Butsyki (köfte)

Butsyki (köfte)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Ukrayna

Malzemeler
Un	~ 250-270 g
Yumurta	1 bilgisayar
Buzlu su	0,5 su bardağı
Tuz
eğilmek	2 büyük soğan
şişman	100-150 gr
Tereyağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Tereyağını eritin, yumuşayıncaya kadar yumurta ile çırpın, su ekleyin ve ardından elenmiş un. Hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
• Pastırmayı parçalara ayırın, bir tavada altın çatlaklar oluşana kadar eritin. Bitmiş etleri ayrı bir kaseye koyun. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, eritilmiş domuz pastırması ile tavaya ekleyin ve soğanı orta ateşte pişene kadar getirin. Baldırları tavaya geri koyun.
• Hamurdan 2-3 mm kalınlığında bir tabaka açın. Kenarları ~ 3 cm olacak şekilde kareler halinde kesin.
• Bir karenin 2 köşesini birleştirin
• 
• Sonra kalan 2 köşe
• 
• ve biraz farklı yönlere doğru çekin, böylece böyle popolar elde edersiniz
• 
• Butsyki'yi iyi tuzlanmış kaynar suya atın. Yumuşayana kadar ara sıra karıştırın. Bir tabağa koyun, soğan ve çatlakları dökün. O lezzetli.
• Katil kalori içeriğine sahip yiyecekler. Kalbin zayıflığı bakmıyor bile. )))

Not

Butsyki ekşi krema veya balla servis edilebilir. Ya da hemen bal ve ekşi krema ile yapabilirsiniz

[Tanya]

Tanya, bu ne güzellik!!!! Ve fotoğraf genellikle berbat !!!! Sağdaki akımı kaldır - ve dergide !!!

Ve fotoğraf genellikle berbat !!!!

Mistletochka, bu Dymovskaya siyah cilalı seramik

Teaserlar !!!!

Teaserlar !!!!

ve sonra! Bir şeyle övünmelisin

Alıntı: "Katil kalori içeriğine sahip yiyecek. Kalbin zayıflığı görünmüyor bile.)))"

O baktı ve ... sürünerek uzaklaştı ...

O baktı ve ... sürünerek uzaklaştı ...

Ve bizim için nasıl? sadece izlemekle kalmadı, yedim de

Ve bizim için nasıl? sadece izlemekle kalmadı, yedim de

Senin için daha kolay! Güzelliği ve lezzeti not aldı, bir ev etkinliği geliyor, belki de ince ve dolgunluğumu şaşırtacağım

Katil kalori içeriğine sahip yiyecekler. Kalbin zayıflığı bakmıyor bile. )))

Ama geceleri böyle ayartmalar yapmayın!
Baktı, yapıştırdı, ama sadece ahududu + ekşi krema ile.
Domuz yağı (greaves) ile - bu bir SINIF (ve onunla uğraşın, bu kalori içeriği)! Artık oğlumu neyle memnun edeceğimi tam olarak biliyorum.

Mistletochka, bu Dymovskaya siyah cilalı seramik

Bu seramiği ülkemizde Hermitage Garden'da düzenlenen Dünya Yemek Festivali'nde görmüştüm. Çok iyi! Ama popoya bakmıyorum ... Bakmıyorum ... Bakmıyorum ... Yer işaretlerine bakmadan onları çaldım ...

Ama popoya bakmıyorum ... Bakmıyorum ... Bakmıyorum ... Yer işaretlerine bakmadan onları çaldım ...

aynı hikaye
midemde çoktan gürledi

Köfte / köfte hamuru benim için kaldığında, her zaman böyle butsyki yaparım. Bu hala annemden kaldı.

Vay !!! Bu çok güzel!

ve biraz farklı yönlere doğru çekin, böylece böyle popolar elde edersiniz

Oh, ama onları farklı yönlere çekmekten çok mutlu olurum ... çok güzeller ...
Ayrıca sürüklendi .... mevcut temel pastırma.

Evet, büyükannemiz de böyle şeyler yaptı, onlara sadece "kulaklar" dedi. Ve buitsikami turtaları veya rulolar veya kısa ekmeklere "meşe" adını verdi. "Peki ya butsykiv, napekla?" ... Muhtemelen, her yerin kendi adı vardır.
Ve hala mantarlı bu tür köfteleri seviyorum !!!
Tanya, ne kadar güzel! Beyaz, hatta! Ve fotoğraf !!! Muhteşem !!!

Oh kızlar, tam tahtadalar
Düşünüyorum da, kalorisi yüksek olsun, ama en azından bazen düşebilirsin ...

Oh kızlar, tam tahtadalar
Düşünüyorum da, kalorisi yüksek olsun, ama en azından bazen düşebilirsin ...

Övmek asla zararlı değildir, hatta faydalı olabilir

Ayrılabilirsiniz ... özellikle forumda neredeyse her gün "yemek-gözyaşları" göründüğünde

Bunu özellikle önemli günler için, şaşırtmanız ve masaya koymanız gerektiğinde bir yer imi olarak aldım ve böylece ilk başta herkes beklendiği gibi, çatırtılarla aç oldu!

Beautyaa !!! Onlara aynı kulaklar diyoruz ve onları ekşi krema veya tereyağ ile seviyorum ... erimiş ... midemde çoktan gürledi
Fotoğraf sınıfı !!!

[Tatyana]

Tatyanakalbin zayıfları için izlememek nasıl? Ve biz, gergin, bu nefis şeye bakmaya çekildik !!!!
Böyle bir "aptal" ve sakın bakma!
Mucize köfte-sıcak kulaklar için çok fazla

oh ve annem tam olarak bunu yaptı. ama sonunda masaya servis yapmadan önce üzerine sarımsak sıktı. ve birkaç kez fırlattım (karışık) ... mmm ne lezzetli bir şey ...

Ve daha önce böyle popolarla tanışmadım ve açılış için size çok minnettarım. Küçük damadım makarnayı patatesten daha çok seviyor, bence butsyks tam olarak gidecek. Ve isim güzel, renkli Çok teşekkür ederim

Lyuba, umarım damadım butsyks'lerden hoşlanır!

Yer imlerine götürdüm. Sadece bu tür kulakları yaylarla şekillendiriyoruz ve burada çok güzeller, sıradışı Butsyki (köfte) -ushki!