Yağlı kek

Krasava!
Ve alttaki resimde ne var?

Krasava!
Ve alttaki resimde ne var?

Kapakla öp

Herkesin sağlam bir -: öpücük3: ve -

Harika tarif! Çok lezzetli çıktı! Panas'ta iki kez 255 pişirdim, ancak her iki durumda da bir sebepten dolayı çatı ortada çöktü. Neden? Biri biliyor mu?

Ve sen ne yaptın? Çatıyı düşürmek için denemelisin

Evet, yumurtalar dışında her şey tarife göre. Ben sadece ikisini koydum. Bittiğinde kapağı açıyorum. Pasta eşit. Soğuyunca düşer.

2 yumurta koyduğunuzda ve bu orta ise, o zaman yaklaşık 100 gram, o zaman süt miktarını 30 ml azaltmanız gerekir. Çok fazla sıvı alıyorsun.

Anladım. Teşekkür! Yeniden deneyeceğim! Her neyse, herkes bundan gerçekten hoşlanıyor. Uzun kalmayın

Bugün bu pastayı deneyeceğim, panasonic 2501 wts'im var ve "kek" modum var, bu keki bu modda pişirmeye çalışan var mı, riske değer mi?

Böyle bir rejim olduğu için elbette pişirin.

Herkese Mutlu Yıllar!
Bu yüzden deneyimlerimi paylaşmaya karar verdim. Her zaman olduğu gibi, son anda bir kek pişirmen gerekiyor. Burada yeni ve harika bir şey bulacağımdan emindim. Bu tarifle ilgileniyorum.
Yer imli 340 gr. un. Basit mod. HP Bork. Kulichim, dedikleri gibi, "ilk krep yumrulu" yani - bir tuğlayım vardı. Ne kadar ağır. Henüz yememeye karar verdim. Ama yarın tatil ve hala zaman vardı. Butter Kulich ile ilgili tüm mesajları okudum ve sütü aşırı ısıtmış olabileceğimi fark ettim ve mayam (Saf) çalışmamaya karar verdi.Ayrıca, belki de kuru üzümle abarttım - hafif ve büyük değil, ama çok. Kuru üzümlerin yoğrulması sırasında, kolobok-yılanım bir şekilde tamamen bir pisliğe dönüştü - un ekledim ama beni kurtarmadı. Hiç kalkmadı ve pişmedi, sonunda bir tuğlaya dönüştü.
İkinci kez, tüm hatalarımı hesaba katarak, farklı yapmaya karar verdim. Bir paket hazır ekmek karışımından maya aldım (hızlı etkili, una eklenmeli). Ilık süte tuz ve oraya yumuşak tereyağı ekledim. Süte ilave edilen şeker ve vanilya şekeri ile rendelenmiş sarısı. Unun üzerine mayayı unun üzerine koyun (deliğe). Basit mod. Ağırlık 750, kabuk rengi - orta. Kuru üzüm 3 kat azaldı Sonuç beni şaşırttı! Hamur kovanın üzerine yükseldi, yaklaşık 1.5 cm çatıda kaldı, kabuk yanmadı, pastanın üstü yuvarlaktı, çatlamadı. Tek kelimeyle, güzellik! Şimdi süslemeye devam ediyor

Elena, tarif için teşekkürler !!!

Mesih'in Parlak Dirilişi için tebrikler! Elena, Paskalya kekleri harika çıktı, bu kadar basit ve lezzetli bir tarif için teşekkürler. Daha sonra, güneş normal parladığında bir fotoğraf ekleyeceğim.Çok pişiriciden benimki de valfle öptü, yani hepsi sevgi dolu ve sevgi dolu.

Tanrı seni korusun! Mesih yükseldi! Paskalya pastası sadece süper :))

Mesih yükseldi!
Kızlar, lütfen söyleyin bana. Dün gece geç saatte pasta yaptım. Bugün sırlarsam? Yapabilmek? Yoksa her şeyi mahvetmek mi?

Herkese Mutlu Yıllar! Mesih yükseldi!
Tabii ki sırla örtün. Hiçbir şeyi bozmayın.

Dün bu pastayı ben de yaptım. Tadı övgünün ötesinde, sabahları bütün aile tarafından takdir ediliyor. 1. sayfadaki talimatlara göre yaptım, HP Panasonic 256. Kulich pişirme sırasında HP'nin kapağına saldırdı. Kapak 1 cm yükseldi Sorun nedir?

[Helena]

Helena Mutlu tatiller!
Tarif için teşekkürler!
İşte benim paskalya pastam

Kutsal top, güzel paska

Tanrı'nın okşamalarının sınırının ilk oğlu!

Huzur ve mutluluğa sahip ol, iyi ve sev, kutla

Vatanda BÜYÜK GÜN!

Pichtsi'deki Hai pasochka yanmıyor

І ateşte ulumak için shinochka,

Evindeki hai kutsal değil

Masanın üzerinde hiçbir şey bilmiyorum.

Yüksek yumurtanın renk olması

Bir paskalya yumurtasının kefaleti için,

Hey, tereddütlü ve sağlıklı ol

Y çiçek bir havlu sayfasındaki buzok.

Hai kilisede çalacak,

Gökten yüksek melek gülüşü,

Hai kedilere radyo getirip şöyle demeli:
"Mesih yükseldi, gerçekten O Yükseldi!"

Mutlu tatiller! Mesih yükseldi!
Elena, tarif için teşekkürler. Pişirmeye çalıştığım en lezzetli kek. : gül: Paskalya kekleri çok lezzetlidir. Annemi, kendimi ve kocamı çalışmak için pişirdim. Yarın alacak.

Tekrar söylüyorum TEŞEKKÜR Elena, basit ve lezzetli bir tarif için. Benimki gerçekten beğendim
Hızlı bir şekilde pişirmeye ihtiyaç varsa, şunları yapabilirsiniz:

Mutlu Paskalyalar!
Dün Paskalya kekleri yaptım ve Lviv mayası kullandım. 340 gr un, "Tatlı ekmek" modu, 900 gr büyüklüğünde bir yer imi yaptım, ancak 680 için gerekliydi. Hamur iyi kabarmadı, çatısı çatladı ama lezzetli, bugün denedik. İkinci kez 500 gr un için, ekmek makinesinde sadece "Hamur yoğurma" modu için bir yer imi yaptığımda ve fırında pişirdiğimde havadar kek olduğu ortaya çıktı. Bu tarif için Lviv mayasını kullanmayacağım, hamur diğer tariflere uygun olmasına rağmen iyi kabarmıyor. Saf-levure aldım, pişirmeye çalışacağım. Önce seyreltilmeleri gerekiyor mu yoksa hemen una eklenebilirler mi?
Burada bir fotoğraf ekliyorum:

Elena, tarif için çok teşekkür ederim!

Saf-levure kuvvetli maya kokuyor. Unla karıştırılacak kuru maya alın.

Saf-levure aldım, pişirmeye çalışacağım. Önce seyreltilmeleri gerekiyor mu yoksa hemen una eklenebilirler mi?

Saf-Levure su ile seyreltilmelidir. Ambalajın üzerine yazılmıştır.

Helena! Tarif için çok teşekkür ederim. Bu "BENİM" Paskalya pastası, yani bir zamanlar tattığım gibi, onu gerçekten beğendim ve sonra ne kadar pişirirsem pişirin, pahalı hazır yemekler satın aldım - o değil. Ve bu
Yoğurma işlemini bir ekmek yapımcısında yaptım, fırında pişirdim (kağıt kapaklarda yuvarlak olanlar istedim).

İşte sonuç:






Fırında pişirilen dört kişiden: ikisi yedi, biri sunuldu, yarına kadar yemek için başka birini zar zor veriyorum, kız kardeşim gelmeli.
Ve genellikle birimiz zar zor yenilirdi ...

Tekrar teşekkürler Elena, Mutlu Bayramlar!

Çok lezzetli pasta çıktı !!! İlk defa ekmek makinesiyle pişirdim. Tarif sahibine şükranlarımı ifade etmek için özel olarak kayıt oldum))))).

Canlı olarak pişirmeyi tercih ediyorum, bir kilo unun üzerine 18-20 gr koyuyorum. Çatının altındaki bir tyutka içinde bir tyutka elde edilir, ancak ölçülü olarak. Korkmayın, reçete yazılırsa çıkmaz - kontrol edilir!

Herkese mutlu paskalyalar!
Oh kızlar, sonuçta pasta kapağımı öptüm. 500 gr unun üzerine 18 gr Kryvyi Rih preslenmiş maya koydum. Ağırlık doğrudur. İlk defa pasta yaptım. Fırın Panasonic 2501. Anma haftası için de fırın yapacağım. Söylesene, sorun ne? Daha az maya gereklidir veya sadece 400 g için yeniden hesaplanır Tarif ayrılmadı. 4 sarılı (80 g) pişmiş Tarifte olduğundan biraz daha fazla, ancak 3 sarısı 60 g, tariften daha az. Elmayı ben koymadım. Ve kuru üzümle parçalara bölünmüş 7 hurma attım. Çatı çatlamaz, kapağın temas ettiği noktada kızartılmaz, ancak hafifçe bükülür. Ve çok lezzetli ve yumuşacık. Muhteşem bere için Yelenochka Bo'ya teşekkürler Ve açılıp bu devi görünce nefesi kesildi. Peki hepsi nedir - daha az maya mı yoksa daha küçük boyut mu?
Evet, en önemli şeyi unuttum. Hamurla 2 aşamada pişirilir. İlk önce hamuru yoğurdum: 200 gr un + 150 ml. ılık süt + tüm maya. Pelmeni modunda 5 dakika yoğurun. Sonra onu kapattı. Diğer her şeyi indirdim ve Temel modu kuru üzümle ayarladım ve bir zamanlayıcıya 1.5 saat daha ekledim. Pastanın uzun bir hamur üzerinde nasıl ortaya çıktığı budur.
Evet, başka bir "gizli" ek - 1 çay kaşığı. kutsal vaftiz suyu. Pişirdiğim her ekmeğe eklerim. Her şey ortaya çıkıyor, t-t-t, belki bu yüzden?

Böyle büyürse daha az maya kullanın.

Hayatımda ilk defa pasque yaptım. Tarifini seçtim. Pasca, LÜKS ortaya çıktı - büyük, kabarık, lezzetli! tüm ailemizden, bir dükkan paska ile - karşılaştırmak için teşekkürler.Gerçekten bir elma eklemek istedim, ama çok yüksek olacağından ve kapağa dayanacağından korkuyordum, bu yüzden onu daha küçük bir boyutta, ancak bir elma ile tekrarlamak zorunda kalacaktım. Tekrar teşekkürler! İyi şanslar !

Mesih yükseldi!
Tarif için teşekkürler, cumartesi günü pastanı pişirdim, lezzetli çıktı, bütün aile ve arkadaşlar çok memnun

Pastalarım bu tarife göre çoktan yendi.Bugün veya yarın tekrar pişirmem gerekecek

Paskalya'dan önce bir ay boyunca eğitim aldım, pişirip pişirdim. Sadece yerim, bir tane daha pişireceğim ve ilginin ne zaman biteceğini bilmiyorum

Lenochka, çok teşekkür ederim! Neredeyse bir şaheser ortaya çıktı!

Bir de fotoğraf ekledim. Tarifine göre büyük boy pişirdi, yumurtaları sadece şekerli ayrı ayrı dövdü. Teşekkür! Harika tarif!

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Birkaç kez pişirdim ve yine de yapacağım. Şekerlenmiş meyveler ve elma ile pişirilir.

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Birkaç kez pişirdim ve yine de yapacağım. Şekerlenmiş meyveler ve elma ile pişirilir.

Ayrıca şekerlenmiş meyveler koymak istedim, kocama pazardan satın alma görevi verdim. Ama satın almadı. Dedi ki - bu pahalı, İşte sen huysuz bir adamsın! Pekala, hiçbir şey, kuru üzümleri, hurmaları, portakal kabuğunu, vanilyayı, biraz tarçın koyun ve çok lezzetliydi, tekrar teşekkürler Yelenochka.

[Elena Bo]

Elena Bo, Bir teşekkür daha var! Bu tarifi her yıl pişiriyorum. Ve teşekkür etmekten yorulmayacağım, bu pasta en çok benim tadım için - en çok.

Ve size bu yılın maceralarını "Kötü tavsiye" tarzında anlatacağım. Yani:
Gazlı fırında ise
ızgaran üstte asılı
ve pişirmenizi engeller
lezzetli ev yapımı ekmek
sorunun bir çözümü var
ve hiç de zor değil
Kek tarifini al
Yağlı denen
Elena Bo'dan - herkes bilir
Bir ekmek yapımcısı seni yoğurur
Her şeyi hamurun içine koyun.
HEPSİ BİR ARADA - bu önemli!
Prova için ve fırında
en düşük seviyeye bile
Beş dakika içinde, kelimenin tam anlamıyla
keski ve tornavidasız
şık kubbesi
sana bir parça demir taşıyacak !!!

Aslında kahramanın fotoğrafı:

ve hb-teşekkürler tarifinize göre pişirdim.
Cuma günü ilk kez her şey harika çıktı ve Cumartesi günü ikinci kuliçte içeride çiğ hamur vardı (neden olduğunu bilmiyorum), muhtemelen bu kadar basit unumuz var.
ve ben de sormak istedim (bu tarif değil), fırında çörek yapabilir misiniz, örneğin bir "pizza" üzerinde sadece hamuru yoğurup sonra ortaya çıkmasına izin verin veya tüm hamur modunu bekle. ana olan (sadece uzun bir süre)?

Viki, hangi mayayı kullandın?

İnanılmaz tarif için teşekkürler! C / P'de ilk kez ve hemen ilk on içinde pişirdim !!! BORK BM500'üm var, 900 gr'a dönüştürülmüş bir tarif kullandım. Temel mod, orta kabuk (bir dahaki sefere ışık koyacağım) Dr. Oetker mayası. Kulichik kapağa hafifçe dinlendi ve soğuduğunda üst oturdu, ancak diğer her şey 6 + !!!

Viki, hangi mayayı kullandın?

Bu yıl Krivoy Rog - 15 gr. Ve bir önceki yıl da son. Ve geçen yıl Lviv ve ayrıca 15 gr.
Ve uğurlama için kuru olarak bir tane daha unlu mamul yaptım. Saf-an 2,5 saat L. ve her zaman harika Paskalya kekleri alırsınız!

ve hb-teşekkürler tarifinize göre pişirdim.
Cuma günü ilk kez her şey harika çıktı ve Cumartesi günü ikinci kuliçte içeride çiğ hamur vardı (neden olduğunu bilmiyorum), muhtemelen bu kadar basit unumuz var.
ve ben de sormak istedim (bu tarif değil), fırında çörek yapabilir misiniz, örneğin bir "pizza" üzerinde sadece hamuru yoğurup sonra ortaya çıkmasına izin verin veya tüm hamur modunu bekle. ana olan (sadece uzun bir süre)?

Temel Hamur modunu kullanmak daha iyidir. Sonra çörekler yumuşak, kabarık olacak. Hamur iyice yoğrulur ve olması gerektiği gibi oturur.

Bu yıl Krivoy Rog - 15 gr. Ve bir önceki yıl da son. Ve geçen yıl Lviv ve ayrıca 15 gr.
Ve uğurlama için kuru olarak bir tane daha unlu mamul yaptım. Saf-an 2,5 saat L. ve her zaman harika Paskalya kekleri alırsınız!

Ve bu 15 gr.Kaç gram un? Ve sonra bunu Kryvyi Rig'de 500 gr un başına 18 gr bastım, bu yüzden kapağa dinlendi, muhtemelen daha az koymak gerekliydi.

Temel Hamur modunu kullanmak daha iyidir. Sonra çörekler yumuşak, kabarık olacak.Hamur iyice yoğrulur ve olması gerektiği gibi oturur.

Ve sonra onu çıkarın, orada çörek veya turta hazırlayın ve bir fırın tepsisine çıkmasına izin verin?

Ve size bu yılın maceralarını "Kötü tavsiye" tarzında anlatacağım. Yani:

Vika, şiir.

Kızlar, raporlar için teşekkürler. Çok hoş

Ve sonra onu çıkarın, orada çörek veya turta hazırlayın ve bir fırın tepsisine çıkmasına izin verin?

Evet bu doğru.

[Elena Bo]

Elena Boher şey yolunda, koca demir parçasını yerine vidaladı ve böyle dev bir şeyi affetmeye hazır olduğunu söyledi. Tekrar teşekkürler!!!
"Kahraman" 15 gramdır. 500 gr taze maya un.
Hamurun aynı kısmından dört küçük. Yaklaşık 250 gramlık kalıpları var. Ölçek. Ve büyük olanı bir kilogram hamur için tasarlanmıştır.

Temel Hamur modunu kullanmak daha iyidir. Sonra çörekler yumuşak, kabarık olacak. Hamur iyice yoğrulur ve olması gerektiği gibi oturur.

Cevap için teşekkürler.
Sadece daha fazlasını yapmayı (çift yoğurma) ve hb'yi bırakmamayı düşündüm.

Cevap için teşekkürler.
Sadece daha fazlasını yapmayı (çift yoğurma) ve hb'yi bırakmamayı düşündüm.

Pizza üzerinde yoğurabilirsin ama çörek yapmadan önce gelip 2 kez kuşatmalısın.

Pizza üzerinde yoğurabilirsin ama çörek yapmadan önce gelip 2 kez kuşatmalısın.

temizle, iki kez yoğur
teşekkür

Lezzetli ve bana gelince, havadar bir pasta, ama sır işe yaramadı.