Fırında pişmiş domuz pastırması

Fırında pişmiş domuz pastırması

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Şişman	500-800gr
Biber karışımı
Siyah yenibahar
Tuz
Defne yaprağı
Hmeli-suneli
Sarımsak başı

Pişirme metodu

• Basit, diyetten uzak ama çok lezzetli bir yemek!
• Bir dilim taze domuz pastırması alıp iki parçaya böldük. Tüm baharatları bir kapta karıştırıyoruz, ardından pastırma parçalarını bu karışımla ovuyoruz. Sonra ezilmiş sarımsağı iyice ovalayın ve parçaları bir "sandviç" ile üstte ve altta deri olacak şekilde katlayın. Gece turşusu için plastik bir gıda poşeti koyuyoruz.
• Fırını önceden 180 ° 'ye ısıtın ve önceden fırında pişirme kabına yerleştirdiğimiz sandviçimizi koyun! Bir kürdan ile kovanda birkaç delik açıyorum. Yaklaşık 1 saat sonra tabağı çıkarıp soğutuyoruz. Daha sonra manşonu çıkarırız ve kendi takdirimize göre diğer işlemleri gerçekleştiririz.Birisi hemen, şahsen, soğuduktan sonra tadı yiyor, bitmiş ürünü dondurucuya koyuyorum. Bu durumda domuz pastırması kolayca kesiliyor ve bana daha lezzetli hale geliyor gibi görünüyor.
• 🔗

Kahretsin, ne inanılmaz bir lezzet!
Ve ne kadar basit ve kusursuz, bu tarifleri seviyorum.
Eh, yenilebilir pastırma bulmak için kalır, gündüz ateşle bulamayız.
Tarif için teşekkürler, domuz yağı buldukça kesinlikle yapacağım!

[Tricia]

Tricia, sağlığınıza evet! Daha kolay - şekerin çayda kaşıkla karıştırılması dışında hiçbir yer yok - daha da kolay
Çok kalın alınması gerekmez, baharatlarla doyurulmayacaktır! Pastırmanın tazeliği, test sırasında parmakla yapılan test sırasında cildin gecikmesi ile belirlenir, oldukça kolay ayrılıyorsa tazedir, bu yüzden arkadaşlarım beni aydınlattı

Yuri, tarif için teşekkürler. Çok ilginç. Domuz yağı herhangi bir biçimde seviyoruz. Sadece şimdi, kalın ve etsiz olmamak için nadiren iyi domuz pastırması satın alıyorsunuz. Ama kesinlikle bulup hazırlayacağım. Tarifi işaretledim.

[Yuri]

Yuri ve peritonu pişirmeye çalışmadınız mı?
Daha önce sık sık soğan kabuğunda pişirdik, ardından tuz, sarımsak ve baharatlarla soğutup ovaladık.
Ayrıca fırında pişirmeyi de denemelisiniz.

Sadece şimdi, kalın ve etsiz olmamak için nadiren iyi domuz pastırması satın alıyorsunuz.

Tanıdık satıcılardan çeyreklik aldığınızda olur

ve peritonu pişirmeye çalışmadınız mı?

O mümkün değildi. Bu daha ziyade bir istisnadır, artık lezzetler için et almayız. Bir devlet memuru ailesi, aslan payı okul çocuklarına gidiyor ve ortak apartman daireleri gibi yetkililerden gasplar ...

Yura, burada sıkı bir şekilde ...... kilo vermeye hazırlanıyorum, ama görünüşe göre, sıkı bir şekilde yemek yemem gerekecek .... basit ve kusursuz tarif için teşekkürler, şimdi sahip olup olmadığını görmelisin doğru yağ. ...

basit ve bozulmamış tarif için teşekkürler

Rica ederim!

[Nastya]

Nastyaİyi pastırmayı nasıl bulursun, ıslık çal lütfen

Ayrıca, neden domuz yağı böyle pişirmeye çalışmıyorsunuz ... Ev yapımı domuzlardan 2 kg domuz yağı aldım. Yarısını en sevdiğim tarife göre sarımsak, nane ve köri ile, diğer yarısını da dondurucuda pişirdim.

[Natalia.]

Natalia., Hadi deneyelim !! Tarifi beğendim, güçlü bir domuz yağı sevgilisi olmasam da,

Hayır, sosis yerine domuz yağı var. Erkekler zevkle yer. Uygun taze bir tane alana kadar füme aldım. Ve şimdi! ... Dondurucudan ekmek için kokulu domuz yağı yaprakları!

Ayrıca, neden domuz yağı böyle pişirmeyi denemiyorsunuz ...

Neden olmasın? Domuz yağı, tütsülenmiş domuz yağı gibi ağızda basitçe erir. Görünüşe göre sıcaklıklar onun üzerinde çok olumlu bir etkiye sahip.

oldukça kolay ayrılırsa - taze

tamamen doğru değil.Örneğin karkasın kavrulması sırasında oldukça kuvvetli bir yangın çıkarsa, örneğin saman yardımı ile iyi ayrılır: ve yağ dumanlı bir tat kazanır ve cilt kolayca ayrılır. Ve bayat domuz yağı yoğun görünür ve "sabunlu" görünüm ve tada sahiptir.

Budur? İlginç bir seçenek!

[Trishka]

Trishka, işte bu! Lezzetli, dürüst! Sadece tuzluydu ve tuzlu su yöntemiyle tuzlandı, ancak bitene kadar seçildi.

[Yuri K]

Ve referansla geldim!
Yuri K, çok teşekkür ederim, yine de denemeliyiz. Önceden, genellikle fırında pişirilirdi, ancak esas olarak bir rulo şeklinde periton. Ayrıca sandviç şeklinde de denemeliyiz.

[nila]

niladenediğinizden emin olun! Tamamen tuzlu olmadığı ve kızartılmadığı, daha çok haşlandığı ortaya çıktı! Ama çok lezzetli, hatta biraz tütsülenmiş ya da başka bir şey, ama belki bu zaten benim fantezilerim, hatırlamıyorum)) Uzun zaman önce yaptım!

[Yuri K]

Yuri K, daha fazla etin olduğu yerde alt çizgiyi pişirmeye çalışıyorsunuz.
Dün akşam için üçümüzü bir kilograma mahkum ettik, peki, çok lezzetli.

[iyimser]

iyimser, ara sıra deneyeceğim!

Yura, pastırma bulamadım. Burada çiftçiler tuzlarını kendileri tuzluyorlar, ama yağ işe yaramayacak, ama etten aldım. Tabii ki et, ama yine de tarifinize göre yapılır. Zaten pişmiş. Dondurucudan sonra yarın deneyeceğim. Yalan söylüyorum. Tabi dondurucuya göndermeden önce deneyeceğim !!!

Yura, pastırma bulamadım. Burada çiftçiler tuzlarını kendileri tuzluyorlar, ama yağ işe yaramayacak, ama etten aldım. Tabii ki et, ama yine de tarifinize göre yapılır. Zaten pişmiş. Dondurucudan sonra yarın deneyeceğim. Yalan söylüyorum. Tabi dondurucuya göndermeden önce deneyeceğim !!!

Yazdığınızdan emin olun, beğendin mi?))

Yazdığınızdan emin olun, beğendin mi?))

Elbette Yura yazacak!



Domuz etim dondurucuya girdi. Tabii denedim! Lezzetli!!! Büyük ölçüde.! Dürüst olmak gerekirse, bundan hiç şüphem yoktu. Bu yüzden tarifi kumbarama alıyorum.

Domuz etim dondurucuya girdi. Tabii denedim! Lezzetli!!! Büyük ölçüde.! Dürüst olmak gerekirse, bundan hiç şüphem yoktu. Bu yüzden tarifi kumbarama alıyorum.

Sadece şimdi gördüm! Olağanüstü!