Süzme olmadan lahana turşusu

harika çalışmalı.

ugh, ugh .. Schaub uğursuzluk yapmayın

ugh, ugh .. Schaub uğursuzluk yapmayın

Benim lahanam ikinci güne değer. Tuzlu su bulutlandı, köpürdü. Lahana tadı hala taze. Shizu, buradayım. Rahatsız değilim. Umarım şimdiden tercih ederim
Tuzu kaba değil, kaba ve ince arasında orta aldım. Ne tür bir tuz olduğunu bile bilmiyorum. Şimdi kendimi her şeyin yoluna gireceğine ikna ediyorum

Elena, merhaba! Bizimle olmana sevindim!

Benim lahanam ikinci güne değer. Tuzlu su bulanıklaştı, köpürdü.

İşler demektir!

Tuzu kaba değil, kaba ve ince arasında orta aldım.

Bunu her zaman yaparım. Taş denir.

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, sadece "sen" için.
Mayalandığı anda rapor edeceğim

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, sadece "sen" için.
Mayalandığı anda rapor edeceğim

kabul!

ama benim)))) oğlum çoktan geldi, sordu Fuuuu ve ne kokuyor?

ama benim)))) oğlum çoktan geldi, sordu Fuuuu ve ne kokuyor?

Nicho onlar ülke aşkında anlamıyorlar!
Onların tahkimatı konusunda endişeliyiz. Merhaba Tanyusha! Yeni sezon ve bizimle birliktesiniz.
Teşekkür!

[Irina]

Irina, elbette seninle)))) tüm geçen kış fermente edildi ve ben ve annem))) bu kış yine)))
Eskiden lahana için anneme giderdim ve şimdi bana geliyor)))

[Irina]

Irina, elbette seninle)))) tüm geçen kış fermente edildi ve ben ve annem))) bu kış yine)))
Eskiden lahana için anneme giderdim ve şimdi bana geliyor)))

Her mevsim sıcak bir kız arkadaşında tanışmak çok güzel.
Ve annem her zaman eleştirecek bir şeyler bulacaktır ... özellikle de öğütücünün kalitesi için. O kadar ince ve güzel bir şekilde manuel olarak doğruyor ki hiçbir biçerdöverin üstesinden gelemiyor. Ve kocam ve ben ... kıralım!

[Irina]

Irina, Ben özelim. bıçak parçalayıcı))) hızlı ve güzel)))

[Irina]

Irina, Ben özelim. bıçak parçalayıcı))) hızlı ve güzel)))

ve onun yokluğunda daha da havalıyım - kocam!

Mayalandığı anda rapor edeceğim

Rapor ediyorum. Üçüncü gün - uçuş normal! Lahana zaten lezzetli. Ama onu biraz daha sıcak tutacağım ve sonra kavanozlarda (eğer varsa, ne serilecek) ve soğukta. Ve turşu !!! Tarif için çok teşekkürler!

Rapor ediyorum. Üçüncü gün - uçuş normal! Lahana zaten lezzetli. Ama onu biraz daha sıcak tutacağım ve sonra kavanozlarda (eğer varsa, ne serilecek) ve soğukta. Ve turşu !!! Tarif için çok teşekkürler!

Lena, rapor gönderildi - rapor kabul edildi! Rahat! Turşuyu rahatlatabilir ve kaçabilirsin
Sohbet için teşekkürler. Çok hoş.

Bugün 4 gün boyunca lahana var - onu değiştiremeyecek kadar tembel - bir gece daha beklesin ...

Bugün 4 gün boyunca lahana var - onu değiştiremeyecek kadar tembel - bir gece daha beklesin ...

Her neyse, aşırı asit yapmamaya dikkat et!
Her şeyi bir kerede balkona veya serin bir yere koyun. Sonra onu değiştireceksin.

[Tumanchik]

Tumanchikİrlandalı, 3 gündür ayakta duruyor, köpük gitmiş, lezzetli kokuyor, ama tatmak için yeterli asitlik ve keskinliğe sahip değilim, dursun mu? ya da teneke kutularda ve buzdolabına girmesine izin mi vereceksiniz? yaz boyunca her şeyi unuttuğum çift
Kahretsin, ikinci gün evde su yok, dairede bir kaza var ve orada kimse yaşamıyor ..... tüm girişin yükselticisini engelledi

Peki, neden ben havuçları yıkayacak hiçbir şey yok ((((

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Lahanayı yeni ve eski salamurada 50 ila 50 fermente ettim. Hoşuma gitti.
Ama yiyicilerimin hepsinin değil, ekşi ve daha kuvvetli olması gerekiyor, bu yüzden onlar için geleneksel yöntemi kullanıyorum.
Ama şunu söylemeliyim ki, deneyin 2 kg'ından, birkaç kez salata yemeye devam ediyor.
Kendime ve bunu bana başka kim yapacak.

[Tumanchik]

Tumanchikİrlandalı, 3 gündür ayakta duruyor, köpük gitmiş, lezzetli kokuyor, ama tatmak için yeterli asitlik ve keskinliğe sahip değilim, dursun mu? ya da teneke kutularda ve buzdolabına girmesine izin mi vereceksiniz? yaz boyunca her şeyi unuttuğum çift
Kahretsin, ikinci gün evde su yok, dairede bir kaza var ve orada kimse yaşamıyor ..... tüm girişin yükselticisini engelledi

peki, neden ben havuçları yıkayacak hiçbir şey yok ((((

Zevkinize göre beğendiğiniz kadar uzun olmasına izin verin. Buzdolabında peroksit olmayacak. Havuç fermantasyon sürecini engeller. Belki o zamana kadar su verirler. Ama bence sabah en önemli şey olacak. Havuçsuz soğutun.

Ama yiyicilerimin hepsinin değil, ekşi ve daha kuvvetli olması gerekiyor, bu yüzden onlar için geleneksel yöntemi kullanıyorum.

Marisha, sert salamura ile turşu yapmak daha da canlılık ve keskinlik verir. Sadece biraz içmedim. Erken çıkardım.
Ve genel olarak, bu konuda takılıp kalmazsınız. Size ve beğeninize daha uygun şekilde pişirin.

[Irina]

Irina, hayır, çok erken değil ve orada ne temizlenmeli, neredeyse hiçbir şey kalmadı, havuç eklemek için zamanınız olması gerekiyordu. Tuzlu sudan yakalayarak lahana yemeye başladılar. Bugün plan yapmadım, bu yüzden lahanayı masaya getir diyorlar, evet, onlar için aynı lahana değil. Sadece bir kez kaldı.

[Irina]

Irina, hayır, çok erken değil ve orada ne temizlenmeli, neredeyse hiçbir şey kalmadı, havuç eklemek için zamanınız olması gerekiyordu. Tuzlu sudan yakalayarak lahana yemeye başladılar. Bugün plan yapmadım, bu yüzden lahanayı masaya getir diyorlar, evet, onlar için aynı lahana değil. Sadece bir kez kaldı.

eğlendim!
Halkımız! Huysuzlaşmalarına izin verin!

Teşekkürler Irisha, şimdi daha fazla huysuzlanacak bir şey olduğuna göre, satın almalısın. Sonuncusu onun bahçesindendi. yapacağım

Teşekkürler Irisha, şimdi daha fazla huysuzlanacak bir şey olduğuna göre, satın almalısın. Sonuncusu onun bahçesindendi. yapacağım

En azından biraz eğlendim ve bu iyi.

Bu yıl bildiriyorum. Sadece bu tarife göre ekşi lahana. Ben de sirke ile salata yapıyorum ama bu turşu değil. Zaten yediğim neredeyse her şeyi kaç kişi mayaladı. Yeni bir parti başlatmalıyız. Lahana farklıdır, her seferinde gerekli değildir. Bazen bir elmas taklidi 2-3 gün hazırdır. Ve burada 5 gün boyunca durdu ve hala bir tür az fermente oldu, ancak ülkede annem tarafından yetiştirilen (nitratlar olmadan) lahanadan yapılmış ve ev çok sıcak, hatta sıcak. Ama onu bekleyecek gücü yoktu, havuç, kızılcık uykuya daldı ve yemeye başladı. Ve çok lezzetli! Teşekkür ederim Irishenka.

Irochka ve ben, beni lahananızın hayranı olarak alın, tarifi kendime gerçekten uyarladım, şeker ekledim, tatlıyı seviyorum, çok lezzetli, teşekkürler!

[Papatya1-Olga]

Papatya1-Olgaama sanırım neredesin? Tüm gözler gözden kaçtı! Tüm lahanam yiyip bitirdi çatırdadı ve yenisini koy! Ve sen de mayalıyorsun!
qdesnitsa-Lesik, Yazıyorum! Seni gördüğüme ve gördüğüme çok sevindim!

Sezon açılışını takvimin yarının kırmızı gününe denk gelecek şekilde zamanlamayı öneriyorum! Artı geç kalanlar için Pazar!
Fermente çetesinin tüm üyelerinin katılımı gereklidir! Giriş ücreti ve 40 kg atık kağıt bir tabak lahana!

Kızlar, lahanayı plastik bir kovaya koydum .... 3 gün bekledim ... biraz etki (((belki plastik?

Kızlar, lahanayı plastik bir kovaya koydum .... 3 gün bekledim ... biraz etki (((belki plastik?

paniği bir kenara bırakın. uygun gördüğü kadar değer ve mayalanmasına izin verin. ve 5 gün oldu. hiçbir şey eklemeyin, yeniden düzenlemeyin, ısıtmayın .... sadece karıştırın, tadın ve bekleyin.

[bir tabak lahana!]

Fermente çetesinin tüm üyelerinin katılımı gereklidir! Giriş ücreti bir tabak lahana!

Aferin Anyuta! En yönetici! Burada biraz hastalandım ve biraz dikkatim dağıldı.
İşte sana bir ödül

Gerisi nerede?

Gerisi nerede?

lahana ve patates doğrayın

lahana ve patates doğrayın

Aferin ve burada korkunç bir ağrım var - nazofarenks yanıyor. lahana gibi değil - su içmeyin. Virusnyak, zayıf bir noktaya karmaşıklık verdi. Laringo-farenjit iltihaplıdır.

Lahana muayenesi.

Lahana muayenesi.

Vaov! Marin pekala, tabağına bakarak salya yapacağım! Teşekkür ederim canım!
sorumluluk için sana bir hediye

Oh, hediye için teşekkürler Irisha, sadece doğru olanı.

Shchaz, shchaz! Bekle! Raporumun bir resmini çekeceğim. 5 gün fermente ettim, sadece bugün havuç ekledim ve bir kaba bir tane daha koydum. Tuzlu su bile henüz depolama için tahsis edilmedi. Koşarak geleceğim ...

Fuuuuhhh! Koşarak geldi ... İşte ... Böyle mi? Sınavı geçtin mi?

Fuuuuhhh! Koşarak geldi ... İşte ... Böyle mi? Sınavı geçtin mi?

Helen, sevgili güzelim! Plan bile aşıldı. Zeki kız!
senin rahatlığın için de
lahana ve kap

ve konteyner

Bu bizim bedenimiz! Ben de bunu anlıyorum! Teşekkürler Rodnulka! Sağlıklı olmak! Yaralarınızı bir fıçıda kapatalım ve orada mayalayalım. Ve fermente olmuşlar artık hiç yaralar değil, mayalanmış bir yanlış anlama ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ben de lahana turşusundan lahana çorbası var! Lahana bitecek, biz yapacağız.

ve lahana çorbam var!

harika! tabağı al!

o zaman süzülmeden fermente edildi mi?

Bu bizim bedenimiz! Ben de bunu anlıyorum! Teşekkürler Rodnulka! Sağlıklı olmak! Yaralarınızı bir fıçıda kapatalım ve orada mayalayalım. Ve fermente olmuşlar artık hiç yaralar değil, mayalanmış bir yanlış anlama ...

Teşekkür ederim canım! Bir kerede daha iyi hissettim!

[Tumanchik]

Tumanchik, Tarifi kullanıyorum!

[Tumanchik]

Tumanchik, Tarifi kullanıyorum!

Pekala, bir tabak lahana çorbası getirin ve bir ödül kazanın!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, tarifi kurnazca kullanıyorum ama teşekkür ederim demedim! Bu arada bugün lahana turşusundan lahana çorbası da yaptım.

Gerisi nerede?

eeettttaaaaaaa

ama artık sahip değilim ...
annem bankaya geldi ve aldı
işte lahanayı tuzladığıyla övündü, bana inanmadılar ... getirmek zorunda kaldım ...
gerisi yeterli değil, zaten aldım ..... yuvarlandı ..... (arının lahana yiyen gülen yüzü yok mu?)

Tarifi sinsice kullanıyorum ama teşekkür etmedim

endişelenme ve böyle bir şirket var!
ama bizimle olmanız çok güzel! Zahmete girdiğin ve yazdığın için çok teşekkür ederim!
sağlık için! lezzetli, gevrek ve sağlıklı olmasına izin verin!

eeettttaaaaaaa

ama artık sahip değilim ...
annem bankaya geldi ve aldı
işte lahanayı tuzladığıyla övündü, bana inanmadılar ... getirmek zorunda kaldım ...
gerisi yeterli değil, zaten aldım ..... yuvarlandı ..... (arının lahana yiyen gülen yüzü yok mu?)

çünkü tada sosis, jambon, güveç, turta yiyen gülen bir surat olmalı ... kısaca incire çok fazla. böyle zanaatkâr kadınlar var!
Nicho, üzülme. işte teselli ödülü

oh, teşekkürler, ne yakışıklı erkekler)))) Tekrar mayalanmaya gideceğim, yoksa bir haftadır kovanın etrafında zıplıyorum, bunun için endişeleniyoruz
ve sonra yiyecek bir şey yok ... aç uyuyacağım ...

ve sonra yiyecek bir şey yok ... aç uyuyacağım ...