çam ağacım var. Ondan kesinlikle çok memnunum!
Ve en önemlisi, Bu çayı ayrı içmiyorum, kendi kendine. ve çay karışımlarına ekle - hiç. Çok az. Herhangi bir çay bundan faydalanacaktır. Şimdi çam çayım bitiyor ve çam ağacı olmadan kalacağımdan endişeleniyorum - şimdi bana erişilemez. Öyleyse bekle, ertele. Ve bu arada, herhangi bir çay ile yapmak daha iyidir. Sonuçta, hemen çay demlememenin daha iyi olduğu konusunda uyardım - hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Yani seninle oldu.

Perşembe, 12 Mayıs 2016 10:37 eklendi

Aksine karışımı

lily_a, Lilya

[Zambak,]

Zambak, genç çam filizlerinden çay içmekten mutluyuz (bir kıyma makinesinden ve kurutulmuş), kendi içinde çok lezzetlidir (IMHO), ancak bazen çeşitli tatlar için ayrı ayrı hazırlananları ekliyorum: ya nane, limon balsam veya gül, çok lezzetli! Nane veya limon balsamı bu çayın aromasını arttırır, olduğu gibi daha güçlü (tadı) ve daha parlak hale gelir. Gül ise tam tersine bu tadı yumuşatır ama aynı zamanda çekicilik katar.

Ve çam mumlarım var. Bal yaptım. Çok lezzetli çıktı. Ve şurup da yapılır. 1 kg çam mumunu öğütün, 2 kg şekerle karıştırın ve demlenmeye bırakın. 3-4 hafta beklemelidir. Tavayı açtım - aroma çam ormanındaki gibi. Ve tadı haşlanmış baldan çok daha lezzetli. Bugün böyle bir porsiyon daha koyacağım, ama şekerle değil, balla. Bana öyle geliyor ki lezzetli ve sağlıklı olacak. Ve Lyudochka'nın açıkladığı gibi, artıkları kurutacağım.

çamsız kalacağım - şimdi bana erişilemez

İnsanlar, ne gönderebileceklerini bilseydim. Bu çam gibi var ayakkabı cilası

[t ne]

vlek, sorunuzu gerçekten anlamadım? HAKKINDAt ne bedava sudan kurtulmayı öneriyor musunuz?

Doğru,% 60'tan 5'e gitmemiz gerekiyor, yani 55'i silmek için bir yere mi? bu su değişen derecelerde uyum içindedir. Örneğin, hücre özünde bizi ilgilendiren maddeler şunlardır: şekerorganik asitler ve bunların tuzları, inorganik katyonlar ve anyonlar, suyu ozmotik olarak tutar ve ozmotik olarak emilen nem, ürünlerin kuru maddesine zayıf bir şekilde bağlanır ve sahip olunur.özgürlüğün özellikleri su ve kurutulduğunda (bir tıslama ile) her şeyden önce buharlaşır, aynı zamanda hücre zarlarını da bozar. Bu arada, aynı şekeri karamelize etmek için, buna göre bir damla suya ihtiyacınız var, önerilen şema: 50-60g. fermantasyonu durdurmak ve sonra 100'e ve aniden hızlanmak, kısa bir süre için 150'ye ve tekrar 100'e geri karamelizasyon için (öldürülmemiş enzimler için bir koza yaparız) ve sonra yavaş yavaş aşağıya doğru.
Çinlilere göre, örneğin bir Rus fırınında yemek pişirirken sıcaklıkta nüanslara sahip olmalılar - ürün kaynadı, kendi sıcaklık rejimine sahip yerlerde çürümeye bırakıldı, ilk kurslar için bir şey, ve yulaf lapası için farklıdır. Aynı pide ekmeğini alın.

Bayanlar ve ben sorularımla size. Kocam geçen yıl tariflerinizi inceledi ve fireweed, frenk üzümü, çilek, elma ve erikten fermente çaylar yaptık. Her şeyi sevdim, elbette ilk seferde hatasız değildi. Yeni bir sezon başladı. Kuş kirazları çiçek açtı. Koca kuş kirazının rengini kurutmak istiyor. En düşük sıcaklıkta bir kurutucuda kurutacağız. Bunun doğru olduğunu mu düşünüyorsun yoksa başka bir yol önerebilir misin? Doğal kurumayı göze alamayız, evde fazla yer yok ve kedi çürümüş hammaddelerle dağılabiliyor ... Çiçekler fermente gibi görünmüyor, değil mi?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila, çiçekleri en düşük sıcaklıkta doğru şekilde kurutmaya karar verdin. Başaracaksın!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmila, Ayrıca farklı çiçekleri ve gül / kuşburnu yapraklarını en düşük sıcaklıkta kurutdum. Şahsen ben çaya çiçek eklemeyi çok seviyorum!
Ve kuş kiraz rengi muhtemelen çok kokulu olacak
Çayına nasıl girdiğini sonra yaz

13 Mayıs 2016 Cuma 00:18 tarihinde eklendi

Len, dikkatli ol! Ayılarla savaşmayın

Lyudochka, Onlardan çok korkuyorum, kesinlikle sedir çalılıklarına tırmanmayacağım ... Onlar yüzünden, asgari düzeyde ormandayım

Her yıl insanlar yenir

[Helena]

Helena, Aboneliğimi iptal edeceğim, umarım kocam kuş kirazı alır, ama birkaç gün şehre gitmem gerekiyor. Geçen yıl ıhlamur çiçeğini bu şekilde kurutduk ve bazen içmeye devam ettik. Bir karışım hazırlamayı severim: fermente edilmiş fireweed + elma ve ona ıhlamur çiçeği ekleriz, en az 4 türevi içeriz

böylece ıhlamur çiçeği kurutuldu

Evet, o da çok güzel kokulu! Özellikle kendi ellerinizle monte edildiğinde
Ihlamur ağaçları burada büyümez
Kuş kirazı hızla etrafta uçar, değil mi?

Bir hafta sürecek, ama şimdilik tamamen taze olmasını istiyorum, ama üçüncü gün çiçek açıyor ve ikinci gece don oluyor!
Kocam bu konuda harika, her şeyle ilgileniyor, her şeyi denemek istiyor, bu yüzden yeni bir şey buldu, sonra arılar, sonra çay, sonra Rus antik mimari çalışmaları, adam bir köpeğe çıktı ve başladı canlı!

Kocam bu konuda iyi gidiyor, tüm bunlarla ilgileniyor

Harika! Ve hayat sıkıcı değil!
Benimki de bana çay konusunda yardım ediyor Ve bir hayali besliyor, belki bir gün emeklilikte, ülkenin elverişli bir yerinde arılar alacağız

fermente fireweed + elma ve ona ıhlamur çiçeği ekleyin

Bunun için teşekkür ederim!
Bu yıl bir ıhlamur ağacı arıyorum (geçen yıl çiçeklenmeyi kaçırdı).
Bu karışımı kesinlikle deneyeceğim

[filirina]

filirina, IrinaBadan yaptım. Sadece onu fermente etmeyin! Çalışmayacak. Bulursanız, birkaç kez buzunu çözmeniz ve dondurmanız gerekir. TAMAMEN Buz Çözme! Paketten çıkmadan. En az 8-10 kez düşünüyorum. Daha sonra özel bir koku gibi kokmaya başlayacaktır. Bir kurutucuda 60-70 de kurutdum. Bütün bir sayfa. Görünüşe göre ilk sayfada Lyudochka, badan ile olan "deneyimime" bir bağlantı verdi.

Şimdi yukarıdaki tabağa baktım, orada hiç kuzukulağı var mı? Neden baktın Evet, işte ilginç bir tarif açıldı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=401963.0

Ve orada, kullanım için, bu kuzukulağın (eğer hazır bir tane yoksa) fermente edilmesi gerekir! en sevdiğiniz konuyu tekrar çalışmak anlamına gelir.
Ve yine tarlalarda, çayırlarda ... ve hiç dinlenmeyiz

[Zeamays]

Zeamays, bu yüzden bu tarife bağımlıyım. Sadece bana kurutulmuş, fermente edilmemiş gibi geldi. Genel olarak, "ulusal" tanıdıklar yetiştirmeniz gerekir.

Şimdi onu toplama zamanı, çok yıllık kaba bir otumuz var. Fermantasyon muhtemelen yaprakları yumuşatacak ve mantar tadı katacaktır.
İhtiyacım olsun ya da olmasın, en az bir kez denemeliyim

İhtiyacım olsun ya da olmasın, en az bir kez denemeliyim

h-evet ... hasta BİZ buradayız

Badan yaptım. Sadece onu fermente etmeyin!

Tavsiyen için teşekkür ederim dostum! Eğer bulursam

[Helena]

haydi arıları uygun bir yere götürelim

Helenaözellikle şu andan itibaren herkese ücretsiz olarak bir hektar vaat edilmiş gibi görünüyor ..

herkese bedava söz veriyorum ..

Evet, bu Uzak Doğu'da. Öyle yerlere dağıtıyoruz ki, orada ayılar sadece kare şeklinde yuvalanarak çiftleştirilebilir diye şaka yapıyorlar.
Daha sıcak bölgelere gitmek istiyoruz.

[Helena]

HelenaEvet

ayıları iç içe geçmiş bir şekilde yetiştirmek

o güçlü!
Yine de burada ayılar da var ve burası St.Petersburg'dan 70 km! Tanrıya şükür, hiç tanışmadım, ama mantar toplayıcılarımız ve avcılarımız periyodik olarak bir araya geliyor ve köyden çok uzak değil. Genelde bir sürü hayvanımız olur, kışın kurtlar kapının önüne gelirdi. Bunun için mekanlarımız temiz ve sakince - korkmadan çay için ot topluyoruz. Geçen yıl bir çayır tatlısını kaçırdık ve çoğumuz var ve çiçek açtığı zaman bal gibi kokuyor - ama arılar onunla ilgilenmiyor - bal bitkisi değil

Daha sıcak topraklara gitmek istiyoruz

Sıcak bölgelerde ve 6 dönümlük arazide ücretsiz alamayacaksınız

Sıcak bölgelerde ve 6 dönümlük arazide ücretsiz alamayacaksınız

Bazı zamanlar aldıkları ... bir hiç için ... Yaşadığım yerde, bunlar sadece 1995'te alınan komplolar. Doğru, kooperatif başkanından satın aldık, ancak yan yana iki arsaya ihtiyacımız vardı. 8 dönüm için 2.000 dolara satın aldım. 8 dönümlük arazimiz var. Sonra onları bin dolara sattılar (biz satmadık), istekli kimse yoktu ... Şimdi buradaki site aynı doların 100.000'in altında. Ama kimse satmıyor. Böyle bir ineğe ihtiyacın var ...

Sıcak bölgelerde ve 6 dönümlük arazide ücretsiz alamayacaksınız

Kimse bundan boşuna bahsetmedi. Lyudmila, artık bir arazi dağıtım programı olduğunu söyledi. Ve verdikleri yerde böyle bir toprağa hiçbir şey için ihtiyaç olmadığını söyledim ...