Ev yapımı erişte, mantı ve bunları yapmak için her şey

Erişte kesici motoru olarak neden 4 taraflı ağızlığa sahip ucuz bir tornavida kullanmıyorsunuz? Sorunun fiyatı 600 ruble ve bir suntadan çerçeveye tutturmak için iki köşedir. Geri ve hız kontrolü!

Erişte kurutucu eski bir şemsiyeden çıkacaktır)) kumaşı çıkarın ve büyük bir taban ekleyin (en azından çimentoya dökün). Veya şemsiyeyi ters çevirin ve kolu gerilmiş halata asın. Düğmeye bastık - konuşmacılar otomatik olarak çıktı!

Kağıt havlu askısından erişte kurutucu yapmak, içine delikler açıp bu deliklere örneğin alüminyum gibi örgü iğneleri sokarsanız çok daha kolaydır ...
Sitedeki bazı kızlar bunu daha önce gösterdi.

Kağıt havlu askısından erişte kurutucu yapmak, içine delikler açıp bu deliklere örneğin alüminyum gibi örgü iğneleri sokarsanız çok daha kolaydır ...
Sitedeki bazı kızlar bunu daha önce gösterdi.

binde birinin böyle bir standı var)) örgü iğneleri - yüz kişiden biri)) bir şemsiye - herkes için)) matkap ve yerleştir - bu diş hekimine))

Erişte kurutucu eski bir şemsiyeden çıkacaktır)) kumaşı çıkarın ve büyük bir taban ekleyin (en azından çimentoya dökün). Veya şemsiyeyi ters çevirin ve kolu gerilmiş halata asın. Düğmeye bastık - konuşmacılar otomatik olarak çıktı!

Ne kadar anlayışlı erkeklere ihtiyaç var! Böyle güzel bir tavsiye için teşekkür ederim, bu bir nimettir !!!

Ve hiç kırık şemsiye yok ... Kravatlık ve elektrikli kurutucuda kurutuyorum.

Kağıt havlu askısından erişte kurutucu yapmak, içine delikler açıp bu deliklere örneğin alüminyum gibi örgü iğneleri sokarsanız çok daha kolaydır ...
Sitedeki bazı kızlar bunu daha önce gösterdi.

Gösterdim: evet: sadece alüminyum örgü iğnelerim yok, plastik çubuklar var.

binde birinin böyle bir standı var)) örgü iğneleri - yüz kişiden biri)) bir şemsiye - herkes için)) matkap ve yerleştir - bu diş hekimine))

Tabii onlarca kırık şemsiye herkes tarafından tutulur,
ancak kağıt havlu askısı nadirdir.
Ve bugünün adamları hiç tatbikat görmedi
Evet ... O şemsiyeden kurutucuyu görmek istiyorum.

Beş metrelik bir mutfak koşullarında iyi eğitilmiş zihnim, erişteleri fırın tepsileri ve büyük tabaklar üzerinde mükemmel bir şekilde kurutacağımı söylüyor (ki bunu yapıyorum), çünkü:
1) Onları her zaman bulacağım, onları dairenin etrafında geçici olarak nereye iteceğimi,
2) Erişteleri periyodik olarak karıştıran görünüm, yiyicileri rahatsız etmiyor.
Nerede döneceğiniz varsa, şemsiyeleri tornavidayla kullanabilirsiniz. Yani her şey tamamen bireysel bir sorudur.
Örneğin, erişte kesicinin sapını çok çevirmeyi seviyorum! Bu bir tür meditasyon ...

[Bir erkek için araya gireceğim]

Bir erkek için araya gireceğim, sizin için denedi, sadece olası kombinasyonları yüksek sesle düşünerek, birisi için gerçekten yararlı olabilir veya belki de doğaçlama yöntemlerle her durumdan her zaman kurtulabileceğiniz gerçeğinin bir örneği olarak kalır. Ve genel olarak, bir şemsiyenin, rafın kuruması için yeterli olmadığı büyük miktarda erişte için sadece bir çözüm olduğunu düşünüyorum.
Ve büyükannemin öğrettiği gibi erişteleri bir tepsi üzerinde bir havluyla küçük porsiyonları yuvalara çevirerek kurutuyorum, sonra çok yer kaplıyor ve sonra bir torbaya katlandığında erişte kırılmıyor ..

Yay şemsiyesi yatay olmadığından, tüm erişteler merkeze hareket edecektir.Mandal ile bağlamazsan tabii. Hayır, adamın denediğini anlıyorum, bize fikir attı, ama ... fiyonklar ve pembe danteller hakkında konuş. Sarışın kızlar gibi ... Düz, çok nazik "Ah, beni yasakla, beni yasakla ..." Birçok aptalca soruyla Sasha ve Zhenya'ya bakıyoruz, yaşıyorlar ve yaramazlık yapmıyorlar ve flört etmiyorlar ... Ve en aptalca sorular bile sabırla cevaplanıyor. Onları sevdiğimiz için.

[Bir erkek için araya gireceğim]

Bir erkek için araya gireceğim, sizin için denedi, sadece olası kombinasyonları yüksek sesle düşünerek, birisi için gerçekten yararlı olabilir veya belki de doğaçlama yöntemlerle her durumdan her zaman kurtulabileceğiniz gerçeğinin bir örneği olarak kalır. Ve genel olarak, bir şemsiyenin, rafın kuruması için yeterli olmadığı büyük miktarda erişte için sadece bir çözüm olduğunu düşünüyorum.
Ve büyükannemin öğrettiği gibi erişteleri bir tepsi üzerinde bir havluyla küçük porsiyonları yuvalara çevirerek kurutuyorum, sonra çok yer kaplıyor ve sonra bir torbaya katlandığında erişte kırılmıyor ..

Yuvalı erişte bükme konusunda ustalık sınıfı verin!
Hayır, cidden, çok ilginç olurdu!

Ve sonunda şunu söyleyeceğim ... Teknik olarak yetenekli bayanlara adanmıştır! Yani - maliyet fiyatı 0, üretim süresi 5 dakika, alet pense, evden hiçbir yere gitmenize gerek yok. iğnelerin son bölümünü (son menteşenin arkasında) ısırıp kumaşı çıkarın. Ters çevirin ve en azından bir avizeye (kornişim var) kancaya asın, eğer 5 m2 mutfakta tavan boşluğu da doluysa, o zaman hiçbir şey size yardımcı olmaz.
Sap düzse, şemsiye kayışına bir tel kanca yapın. Islak erişteler merkeze 5 derecelik bir açıyla yuvarlanıyorsa - sürtünme kanunlarını değiştirerek bir Nobel Ödülü kazanın. Ve ASLA g ..'den bir şeker hakkında yazmayın! Sizin zevkleriniz hakkında tek bir kötü söz bile etmedim. Şimdi eğiliyorum.

Vaat edilen erişte kurutucusunu gösteriyor.
Yani: Bir keresinde bir mağazadan kağıt havlu aldım ve hediye olarak tahta bir stand dahil edildi. Sonra başka bir mağazada "Dar ve uzun bir şey" istedim ve bana 5 plastik çubuk verdiler (bir matkap gibi görünüyorlar), hala bir matkaba ve bu matkapla delik açacak birine ihtiyacım var.
Dahası, her şey resimlerde.

🔗

🔗

🔗

Bu Lenochka'nın postasını buldum kurutucu.

Zarif teknik çözümleri seviyorum ve çimentodaki bir şemsiye ... zarif değil. Ve neden birdenbire gücendin? Havlu tutucusundan - sorunun fiyatı da yetersiz, ancak yine de tepeden daha güzel - erişte ile bir şemsiye ... Ve kurutucuda da normal ... Kıskaç mı? ... O zaman geldiğinde sevinecek ...

Bir kocanın şemsiyesine gitmeli miyim? Kıskaç mı? ... O zaman geldiğinde sevinecek ...

Benim plajımı önerebilirim, çok büyük, oh-oh-bir sürü erişte sığacak
Ayrıca erişte de yapabilirsiniz asmak kulakları kurutun, asıl şey uygun kulakları bulmaktır

indy2004, erken eğilin! Shaw çok gerginsin, gerçekten bilmiyorum
Yarım saattir bükülüyorum, bu arada, eski bir şemsiye ... Hepsini nereye koyacağımı bulana kadar, ama düşünce çoktan yerleşti ... Bunun için suçlanacaksın
Tavan boşluğu maalesef kocanın (178 cm) ve oğlunun (182 cm) avizeden sarkan eriştelere zarar vermeden "buzdolabı kapısı" karınca yolu boyunca yürüyebileceği kadar geniş değil ama tüm köşeler revize edilmeli. . İşte rahat bir yer, bilgisayarın yanındaki odada sadece bir korniş. Bu arada, erişteleri bile saç kurutma makinesiyle kurutmaya çalıştım. Pek beğenmedim

Bir keresinde Auchan'daki Büyük Hadron Çarpıştırıcısını bir satışta satın aldım ve hediye olarak bir acil durum elektrik santrali ile geldim. Sonra, Mega'ya ulaştığımda, pencerede geniş ve kısa bir şey gördüm ve bunun için yalvardım, çünkü renk pompalı lazerle eşleşiyor gibiydi.
Bir de yapıştırıcıya ihtiyacımız var. Moment ve bir bakım teknisyeni ekibi ama bu hiçbir şey değil))) Her şeye başladığımda kesinlikle bir fotoğraf çekeceğim ama İngiliz bilim adamları resimlerin parlayacağını söylediler ama alçakgönüllülükle sessiz kaldılar neden . Onlarla incir, zaten Rusça anlamıyorlar.

Ve Cho, çarpıştırıcı harika bir şey, fizikçiler yeterince aldıklarında, belki onu ekonomide yararlı bir şeye uyarlayacaklar.

Ve bana söyleme Irisha! Lazeri epilasyon için uyarladılar ve bir kez bunun bir süper silah olduğunu haykırdılar Ve çarpıştırıcı bir yere adapte edilecek

Bu senin için Schumacher için, o burada doKhtur Aynı zamanda perhidrol ile pompalayacak, anında oblondin olacak

[@ İle bayan]

@ İle bayan, Metodoloji, kardeş!
Dap kurulayın, kaç derecede, neye?

Dilimledikten sonra erişteleri masanın üzerine ve fırın tepsisine çırptım. Sıcaklığı alttan üste 120 dereceye ayarlıyorum, 40 dakika kurudum, bu sırada fırını 4 kez açıp, uzun bir spatula ile kaldırıp oraya çeviriyorum. FSE))

Teşekkür! Deneyeceğim. Yanmayacak mı?

Dilimledikten sonra erişteleri masanın üzerine ve fırın tepsisine çırptım. Sıcaklığı alttan üste 120 dereceye ayarlıyorum, 40 dakika kurudum, bu sırada fırını 4 kez açıp, uzun bir spatula ile kaldırıp oraya çeviriyorum. FSE))

Ve benim fırınımda Kurutma modu 60-70 gr. 30 dakika içinde erişteler tabaklanmış bir görünüm kazanır, koyulaşır, yani kurur - kurur, güçlü bir şekilde parçalanır. Bu nedenle miktarına göre 15-20 dakika tutuyorum. Daha sonra masanın üzerinde soğur ve saklanır. Hızlı ve en önemlisi lezzetli

Yuvalı erişte bükme konusunda ustalık sınıfı verin!
Hayır, cidden, çok ilginç olurdu!

Anların ve becerilerin özel bir sırrı yoktur. Sadece elle 10-15 çizgili parçalar bir spiral şeklinde bir daire şeklinde büküyorum ve hepsi bu. Erişte yapacağım, fotoğraf çekeceğim.

Teşekkür! Deneyeceğim. Yanmayacak mı?

Fırın fırını, tabii ki çekişme, bu yüzden fırına ayarlaman gerekiyor. Bu sıcaklığa sahibim - en önemlisi, küçük beyaz erişte (sarımsı). Dahası, şu anda mutfaktayım, sonraki bölümü bir sonraki fırın tepsisine ayarlıyorum, böylece her şey bizim elimizde))

Ve bir meyve kurutucusunda kurutuyorum, düzgünce koyuyorum, kendi kendine kuruyor ... Fırında denemeliyim. Hızlı olmalı ...

Ve benim fırınımda Kurutma modu 60-70 gr. 30 dakika içinde erişteler tabaklanmış bir görünüm kazanır, koyulaşır, yani kurur - kurur, güçlü bir şekilde parçalanır. Bu nedenle miktarına göre 15-20 dakika tutuyorum. Daha sonra masanın üzerinde soğur ve saklanır. Hızlı ve en önemlisi lezzetli

Doğru ... bu yüzden kendi fırınınızın sıcaklığına uyum sağlamanız gerektiğini söylüyorum. Sonunda hem sıcaklığı hem de kuruma süresini azaltabilirsiniz)

Hayır, anlamıyorum .. herkes erişte mi kurutuyor ??? Ve daha kesmedim bile.

Ve bir meyve kurutucusunda kurutuyorum, düzgünce koyuyorum, kendi kendine kuruyor ... Fırında denemeliyim. Hızlı olmalı ...

Neden olmasın??? İyi seçenek sanırım !!! Ve bence kurutucuda yeterince yer var.
İki ev için erişte yapıyorum, bu yüzden birkaç leğen yapmam gerekiyor, bu yüzden fırında kurutun - işte bu kadar)

Hayır, anlamıyorum .. herkes erişte mi kurutuyor ??? Ve daha kesmedim bile.

Peki sevgilim, planladığı gece saat 3'te))))))))
Dünden önceki gün onunla başa çıktım)) ve şimdi sadece konuşuyorum))

Hayır, anlamıyorum .. herkes erişte mi kurutuyor ??? Ve daha kesmedim bile.

Çünkü mağazalarda durum unu arıyoruz, zaten ben de uzun zamandır arıyordum.
Var olduğunu biliyorum ama mağazalarda göremiyorum.

Ve tüm hayatımı kalemlerle, kalemlerle yapıyorum ...
Uh-huh ... 3 ... biz ... neredeyse gezegenin geri kalanının önündeyiz)))

Magadan'a gitmekten ilk ben olacağım .. (8 saat fark).
Irus, şemsiyenin dallarındaki yuvaları kurutur musun? Çok romantik...
Ve kurutucuda muz kurutuyorum ... şimdi ...
Ve irmik, (Makfa), yumurta ve biraz sudan erişte yuvarladım ... Biraz haşlamam - süper erişte !!!

Bu şirketin İtalyan sert çeşitlerini satıyoruz: 🔗



Torba farklı türde bir undan, ancak logo burada görülüyor.

Kollar bir şekilde oldukça tembel. Ve mağazalarda sadece pahalı erişte kesiciler var. Ve köye internet üzerinden teslimat, canım. Kendim için bahaneler arıyorum.

Ir, normal erişte gibi yuvarlandı. 100 gr tahıl için - 1 yumurta ve yarım kabuk su. Tuzsuz. Hamur görsel olarak çok dik olduğunda veya yığın tutmadığında, irmik undan daha kuru olduğu için bir veya iki kaşık su da ekleyebilirsiniz, ama bir şekilde başardım ve eklemedim. Büyük yumurtalar aldım. Ardından hamurun en az bir saat oturmasına izin verin. Çok daha elastik hale gelir.
Yaklaşık bir yıl önce, Magadan'a gitmeden önce erişte yaptım. Kurudum, kıracağım ... yine de yiyorlar. Bankada biraz kaldı. Bu nedenle, tarifi neredeyse hiç üretemiyorum ...İrmiğin sadece yarısını alabilirsin - gerisi sadece un, hemen yiyeceksek, 300 gram una (irmiğe) bir kaşık tereyağı ekleyebilirim ...

Aha! Öyleyse, orada una ihtiyaç var! Hala katı un arıyorum.

Ir, un ile yaptım - her zamanki% 50 ve irmik -% 50 ve tamamen irmikle. İrmikte erişteler bir resim gibidir, kaynatmazlar, et suyunda ekşi olmazlar ... Sadece oyuncak gibi, çorba ondan bulanıklaşmaz, ama yuvarlamanız gerekir ince bir şekilde, bir "üretim evliliği" yaşadım - birbirine yapışmış küçük erişte. Sanırım çorbada bölünecek. Doggie bu noktada mutlu değildi ... Ama 50/50 aynı zamanda harika erişte. Biraz daha yumuşak. Ama aynı zamanda çok lezzetli. Neredeyse bir yıldır makarna boynuzları almıyorum. Aldığımız tek şey çocuk makarna alfabesi ve risoted makarna için "pirinç" makarna oldu. Ve böylece, ev yapımı pişiriyoruz ... Vkusnooo!

Torba Semola, İtalyan Crocus'daki PIR Fuarı'nda durum unu aldım diyor. Yarım, yarım - normal un ekliyorum.
En ucuz erişte kesiciye sahibim
Pratikte görüldüğü gibi, raviol nozul orada işe yaramaz, onsuz alabilirsiniz, bu daha ucuzdur. Ve eski, kanıtlanmış şekilde bir erişte kesicisinde açılan bir katmandan köfte ve mantı yapın: elle veya Sovyet "bal peteği" tipi köfte yardımıyla.

Evet, hayır, hayır! Ve düşüncelerimde değildi!
Biz sadece beyazız (yani sarışınlar) ve tüyleriz ... Ve bizi çok hızlı atlattı
Genel olarak fikirlere ihtiyaç vardır. Çünkü nerede işe yarayacağını asla bilemezsiniz.
Eğer Igor bizi tamamen terk etmediyse, ev için hala gerekli ve yararlı olan şeyi yarattığını söyleyip göstermesine izin verin. Deneyeceğiz

Yuvarlanma ile birlikte bir tatbikat görmek istiyorum ... Ve daha da iyisi - bir hamur makinesi ile ...: girl_cleanglasses: Ama korkarım, kendime - "avatarlardan fauna" adını verdim - ve bu kadar .. . ortadan kayboldu ... Ama mucit sabırlı olmalı.

Oh, bu - halka açık yerlerde ateş yakmak - hayır, hayır! İtfaiyeciler para cezasına çarptırılacak.
İstersen - sessizce bir yerde - kendini yakma ...
Daha da iyisi, alınmayın! Buradaki herkes sessiz, kibar ...

Yine de YouTube'a yükleyebilir miyim? Mekansal hayal gücünüzü eğitin. Artık bariz olanı kanıtlamak istemiyorum.

Bu arada, YouTube hakkında - video parçalarını tek bir filme yapıştırmak için bir tür program var mı? Ve sonra burada açıklıyordum, ama her şey parçalar halinde ...
Ve isterseniz - örneğin Tarkovsky gibi bir film ...

Kızlar ve erkekler!) !
Söylesene, kimse çevrimiçi bir mağazadan daktilo satın almadı mı?
Şehrimizde böyle bir şey görmedim ama hoch-tsa-a-a-a
Ve fiyatları makul görünüyor, ancak korkutucu bir şey -% 100 ön ödeme.
Paylaş, pliz! Birisi başka bir çevrimiçi mağaza önerebilir mi?

:) Erişte kesicinin genç (yaş olarak değil) sahibi olarak, her şeyi sunmaya hazırım ... Gerçekten çok beğendim !!! Hafta sonları shokomastic'i "Money Bag" pastasında (benim durumumda, tatlılarla) yuvarlamayı başardım. Hemen değil, ama harika oldu !!! Kesinlikle, düzgünce! HARİKA ŞEY ERİŞMELERİ !!!

Ve burnumu buraya sokacağım .. yapabilir miyim?
Ve ince vermechel tipi 1 mm ile işler nasıl gidiyor ???
Uzun süre kesemedim, her zaman birbirine yapıştı. Ama yakın zamanda, tesadüfen. Buzdolabındaki hazır hamuru 1 saat değil 4 saat unuttum, o kadar elastik oldu ki ... ama daha sonra yuvarlanırken sürekli un gerekiyordu. Ama sonunda onu kestim .. URaaaaaaa. İncelikte yuvalarla kurutulmuş mivina gibi çıktı.
Hızlı pişirin birbirine yapışmaz, lezzetlidir, ancak erişte hayranı olmasam da.
Sonuç ... İnce erişte dilimlemek için hamuru daha uzun süre buzdolabında tutun ve dilimlemeden önce bol un ile ovalayın.
Başka hangi gözlemler var?

Erişte 1 mm, en soğuk hamurdan mükemmeldir, bu şekilde hafifçe kurutulur. hamur bezinin kenarları boyunca küçük çatlaklar, kırılmalar zaten görülebilir. Ve un serpmenize gerek yok. Yani, doymuş bir çözelti, örneğin tuz ile tam bir analoji. Aynı şekilde hamur parçası artık unu ememez.Hamurun sıvı tabanı tüm gücünü tüketmiştir. Üstelik bu hamur sedef gibi görünüyor. Bunun gibi bir şey

Yolunuzu denemeliyiz, teşekkürler! İnce eriştelerle ilgili gözlemlerim şu şekildedir: erişte kesicim tabakanın çok ince değil rulo yapılmasını istiyor. Bunlar, olduğu gibi, elde edilen "makarna", neredeyse kare kesitlerdir. Ama sanırım bu benim modelime özgü olduğum şey. Rahatsız etmiyor

Ev yapımı durum eriştesi yapmaya çalıştım. Tabii ki lezzetli, ama yapmak saçmalık. Mağazalarda sattığımız İtalyan mutfağından daha lezzetli görünmüyordu bana ...

Erişte 1 mm, en soğuk hamurdan mükemmeldir, bu şekilde hafifçe kurutulur. hamur bezinin kenarları boyunca küçük çatlaklar, kırılmalar zaten görülebilir. Ve un serpmenize gerek yok. Yani, doymuş bir çözelti, örneğin tuz ile tam bir analoji. Aynı şekilde hamur parçası artık unu ememez. Hamurun sıvı tabanı tüm gücünü tüketmiştir. Üstelik bu hamur ince inci tozu serpilmiş gibi görünüyor. Bunun gibi bir şey

Ya tuz? Hamurda tuz var mı? Aksi takdirde hiç tuzlu olmaz

Yolunuzu denemeliyiz, teşekkürler! İnce eriştelerle ilgili gözlemlerim şu şekildedir: erişte kesicim tabakanın çok ince değil rulo yapılmasını istiyor. Bunlar, olduğu gibi, elde edilen "makarna", neredeyse kare kesitlerdir. Ama sanırım bu benim modelime özgü olduğum şey. Rahatsız etmiyor

Ben sadece hazır erişte gibiyim (Rolton).
Arabalarda konum 2, sondan bir önceki en aza