Ev yapımı erişte, mantı ve bunları yapmak için her şey

[Baharatlı]

Baharatlı

Yani insanlar bu dürtülerden şikayet ediyorlar Amazon'da.

Virgin, erişte üreticilerini saflara al, hafta sonu 250 Grivnası'na bir Bergner makinesi aldı. Atlas'ta para kazanmadığıma, daha kolay olacağına karar verdim.
Dün bir test rulosu yaptım, gresi çıkarmak için yuvarladım. Tabii ki, evde erişteleri mahvettim. yumurtalar. Tüm askıları astı, Admin'in onları kravat askısına nasıl taktığını gözlemledi ve kendisi için yalvardı. Olmuş.
Tek soru şuydu: erişteleri paylaşmak biraz kötüydü. Hayır, bölündü, ancak tamamen parçalanması için her erişteyi manuel olarak ayırmak ve tek tek takılmak gerekiyordu. Çoktan çıkacağını ve tamamen ayrı olacağını düşündüm, biraz yardım etmem gerekiyordu. Bu normal? Belki çok isterim? Prensip olarak, sorun yoktu, ama düşündüm, belki hala teste bağlı?
5 yumurta için 500 gr un ve 1 tatlı kaşığı tuz yaptım. Hamur yoğurma x / p.
Ama genel olarak elbette beğendim. Katmanların kalınlığını en ince sınıfa kadar kontrol ettim!
Ve bir şey daha: Talimatlar diyor ki - makineyi yıkamayın, sadece silin. Bu normal? Bu kadar para için ne tür paslanmaz çelik olabileceğini anlıyorum, ama belki de çok korkutucu değil? Değil Zasser... zamanla benimle kirlenecek mi? Veya temizlenmesi iyiyse, hiçbir şey yok mu? Paylaş! Prensip olarak, un dışında hiçbir şey olmayacak, peki, kuruyacak, peki, onu ezeceğim (kendime güveniyorum, Schaub 250 UAH için pişman olmayacak) ... Huh? ...

[inusya!]

Başak, şehriye yapanları saflara alın, hafta sonu bir araba aldı

inusya! Tebrikler!

Makine kesinlikle yıkanmayacak, sudan uzakta her türlü beş yönlü dişliler, gresler, cıvatalar var. Erişte gelince ... haddelenmiş katmanları iyice kurutmak gerekir - sıcaklığımızda, onları bir buçuk saat yalnız bırakın, sonra mükemmel bir şekilde kesilir ve bağlantısı kesilir. Para konusunda endişelenmeyin - bu iyi bir yatırım, şimdi erişte ile ev yapımı tavuk suyu ve aceleyle tereyağlı ve peynirli erişte ve lazanya sorun değil. Kısacası, para konusunda endişelenmeyin, daha fazla kazanacağız! Üstelik - bu 250 gramlık şu anki fiyatlarla - bu yüzden ... birkaç kez ekmeğe gidin.

shl. Güvence verdim mi?

[Ira!]

Ira! Ben biraz katılmıyorum. Bir şekilde hamur katmanlarını aşırı pozladım, bu yüzden kesmediler, ufaladılar ... Biraz kurutmanız gerekiyor ve sonra, yuvarlamadan önce onları unla "silmek" iyidir, sonra birbirine yapışmazlar .

Kızlar, ben hiç kurutmam ama üzerine bol un serpin ve her şey iyice kesilir ve erişte kuruduğunda fazla un ufalanır.

Rulo hamur katmanlarını 6-7 cm uzunluğunda parçalara böldüm ve önceden ısıtılmış bir tavada hafifçe kurutuyorum, sonra kolayca kesiliyorlar.

[IRR]

IRR, teşekkür ederim, evet, biraz daha iyi ...
Elbette bana "yıkama" konusunda güvence verdi, yoksa okudum, yine ortalığı karıştırdığımı düşündüm ...
Dün onu döndürürken unla yuvarlarken her katmanı ezmeye çalıştım, biraz daha iyi çıktı. Yani genel olarak alışacağım. Genel olarak, konunun başından itibaren 25 sayfada ustalaştım, devam edemedim, testin farklı varyasyonlarını yazdım, - bu eğitime bağlı ...
... Ve kocam bugün erişte çorbasını sevdi, dün tavuk suyu pişirdim (oraya sadece patates fırlattım) ve bugün porsiyonlar halinde erişte pişirdim ve çorbaya ekledim, - çıldır! Genel olarak, şimdi antrenman yapacağım. Bir sonraki adım, mantı gibi bazı hileli şeyler yapmaktır. Yuvarlanma sürecini gerçekten beğendim, daha önce tüm bu teknikler olmadan nasıl yaşadım? ..
... Shl.Dün kedimin askılara asılı erişte ile nasıl eğlenmeye çalıştığını görmeliydin, sundurmada ona yeni bir cazibe kazandırdığımı düşündü, sürmek zorunda kaldım ... yine de birkaç erişte denedi ...

evde erişte becerdin.
yumurtalar.

İçtenlikle güldü ... Bana yukarıdaki gibi görünüyor. Yani "evde berbat erişte." Nokta. Hat bitti. Ben anlamadım. Tekrar okudum ve yine de hiçbir şey anlamadım. Ne anlama geliyor? Tükürük. Okudum. "yumurtalar". Nokta. Merhaba geldik.

Kızları tanıyorsanız, bunun "evde yumurta" olduğunu anlayana kadar zaman geçti, blii-i-in !!!

[Korkuluk]

Oh Korkuluk, kendi mesajımla ilgimi çektin, tekrar okudum ve kendim içine girdim, bu gerekli!
Sadece konuşma modunda bir metin karaladığınızda fark etmezsiniz. Ve burada gerçekten nasıl okuyabileceğinizi bulmanız gerekiyor!
Shl. Şimdi, ilk başarılı deneyimimi hesaba katarak, bunu sadece "evde" değil ...

Inusya, lütfen Mariupol'da Bergner arabasını nereden aldığını söyle

[Aveskulova]

Aveskulova, geçen hafta sonu Bravo'da zemin katta çanak çömlek bölümünde satın aldım. 250 UAH maliyeti. Bu parayla çok mutluyum. Hamuru en ince kalınlığa kadar tüm kalınlıklarda denedim ve erişte ve spagetti için mükemmel. Önemli olan, satın alırken silindirlerin paralelliğini kontrol etmektir (boşta kaydırın ve silindirler arasındaki boşluğun biçilip biçilmediğine bakın). Pencerede daktilo yoksa satıcıya sorun - yoksa tek tek getirirler, ben aldığımda o öyle dedi. Ama bu bir sorun değil.
Kızlar, tekrar yapmaya çalıştım (bu sefer spagetti), bu sefer kesimin önünde çalıştırırken unla ezerim - çok daha iyi keser, daha az birbirine yapışır ve hamurun daha dik olması gerekir . Ve sonra fazla un yine de soğuk ayaklar alacak ...
Duruşma devam ediyor ...

inusya, İpucu ve tavsiye için teşekkürler.

Ve bu sefer bir karikatürde tavuk suyu yaptım (ne kadar lezzetli olduğunu açıklamaya gerek yok, ancak ev yapımı tavuktan !!!) ve sonra çiğ yumurtayı bir çatalla ve çok yavaş bir şekilde çırpma teli ile karıştırarak dökün bu yumurtayı kaynayan et suyuna koyun, suyu bir çırpma teli ile karıştırın. Ayrı olarak, erişteleri suda kaynattım, yıkadım ve et suyu + yumurta ile bir tabağa koydum. Çok lezzetli, şeffaf, baharatlı çıktı ve genel olarak Deneyin!

Güzel gün!
Bana ne seçeceğimi söyle - atlas-150 veya peterhof PH-1601
Fiyat hemen hemen aynı.
Hangisi daha güvenli?
Tavsiyeniz için çok minnettar olurum !!!!!!!

Güzel gün!
Bana ne seçeceğimi söyle - atlas-150 veya peterhof PH-1601

burada, bir vskidk olarak - bunlar tam analoglardır. Peterhofum var - mutluyum

Güzel gün!
Bana ne seçeceğimi söyle - atlas-150 veya peterhof PH-1601
Fiyat hemen hemen aynı.
Hangisi daha güvenli?
Tavsiyeniz için çok minnettar olurum !!!!!!!

Güvenilirlik, içeriden bakılarak değerlendirilebilir.
Birkaç kez kullandıktan sonra, Bergner benim için krank yapmaya başladı. "Sağlam" kocam onu ​​açtı ve içindeki tüm tekerleklerin plastikten yapıldığını gördü. Onları daha iyi döndürmek için bir şeyle lekeledi ve bir şey olursa, onları değiştirecek hiçbir şey olmadığını söyledi.
Şimdi dikkatli ve dikkatli kullanıyorum.
Fiyat için Bergner, Pererhof ile aynı, belki biraz daha pahalıydı.

Güzel gün!
Sadece böyle bir erişte kesici satın almak istiyorum: Elektrikli erişte kesici Titania Electric - Titania Electric Imperia
Bu konuda yorum yazan herkese minnettar olurum.
Elektrikli bir sürücü tarafından çekildi. Elektrikli bir tane almak mantıklı mı?
Evet ve teknik özellikler iyi. Görünüşe göre ...

Özellikler:
Erişte genişliği 2.0 mm ve 6.5 mm
Hamur açma şaft genişliği 140 mm
Haddelenmiş katmanın kalınlığı 0,2 - 2,2 mm (6 konum)
Titania Imperia erişte kesicinin genel boyutları: 205 mm x 130 mm x 180 mm
Ağırlık 2,9 kg
Paketin genel boyutları: 340 mm x 210 mm 165 mm
Brüt ağırlık 4,4 kg
Yüksek kaliteli krom kaplamalı çelikten imal edilmiştir
Sertleştirilmiş çelik dişliler
Kendinden yağlamalı akslar ve burçlar
Gerilim 220 V
Elektrikli tahrik gücü 80 W
Rusça talimatlar
Üretim: İtalya
6 ay garanti

[Firkete]

Elektrikli bir sürücü tarafından çekildi. Elektrikli bir tane almak mantıklı mı?

Bunun yanında Titania olduğunu da anladım.

Şahsen, elektrikli bir sürücüye ihtiyaç olduğunu görmüyorum. Kolu çevirmek pek uygun değil ama ... Ya çabuk dönerse? Peki, hamuru itmekte başarı olmayacak mı? Yoksa sürücü büyük mü olacak?

Ve aniden yavaşça dönecek ve bir saptan daha uygun olacak ... O zaman bir sürücüye de ihtiyacım var ...

Aferin, Firkete, mükemmel bir şekilde tavsiye edildi ... böylece sonunda kafası karıştı ...

İşte siteden açıklaması:

Set, hamurun açılması ve erişte tagliatelle 2 mm ve fettuccine 6,5 mm Titania Imperia ve bir elektrikli sürücü yapmak için bir masa üstü hamur açma makinesi içerir.
Erişte kesici, ince hamur yuvarlamak için bir şafta ve dar veya geniş erişteleri kesmek için iki yerleşik dilimleme birimine sahiptir.
Elektrikli tahrik, hamuru eşit bir şekilde açmanıza izin vererek onu tekdüze ve eşit hale getirir.
Çalışma sırasında elleriniz serbest kalır, iş daha hızlı, daha kolay ve daha rahat hale gelir.
Elektrik motorunun iki çalışma modu vardır - sabit ve dürtü.
Ayrıca, erişte kesiciyi elektrik motoru olmadan kullanmak için erişte kesiciyi masaya takmak için bir tahrik kolu ve bir kelepçe de dahildir.

Onu istiyorum, zaten sepete attım ama yine de tavsiye istemeye karar verdim.

Zaten yazmıştım - Ozone.com çevrimiçi mağazasının web sitesinde elektrikli sürücüyü övmüyorlar - motor hızlı bir şekilde yanıyor, yeni motor maliyeti neredeyse erişte kesicinin kendisiyle aynı. Karlı değil.

Zamanında durduğunuz için teşekkür ederim. Sonuç olarak, aynı mekanik olanı sipariş ettim. Fiyat 3,5 kat daha az

Zamanında durduğunuz için teşekkür ederim. Sonuç olarak, aynı mekanik olanı sipariş ettim. Fiyat 3,5 kat daha az

Oh-ho-ho! Önemli bir fark

Her neyse, son zamanlarda her türden mekanik cihaza biraz dikkatle bakıyorum, buna muhafazakarlık veya ne istersen deyin. Ancak manuel kıyma makinesiyle yapılan sıradan pirzola bana Kenwood'dan geçen etten daha iyi görünüyor.

Yeni bir Bekker 5200 erişte kesiciyi ve aynı zamanda yeni bir Bosch MUM 54240 biçerdöverini test ettim.
Admin'in tarifine göre hamuru irmik, sek şarap ve yumurta ile yoğurdum. Her şey harika çıktı, zaten tavuk erişte yaptım, herkes gerçekten sevdi.
Bu arada, bu Bekker Kazan'da üretiliyor, internet üzerinden sipariş edilen ve neredeyse Rusya'nın her yerine teslim edilen sadece 980 rubleye mal oluyor. Devre dışı kalması için siteye nasıl bağlantı yapılacağını bilmiyorum, bu yüzden nasıl bulacağımı açıklıyorum. Sadece bir arama motoruna (Yandex'im var) "Lapsherezka" yazmanız yeterlidir ve hemen en üstte çıkar ve dışarı çıkar.
Bir sorum var - şimdi erişteler bir askıda asılı duruyor ve kuruyor, ve sonra onları çok uzun süre tutuyorsunuz ve sonra, pişirdiğinizde, çok uzunlar ve spagetti gibi bir tencereye indiriliyorlar, yoksa kırılıyor mu?

Tavaya indirirken kırılıyor oluyor .. ve benim hakkımda konuşursan yemek yemek pek uygun değil .. ve erişte "perdeleri" çok çabuk sıkıldı.
Bandı hemen 15-17 cm'lik standart parçalar halinde kestim ve ardından bir erişte kesiciye kestim, bir parşömen tabakasıyla kaplı bir fırın tepsisine kurutdum - fırında değil !!!
Genel olarak, istediğiniz gibi yapın

Geçen gün 170 UAH karşılığında bir erişte kesici Peterhof 1601 aldım. Bu Temko'yu izledikten sonra, bu şirketin bir temsilcisinden almış olmama rağmen küçük şüpheler belirdi. Taç logolu bir kutu ve makinenin kendisinde bir monogram bulunan bir İngilizce talimat ve bir servis kartı vardır. Kağıt kesme testi bir patlamayla başladı, ama beni rahatsız eden, kalınlığı değiştirmek için kullanılan düğme. Benim versiyonumda, sap geri çekilmeli ve saç tokası üzerindeki delik herkes tarafından vurulmalıdır, değil mi? Montajın görünümü iyi ve fiyatı memnun edici, ancak diğer modellerde olduğu gibi aynı anda iki şeridi kesmek için bir makaralı bıçak istememe rağmen, ayrı olarak satın alınabilir, aksi takdirde 4 UAH için pastalar için satın alınan rulo değil çok kullanışlı ve gözümle bile her şeyin farklı olduğu ortaya çıkıyor, hatta cetvelin altında işaretleyin.

Sana köfte ile geleceğim, pençe hamur açma makinem kudret ve ana konusunda bana yardımcı oldu


Bir mantı eki var, ama bu ürkütücü şeyler. Ve bunu basitçe yapıyorum. Bir hamur tabakası üzerine bir hamur tabakası açıyorum. Çok uzun bir şerit gibi çıkıyor. Kıyılmış köfteleri neredeyse alt kenarına koydum. Üstünden kapatıyorum. Parmaklarımla köfte arasına bastırıyorum ve altını "kör ediyorum". ve sonra oluklu bir hamur silindiri ile dibe doğru ilerliyorum. Aynısını köfte arasında yapıyorum. sonuç çok sevimli köfte. Kafa karıştırıcı gelebilir ama aslında kolay ve hızlıdır. Benim için özel bir hamur tatlısı tavasında köfte yapmaktan çok daha hızlı ve kolay. Ve daha güzel çıkıyor.

Ayrıca tembellikten süzme peynirli ve patatesli köfte yaptım, ancak bir katmanı ikiye katlayıp üstünü kapatamayacak kadar beynim yoktu, sonra geldi. Doğru, köfte küçüktü ve pişirildikten sonra ikiye katlandılar, hamur Yönetici'den bir yumurta üzerinde yapıldı.

[IMPERIA 501]

Herkese merhaba.
Bugün kocama hediye olarak ERİŞME VE RAVİOLİ MACUN FABRİKASI HAZIRLAMA SETİ aldım. IMPERIA 501.
Böyle bir birimle karşılaşan biri. Ve sonra sadece 13. sayfada okudum, ama bu üniteye kimin sahip olduğuyla ilgili fikirlerini gerçekten bilmek istiyorum.

Kesinlikle! Henüz satın almadım ama bütün akşam onun hakkında okuyorum. Nasıl çalıştığını da bilmek isterim.
Ve (bir sır değilse) ne kadar satın aldınız ve hangi şehirdesiniz?

Evet, bu "mucize" nin tam bir setine sahibim
Mantı yapmak çok sıkıcı. Erişteleri iyi keser.
İsmine bakılmaksızın tüm bu arabalar aynıdır.

İnternet üzerinden 5450 ruble için sipariş edilen Moskova'dayız.
Dün bu üniteyi kullandık, gerçekten beğendim, hamur süper yuvarlanıyor ve ilk seferinde her şeyi kesiyor)))
Satın alma işleminden memnun kaldım
Bir sorun, katı un çeşitleri nereden alınır ???
Üç süpermarket atlandı

[Lisinda]

Lisindave bu fiyata nereden satın aldınız? Ve sadece bulduğum 7 bin bir şey için ...
Mantı yapmayı denedin mi? Bu soru beni çok ilgilendiriyor. Ve ne olur, sıradan un işe yaramaz mı?

Ravioli henüz denemedi.
Dürüst olmak gerekirse spagetti, hamur, un ve yumurta yaptılar, doshirak gibi görünüyordu
Koca, büyük olasılıkla un yüzünden olduğunu söyledi
Çaba gösterelim, normal un bulalım ve ne olacak görelim

İnsanlar! Söylesene, erişte kesiciler istenen uzunlukta kesildi mi? Kalınlığı değil, bununla açık, özelleştirebilirsiniz. Ancak, uzun çizgili olmamak için. Yaklaşık 5 cm uzunluğunda ince bir erişte almam gerekiyor

İnsanlar! Söylesene, erişte kesiciler istenen uzunlukta kesildi mi? Kalınlığı değil, bununla açık, özelleştirebilirsiniz. Ancak, uzun çizgili olmamak için. Yaklaşık 5 cm uzunluğunda ince bir erişte almam gerekiyor

Rulo hamurunu çaprazlamasına dilediğiniz uzunlukta şeritler halinde kesip erişte kesiciye yerleştirebilirsiniz.

Bunun gibi bir şey hayal ettim ... Ve bunu 50 kişilik bir çorba için yapmanız gerekiyorsa?

Erişte kesiciye koymadan önce katmanları hafifçe kurulayın (sıcak bir tavada kuruturum) böylece erişte çıkışta birbirine yapışmasın ve mutlu olacaksınız! En az 100 kişilik. çorbayı pişir.

Ve onu kurutmaya çalıştım, bu yüzden benim için biraz kırdılar. Rulo hamur tabakalarını sadece ısıtılmış havlu askısına asıyorum ve hemen erişte yapmaya başlıyorum, tabakaya un serpiyorum, sonra kolayca ayrılıyorlar.

Hamurun elastikiyetini kaybetmemesi için hafifçe kurutmanız gerekir.

[1.]

Satın alırken, "La Fabrica della Pasta", "ATLAS" vb. Firmaların sunduğu el sanatlarını dikkatlice inceledim.
Dürüst olmak gerekirse, hepsi aynı, sadece farklı isimlerle. En küçük ayrıntısına kadar tamamen aynı.

Ayrıca İtalya'da bu el sanatlarını hiç duymadıkları izlenimini edindim, çünkü ondan sadece bir kilometre uzakta.
Sarı karınlı bir düşünce "nerede para biriktirilir" diye uçurur.

Elektrikli sürücü hakkında ayrı bir konuşma. Görünüşe göre bu cihazın tasarımcısı ya kafasından ağır hasar almış,
veya yakın zamanda bir Çin hastanesinden akıl hastalığı tanısıyla taburcu edildi.
1. Zorlu köfte hamurunu döndürmek için tasarlanmış bir güç ünitesi olmasına rağmen, gövdesi tamamen plastikten yapılmıştır, üstelik plastik son derece ucuzdur.
her şey ucuz bir Çin oyuncağı gibi düzensiz boşluklar ve gıcırtılarla bir araya getirilmiştir.
2. Plastik, metali simüle etmek için parlak bir kaplama ile kaplanmıştır, ancak uygulamanın kalitesi korkunçtur (bu kaplamanın bileşimi
Sanırım Mendeleev Amca'nın "BU" un yiyecekle temas halinde olduğunu öğrenince dehşete kapılacağını hayal etmekten korkuyorum)
3. Bu "mucize" nin çalışması sırasında şaftın yaklaşık 4 mm vurduğu çıplak gözle görülebilmektedir.
4. Bu komik ürünlerin satıcısı ile yaklaşık 15 dakika vidalamaya çalıştık, ek sadece üzerine takılı olan erişte kesiciye gerçekleşir.
hamur silindirleri. Yani, hamuru elle açarsınız ve ardından bu katmanı elektrikle kesersiniz. Hayal ürünü değil mi? En yoğun emek gerektiren faaliyet
iki serbest ele sahip olmanın arzu edildiği, ancak kesme sadece temeldir ve burada bir keçi düğmesi akordeon gibi bir elektrikli tahrik gereklidir.
5. Monte edildiğinde oldukça komik görünüyor, motor çalışırken erişte kesici boyunca monoton bir şekilde kıpır kıpır oluyor.

Ayrıntılı bir inceleme ve tüm artıları ve eksileri tartarak, aşağıdaki sonuçlara vardım:

Hamur açma makinesi
Çin için, sağlam bir dörtlü için kalite oldukça tolere edilebilir, ancak şanslı olsa da oldukça iyi yükler nedeniyle istediğinizden daha hızlı başarısız olacaktır.
Yatağın genişliği, bu cihazı almayı reddettiğim için ana dezavantaj. Kendim için, hamur işleri, köfte, makarna erişte için hamur katmanları hazırlarken bu cihaza ihtiyaç olduğunu görüyorum. Ama 140mm nedir? Bir cheburek için bu açıkça yeterli değil, bir Sovdepovskaya alüminyum hamur tatlısı üreticisi için (sanırım herkes ne demek istediğimi biliyor) yeterli değil, genişliği 250 mm, sadece spagetti kaldı.

Erişte kesici
Kalite bir hamur tabakasına benzer, yani sağlam bir dörtlü!
Erişte keserken yükler, Tanrı bilmiyor, yani orta derecede güvenilir, ucuz ve işlevsel.

Elektrikli sürücü
Eleştiriye dayanmıyor !!! Bu cihaz sadece teoride çalışır, pratikte bu imkansızdır ve erişteleri kesmek için elektrikli sürücüye ihtiyacınız yoktur! Elektrikli sürücünün başka bir Çinli tarafından yapıldığını öne sürmeye cesaret ediyorum, çünkü materyallerde çok bariz bir fark var, tamamen yanlış tasarlanmış bir montaj ve yukarıda söylediğim gibi, yapı kalitesi sıfırda.
Puanım 1-

Satıcının hayal kırıklığına uğratacak kadar, sadece iki erişte kesicisi satın aldım. Bir geniş erişte, diğeri spagetti.
Zavallı adam bir saat benimle oynadı, kutuları açıyor, paketliyor, bağlantı kuruyor vb.

Ancak sorun çözülmemiş gibi görünüyor, tembellik ilerlemeyi zorluyor ve ben de tüm tembel insanlar gibi mutfakta el emeğinden kurtulmak istiyorum, ayrıca karım yukarıdaki bulaşıkları sadece yüzde yüzümün şartıyla alıyor. yayılmaya katılım))). Evet, onu alt etmiyor, 50 kg ağırlığında)))
Dediklerine şaşmamalı, bir şeyi iyi yapmak istiyorsan, kendin yap!
Bir çizim yaptım, tanıdık bir turner buldum ve 5 bin ruble (iş + malzeme) yardımıyla sorunu bir kez ve herkes için çözdüm!

İşte hamur merdanelerimin bir fotoğrafı:



Küçük jestlerin bir sonucu olarak, neredeyse aynı parayla ne elde ettim?
1. 20 mm kalınlığında, gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış taban.
2. Her iki şaft da gıda sınıfı metal olan titanyumdan yapılmıştır.
3. Her iki mil de yumuşak ve kolay bir sürüş için yatakların üzerine oturtulmuştur.
4. Hamur kalınlığının 5 mm'den 0,3 mm'ye ayarlanması, neredeyse hiç kimse böyle bir hamura ihtiyaç duymasa da çok incedir.
5. Haddelenmiş katmanın net genişliği 360 mm
6. Ağırlığı 14 kg, lastik bir platform üzerinde makaraları masaya vidalamanıza izin vermez, çok stabildirler
7. Bunun benim ürünüm olmasıyla gurur duyuyorum

Çizime ihtiyacı olanlara bu yolu izlemenizi tavsiye ederim, onlara tüm boyutları sağlayabilirim.

Buraya radikalden nasıl resim ekleyeceğimi çözemiyorum

[ded_pihto]

ded_pihto
Duc, dünyayı dolaşacak olan Çinliler! (zaten yürüyor olsalar da, neşeyle öyle ...)
Planları ücretsiz veriyorsan acele edelim!

Corel formatı çalışacak mı?

Küçük detaylarda silindirler henüz tamamlanmadı, ancak bugün mutfakta savaş testlerini gururla geçti.
1. Çevirici, paslanmaz çelik kanat somunlarını zaten keskinleştiriyor. olmak.
2. Haddelenmiş hamurun beslenmesi ve alınmasında kolaylık sağlamak için, yine paslanmaz çelikten yapılmış iki tabaka uyarlanacaktır.

Elektrikli sürücünün kullanışlı olmayacağını düşünüyorum, sapın oldukça büyük bir kolu var ve prensip olarak, gerekli kalınlıktaki hamuru ön haddeleme olmadan kolayca açabilirsiniz.

Corel formatı çalışacak mı?

Açık olduğu sürece herkes yapacak.
Çünkü bu Cucina Pro'ya sahibim - aynı zamanda bir macun yapıcı, ama çok zayıf bir şey ...

Corel formatı çalışacak mı?
Sanırım elektrikli sürücü işe yaramayacak

Oldukça doğru düşünüyorsun. Elektrikle çalışan ekipmanların bolluğuna rağmen, hala manuel kıyma makinesini tercih ediyorum. Evet ve hamur açma makinesi çok fazla tork gerektirir - veya fizikte adlandırıldığı gibi - ve bir elektrikli sürücü bunu yalnızca bir dişli kutusu aracılığıyla sağlayabilir

Arşivde iki çizim var.
Nihai ürün arasında bir şey var, bazı unsurları basitleştirmek için turner ile ortak tartışmada yol boyunca değişiklikler yapıldı.
Merdanelerde kullanılan rulmanlar veya boyutu kendiniz seçin veya görebiliyorum, ancak bu daha sonra sökerken, hamur besleme ve alma için platformlar kuracağım zaman.

Sana ne kadar minnettar olduğumu belirlemek bile zor! Boyutları bulalım.

Bu arada, Novomoskovsk profilinizde doğru bir şekilde belirtilmişse, biz hemşerileriz.
Ben kendim Tula'lıyım

Oh nasıl!
Doğru, doğru gösterildi. Ve Tula'da okudum ve orada arkadaşlar var, ancak sadece teknik bir uzmanlık için çalışmadım.
Burada gittikçe daha çok kişi, Tula bölgesi sakinleri olmasına sevindim. Ve umarım arkadaşlar.
Michael.

[ded_pihto]

Shchekino hemşerileri selamlıyor.
Tula bölgesinden gittikçe daha fazla Kulibin var. Bu arada, fotoğrafta en sevdiğim Sovyet dönemi köfteleri var. Mermer merdaneli kocam dışında köfte yapma makinelerine ihtiyacım yok. Bu sersemletici makine, hamurları pastaların üzerine yuvarlıyor, böylece kızartmak için bir güveçte sadece kesip bryakat için vaktim var. İnanılmaz derecede hızlı ve ideal kalınlıkta çıkıyor.
Başka bir reçel (Sovyet) aldım. Mutluluğun sınırı yoktur.
Hala erişte (makarna, pappardelle ve diğer çeşitleri) elektrikli erişte kesiciye (mutfak için nozullar) yuvarlıyorum. Elverişli. Ve hızlı. Ayrıca, ileride kullanmak üzere asla kurutmam, taze kullanıyorum, bu yüzden hacimler küçük.

ded_pihto

Ancak işe yaklaşımınız etkiledi ve saygıyı hak ediyor: sıkı, düzgün ve mantıklı bir şekilde yapıldı. Erkeklerin bu konuda çok titiz olmasını seviyorum!

[Dedushko Pikhto]

Dedushko Pikhto (arka ayakları üzerinde duran gülen köpek) ve merdane üretimi için bir siparişi kabul etmek istemiyor musunuz?
Merdaneler almayı çok isterim. KEN 020'de iyi bir yuvarlanma olmasına rağmen, dar ve bu arada, bu Sovyet yuvarlak hamur tatlıcısı da benim favorim, daha geniş bir yuvarlanma gerekiyor.
Taslak hazırlama ve üretimdeki bu beceri mali olarak ödüllendirilmelidir.
Ne yazık ki, tanıdık tornalarım yok ve gıda çeliği alabileceğim bir yer yok. Bu nedenle hazır bir tane satın almak istiyorum.