Patatesli krep (krep) "Baharatlı"

Patatesli krep (krep) "Baharatlı"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
patates (çiğ)	1 kg
lâhana turşusu	400 g
ampul	1 büyük veya 2 küçük
yumurtalar	2 parça
un	2 yemek kaşığı. l.
kimyon, tuz, karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Yani:
• Patates soyma
• 
• Lahanayı salamuradan sıkın. Lahana çok ekşi ise, az miktarda kaynar su dökün ve 5-7 dakika kaynatın. Asit orta düzeydeyse, az miktarda ayçiçek yağı ile tavada (tencerede) kısık ateşte kızartıp söndürün, böylece yumuşar ve fazla acılık giderilir.
• 
• Patatesleri lahana ile birlikte herhangi bir uygun şekilde öğütüyoruz, benim için bu işlev kıyma makinesi için özel bir rende eki ile gerçekleştirilir.
• 
• 
• Ayrıca büyükse bir veya yarısını öğütün, ikinci soğanı ayçiçek yağında yumuşak ve şeffaf olana kadar soteliyoruz, sonra un ekleyip karıştırın, un eriyene kadar ısıtın.
• Fazla sıvıyı boşaltmak için ortaya çıkan kütleyi bir elek üzerine atın.
• 
• Unla kızartılmış 2 yumurta ve soğanın yanı sıra kimyon, tuz ve karabiber ekleyin
• 
• Ve kızartın! Aynı anda bir tavada kızarttım
• 
• Ve krep yapıcı Orion
• 
• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

25 adet

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Not

Bu tarifi 15 yıl önce bir yemek takviminde keşfettim ve o zamandan beri bizimle birlikte kök saldı.Bu tarife göre Draniki, sıradan olanlar gibi sadece sıcak değil, hatta daha soğuk da yenebilir, hatta daha da iyidir. tadı ve aroması kendini gösterir

Benzer tarifler

Transcarpathian'da Kremzliki (patatesli krep) (V-tina)

Waffle demirinde patatesli krep (Lika)

Prenses pizza yapımcısında krep gibi kıyılmış patatesler (Tanyulya)

Patates krepleri hakkında! Sınıf !!! Henüz lahana ile görmedim ya da yemedim. Hadi kalalım!

Olenka çok ilginç bir tarif. Yer imlerine götürdüm.

[serzh, natalisha_31]

serzh, natalisha_31
ATP, tarife dikkat etmek için, patatesli krepleri (patates krepleri) seviyorsanız, o zaman bu yemeğin sizi hayal kırıklığına uğratmayacağını düşünüyorum.
Özellikle karnaval burnun üzerindeyken

Burundaki Shrovetide gibi!

Olya! senin için nerede daha lezzetli? sıradan bir tavada mı yoksa krep tavamızda mı?
bir krepte daha incedirler, bu anlaşılabilir bir durumdur.

IRRa, krep yapımcısında özellikle ince değillerdi, ancak tadı geleneksel bir tavada ve gözleme yapıcıda, ilk olarak daha uzun süre pişiriyorlar ve ikinci olarak biraz "buharda pişiriliyorlar"

Gözleme güzeldir, güzel tarif, yapacağım

ama sorabilirsiniz, anı açıklığa kavuşturun, ben burada blacnotik'te yazacağım, "Haşlanmış lahanayı patates ve bir veya yarım soğanla ovalayın" yani patates püresini Zelmer şeytan makinesinden geçirin, ancak lahana, değil mi?

[Olga]

Olga ne ustalık sınıfı !!!

Lahana ile çok ilginç, deneyeceğim

Kendi 5 kopekim: Parmaklarımı patateslerle ovmaktan bıktım, şimdi patatesleri normal bir rende üzerine sürüyorum ve sonra onları "ayağım" ile bir blender ile öğütüyorum.
Daha hızlı ve daha güvenli

[Suslya]

Suslya
LAHANA haşlandıktan-haşlandıktan sonra, aynı anda patateslerle birlikte kaydırın

Aynı zamanda, anladım ki, patatesler bir kez ve sonra tekrar kaydırılıyor, ama lahana ile ... evet?

[bir Zamanlar]

Hayır, patatesleri kaydırıyoruz bir Zamanlar ve onunla birlikte lahana veya lahana ayrı ayrı bir karıştırıcıda veya başka bir şeyde ve sonra birlikte bir kütle halinde karıştırın.

[Nimart]

Nimart, teşekkür ederim Zhenechka, ve önce patatesleri kaba bir rende üzerine mi ovuyorsun? Dürüst olmak gerekirse, zaten herhangi bir moladayım, bu yüzden uyarlamalar arıyorum

[Suslya]

Suslya
haşladıktan sonra patatesleri aynı anda kaydırın.

afedersiniz
patateslerin kaynatılması, söndürülmesi gerekiyor mu? (3 defa okuyun)

[bir Zamanlar]

Hayır, patatesleri kaydırıyoruz bir Zamanlar ve onunla birlikte lahana veya lahana ayrı ayrı bir karıştırıcıda veya başka bir şeyde ve sonra birlikte bir kütle halinde karıştırın.

oh, şimdi anlaşıldı, yoksa önce "patatesleri uygun bir şekilde öğütürüz", sonra "Ve bu arada, lahanayı kızartın, bir tavada haşlayın" ve sonra "Haşlanmış lahanayı patateslerle ovun" diyor. kafam karıştı

IRRka, orada lahana hakkında konuşuyoruz

[Nimart]

Nimart, teşekkür ederim Zhenechka, ve önce patatesleri kaba bir rende üzerine mi ovuyorsun?

Evet, büyük bir tanesinde. Bu, sadece dalgıç bir blender - "bacak" ve basit bir rende olsa bile, parmaklardan değil patateslerden krep pişirebileceğiniz anlamına gelir.
bu elbette daha yavaş

Zelmer şeytan makinesi aracılığıyla,

, ama daha önce olduğu gibi ellerinle rende üzerine sürtmekten daha hızlı

Ol, lahana pişirme ve buğulama aşamalarını numaralandırabilir mi - 1 numara?

[Olga]

Olga ne ustalık sınıfı !!!
Kendi 5 kopekim: Parmaklarımı patateslerle ovmaktan bıktım, şimdi patatesleri normal bir rende üzerine sürüyorum ve sonra onları "ayağım" ile bir blender ile öğütüyorum.
Daha hızlı ve daha güvenli

Ya da bıçakları bir kombine (blender) içinde kullanabilirsiniz, bunu her zaman yapıyorum ve süper

Tarifi nasıl beğendim !!! Kesinlikle deneyeceğim, ama bir şey için kıyma makinesinden rendeleri çalışırken deneyeceğim, aksi takdirde kıyma makinesi uzun zamandır evin içindeydi, ama rende kullanmadım.

[Ol]

Ol, lahana pişirme ve buğulama aşamalarını numaralandırabilir mi - 1 numara?

Evet, tarifin kendisinde, aynı anda patateslerle birlikte öğütmek için ve ondan önce kaynatın-söndürün.

Tarifi nasıl beğendim !!! Kesinlikle deneyeceğim ve biri ve kıyma makinesinden rendeler için harekete geçeceğim.

Vikusya, çok güzel Bu kadar basit, rustik bir tarifin ruh iplerinize dokunduğuna ve patates kreplerini ne kadar sevdiğime sevindim, o kadar çok elle patates rendelemekten nefret ediyorum, bu yüzden bir kıyma makinesinin seçimi başlangıçta sadece kendisine değil, aynı zamanda ayrıca eklerde, çünkü blenderde Brown var, rendeler uygulanabilir olandan daha sahte çıktı