Sadece pastırma

Evet, yine de yiyeceğiz! Dondurucudan hemen - hiçbir şey, çiğneme. Çift kazanda pişirmek için bir torbada birkaç parça kaynattım - daha iyi oldu.
Bağlantılar için şimdi teşekkürler!

Dondurucudan hemen - hiçbir şey, çiğneme.

Kocam göbeği ince şeritler halinde keser. ve ..... sürükleniyor

Yani bu tarif benim de yer imlerimde! Onun hakkında, yağ biriktirmeyi hatırladım!

Yani bu tarif benim de yer imlerimde! Onun hakkında, yağ biriktirmeyi hatırladım!

acımasız mı? iyi tarif. Sık sık yemek yaparım

Evet, acımasız.
Geçenlerde arkadaşlarımla oturduk, karnımı çıkardım ve insanlar ortalıkta uzandı: "Ve bu bir başarısızlık mı?" Görünüşe göre doğru yaptığımda, dondurucu ile birlikte yiyecekler!
Tarif ve tavsiye için tekrar teşekkürler

Görünüşe göre doğru yaptığımda, dondurucu ile birlikte yiyecekler!
Tarif ve tavsiye için tekrar teşekkürler

her zaman memnun olmaktan memnunum!
dondurucuya iyi bak!

[Tumanofaaaa]

Tumanofaaaa, çabuk git SUDA - öpeceğim !!!! Domuz yağı hazır - ve kocam ve ben bugün bir örnek aldık, evet patates kızartması ve lahana turşusu ile Etler olmasa bile başardılar - bu sayılmaz, kocam gerçekten sevdi, ama aslında hayranı olmasa da domuz yağı. Yarın benimle çalışmaya başlayacağım - birçok iltifat tekrar duyacağım

Daha erken git SUDA - öpeceğim !!!!

oh iyi beni bir yerde giyiyor! ve sonra buskalar dağılıyor! KSALUI YAKINDA !!!!

Pastırmanız hazır - ve kocamla bugün bir örnek aldık, evet patates kızartması ve lahana turşusu ile

Umarım ve lahana stresli değildir?

Koca gerçekten sevdi

bizim kişimiz! Onu çok sert öpeceğine söz ver!

Yarın benimle çalışmaya başlayacağım - birçok iltifat tekrar duyacağım

Şiddetle tavsiye ederim.

kocam yarbay. yani "ŞİRKET SNACK İÇİN" programlarım için zaten generalliğe terfi etmiştim

Ve benim için tuzlama için toplu olarak domuz yağı alıyorlar. Tarifi herkese dağıtmama rağmen eşlerim yemek yapmayı sevmiyor. Bir mağaza veya çok pahalı.

bizim kişimiz! Onu çok sert öpeceğine söz ver!

Tamamlanacak

kocam yarbay. yani "ŞİRKET SNACK İÇİN" programlarım için zaten generalliğe terfi etmiştim

Karısı her zaman kocasından daha yaşlıdır - bunu bir memurun karısı olarak size iddia ediyorum

Ve benim için tuzlama için toplu olarak domuz yağı alıyorlar. Tarifi herkese dağıtmama rağmen eşlerim yemek yapmayı sevmiyor. Bir mağaza veya çok pahalı.

Domuz yağı da piyasadaki satışları tükendi ve ev yapımı domuz yağı bana deriye yakın göründü ve onu mağazadan yiyemezsin - zehir canlı. Ama yemek tarifleri vermeyi bıraktım - sen her zaman kulüp ellilerine söyleyeceksin ve onlar yanlış bir şey yapacaklar ve sonra bana şikayet edecekler - eh, büyük bir İnternetleri var ve herkesi oraya gönderiyorum.
Lahana hakkında yazmayı unuttum - çok lezzetli ve tamamen rahat! Kasede rendelenmiş - ve günde bir kez oraya bir kaşıkla gidin, ısın - sorun değil. Akım 4 gün fermente edildi - apartman dairesi soğuk, ancak iyi olanlar gibi ısınmak için para alıyorlar ...

Lahana hakkında yazmayı unuttum - çok lezzetli ve tamamen rahat! Kasede rendelenmiş - ve günde bir kez oraya bir kaşıkla gidin, ısın - sorun değil. Akımım 4 gün fermente edildi - apartman dairesi soğuk, ancak iyi olanlar gibi ısınmak için para alıyorlar ...

Ve hatta vapche duyuyorum !!!!! Konuya gidin!
Çok memnunum, tuzlu domuz yağı ve gelip birlikte tadın!

Ve hatta vapche duyuyorum !!!!! Konuya gidin!

Kahretsin, diye sordu ve neredeyse beni döverdi. Oruç tutmak için lahanaya gittim

Kahretsin, sordu ve neredeyse beni dövüyordu

Öyle iltifatlara giriyorum!

Irisha rapor ediyor))) yarın yiyeceğiz))) ama genç olan çoktan nibbled))) lezzetli diyor

Irisha raporlama

Ah Tanya güzel! Zaten salyası akıyor !!!! Akımı dondurun! Ve patateslerle! Siyah ekmek! Lâhana turşusu! AAAAAAAAAAAAA

[tana33, Tanyusha!]

tana33, Tanyusha! Salko - parla! Neden forumdaki arkadaşlarımıza henüz paket göndermiyoruz?! Bozukluk!

Gidip ekmek için bir parça domuz pastırması atacağım ve keskinleştireceğim, onunla incir - bu yaz kendimi seviyorum ve karnımla Irochka, pastırmasını yapıyorum ve yapıyorum, nefis! Vovas bir saat önce saatten aradı, domuz yağı yutarak alıcıya girdi. enfeksiyon

Vovas bir saat önce saatten aradı, domuz yağı alıcıya girmiş, bir enfeksiyon

adamı ihmal etmeyin - salo yiyenlere saygı duyarım!
en iyisi varışta selam ve öp

elbette kendi başıma

tatlı !!!

Ira, senin pastırmasını yapıyorum, nefis!

Oh Zhen, ne güzel! Annemin yatma zamanı hikayesi gibi !!!

onunla incir - bu yaz kendimi ve karnımla seviyorum

anekdot konusunda:
- Doktor, geceleri yememi yasakladınız, ben de üşütmüşüm!
- Ve bağlantı nedir?
- Tabii ki - bütün gece buzdolabında durdum, pastırmaya baktım, bu yüzden patladım!

Öyleyse buzdolabına gidin ve boşuna üflemediğinizden emin olun!

Ve genel olarak: sıska bir at henüz ceylan değildir!

Neden forumdaki arkadaşlarımıza henüz paket göndermiyoruz?! Bozukluk!

İrlandalı, bu yüzden geçen gün ren geyiğine bir araba gönderdim! Avluya çıkın - göremiyor musunuz?

[tana33, Tanyusha!]

tana33, Tanyusha! Salko - parla! Neden forumdaki arkadaşlarımıza henüz paket göndermiyoruz?! Bozukluk!

Adresi yazın

Ah Tanya güzel! Zaten salyası akıyor !!!! Akımı dondurun! Ve patateslerle! Siyah ekmek! Lâhana turşusu! AAAAAAAAAAAAA

lahana da zaten olgunlaştı
dondurucuda pastırma, beklendiği gibi)))
küçük olan zaten sordu, pastırma hazır mı?
bana hastaydı, saloterapi yapacağız

lahana da zaten olgunlaştı

hiçbir şey duymuyorsun. oraya git ve orada konuş!

bana hastaydı, saloterapi yapacağız

kutsal neden !!! sarımsak veya soğana bildirin!
iyileşmesine izin ver!

Genel olarak, programın tamamı hakkında rapor veriyorum. Fotoğrafı zaten gördün.
Bir çeyrek taze domuz eti yedim.
Yağ kalın değil.
Çok az zamanım vardı, pastırmayı kestim ve salamura attım, balkona koydum, orası soğuk.
Sonra onu tamamen unuttum ve sadece dün, büyük oğul gelip `` Anne, pastırma var mı? '' Diye sorduğu zaman hatırladım.
Ve şişman IS! salamura on gün yatar, basks

Genel olarak, aniden her şeyi hatırladım, baharat stoklarına baktım, sadece karabiber ve kişniş mevcuttu, bir Soçi kız arkadaşından bir hediye ve tabii ki sarımsak, onsuz))) hardal da yoktu, bu yüzden yarım kaşık kuru wasabi döktüm
Bu nedenle, 10 gün içinde pastırmanın iyi tuzlandığını, ancak aşırı tuzsuz, yumuşak, yumuşak DEĞİL özetleyeceğim. Evde baharat eksikliği bu tarifi terk etmek için bir sebep değil.
Biber, kişniş, wasabi ve sarımsaktan yapılan yulaf lapası, pastırma parçalarının üzerinde mükemmel bir şekilde uzanır)))
Dondurucuda gece (bir gün beklemek imkansızdır!) İşini yaptı.

Domuz yağı, üstte siyah ve beyaz, yumuşak, içi pembe tonlu .... (Bounty, gergin bir şekilde kenarda sigara içiyor)
mmmm .... zevkli ..... ra yskoe keyfi))))))
evimde neredeyse her zaman tuzlanmış domuz yağı var, salamura, sadece sarımsak, biraz biber ve lavrushka ile tuzluyorum.
şimdi yeni "tumanofsky" tarifi, dondurucumda onur yerini aldı)))

ve yarın onu işe taşıyacağım))))

şimdi yeni "tumanovsky" tarifi, dondurucumda şeref yerini aldı)))

vızıltı
Kızlar, paylaştığınız tarife göre birisinin sizi nazik bir sözle hatırladığını, bir parça talok parçasını veya başka bir şeyi sildiğini bilmenin ne kadar güzel olduğunu söyleyemez!
Eh, Tumanovskoe pastırma - zaten gururla geliyor! Teşekkür ederim canım, Tanrı seni ve aileni korusun!

Irochka teşekkür ederim)))) nefis paylaşma yeteneği için)))) ve hazırlanmasının sırları))))

ve sonra, sonuçta, bazıları gibi: -Hayır, bu nesilden nesile aktarılan gizli bir aile tarifi .... Size bir parça daha versem iyi olur ...

Sana bir parça daha vermeyi tercih ederim ...

ve ne olur?

olur
arkadaşların bir fırını var, nefis beyaz ekmek pişiriyorlar
Bunu x / n'de yapamam
çok gözenekli, hafif lastiksi ve tadı tuzlu, en genç aşklarım
Bir tarif istedim, daha iyi vermiyorlar, buluştuğumuzda bir kerede çok ekmek getirecekler, böylece yeterince yiyip eve birkaç rulo almamız için)))))

[tana33]

tana33peki, böyle bir ekmek kesinlikle bir ekmek yapımcısında işe yaramayacaktır. Bunu da biraz ekşili ve büyük delikli seviyorum. silgi. Ve gevrek. İşin sırrı basit. Her zamanki gibi hamur, un-su-tuz-maya. Ama sonra en ilginç şey - hamuru plastik bir kaba buzdolabına koyup tam bir hafta boyunca unutuyorsunuz. Ve tüm sır. Sonra fırında bir kazanda pişirdim. Bu tarifi ilk bulduğumda hamurun 2 hafta bekletilmesi gerektiğini söyledi. Ama muhtemelen un herkes için farklıdır ve ilk öğünü 10 gün boyunca sakladım ve biraz fazla maruz bıraktım, ekşi mayayı fazla bekletmek gibi. Bu nedenle, benim için formül türetildi - 7 gün.

Pastırma ile ilgili bir şarkının bir parçasını hatırladım "Bıçakla kesmedim, sadece ısırdım. Ve o kadar iyi hissettim ki kötü oldu."

Onu bıçakla kesmedim, sadece ısırdım. Ve o kadar iyi hissettim ki kötü oldu

çok gözenekli, hafif lastiksi ve tadı tuzlu, en genç aşklarım

Ekşi hamur ile lastik gibi, ancak yüksek nem içeriğine sahip iyi yoğrulmuş bir hamurdan gözenekli olduğu ortaya çıktı, hatta çift hidrasyon bile yapabilirsiniz. Sonunda tuz, sadece mayalama kabında ve ellerde tereyağı.

[Tumanofaaaa]

Tumanofaaaa, Ir! Bana dürüstçe söyle, domuz yağı hayal edebilir miyim? Ya da henüz değil!

Bu nedenle, benim için formül türetildi - 7 gün.

tavsiye için teşekkürler. nasıl pişirirsin

[her zaman hayal etmelisin]

Bana dürüstçe söyle, domuz yağı hayal edebilir miyim? Ya da henüz değil!

Olya, dürüstçe, dürüstçe - ...... her zaman hayal etmelisin!!!

Olya, dürüstçe, dürüstçe - ...... her zaman hayal etmelisin !!!

İyi tamam! Ağlayacağım!

tavsiye için teşekkürler. nasıl pişirirsin

Fırını kazan ve kapak ile maksimum sıcaklığa kadar önceden ısıtın. O halde hızlı ve dikkatli hareket etmelisiniz. Fırını hızlıca açın, kazanı çıkarın, kapağı çıkarın. Hazırlanan hamuru bir kazana koyun (iyi, birkaç kez yuvarlayın, en azından dibinden mısır unu serpin.Tarif yoğurulmadan ekmek, sadece hamurun bir hafta bekletilmesine izin verilir. Biraz kabuk .) Kapağı kapatıp 20 dakika tekrar fırına koyduktan sonra sıcaklığı düşürüp 15-20 dakika daha yaparız. Kapak çıkarılabilir. (Şahsen fotoğraf çekmiyorum). Ve hepsi bu. Kazanı çıkarırız, kapağını açarız, masanın üzerine güzel bir çörek atarız, üstünü kırarız ve inlemeyi ve nefesini kesmeyi bırakmayız, çünkü çok vahşi ama çılgınca lezzetli çiğniyoruz. Ya ev yapımı tereyağı sürün ya da kremaya batırın. Kazanın olmadığı yerde ördek kazında pişirdim. Kazanı veya gosyatnitsa'yı HİÇBİR ŞEY ile yağlamayın. Ekmek serpilmiyor (İlk defa kayıpsız koparmayacağımdan çok korktum. Ama hiçbir şey, her şey yolunda. Somun dökülüyor. Güzel ve lezzetli.
Ama yine tüm fırınlar farklıdır, belki ilk seferde yaklaşık 20 dakika, 25-30 dakikaya kadar uzatılabilir.
Dün taşındım ve kutudan hızlıca bir turta yapmaya karar verdim. Ve acilen zamanın 35-45 dakikadan maksimum 25-30 dakikaya indirilmesi gerekiyordu. Çünkü bu çılgın bir soba.

[Valerka]

Valerka,

tumanofaaaa, Ir! Bana dürüstçe söyle, domuz yağı hayal edebilir miyim? Ya da henüz değil!

Domuz yağı hayal etmek asla zararlı değildir ve asla çok geç değildir

[tana33]

tana33, işte video. Elbette benim değil. ama tanımımın hemen altında. İngilizce video, herhangi bir sorunuz varsa, tercüme edeceğim.

Domuz yağı hayal etmek asla zararlı değildir ve asla çok geç değildir

Peki, "rüya görmek zararlı değildir ve çok geç değildir" ne demektir .. Salo bir hayalden daha fazlasıdır. Domuz yağı bir takıntıdır. Salo, bir yaşam tarzı diyebilirim ..

Salo bir hayalden daha fazlasıdır. Domuz yağı bir takıntıdır. Salo, bir yaşam tarzı diyebilirim ..

Altın kelimeler !!! Seni öpeyim Valerka
Bugün başka bir kusman domuz yağı aldım ama sonuncusu dondurucuda bitmedi ama hemen çok tuzluyorum

[GenyaF]

GenyaFDuc ben bahsediyorum !!! İşte aynı hastalık. Oğul sorar, "Bu nedir? Pastırma mı aldın? Demek dondurucudaydı" .. Ve işte en önemli an !!!! Gözlerimi daha geniş açıyorum, kaşlarım sürünüyor .. "Evet, nesin? Emin misin? Onu kesinlikle gördün mü? Kocaman bir parça?", Onu güvenli bir şekilde dondurucuda sakladım ... biraz lezzetli bir şeyden bir pakette maskeleyin .. "
Sen, uzaktan bir balıkçı gören bir balıkçı olarak, geçeceksin, koşacaksın, pastırmayı dişlerinde taşımana yardım edeceğim ...

konuyu "Sadece domuz yağı" yerine "Ode to domuz yağı" olarak yeniden adlandırmanın zamanı geldi

"Just bacon" olan konuyu "Ode to pastırma" olarak yeniden adlandırmanın zamanı geldi

Oh, yeniden adlandırmaya gerek yok ... Ve böylece insanlar geçip gidiyor .. "sadece pastırma" .. peki, bırak gitsinler .. Ve "Ode to pastırma" yazarsanız, biraz beyaz olan biri, bir somun, soğanı olan biri hemen patatesi toplamaya başlayacak ve fırında patates ... kendinizi daha sonra yenemezsiniz.
Sana bir dava anlatacağım. Bir şekilde biraz tütsülenmiş tuz satın aldım ... peki ve bunun için gerekli tüm gereçler. Ve benimle birlikte domuz yağı üzerine kendi Amerikan görüşü olan Amerikalı bir arkadaşım vardı .. Ve o genellikle başladı .. "Bunu nasıl yiyebilirsin? Şişman!" .. çiğniyorum .. "Bu kadar lezzetli mi?" .. ve sessizim, henüz çiğnemedim .. "iyi, her şey güzel kokuyor .." .. Çiğniyorum ... "ve her şey ilginç görünüyor" .. Çiğnemeye devam ediyorum .. VE BU ANDA TELEFON HALKALARI! - Bu çirkin utancı, telefondan uzaklaştığımdaki o resmi tarif edecek sözüm yok .. Amerikalı .. başka bir arkadaşım aradı .. Evet, o bir PARASIT !!! Denemedi, doğal olarak domuz yağımı her iki yanak için yedi !! Üstelik gözler, efendinin masasından et çalan bir köpeğin gözleri gibiydi. Her iki yanak da doluydu, hamster mutsuz. Sadece inanılmaz bir yanak ve çene dansıydı !! Yabancılarla bir daha böyle deneyler yapmaya niyetim yok !! Ve bu nedenle, konuyu yeniden adlandırmıyoruz !!

[Valerka]

Valerka, oh, bir kız arkadaşım var, o kayağı ciddiye alıyor, bir spor ustası, oradaki bazı şampiyonalarda bir katılımcı, neredeyse hiç ekmek yiyor ve genel olarak, her zaman diyet yapıyor.
öyleyse, onunla yazışıyoruz, bana eğitimden bahsetti, ne kadar harika, koştu ve tükürdü
ve sen Tan, ne yapıyorsun?
ve ben neyim?, dün tuzlu domuz yağı dondurdum ve bugün onu, akşamları siyah ekmek ve yeşil soğanla yüzsüzce yiyorum
o - Bunu nasıl yiyebilirsin? bu FAT! ve hatta gece için?
Gel dedim onlara nasıl olduğunu göstereyim! lezzetli mlyn, bu başka nasıl?

genel olarak, birkaç ay geçti ve bana bir fotoğraf gönderdi: bir parça ekmek ve üzerinde bir katman ile bir parça domuz pastırması
Anneme gittim ve orada küçük kardeşim ev yapımı pastırma, paaaaheeet getirdi.
Peki, acıkmıştı ... bir parça kaptı))))
Bana bütün bunları anlatıyor ve diyor ki, Her şey, görünüşe göre pastırmaya bağımlıydım !!!! nasıl yaşamalı?
Ben nikoooo diyorum, oralarda mı koşuyorsun? 10 km? Şimdi yemeye yağ ekleyin 20 km koşacaksınız

[tana33]

tana33, Tanyush !! Şimdi burnunun önüne bir parça domuz pastırması takarsanız tüm rekorları kıracak.

[Valerka]

Valerkatam olarak aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Salo güçtür, spor bir mezardır))) (bir Murmansk spor okulundan arkadaşlarım kayakçıların söylediği şey budur)))
Ve şimdi, yıllar sonra, 19 yıllık oryantiringin ardından ağrıyan dizlerim ve yırtık menisküslerimle acı çekerek, "mezarı" anlıyorum Ve sonra yemedim ve pastırma, doo-uura'yı sevmedim

[GenyaF]

Harika şirket GenyaF, tana33, Valerka senin yerinde - katılmama izin ver! Giriş ücreti taze tuzlu pastırmadır! Hafta sonu hazır olacak!

konuyu "Sadece domuz yağı" yerine "Ode to domuz yağı" olarak yeniden adlandırmanın zamanı geldi

zaten neredeyse kabul etti, ancak güçlü tartışmalardan sonra Valerka düşünceli!

Salo bir hayalden daha fazlasıdır. Domuz yağı bir takıntıdır. Salo, bir yaşam tarzı diyebilirim ..

uzaktan bir balıkçı gören bir balıkçı, sen geçeceksin, koşacaksın, pastırmayı dişlerinde taşımana yardım edeceğim ...

Ben nikoooo diyorum, oralarda mı koşuyorsun? 10 km? Şimdi yemeye yağ ekleyin 20 km koşacaksınız

Salo güçtür, spor bir mezardır

Kanatlı altın kelimeler! Onaylayacağız, destekleyeceğiz ve çiğneyeceğiz !!!!

Avluya çıkın - göremiyor musunuz?

Geyiğimizin hızıyla ... Arabalarınız bana ulaşırken, muhatap aç kasılmalarla tükürükle boğularak ölecek! Mliinsky! Ve ülkemizin bu kadar geniş çapkınlığı nedir? !!

Ve ülkemizin bu kadar geniş çapkınlığı nedir? !!

Irisha, domuz yağı, patates yetiştirdiğimiz, balıklarınız var, rehberiniz portakal ve limon, muz ve zeytin ...
Ve gerçekten ihtiyacınız olursa - oraya varacağız!

Ve ülkemizin bu kadar geniş çapkınlığı nedir?

Schaub düşmanları bacaklarını kırdı

Schaub düşmanları bacaklarını kırdı

KAHRETSİN !!! Ama gerçek bu !!

Schaub düşmanları bacaklarını kırdı

Bu nokta!