Zelmer 43z011 ekmek yapımcısında Paskalya pastası

Zelmer 43z011 ekmek yapımcısında Paskalya pastası

Kategori: Paskalya

Mutfak: Rusça

Malzemeler
elenmiş buğday unu	550 g
Süt	100 ml
krem% 10	100 ml
şeker	150 g
tuz	1/2 çay kaşığı
Tereyağı	75 g
yumurtalar	3 parça.
kuru maya	1.5 çay kaşığı
Safran	3-4 damgalama
Kuru üzüm	120 g
vanilin	damak zevki
badem	30 g
kabartma tozu	1/2 paket.
Konyak	30 ml

Pişirme metodu

• Yıkanmış kuru üzümleri kaynar suda bekletin.
• Sütü ısıtın (ancak kaynatmayın), safran damgalarını ekleyin, tereyağını indirin, parçalara bölün. Yağı eritmek için karıştırın, şeker ve tuz ekleyin. Şekeri tamamen eritmek için iyice karıştırın.
• Bu karışımı bir kova HP'ye dökün, krema ekleyin, tahta (veya plastik) bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
• Yumurtaları çatalla çalkalayın, vanilin ekleyin ve ayrıca HP kovasına dökün (kovadaki süt-yağ karışımı bu noktada soğumalı, böylece yumurtalar eklendiğinde kıvrılmasın).
• Bir kova HP'ye unu dökün, ortasına maya ekleyen küçük bir çöküntü yapın. Kovanın etrafına unun üstüne kabartma tozu serpin.
• HP'yi Tatlı moduna getirin. Kabuk orta (P) veya hafiftir (L).
• Kuru üzümlere dönelim. Bu zamana kadar soğumuş olan kaynar suyu boşaltın, 20 dakika konyak dökün. HP hamuru yoğururken konyak kuru üzümleri doyurur.
• Bu arada kuru üzümler konyağa batırılır, bademleri bıçakla ince ince doğrayın, yağsız bir tavada kızartın.
• Kuru üzümleri bir kağıt havlu üzerinde kurutun, kuru bir tabağa dökün, biraz un ekleyin, böylece kuru üzümler iyice yuvarlanır.
• HP ses sinyalinden sonra, kuru üzüm ve bademleri HP'ye ekleyin.
• Artık başka şeyler de yapabilirsiniz, pasta kendi kendine pişirilecektir!
• 
• Bitmiş pastayı soğutun ve krema ile süsleyin (limon aromalı kuru bir Dr. Oetker karışımı aldım) ve seçtiğiniz şekerlemeler ile süsleyin!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 g

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

tatlı

Not

Bir çay kaşığı olarak CP'den bir plastik ölçü kaşığı kullanmak önemlidir (çift taraflıdır, bu nedenle küçük olanı bir çay kaşığıdır!)

beyaz bir pastan var ve dün bıçağın ucuna safran ekledim - sarı ön-sarı var

Kulich süper! Sadece bana göre ne kadar kabartma tozu .0,5 paket ne kadar olduğu belli değil?

Evet, biraz safran ekledim, bir dahaki sefere biraz daha sarıya dönecek şekilde daha fazla deneyeceğim!
Ve kabartma tozu ilave edildi 0.5 poşet 10 gram Dr. Oetker = 5 gr)).

Anya! Cevabınız için teşekkür ederim, bu arada, senin ve benim vatandaş olduğumuzu fark ettim.

Ama pastam hiç işe yaramadı, çok üzüldüm - hamur sıkı, havadar değil, kuru üzümler hiç hissedilmiyor ve çok tatlı sevmesem de bu pasta hiç tatlı değil. Zaman ve para israfı.
Kısacası - tavsiye etmiyorum.