Yağlı kek

İlk pastamı yaptım, neden bu kadar kabardı, bana hamur sertmiş gibi geldi ya da sorun ne olabilirdi? Maya taze görünüyor, bugün satın aldım Lvov, ayrıca saf kadife var, yarın deneyeceğim.
Bir yıldan uzun süredir bir ekmek üreticisine sahibim ve henüz ona adapte olmadım (((

İlk pastamı yaptım, neden bu kadar kabardı, bana hamur sertmiş gibi geldi ya da sorun ne olabilirdi? Maya taze görünüyor, bugün satın aldım Lvov, ayrıca saf kadife var, yarın deneyeceğim.
Bir yıldan uzun süredir bir ekmek üreticisine sahibim ve henüz ona uyum sağlamadım (((

Nasıl yaptıklarını ve pişirildiklerini yazın. Tarife ne değiştirildi, eklendi.

300 gram un pişirdim, tarifte hiçbir şeyi değiştirmedim, yer imini şöyle yaptım: süt, tereyağı, yumurta, un ve şeker, tuz, maya. 500 gram bir somun, hafif kabuk, pişirme modu üzerine koyun

Ne tür bir HP? Rejim ne kadar sürer? Yoğurma hemen gerçekleşiyor mu?
300 gr un pişirmedim, hep büyük bir tane pişirip herkese tavsiye ederim. Küçük her durumda daha kuru olacaktır.
Biraz elma eklemeyi deneyin (çeyrek)

hızlı cevaplar ve tavsiyeler için teşekkürler, Orion OBM 27G'yi pişiriyorum, yoğurma hemen başlıyor ve tüm süreç yaklaşık 3,5 saat sürüyor

Tuz ve mayayı farklı köşelere koyun. Her ne kadar parti ve hemen, ama kim bilir, belki maya bundan hoşlanmaz.

Tuz ve mayayı farklı köşelere koyun. Her ne kadar parti ve hemen, ama kim bilir, belki maya bundan hoşlanmaz.

Sadece bunu yaptım, partinin hemen olmaması için bir zamanlayıcı takabilir miyim? yoksa tereyağı için kötü mü?
yarın büyük bir tane yapacağım, sadece maksimum 1000 g somunum var, tamam mı yoksa ortalama bir tane mi?

Yiyecekleri oda sıcaklığında + ılık süt olarak koyarsanız hemen yoğurabilirsiniz.
Orta boy bir tane deneyin, eğer bir elma varsa, uzun olur, ancak o kadar lezzetli olmaz. Yoğururken hamur dik olmamalı, sulu olmalıdır.
Malzemeleri tartıyor musunuz? Ağırlıkça yumurta (kabuksuz)?

Güzel gün! İyi Cuma ve 13'üncü !!!!!!!!
Ama pişirmeye karar verdim ve işte sonuç. 500 gr un + yarım elma için. Üst kapak kapağa yaslandı. Ağırlık 1 kg'ın biraz üzerindedir. Çok teşekkürler. Basit ve kullanışlı.

Bugün pastayı denedik. Çok beğendim yine de bu tarife göre pişireceğim.

Konuyu sonuna kadar okumayı bitirecek vaktim yok, belki bir yerde bazı tavsiyeler olabilir. Lütfen bana 500 gr una ne kadar canlı maya koyacağımı söyle?

kirch, dün hem HP'de karıştırılmış hem de fırında pişirilmiş 2 porsiyon pişirdim. İlk porsiyona 22 gram koydum. - pişirme sırasında başın üst kısmı hafifçe düştü, ancak başarısız olmadı ... Ve ikincisinde 18 gram koydum. - hepsi mükemmel.

20 gram çiğ maya aldım.

Kızlar, teşekkürler. Maya hakkında her şey şüphe içinde. Yaşamak isterdim ama korkarım kovadan çıkacak. Ve bana hangi mayanın daha iyi olduğunu söyleme: anında veya düzenli kuru. Maya ile ilgili bir temka olduğunu biliyorum, bir kez bile okudum ama hatırlamıyorum. Yönetici oradaki her şeyi ayrıntılı olarak anlatıyor, ama ben biraz aptalım.

Denedim. Her şeyi reçeteye göre 900 gram olarak doldurdum. Bağlamda ne var - Paskalya'da göreceğiz.



Yazıldığı gibi sütü ısıttı. Sadece bu hareketin özünü tam olarak anlamadınız mı? Sonuçta, ekmek yapımcısı yaklaşık bir saat boyunca sıcaklıkları eşitler. Bu süre zarfında süt başarılı bir şekilde soğuyacak, değil mi?

Herkese merhaba. defalarca pişmiş. Dün süt yerine krema, tereyağı yerine erik yükledim. margarin (tereyağı yoktu) ve 250 gr !!! fındık, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler ...
Sonuç olarak, işlemin sonunda, kekin içi ıslaktı ve her zamanki kadar yüksek değildi. Hamur işlerini koymaya çalıştım - fırın çalışmıyor - henüz soğuk değil ... Sadece yarım saat sonra açabildim.Sonuç olarak, pasta sabah birde pişirildi. İşten önceki sabah, aceleyle portakal suyuna pudra şekeri döktüm - her şey çok sıvı. Diğer 2 paket toz gümbürtü - hala sıvı ..........
ufffffffff. Zhdemsssssssss Pazar gününe kadar ........

Yiyecekleri oda sıcaklığında + ılık süt olarak koyarsanız hemen yoğurabilirsiniz.
Orta boy bir tane deneyin, eğer bir elma varsa, uzun olur, ancak o kadar lezzetli olmaz. Yoğururken hamur dik olmamalı, sulu olmalıdır.
Malzemeleri tartıyor musunuz? Ağırlıkça yumurta (kabuksuz)?

Her şeyi tartıyorum, ama tartıma pek güvenmiyorum, ama dün hamurum harikaydı, bu yüzden pasta muhtemelen işe yaramadı, bana elmayı nasıl koyacağımı söyle, sadece ikiye bölün veya kesin, soyun o?

Denedim. Her şeyi reçeteye göre 900 gram olarak doldurdum. Bağlamda ne var - Paskalya'da göreceğiz.

Yazıldığı gibi sütü ısıttı. Sadece bu hareketin özünü tam olarak anlamadınız mı? Sonuçta, ekmek yapımcısı yaklaşık bir saat boyunca sıcaklıkları eşitler. Bu süre zarfında süt başarılı bir şekilde soğuyacak, değil mi?

Panasonic için ısıtmanıza gerek yoktur, kendisi yiyeceği istenen sıcaklığa ayarlar.
Ancak çoğu ekmek üreticisi hemen yoğurmaya başlar, yiyecekleri buzdolabından değil içlerine koymak daha iyidir))

Her şeyi tartıyorum, ama tartıma pek güvenmiyorum, ama dün hamurum harikaydı, bu yüzden pasta muhtemelen işe yaramadı, bana elmayı nasıl koyacağımı söyle, sadece ikiye bölün veya kesin, soyun o?

Elmayı soyup küpler halinde kestim.

Merhaba. Hamuru pamukla yoğurup fırında pişirmek istiyorum. Kim söyleyebilir, lütfen blogu yeniden okumak için zaman yoktur:
1. Şekerdeki artış pastanın benzerliğini etkileyebilir mi?
2. Ne kadar hamur sarıya ayrıştırılmalıdır. kutular ve silikon kek?
3. En iyi yağlama nedir?
4. Daha iyi uyması için nereye yerleştirilir?
5. Pişirmek için ne kadar zaman ve hangi sıcaklıkta?
Cevaplar için şimdiden teşekkürler ve aptal sorular için özür dilerim.

Kocaman bir kek koydum, şimdi yoğurma işlemi devam ediyor ama yine de hamura çok dik bakıyorum, çöreğin ne olması gerektiğini anlamak için ilk sayfadaki resimlerin açılmaması üzücü. şimdi hamur bir tarafa yapışmış, diğer tarafa ise dokunulduğunda nemli düz bir çörek

[Bu pastayı fırında nasıl pişirdim]

Bu pastayı fırında nasıl pişirdimhttps://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Fırında pişirirken şeker miktarını artırabilirsiniz. HP için önermiyorum - yanacak.
Hamuru hacmin 2 / 3'ünü koyun.
Tereyağı ile yağlayın.
Hamur, yüksekliğinin 1 / 2'si kadar yükselene kadar 30 derecede bekletin.

Kocaman bir kek koydum, şimdi yoğurma işlemi devam ediyor ama yine de hamura çok dik bakıyorum, çöreğin ne olması gerektiğini anlamak için ilk sayfadaki resimlerin açılmaması üzücü. şimdi hamur bir tarafa yapışmış, diğer tarafa ise dokunulduğunda nemli düz bir çörek

Belki un kuru? Bir elma ekleyin.

Belki un kuru? Bir elma ekleyin.

eklendi, bakalım ne olacak

Merhaba, x ile karıştırırken okudum. kolobok olmayacak, hamurun sulu olduğunu anlıyorum, değil mi? Fırında pişireceğim, böyle bir hamuru bir defada kalıplara koymam veya yoğurup hamur masanın üzerinde yüzmeyecek kıvamda un ekleyeyim mi?

Hamuru yoğurun ve HP'de kanıtlayın. Hiçbir şey eklemenize gerek yok. Formlara göre düzenleyin, tekrar yukarı gelin ve pişirin.

Hızlı cevabınız için teşekkür ederim, tüm malzemeleri zaten koydum, x. Yoğurdum ve kabarmaya gittim, hamur çok yapışkan, programda pişirme yapıyorum, iki yoğurma var, yeter mi dersin? Bir yerlerde keklerin üç kez buruşturulması gerektiğini okudum.

Elena hızlı yanıt için teşekkürler. Ben gittim, ellerim titriyor ... Tanrıyla ..

Kızlar, teşekkürler. Maya hakkında her şey şüphe içinde. Yaşamak isterdim ama korkarım kovadan çıkacak. Ve bana hangi mayanın daha iyi olduğunu söyleme: anında veya düzenli kuru. Maya ile ilgili bir temka olduğunu biliyorum, bir kez bile okudum ama hatırlamıyorum. Yönetici oradaki her şeyi ayrıntılı olarak anlatıyor, ama ben biraz aptalım.

Canlı olarak pişirmeyi tercih ediyorum, bir kilo unun üzerine 18-20 gr koyuyorum. Çatının altındaki bir tyutka içinde bir tyutka elde edilir, ancak ölçülü olarak. Korkmayın, reçete yazılırsa çıkmaz - kontrol edilir!

Hızlı cevabınız için teşekkür ederim, tüm malzemeleri zaten koydum, x. Yoğurdum ve kabarmaya gittim, hamur çok yapışkan, programda pişirme yapıyorum, iki tane yoğurma var, yeter mi dersin? Bir yerlerde keklerin üç kez buruşturulması gerektiğini okudum.

Dene. Umarım herşey istenilen sonucu verir.

Bu pastanın havadarlığını beğendim ve kuru değil

Bu pastanın havadarlığını beğendim ve kuru değil

Senin için her şeyin yoluna girmesine çok sevindim.

Prensip olarak, sonuçtan şüphe etmedim (yani işe yarayacak veya ...)

Panasonic için ısıtmanıza gerek yoktur, kendisi yiyeceği istenen sıcaklığa ayarlar.
Ancak çoğu ekmek üreticisi hemen karıştırmaya başlar, yiyecekleri buzdolabından değil, içlerine koymak daha iyidir))

Teşekkür! Bugün ısıtmadan deneyeceğim.

Bugün Mulka'mda bir kek yaptım, sadece en küçük porsiyonu aldım. Paskalya pastası çok iyi yükseldi. Dolu bir tane yaparsan, HP'min kırılacağını düşündüm Gerçekten çok nazik ve yumuşaktır ve iyi atlar. Çıkardığımda biraz buruşturdum ama sırla doldurdum ve her şey yolunda.
Tereyağı yerine margarin koydum ve kuru üzüm yerine kuru kayısı koydum ve biraz un eklenmesi gerekiyordu (kelimenin tam anlamıyla bir avuç). Çok güzel çıktı. Pazar günü deneyelim.
Tarif için teşekkürler.

Pastamı ekmek makinesinden çıkardım, normal yükseldi ama diğerleri gibi kapağa kadar çıkmadı. Yardım ve tavsiye için teşekkürler, biraz daha pişireceğim

Minnettarım)))) Ekim-Kasım aylarında bir yerlerde Panasonic'te bu pastanın deneme versiyonunu yaptım. ve sonra gerçekten beğendim, özellikle üçüncü günde)))) şimdi zamanı geldi ve fırında yaptım (hamur her zamanki gibi Panasonic tarafından engellendi)

Bir seçim olarak iyi! Ve harika yükseldiler!

Lena, her şey yolunda gitti, yarın başka bir bölüm yapacağım, ama sadece buzlanmayı mahvettim, çok ince çıktı, ama eklenecek toz yoktu, bu yüzden bir protein sır yaptım ve yarın için senin şeker sır.



çatı biraz uçtu, ama her şey sırla kaplıydı.
Yardımın için teşekkürler, bunlar benim ilk Paskalya keklerim.

Ve söyle bana, lütfen, forma ne kadar hamur koyman gerekiyor - şimdi yapacağım)))))))

Ayrıca açıklığa kavuşturmak isterim, tarifteki maya çay kaşığı ile belirtilmiş, kaşığımla ekmek makinesinden ölçtüm ama basit bir kaşıkla ölçmeniz gerekiyor mu? Konuyu tekrar okudum ve kafam çok karışmadı, pastayı ne kadar un pişirirseniz pişirin, yine de küçük bir boyut ve hafif bir kabuk mu koymanız gerekiyor?
Hâlâ sütü peynir sütü ile değiştirirken risk alıp almayacağımı düşünüyorum, kullanmanızı tavsiye ettiğinizi gördünüz, ama bu korkutucu ...

Ve söyle bana, lütfen, forma ne kadar hamur koyman gerekiyor - şimdi yapacağım)))))))

Bu ne kadar. vagsal açıkça gösterdi

Ayrıca açıklığa kavuşturmak isterim, tarifteki maya çay kaşığı ile belirtilmiş, kaşığımla ekmek makinesinden ölçtüm ama basit bir kaşıkla ölçmeniz gerekiyor mu? Konuyu tekrar okudum ve kafam çok karışmadı, pastayı ne kadar un pişirirseniz pişirin, yine de küçük bir boyut ve hafif bir kabuk mu koymanız gerekiyor?
Hâlâ sütü peynir sütü ile değiştirirken risk alıp almayacağımı düşünüyorum, onu kullanmanızı tavsiye ettiğinizi gördünüz, ama bu korkutucu ...

Çay kaşığı, HP kaşığının küçük tarafıdır.
Her zaman küçük bir boyut ve hafif bir kabuk kullanmalısınız.
Sütün bir kısmını peynir altı suyu ile değiştirebilirsin, daha havadar olur.

Ve söyle bana, pliz, çok uygunsa ve çatı HP'ye dayanıyorsa, neyin azaltılması gerekiyor? maya mı yoksa yağ mı ekle? Bugün bunu yaptım ve çok güçlü bir şekilde ortaya çıktım, çirkin: (Paskalya'dan önce yapmak için zamanım olmasını istiyorum.

Ekle. Belki genel olarak 900 gr'a kadar bir tarif almam gerekiyor. en az nerede ekmek. Ve program ne kadar sürmeli? Sadece Panasonic'im yok, kendime uyum sağlamaya çalışıyorum

Daha küçük bir un boyutu için yeniden hesaplamayı seçebilirsiniz. Veya varsa elma eklemeyin. Veya maya miktarını azaltın (2 çay kaşığı koyun).

[Elena Bo]

Elena Bo,
Len, baktım - anlamıyorum. Görünüşe göre 1/3

[Elena Bo]

Elena Bo,
Len, baktım - anlamıyorum. Görünüşe göre 1/3

Onun gibi bir yerde. Yarısını koyabilirsiniz. Düzelecek.

Oh-oh-oh pastam yakında kapağı açacak! Ve bana şapkası çok hafifmiş gibi geldi.