Yağlı kek

Vay canına, Pretty Boy'u x \ n'den zar zor çıkardım! Üstteki şapkanın kapağa yaslandığı yerde pişmemiş olması üzücü.

[Elena Bo,]

Elena Bo,
Tekrar teşekkürler!
Burada giyindim)))

Bir kova Paskalya pastası çıkardım ve yan tarafına (kova) koydum. Biraz bekleyeceğim Üst kısım iyi, düz: çatlamamış veya çatıya çarpmamış. Ben almaktan korkarken. Tarif için Lena'ya ve maya tavsiyesi için tüm kızlara teşekkürler. 19 g koyun.

Asla tavana yaslanmadım, her zaman kepçenin hemen üstünde (standart boyut). Nedenini bile bilmiyorum.

Ben de aynısını yaptım. Şimdi onu kovadan çıkardım. Yakışıklı, pürüzsüz ve normalde kızarmış. Tüm korkular bitti. Canlı mayanın nasıl davranacağını bilmiyordum. Pişirmeden önce içeri baktım - en tepeye çıktım, bu yüzden pişirmenin başlayıp ezileceğinden korktum

Tüm fırıncılara merhaba! Sıralarınızı alın.
Elena Bo - Tarif için Bo'yu kaydedin. Bugün okudum ve işte sonuç (900gr):




Sadece fırından. Henüz denemedim. Ama Mig29 gibi uçup gideceğini düşünüyorum.

Tarif için çok teşekkür ederim ekmek yapımcısında yapmadım sonuçtan çok memnunum, ilk keklerim
İlk başta anlamadım, tavsiye için çok teşekkürler tsvika

Sadece fırından. Henüz denemedim. Ama Mig29 gibi uçup gideceğini düşünüyorum.

* Şaka yaparak * Neden kafanın üstüne koydun? Güzel çıktı

Sonuçtan çok memnunum, ilk Paskalya keklerim

İlk olduğunu söyleyemezsin! Oldukça profesyonel

ve 1 rasyon vanilya şekeri gram olarak ne kadardır? aksi halde 1 kg un üzerine yazılmış büyük bir torbam var. ve titreyen güvenli an geçecek? veya çörek için güvenliğe ihtiyacınız var mı?

Vanilya şekeri beğeninize. Asla ne kadar bakmam, döküyorum ve hepsi bu.
Güvenli an yapacak.

Ve daha küçük olan yeni bir kek koydum. İlk krepim sürekli olarak yumrulu. Görünüşe göre her şeyi tarife göre yapıyorum, e-posta ile tartıyorum. ölçekler. Biraz kuru üzüm koydum, çocuk çok olduğu zaman sevmiyor. Belki de bu yüzden bu kadar dev olduğu ortaya çıktı, umarım ikincisi yakışıklı olur. Ama bir örnek aldık - çok lezzetli!

İyi akşamlar kızlar ve erkekler !!! Dün 750 gramlık (hazır ekmek) bir ekmek makinesi aldım ve şimdi de tereyağlı kek hamurunu yoğurup fırında pişirmeye karar verdim. Sorum şu: Tereyağlı kek hamurunu 1200 için değiştirebilir miyim? Küçük ekmek makinemde (tabii ki fırında pişireceğim). Bilgili insanlar söyler lütfen.

HP'nizin tariflerine bakın, yoğurabileceğiniz maksimum un miktarı nedir? Bitmiş ekmeğin ağırlığı değil, un miktarıdır. Buradan ve dans edin.

Elena, çok teşekkür ederim, bir şekilde bunu düşünmedim bile ... Bir ekmek makinesinde tarifine göre sadece küçük bir kek pişirildi ... tüm daire için aroma

Lena, tarif için teşekkürler. Böylece ikinci parti geldi. Doğru, onlardan sadece birini fotoğrafladım, ama hepsi muhteşem çıktı, iyi çıktılar

Rapor için teşekkürler! Harika Paskalya pastası!

Kesinlikle ilk sayfadaki tarife göre pişirildi, hiçbir şey çıkarmadı, hiçbir şey eklemedi. Tarif doğrulandı - sadece süper!
Tek kazma: Yumurtaların ağırlığı 70 gram olacak şekilde yumurta ve yumurta sarısı yerine bir tavuk ve iki bıldırcın yumurtası koydum.

Ve 1 yumurta + sarısı yazıldığı için yumurtaları tartmadım ve koydum
Her şey harika gitti

Bu pastayı her hafta birkaç aydır pişiriyorum. Ben eğitiyorum. Aile, iş arkadaşları, arkadaşlar - herkes memnun.
Ve bir ekmek yapımcısı satın almakla ilgilendiler. Pasta süper!
Çok fazla zahmet etmemek için sırasıyla 2 yumurta koyuyorum, süt miktarını azaltıyorum ve daha önce yazdığım gibi tereyağı yerine margarin kullanıyorum.Ama her zaman çatlak bir çatım var. İdeal olmak isterim.

Çatı çatlamışsa, biraz sıvı eksikliği vardır.

Kızlar pliz, pozhskazhite!, Maya saf anı bitirdim, Lviv'i kurutdum, muhtemelen yaşlılar veya bir çeşit kusurlu, çok yavaş yükseliyor. Pamuklu döngü çoktan sona erdi ve onu formlara koydum, ılık bir fırına koydum. Orada 5 dakika oturdular ve pratikte yükselmediler.
söyle bana daha ne kadar bekleyebilirsin, turta alma şansım var mı?
hızlı bir cevap bekliyorum ... şimdiden teşekkürler!

1 saat içinde kalktım ama sanırım. 1,5 saate, hatta 2 saate kadar güvenle bekleyebilirsiniz. Ve sonra 160g için ısıtılmamış bir fırına koyun. Hala oraya iyi tırmanabilirler. Heyecanlanmayın. Her şey iyi olacak.

Teşekkürler, şimdiden neredeyse ağzına kadar yükseldiniz, 1.10 dakika geçti. Hala yükselebilir miyim, şapka istiyorum?

Hala yükseldikçe fırının içindeler. Dışarı çıkacaklar. Böylece ısıtılmamış bir fırına güvenle koyabilirsiniz. Orada işlerin nasıl gittiğini görün ...

Üst üste dördüncü gün, bu pastayı pişiriyorum, her seferinde farklı çıkıyor, ama daha az lezzetli değil ... Ve benimki henüz yemedim ... Kaybetmemek için tarifi ayrı bir deftere yazdım ... Lezzetli kek ve uğraşmak yok! Yazara en derin minnettarlık!

ve 30-40 derece sıcak bir nefesle otururlar. Ve şimdi sadece 160 grd mıyım?

Evet. Ben şahsen yaptım. Ve çoğu bunu tavsiye ediyor.

Ben endişelendim !!! Daha yüksek bir tempoyu açtıktan sonra, zirveye tırmandılar, 2 zaten çok fazla. Ve şimdi onları nasıl yakalayacaksınız? ((:

Bu zaten bildiğiniz gibi. : girl_skakalka: Benimkini yakalayamadım. Ama çok uzağa gitmedik. Sonra onlara baktım, baktım ve 180 ° C'ye biraz daha fazla sıcaklık ekledim, böylece kapak kavrayacaktı. Ve bildiğiniz gibi.

Konunun bir yerinde görmüştüm ama bulamıyorum, nedense pastanın tepesi düşüyor, sorun ne olabilir?

Konunun bir yerinde görmüştüm ama bulamıyorum, nedense pastanın tepesi düşüyor, sorun ne olabilir?

Nasıl yaptığına bağlı. Prova sırasında muhtemelen aşırı pozlanmıştır.

Nasıl yaptığına bağlı. Prova sırasında muhtemelen aşırı pozlanmıştır.

500 gram un yaptım, dün sütü peynir sütü ile seyrelttim, bugün saf süt ve her şey tarifine göre elma ile. ve onu ve ocağı ne kadar çabuk almanız gerekiyor? ve onu kalıptan çıkarmak mı?

Pişmiş olarak çıkarın, hazır olup olmadığını kuru bir çubukla kontrol edin. Soğudukça kalıptan çıkarın.
Çok büyük bir elma? O zaman sıvının aşırı olması mümkündür.

Elena, teşekkürler, çok lezzetli Paskalya pastası. Ve onun "her şeyi koy ve unut" serisinden olduğunu düşünürseniz, o zaman süper. Biraz daha şeker olsa da gerçekten beğendim.

Bir elma olmadan, azaltılmış bir tarife göre, her şey için bir kova olduğu ortaya çıktı!

Pişirilirken çıkarın, hazır olup olmadığını kuru bir çubukla kontrol edin. Soğudukça kalıptan çıkarın.
Çok büyük bir elma? O zaman olası sıvı büstü.

Elma olmadan deneyeceğim

sadece biraz daha şeker.

HP'de yoğurursanız ve fırında pişirirseniz şeker ekleyebilirsiniz. Ve HP'de yanacak.

Burada, tam olarak uv tarifine göre 500 gram un için. yazar, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler gece için AFRICA ROYAL chokalade likörü ile ıslatıldı ve bir sinyalle hamura aktarıldı.
Belki bir dahaki sefere daha az un içeren bir tarif kullanacağım, çünkü pasta ekmek makinesine sığmadı (bunun için yeterli yer yoktu).
Ve böylece oldu. ekmek makinesinin kapağına yaslanmış ve üst kısmı deforme olmuştur.
Kutsanmış Ateş gökten yere indi ...



yani:



Hazır kek ağırlığı - 1 kg 140 gr

Mesih yükseldi!
Bugün tadından çok memnunum! Elena, saygı !!!

HP'de yoğurursanız ve fırında pişirirseniz şeker ekleyebilirsiniz. Ve HP'de yanacak.

500 gr una neredeyse bir bardak şeker koydum. Kabuk modu - hafif. Hiçbir şey yanmadı) Pasta mükemmel! Tarif için teşekkürler)

Ve biraz daha şeker koydum. Kovadan hiçbir şey çıkmadı ve normal şekilde kızardı.Bugün denedim. İstediğim gibi çok lezzetli ve tatlı. Tarif için Elena'ya tekrar teşekkürler. Kocam her zaman çay için pişirin dedi

Elena Bo - tarif için çok teşekkür ederim!)

Tam olarak ilk sayfadaki gibi yaptı, 900 gr'ın altında
HP DELFA, mod "Tatlı hamur işleri", boyut 900g, orta hamur))

İşte bir fotoğraf raporu)

🔗

Renk hoş - pembe) çatı kabuğu biraz daha açık, ancak beyaz değil), boyut kepçenin kenarındadır
Bir kez daha - çok teşekkür ederim!))) Bu benim hayatımdaki ilk Kulich'im) - size ve konuyla ilgili yorumlarınıza teşekkürler - beklediğim gibi görünüyor)) Ve hala tadı bulmalıyız)) )

90 gram şeker koydum, "Tatlı ekmek" modunda pişirdim ve kenarları yanmıyor, üst kabuğu oldukça hafif çıkıyor ... Bugün benimki üstüne çikolata tereyağı sürülerek zevkle püre haline getirildi .. . Kremalı pasta yemek gibiydi ...

Ve ben teşekkür ederim !! Hayatımdaki ilk Paskalya kekleri!


Hamuru Panasonic'te yoğurdum (çok eskiye sahibim - SD207). Kuru üzüm yok, çünkü kızım hamurdaki hiçbir katkı maddesine saygı duymuyor. Yoğurduktan sonra hamur kepçenin kenarına ve kalıpların içine doğru yükselene kadar bekledim. Formlar, sıradan emaye kupalar ve yağlanmış ve irmik serpilmiş bir tenceredir. Yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında eritin. Hamur 1.5-2 kat yükseldi. Daha sonra - fırında 150-160 derecede 35 dakika normal modda. Harika bir şekilde kalıplardan çıktılar, irmik sallandı, yanlarda hiçbir şey kalmadı.
Bunlar güvenli bir şekilde yenene kadar bekleyeceğim ve tüm döngüyü bir ekmek yapımcısında yapmaya çalışacağım, ama daha az karıştıracağım - pasta kapağını tam hızıyla öperdi.

90 gram şeker koydum, "Tatlı ekmek" modunda pişirdim ve yanlar yanmıyor, üst kabuk oldukça hafif çıkıyor ... Bugün benimki üstüne çikolata tereyağı sürüldü ve zevkle püre haline getirildi ... Kremalı pasta yemek gibiydi ...

Böyle bir rejim olduğunda iyidir. Ama maalesef pek çoğu yok.

Böyle bir rejim olduğunda iyidir. Ama maalesef pek çoğu yok.

Evet, benim kendi ekmek makinemde tatlı ekmek için bir mod yok, bu yüzden içine tatlı hamur yaptığınızda, ağlasanız bile kenarları öyle yanıyor .. Hafif bir kabuğu ortaya çıkarsanız bile. Doğru, fırını S'de denemedim. Denemeliyiz, belki gerçekten böyle pişmezler ..

tam hızda pasta kesinlikle kapağı öperdi

Kesin ifade!
Bana olan tam olarak buydu.
Arabanın tekerleklerini değiştirirken ve bensiz aşk yaşarken ...

Bende de yok, bu yüzden ana olanı pişirip her şeyi minimuma indiriyorum: hem kabuk hem de boyut.

Kesin ifade!
Bana olan tam olarak buydu.
Arabanın tekerleklerini değiştirirken ve bensiz aşk yaşarken ...

Bugün bu pastayı düdüklü tencerede pişirdim. O da öptü, çok büyük oldu. 5 litrelik kasenin tamamında. Ve ne kadar kabarık, asla olmadı. Doğru, kuru üzüm olmadan (bunun için pazara gitmek için çok tembel, ama önceden stoklanmadı). Fotoğrafı biraz sonra ortaya çıkaracağım.

HP'de yoğurursanız ve fırında pişirirseniz şeker ekleyebilirsiniz. Ve HP'de yanacak.

Demek bu yüzden eklemedim!

İşte düdüklü tencereden bir pasta




yükseklik 11 cm.