Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Francevna]

Francevna, Allochka, bize çayınızdan bahsettiğiniz için teşekkür ederiz! Çok bilgilendirici! Deneyiminiz birçok çay üreticisi için faydalı olacaktır. Çayınız çok güzel. Granüller, solucanlar gibi gözler için bir ziyafettir!
Bu yıl 2 kez bükmeye başladım. Sonucu çok beğendim. Gerçekten de bitmiş çay çok daha az hacim kaplıyor. Ve demlemeye daha az koymalısın. Bunu geçen yıl kızlarla yaptınız, ancak çay üreticilerinin çoğu bu yararlı bilgiyi gözden kaçırdı. Ve şimdi bunu yapıyorum ve fazla sevinmiyorum. Granüller çok güzel! Şeften bana bu faydalı bilgiyi düzenleme ve tarife ekleme fırsatı vermesini tekrar istemeliyim.

beni çay ailenize kabul ettiğiniz için teşekkür ederim !!! Martı yapmaya devam edeceğim ... Seni daha önce bulamadığıma ve elma ağacının rengini kurutmaya vaktim olmadığına pişmanım, armut ... Peki, hiçbir şey, gelecek yıl ilkbahardan başlayacağız. ...

VikkiVelama böyle bir çay yiyiciyi nasıl kabul etmezsin? Ve daha önce çay yapmaya başlamadığın için pişman olma! Bu, şimdi yapmaya başlamanız için doğru zaman olduğu anlamına gelir. Ve çay sezonu hala çok ileride. Geçen sene karla bitirmedik bile. Bütün yaprakları dondurucuya sakladılar ve kışın çay yaptılar. Hatta bazıları bahara bile ulaştı. Ve Lena Kadieva, kar altından çilek ve ahududu yaprakları topladı. Ve donmaya gerek yoktu ... Len, hatırladın mı?

Kesinlikle çay çardağına gideceğim !!!

Gel, bekleyeceğiz!

Lyudochka, nazik sözler için teşekkürler

Bunlar beş litrelik şişelerden yapılan çay kaplarıdır. Üstünü kesti, bir baykuşla delikler açtı, üstüne basma dikti.

[LAKATA]

LAKATA, peki, iğne kadınları nelerdir! Beklenmedik ve güzel! Sadece karanlık bir yerde - bu sefer. Ve iki - böyle bir kapta sıkı, neredeyse hermetik olarak kapatılmış bir kapanmayı nasıl sağlarsınız?

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, hiçbir kelime yok, ne kadar güzel! 5 litrelik patlıcan kullanmak harika bir fikir! Fikrinizi paylaştığınız için teşekkürler! Sadece Veronica'nın sorusuna abone olun. Çay sıkıca kapalı mı?

Luda, teşekkür ederim! Ben de kraft kağıdın ne olduğunu bilmiyorum. Karanlık

Kızlar, kızını aradı, bize ustalık sınıfı göndermek için kraft kağıttan poşet yapmasını istedi, bu tür şeylerin internette olduğunu söyledi .... ayakkabı cilası gibi. Arama motorunu doldurun "kraft kağıttan yapılmış hediye çantalar" bir demet çıkacak, kontrol ettim.

[Lucilia]

Lucilia, Bence, lappl1 Çayın bir fincanda demlendiği gibi filtre torbalarını kastetmiştim. Eğer öyleyse, buradan satın alabilirsiniz 🔗... Sadece fiyat bana biraz pahalı geldi.

Aaaaaa, belki çay satarım ...

Aaaaaa, belki çay satarım ...

Çay satışı için el yapımı çantalar en önemli şeydir. Çok güzel dekore edilebilir. Ayrıca hediyeler için de uygundurlar.

Yandex'de Çekiç:
boş çay poşetleri satın alın.

[Lucilia]

LuciliaHala kraft kağıt torbalarda nasıl çay demleyebileceğinizi merak ediyordum. Kraft kağıt, yüksek mukavemetli ambalaj kağıdı anlamına gelir. Uzun lifli, az kaynatılmış sülfat selülozdan yapılır. Kraft kağıt, adını Almanca "kraft" kelimesinden almıştır - güç. Bu malzemeyi elde etmek için kullanılan teknoloji şunlara dayanır: Kağıdın temeli, sülfatla pişirme ile işlenen ahşaptır.
Ama bir şeyi anlamadığımı sanıyordum. Ama hayır. Hediye çantalarıyla ilgiliydi.
Çay poşetleri için ısıl yapışmalı çay filtre kağıdı kullanılır.Bu tipte bir kağıt poşet oluşumu termal merdanelerle 145 ° C sıcaklığa ısıtılarak sağlanır. Kaynak, kağıt ağın bir tarafına uygulanan ince bir polipropilen tabakası sağlar. İki tabaka birbirine kaynaklanıp birkaç saniye içinde ısıtıldığında, presleme noktalarında filtre torbasının içeriğini güvenli bir şekilde içinde depolayan güçlü bir dikiş oluşur. Kaynak için kullanılan polipropilen, filtre torbasının içeriği kaynar su ile demlendiğinde hiçbir şekilde kendini göstermez ve içeceğin tadını etkilemez.

Dün küçük bir porsiyon granül çay yaptım. Ahududu + elma ağacı 50/50. Yaklaşık 700 gram vardı. Önce ahududuları elma ağacının yarım porsiyonuyla kıvırdım ve kalan elma ağacını bükerek kıyma makinesine 3-4 (kelimenin tam anlamıyla) siyah frenk üzümü ekledim. Kıyma makinesi temiz yapraklar üzerinde inildiyse, bir şarkı söylerken meyvelerle büktü. Sonra her iki tür granülü (çilekli ve çileksiz) karıştırdım ve başka bir razik büktüm. Granüller çıktı - harika bir manzara! Hâlâ fotoğrafını çekecek hiçbir şeyim olmaması üzücü.
6 saat fermente edildi. Her zamanki gibi kurutulur, 150-125-100 kurutulur ve 60 ° C'de kurutulur. 2 saat kurutulur, çünkü tanecikler yoğun ve meyvelerden nemlidir. Tozun bir çay kaşığından fazla olmadığı ortaya çıktı.
Hemen çay demledi. Frenk üzümü kompostosunun duyulmasından korkuyordum. İşte bu kadar. Harika siyah çay! Ekşilik yok, komposto yok. Çok koyu renk. Çok az kuş üzümü kaldı. Çay için özür dilerim Süzme peynirle yiyin. Ve gelecek yıl kesinlikle bunu yapacağım. Kirpi-ahududu başlayacak, meyveleriyle çay yapmaya çalışacağım.

[Radushka]

Radushka, bu yüzden şimdi bir frenk üzümü yaprağını kurutuyorum - planlanmamış, bir komşu çalıları kesti ve bana dalları verdi - bir dut ile. Konveyör ızgarası, 80 derece, hoşçakal. Koku olağanüstü. Frenk üzümü yemem ama çayı çok seviyorum, şimdiye kadar İngiltere'den sipariş ettim. Geçen yıl bir elma ağacıyla yaptım, istediğim gibi değil. Şimdi meyveler harika granüller. Umarım iyi bir sonuç alınır.
Ama meyveler bittiğinde, sıradan bir elmanın arasında gezinmeye çalışacağım, o da meyve suyu verecek. Ve sonra Eylül ayında kuş üzümü ve ahududu pişirmek için granüllerin bir şeyle sabitlenmesi gerekir. Ve elma, yaprakların tadını bastırmaz.

[Veronica]

Veronica, kesinlikle! Sanırım elmalarla da oynamam gerekecek.
Ve kuş üzümü yaprakları ile çay karışımı harika, evet! Ancak bazı nedenlerden dolayı kıyma makinem peletleri ikinci kez bükmeyi reddetti. "Bir defaya mahsus" kurutmak zorunda kaldım. Toz düzgünce çıktı. Ama yukarıda yazdım. Toz, granüllerden daha iyi demlenir. Ve tadı aynı, olağanüstü!
Gelecek yıl kesinlikle taneli kuş üzümü-çilekli mono yapacağım!
Bu arada, demlenirken granüller hiç parçalanmadı.

[Radushka]

Radushka, neden ikinci kez dönmüyorlar? Kıyma makinesini temizleyin, dinlendirin. İkincisi daha kolay! Ve kuş üzümü ile karışım - bir şey beni yapmaya çekmiyor. Uzun süre 80 ° C'de kurutun ve sıcaklığı yükseltin, bu yüzden orada kuş üzümü var, ama değil. Şimdi, ateş otundan sonra ahududu geliyor.

Çift bükümlü rustik çay kavanozlara döküldü, 900ml -260.270g kapasiteli çıktı. Ve bir bükülme ile sadece 160.170 g. dahil.

[Lucilia]

Lucilia, Ludmila, evet, tek kullanımlık çay poşetlerini kastettim. Bunları oğlumun çalışması için yapmak istiyorum. O sadece benim fireweed + vişne çayımı içiyor. Çok uygun olur. Ve internetteki kraft kağıda baktım. Herkese teşekkürler kızlar, ipuçlarınız için. Kesinlikle kullanacağım. Şimdi misafirim var. Moskova'da yaşıyorlar. Onları sipariş ettim. Satın almaya söz verdiler.

[Irina-gap]

Irina-gap, Irina, teşekkür ! Böylece her şeyi mantıklı bir şekilde açıkladılar.
Radushka, Veronica, Allaancak ikinci bağlamadan sonra bu tür soğuk granüller. Özellikle düşük sıcaklıkta kurutulursa daha uzun süre kururlar - örneğin kuş üzümü ve Tüylüler.

Kızlar, bu site için ne kadar çok teşekkür ederim!
Bu süre zarfında farklı yapraklardan (çilek, erik, kiraz, elma ağaçları, bektaşi üzümü, böğürtlen, çilek), tek kuş üzümü (donduktan sonra sarılır), ahududu, üzüm (granül) granül karışımını kurutdum. Şimdi çantalara asılıyorlar, kuruyorlar.Şimdi Eylül ayının denemesi için sabırsızlanıyorum.

Ama Kıbrıs'ta benim için bir şeyler yolunda gitmiyor. Terleme yöntemiyle tekrar denedim ve tarifinize göre karşılaştıralım. Ama güçlü bir meyve kokusu almadım. Her şeyi tarife göre yaptım, koku zar zor algılanıyordu. Meyvemsi koku sadece kuruma sırasında kayboldu. Ayrıca kuruması için asılır.

Bunu da denedim: kocam ahududu reçeli sever ama içindeki küçük kemikleri sevmez. Sonra onu jöle gibi pişirmeye çalıştım. Meyveleri kaynatın, süzgeçten geçirdi ve sıkmaları ince bir tabakta bir tabağa yaydı ve kuruması için sundurmanın üzerine koydu. Kuruduklarında bir kıyma makinesinden geçirip granülleri fırında kurutdum. 100 derecede, yaklaşık bir saat.
Demlemeye çalıştım. Ahududuların soluk ağızda kalan tadı ve hafif ekşilik. Bunu sevdim. Ve en önemlisi, atık kullandım. Çayıma granül ekleyeceğim.



Ahududuları sadece kurutabilirsiniz, ama bende pek yok, çocuklar ve torunlar her şeyi abartıyor.

[İşte bu, gün başarılıydı - yaprakları topladım]

Cumartesi günü mono kiraz yaptım. Kiraz ağacımın kendisi çok yaşlı ve üzerinde yaprak toplamak pek uygun değil - daha doğrusu, hatta zor.
Ama hepsi aynı - yaprakları aldım ve pişirmeye başladım.
Geceleri solmuş yapraklar. Ayrıca bir bardak kiraz aldım, onları tohumlarından ayırdım ve bir gecede kurumaya bıraktım. Sabah birkaç saat yaprakları dondum ve kıvrılmaya başladım. İlk kez yaprakları büküp meyvelerle serpiştirdim.

ikinci kez kütle meyvelerle büküldüğünde, yani meyvenin kütleye dağıldığı ortaya çıktı. Meyvelerin toplam ağırlığının yüzde 9'unu aldım - belki bu çok fazla, ama denemeye karar verdim.
Bu kütleyi ikinci parşömenden sonra aldım ..

Onu ikinci kez doğrudan fermantasyonun devam etmesi gereken kaba büktüm - böylece granüller bozulmadan kaldı. Önceden, onu önce bir kaseye, sonra diğerine döndürdüm, sonra bir fermantasyon kabına aktardım - sonuç şu ki, aynı gereksiz hareketler aynı zamanda henüz kuru olmayan granüllere de zarar veriyor.
Kirazlardan gelen kokuyu mono ahududulardan daha çok sevdim - biraz kenara ayırdım.
Genel olarak, kıyma makinesinin kalıntılarını test etmek için kendime bırakıyorum - oluklarda kalanları topluyorum ... (atmak üzücü)

Ben de mayalıyorum, biraz kurutuyorum - ve ne olacağını deneyebilirsiniz ...
Ve dün ziyaret ediyorduk - kulübede - etrafta çok fazla bitki var - akşama kadar hostese kirazları soyması için yalvardım - kiraz genç - yapraklar büyük - montajı kolay ... Ve "Konuk buluşmalarımızı" şu cümleyle bitirdim: "İşte bu, gün başarılıydı - yaprakları topladım"... herkes bana güldü ...
Kiraz büyüdüğünde yeşillik için tekrar geleceğine söz verdi ...

[Anyuta]

Anyuta, raporlarınız her zaman çok ayrıntılı! Bunları okumak bir zevk! Üstelik bir fotoğrafla ...
Biliyorsunuz, kirazların tanelenmesi çok kolaydır. Yapraklardaki büyük miktarda mukus nedeniyle granüller güçlüdür ve ikinci bir bükülme olmaz. Herhangi bir karışıma, küçük miktarlarda bile olsa kiraz yaprağı eklerseniz, ahududu ve kuş üzümü dahil olmak üzere her zaman granülleri güçlendirdiğini fark ettim.
Ve büküldükten sonra "atıkları" atmamanız gerçeği, doğru olanı yaparsınız! Kaybolmak iyi değil.
Anyuta, çalışmalarınızı bizimle paylaşmaya devam ettiğiniz için teşekkür ederiz.

Anyuta, çalışmalarınızı bizimle paylaşmaya devam ettiğiniz için teşekkür ederiz.

Oh, Lyudochka, senin "nazik sözün" güzel ...
Bu arada, yazmayı bitirmeyi unuttum.
Kurutulmuş çay, bu kadar çok meyveli olsa bile, beklediğimden daha hızlı gitti. 3 saatin kesinlikle fırında kurutulacağını düşündüm, çünkü meyvelerden gelen granüller başlangıçta biraz kaygandı ya da başka bir şeydi, ancak tam anlamıyla yaklaşık 1 saat 45 dakika içinde (kızartılarak) çay tamamen kurutuldu. Şimdi sokakta kuruması için ağırlaşıyor.

[Anyuta]

Anyuta, Sadece bir kez çilekli çay yaptım ve bir kurutucuda (kuş üzümü) iyice kurutdum, ancak çayım normalden çok daha uzun süre kurudu. Hala denememiz gerekiyor.

çilek ile çay yaptı, ayrıca bir kurutucuda (kuş üzümü) iyice kurutuldu,

Çileklerin sadece% 1'ini eklediğinizi okudum, bu yüzden yaklaşık% 9'unuzu eklediniz (dikkatlice) ve çayın kurumasının uzun zaman alacağını düşündüm. Ama kirazlarım zaten bir gecede çekirdeksizdi ve maksimum sıcaklıkta 2 saat daha kurutuldu. Meyvenin tamamen kuru olduğunu söyleyemem, hiç değildi, ancak hacim olarak orijinal ağırlığının yaklaşık% 30-35'ini kaybettiği açıkça görülüyor.
Ve genel olarak, çaydaki çileklerle ilgili fikri beğendim. Şimdi sadece mono çaylar yapmak istiyorum (çünkü bu sadece ilk çay yapma deneyimim) ve sonra karışımları "yaratacağım". Mono çilekler hasat edilir, ancak çileksizdir. Ama hala benim için sırada bekleyen çok fazla koku var ve her birine biraz çilek eklemeye çalışacağım - ne olacağını merak ediyorum ...

Bu arada, şimdi bir sorunum var ... NEREDE, peki, NEREDE bu kadar çok teneke kutu var? Ama 2008'de (ailemden yeni bir eve taşındığımda) bu kavanozların çoğunu gereksiz olduğu için çıkardım ve sadece birini bıraktım - en büyüğü ...
Şimdi çılgınca bu kutuları hangi kutularda bıraktığımı veya bırakmadığımı hatırlıyorum ...

Lyuda, dün kuş üzümü, birinci kattaki ızgarada orada kuruyan çayın altında neredeyse tamamen kurumuş olduğu meyvelerle eğirdi. Granüllerin uzun süre kurumuş olduğunu söyleyemem. 80'de, sonra 65'te kurutdum. Bakalım ne olacak, ama koku sadece bir yaprağı kurutmaktan daha güçlüydü. Çalıdan özel olarak çilek toplamıyorum, geç bir çeşitlilik, tekrar tekrar edeceğim.

koku sadece bir yaprağı kurutmaktan daha güçlüydü.

Bu yüzden bana, meyvenin kendisinin bir tür ince, ama daha belirgin bir koku verdiği görüldü ...

[Anyuta]

AnyutaTabii ki öyle, meyve suyunun, yaprakların bileşiminden farklı bir bileşimi var. Ama yakında meyveler gidecek. Elma-armut ve benzerlerini ekleyeceğiz. Sonucu görsel ve dokunsal olarak seviyorum. Önemli olan, granüllerin her şeyden oluşmasıdır. Bütün eller ahududulara ulaşmayacak!

Dün frenk üzümü yapraklarının tadı ve aromasını elde etmek için iki çeşit çay yaptım. İlk olarak, kuş üzümü yaprağı dondurulduktan 6 saat sonra fermente edildi. Ruloları bükün ve kesin. Sonra 80 derecede kurutdum. yarım saat 50 derece. biraz daha. Yabani elma ve üvezden yapılan hazır çay ile ikiye böldüm. Bitmiş kuru çayda frenk üzümü aroması yoktur ve demlenmiş çayda çok farklı ve hoş bir kuş üzümü tadı vardır.

Ayrıca armut yaprağı, bahçe elması, kiraz ve chokeberry karışımı da yaptım. Kıyma makinesinde gezinirken biraz solmuş kuş üzümü meyveleri ekledim. Manuel bir kıyma makinesinde iki kez kaydırıldı, sorunsuz değil. 6 kez söküp temizlemek zorunda kaldım. Önce büyük delikli kafes boyunca, sonra küçük olanlarla kaydırıldı. Granüllerin güçlü ve siyah olduğu ortaya çıktı. 8 saat fermente edildi, 100 derecede 1 saat ve biraz 50 derecede kurutuldu. Kuru çayın aroması delicesine hoştu, ancak bir miktar frenk üzümü yoktu. Demlenmiş çayda frenk üzümü meyveleri hissedildi ve onlardan da hoş bir ekşilik vardı.

Bundan sonuç çıkardıktan sonra, bir kıyma makinesinde meyvelerle bir mono kuş üzümü yaprağını kaydırmaya çalışmak istiyorum. Böyle bir kuş üzümü-kuş üzümü çayı elde etmek istiyorum. Sonuçta, inanılmaz derecede faydalı olacak. Ne kadar C vitamini! Umut kurutmak onu öldürmez.

[Natalia]

Natalia, çilek ile kuş üzümü yaprağı en önemli şey olacak! Kuru, doğal olarak 80 dereceden yüksek değil. Henüz denemedim, sadece dün yaptım, ama bugün onu hazırlayacağım - gerçekten istiyorum!

Veronica, kuş üzümü kurutup yapraklarla büktün ve daha sonra kuruturken kızartmadın, anladın mı? Bestolochki için, lütfen daha ayrıntılı olarak, bir mono yapmak istiyorum.

Bütün eller ahududulara ulaşmayacak!

benzer ...
Yarın için (düşünmeden), meyvelerin kalıntıları yok olana kadar mono ahududu yapmayı da planlıyorum ... aksi takdirde, meyveler olmadan daha fazla yaratmak zorunda kalacağım ...

Herkese iyi günler.
Yaklaşık olarak hem tarifleri hem de konunun yarısını okudum. Hatta bir şey yapmayı denedim.
Sorular şunlardır:
1. Moskova bölgesinde yetişen üzümlerin yapraklarından çay yapabilir misiniz?
2. Burada granül çay hakkında yazıyorsunuz. Ve hiç kimse kiremitli yapmayı denemedi mi? Ve bu mümkün mü?

[Lind @]

Lind @Merhaba üzüm yapabilirsin, neden olmasın? Çinili çay henüz yapılmadı, orada basıldı, ama nasıl bastıracağız? zor.

[Veronica]

VeronicaAyrıca çok lezzetli olacağını düşünüyorum.
Lind @, geçen yıl çinili çay gibi bir şey yaptı. Fireweed çiçeklerini fermente etti ve onları buz kalıplarına sıkıştırdı. Sonuç, sıkı küçük karolardır. Çay lezzetli, parlak sarı renkte demlenmiş çiçekler gibi kokuyor. Yapraklardan da büyük fayanslar yapabileceğinizi düşünüyorum.

[Niamka]

Niamka, daha fazla ayrıntı verebilir misin? Nasıl tahrif edildi, nasıl kurutuldu? Kıyma makinesi yok. Yaprakların karışımını bir karıştırıcıda ince öğütme ve ardından fermantasyondan sonra fayans gibi bir şey oluşturup kurutmak için bir fikir var. Ne kadar gerçek olduğunu bilmiyorum.

Granüle olmayan yapraklarda yoğun granüller elde etmek için herhangi bir meyvenin katkı maddesi olarak kullanılabileceğini düşünüyorum. Ahududularım gitti. Ancak olgun yoshta ve tadı benzer şekilde bektaşi üzümü var. Ne yoshta ne de bektaşi üzümü özel bir aromaya sahip değildir. Bu, teorik olarak, ahududu veya frenk üzümü veya böğürtlen çayının tadını hiçbir şekilde etkilememesi gerektiği anlamına gelir.
Yapmaya çalışacağım!

niamka veya daha fazla ayrıntı. Nasıl tahrif edildi, nasıl kurutuldu? Kıyma makinesi yok. Yaprak karışımını bir karıştırıcıda ince bir şekilde öğütmek ve daha sonra fermantasyondan sonra fayans gibi bir şey oluşturmak ve kurutmak için bir fikir var. Ne kadar gerçek olduğunu bilmiyorum.

Parmaklarıyla sıkıştırdı. Çiçekler narindir, kolayca kırışır. Formsuz mini fırında kurutulur. Yapraklardan bir kiremit yapsaydım, onu kesinlikle bir kıyma makinesinde kaydırırdım ve bir çeşit, örneğin bir silikon kalıba sıkıştırırdım, sonra onu çıkarır ve beklendiği gibi kuruturdum. Burada kızlar blenderin kötü bir fikir olduğunu yazdı. O zaman yaprak iyi fermente olmayacak.

Burada kızlar blenderin kötü bir fikir olduğunu yazdı. O zaman yaprak iyi fermente olmayacak

Ve bütün bir yaprağı veya kesilmiş veya ruloları fermente ederseniz ve kurcalamadan önce bir blenderde öğütürseniz? Hızlı. Çayı bozmamalı.

Ve bütün bir yaprağı veya kesilmiş veya ruloları fermente ederseniz ve kurcalamadan önce bir blenderde öğütürseniz? Hızlı. Çayı bozmamalı.

Bunu ben yapmadım, ama bir şey bana çayda istenmeyen çok sayıda küçük kırıntı olacağını söylüyor.

[Natalia]

Natalia, Ben zaten burada toz hakkında yazdım. Ayrı ayrı topluyorum. "Tozlu" çayın tadı-rengi-aroması kaliteli çaydan daha kötü değildir. Torbalarda olurdu ... fiyat olmazdı)

Natalya, burada toz hakkında zaten yazdım. Ayrı ayrı topluyorum. "Tozlu" çayın tadı-rengi-aroması kaliteli çaydan daha kötü değildir. Torbalarda olurdu ... fiyat olmazdı)

Torbalarda toplamak oldukça mümkün, satılıyor. Ama blender hakkında: Sonuçta, bana öyle geliyor ki, farklı boyutlarda çay yaprakları olacak, belki yanılıyorum.

Prensip olarak, bir blender / biçerdöver ile, onu bir kıyma makinesi, kmk gibi ince bir şekilde kırabilirsiniz. Bu nedenle ezme ve sonra sıkıştırma fikri.

sonuçta bana farklı büyüklükte çay yaprakları olacak gibi geliyor

çok büyük ihtimalle. Fayans döşemeye uygundur. Ve çantaları buldum. Benim için biraz pahalı. Ama sevgili kız arkadaşlarım için yapacağım sanırım.

Sanırım bunu yapmaya çalışma riskini alacağım.

Sanırım bunu yapmaya çalışma riskini alacağım.

Ve bir rapor yaz. Bekleyecek.

[Lind @]

Lind @, Olga, Güzel gün!

1. Moskova bölgesinde yetişen üzümlerin yapraklarından çay yapabilir misiniz?

Kızlar yaptı ama mono değil, karışımlar halinde. İyi bir ekşilik verir.

2. Burada granül çay hakkında yazıyorsunuz. Ve hiç kimse kiremitli yapmayı denemedi mi? Ve bu mümkün mü?

Yapmak mümkün, ancak hazine avcıları forumunda (çay hazırlayan ciddi adamlar var) depolama sırasında ortada küflenmeye dair yorumları okudum. Evde böyle bir kiremitin düzgün bir şekilde kurutulmasının sorunlu olduğunu düşünüyorum. Çayın kurumuş olup olmadığını anlamak zor olacak mı? Uzun süre kurutursanız, çayı fazla kurutma ve onun yerine kağıt alma riski vardır.Bu, çayın normal kilden yapılmış tuğlalardan gelen kızılötesi radyasyon spektrumu kullanılarak kurutulduğu bir Rus sobasında yapılabilir. Bu, daha önce Rusya'da yaptıkları şeydi.

[Niamka]

Dün frenk üzümü yapraklarının tadı ve aromasını elde etmek için iki çeşit çay yaptım.

NiamkaNatasha, aferin! Güzel çay! O da aynısını yaptı. Ama bir şey ne yaptığımı henüz anlamadı. Koku güçlü değil ama henüz demlemeye çalışmadım.

[Veronica]

Lyuda, dün kuş üzümü, birinci kattaki ızgarada kuruyan çayın altında neredeyse tamamen kurumuş olduğu meyvelerle eğirdi. Granüllerin uzun süre kurumuş olduğunu söyleyemem. 80'de, sonra 65'te kurutdum. Ne olacağını göreceğiz, ama koku sadece bir yaprağı kurutmaktan daha güçlüydü. Çalıdan özel olarak çilek toplamıyorum, geç bir çeşitlilik, tekrar tekrar edeceğim.

Veronica, Bu çayın izlenimlerini bekleyeceğim. Hala meyvelerim var, ama onları korkunç güçten bisküvilere aktarıyoruz.

Hazine avcıları için forumda (çay hazırlayan ciddi adamlar var) depolama sırasında ortada küflenmeye dair yorumları okudum.

Ve bu forum nedir ve tartışma nerede?