Kabak, elma, havuçlu kış krepleri

Kabak, elma, havuçlu kış krepleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kabak küçük	1 BİLGİSAYAR.
Küçük elma	2 adet
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Buğday unu	1,5 su bardağı (250 ml.)
Çiğ yumurta	2 adet
Herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema	200 ml kavanoz
Beyaz şeker	2 yemek kaşığı. l.
Kuru gremolata tuzu	1 çay kaşığı damak zevki
Hamur için kabartma tozu	1 çay kaşığı
Sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• Sebzeleri suyla durulayın, soyun ve çeşitli gereksiz şeyleri kesin.
• 
• Sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• 
• Sebzelerin suyunu sıkmak için bir damla tuz ekleyin, yaklaşık 5-10 dakika bekletin. Bu süre zarfında, meyve suyunun öne çıkması için zaman olacak ve bu da sıvı miktarını belirlemeye yardımcı olacaktır.
• Kalan malzemeleri kütleye ekleyin, un ve kabartma tozu hariç... Kütleyi karıştırın.
• 
• Kütleye un ekleyin, kütleyi karıştırın ve elde edilen hamurun kıvamını belirleyin. 1,5 su bardağı buğday unu benim için yeterliydi. Unun diğer malzemelerle birleşmesine izin vermek için hamuru birkaç dakika bekletin.
• 
• Bir tavayı yağ ile ısıtmaya koyduk. Yağın sıcak olması gerekir, böylece krepler altın sarısı olur ve iyice pişer. Kızartma tavası ne kadar sıcaksa, kızartma o kadar hızlı gider ve kreplerin yağı emmek için daha az zamanı olur. Yağın kızartmaya hazır olup olmadığını kontrol etmek kolaydır. Tavaya bir parça beyaz ekmek atmanız gerekir ve hemen kızarır ve kızarır.
• Krepleri kızartmaya başlamadan önce, hamura bir kabartma tozu ekleyin, tüm kütleyi hafifçe karıştırın. Şimdi kızartmaya başlayabilirsiniz.
• Krepleri bir tencereye bir kaşıkla yayın ve her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. Yağın ısınma derecesini ayarladığınızdan emin olun, krepler yanmamalıdır. Hamurun sıvı olduğu ortaya çıktı, ancak tavada bir kaşıkla porsiyonlara iyi oturuyor, kolayca dönüyor, mükemmel pişiyor.
• 
• Bitmiş krepleri bir tabağa koyun. Kreplerin içi gevşek, çok yumuşak çıktı.
• 
• Krepler kızartılırken ekşi krema sosu hazırlayın. Bir kaseye ekşi krema, biraz aromatik tuz koyun, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ekşi kremaya ıslatılmış yaban mersini ekleyin, hafifçe karıştırın.
• 
• Soslu krep servis edin.
• 
• 
• 

Not

Kış için harika krepler. İçten, ama ağır değil.
Özellikle saf iliği sevmeyenler için.
Herkese afiyet olsun!

Daha fazla krep ve krep tarifleri burada İşte, kahretsin, kırmızı ve işte krepler))

Bu kadar lezzetli kreplerin kimseyle rezonansa girmemesi şaşırtıcı.
Krepler çok lezzetli!
Onları pişirme konusunda uzman değilim, bu yüzden görünüş Admin'inki kadar çekici değil. Ama tadı etkilemedi.
Fotoğraf neden sossuz? Ancak krepler sıcak sürüklendiğinden, sosun karıştırılacak zamanı olmadı.O zaman ben yaptım, yaban mersini çözülmüş bir meyve karışımı ile değiştirdim (sosun ekşiliğine ihtiyaç vardır, bu yüzden siyah frenk üzümü oradaydı. ) ve aromatik tuz yerine normal olanı bir tutam portakal kabuğu rendesi ve kuru nane ile ekledim. Sos da güzel!
Tarif için çok teşekkür ederim!

[Irisha]

Irisha, sağlığına! İncelemeden ve kreplerin lezzetli yemesinden çok memnunum
Pekies daha sık, kış çoktan geldi

Tanya, iyi günler!
Muhtemelen her ev hanımı krep pişirir, ancak genellikle bunu "gözle" yapar ve ben tarife kesinlikle uymayı severim ve kaybetmedim! Bu sooooo lezzetli !!!

Doğru, ilk başta ekşi krema görüşünü kaybettim ... Servis için olduğuna karar verdim. Her şeyi yoğurdum, bir şekilde yoğun bir şekilde ortaya çıktı, sanırım burada bir şeyler yanlış, Tanya ile her şey her zaman kaşık veya gram olarak açık, ama her şey doğru.Tarife geri döndüm ve tüm malzemelerin bir arada olduğu fotoğrafı büyüttüm - bingo! ekşi krema hamurun içine giriyor! O ekledi - peki, bu başka bir mesele! Ama sosu ben yapmadım, hepimiz kendi tarifine göre Chili Jam ile yiyoruz! Vskusnyatinu için teşekkürler !!!!!

[Natasha]

Natasha, sağlığına!
Evet, BINGO'ya bir fotoğraf şeklinde bakmanız gerekiyor, orada her şey açıkça gösteriliyor.

Önemli olan sonuç, ama mükemmel olduğu ortaya çıktı!

Ve şimdi rendelenmiş kabağı dondurursanız, kışın kreplerde nasıl görünecek?
Krepler harika!
Bir arkadaşım onlara beni pişirmeyi öğretti, çocukları bu şekilde kabakları beslemek çok güzel. Çocukların inandıkları ve yedikleri elmalı krep dedik

[Dasha]

kışın kreplerde nasıl görünecek?

DashaHerhangi bir dondurulmuş sebze gibi, kabak buz çözerken çok fazla sıvı verir, koşullara bakmanız gerekir: ya sıvıyı bırakın ya da kabağı sıkın.
Hamura donmuş kabağı koymayın

teşekkür ederim, sağlık için yemek yap