Buğday-mısır krepleri

[karıştırma]

Buğday-mısır krepleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
yoğurt veya kefir	500 ml
yumurtalar	2 adet
mısır ezmesi veya un	65 g
buğday unu 1 s.	285 g
tuz	0.5 çay kaşığı
limon asidi	0.5 çay kaşığı
soda	1 çay kaşığı
kızartma için bitkisel yağ	ne kadar gerekli.

Pişirme metodu

• Mısır ununuz yoksa, mısır ezmesini bir kahve değirmeni içinde öğütün ve hemen kefir ekleyin. 10-15 dakika şişmeye bırakın.
• Mısır ezmesi varsa, o zaman tüm süreç utanç verici bir şekilde basitleştirilir.
• Yumurtaları kefirde karıştırın, diğer tüm malzemeleri ekleyin ve hızlıca karıştırın. Fanatizm olmadan hızlı bir şekilde yapıyoruz. Herhangi bir topak kalırsa, onları daha sonra bulamazsınız.
• Hamuru 10 dakika bırakıyoruz ve ... Burada diğer kreplerimin tarifinden bir fotoğraf çekeceğim. Görsel olarak her şey aynı görünüyor.
• Hamurun yüzeyinin böyle göründüğünü görür görmez ...
• 
• tavayı ateşe koyun, yaklaşık 1 cm bitkisel yağ dökün ve ısınmasını bekleyin. Yağ ısındıktan sonra ısıyı azaltın. Sonraki işlem orta ateşte gerçekleşir.
• Bitmiş hamur zaten karıştırma... Kenardan bir kepçe alıp tavaya gönderiyoruz. Üst yüzeyi ayarlamak, krepleri ters çevirmek ve kapaksız olarak hazır hale getirmek için bir kapakla örtüyoruz.
• Fazla yağı emmek için bitmiş krepleri kağıt havluların üzerine koyun.
• Krepler sadece dıştan gür ve yağlıdır.
• Reçel, reçel, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve diğer sürülebilir ürünlerle servis yapın.
• Ancak kuru bir tavada pişirirseniz bu tür krepler elde edilir. Böylece, bir partide farklı tatlar yapabilirsiniz.
• 
• Kendiniz ve sevdikleriniz için sevgiyle pişirin! Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-15 adet

Hazırlık zamanı:

Her şey hakkında her şey için 1 saat.

Pişirme programı:

kızartma

Not

"Lezzetler tartışılamaz." Birisi kuru bir tavada pişirilen krepleri sever, diğerlerinin ise tereyağı damlamasına ihtiyacı vardır. Annem şişman olanları sever. Neden aynı anda ikisine de güzel bir şey yapmayasınız?

Yağlı ve yağlı olmayan krepler yaptım, tahılları bir kahve değirmeni içinde öğütürdüm (en azından biraz kullanın). Büyükbaba ve Andrey, şişman olmayanların üzerine döktüler, ama şişman olanlar hala dolgun.

Ve size göre, hangilerini en çok beğendin ve genel olarak tadı nasıldı?