Steba düdüklü tencerede pizza hamurunda sade ekmek

Steba düdüklü tencerede pizza hamurunda sade ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Un	330 g
Su (yarısı sütlü)	225 ml
Tuz	1 sa. l
Maya	1 çay kaşığı.
zeytin yağı	3-4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• İki porsiyon hamur yaptım, pizza üzerinde ekmek yapıcıda yoğurdum ve hamur da 2-3 saat pişirildikten sonra buzdolabına kondu.
• Ekmek için hamurdan 550 gr ağırlığında bir parça aldım
• Yağ ile yağlanır ve düdüklü tencerenin kasesine yerleştirilir.
• Isıtmayı 30 derece 40 dakika açtım ama program bittikten sonra biraz daha durdum.
• Sonra 20 dakika boyunca Kavurmayı açtım, kapak çok pişiricide, ancak açık konumda. Sinyalden sonra onu ters çevirdim ve 12 dakika daha.
• 

Not

Çok gür ve "hafif" ekmek.