Kurabiye kesiciler, puf tüpleri

Ve bugün IKEA'dan harika bir kalıp seti satın aldım. Ben zaten denedim - çok uygun. ama sadece 200 rubleye mal oluyor.



Not: Lanet olsun, masa örtüsümdeki bu lekeler ... Bunlar bugünkü kurabiye yapma çalışmalarının izleri. Genelde onlara bakmayın, bu bir film kusuru)))

Bak başka ne harika bir şey

BİSKÜVİ ŞABLONLARI.
Hijyenik plastik şablon. Büyük miktarda iş tasarrufu sağlar, tek işlemde 27 kalıp kesebilirsiniz. Yaklaşık boyut 21 x 19 cm.

Bak başka ne harika bir şey

BİSKÜVİ ŞABLONLARI.

Ve bir tane var, neredeyse bir yıl önce bu ileti dizisinde gösterdim. Elverişli olarak, bir hamur tatlıcısı gibi çalışır.

[Bu payetler için]

Bu payetler için (konik şekiller için bir hamurdan bahsediyoruz). Hamuru ince bir şekilde açın, ancak "gazetede" değil. 1-1,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve birbirleriyle örtüşecek şekilde bir tüpün etrafına sarın.
Bir tarifim var, şimdi tam olarak dozajları söylemeyeceğim, ama bakabilirim. Birkaç kez yaptım - lezzetli! Herhangi bir krema ile doldurun, ancak muhallebi ve tereyağı en lezzetli olanıdır.

[Shahin]

Pliiz'in bu tüpleri nasıl kullandığını açıklayın. Bir kuruş için indirimde, işe yarayacağını düşünüyorum

Shahin, al !!! Kesinlikle işe yarayacak!
Milföy hamurunu alın (herhangi biri, hatta satın alınmış), ince bir şekilde açın. Şeritler halinde kesin ve en ince uçtan başlayarak kalıbı üst üste getirin. Bir fırın tepsisine koyun ve pişirin. Daha sonra kalıpları çıkarıp bir sonraki kısmı yaparsınız, çok çabuk soğurlar. Krema ile doldurun ve ...

Milföy hamurunu alın (herhangi biri, hatta satın alınmış), ince bir şekilde açın. Şeritler halinde kesin ve en ince uçtan başlayarak kalıbı üst üste getirin. Bir fırın tepsisine koyun ve pişirin.

Tarifim puf böreği için değil, kurabiye için. Çok hassas çıkıyor.

Kızlar, söyleyin bana, kullanmadan önce tüpleri bir şeyle yağlar mısınız? Ve sonra sadece koni değil, tüpler satın aldım, aynı zamanda puf böreği ve özel bir şirketten aldım. Pişirdim ve sonra tüpleri çıkaramıyorum, soğuk çekmeye çalıştım ve sıcakken daha kolay olacağını düşündüm, ama hayır. Bu tüpler hamurun içine sıkıca oturur. Genel olarak, onlarla bu tür zorluklar beklemiyordum. Sonuçta, puf böreğinin kendisi yağlı - onları tereyağ ile yağlamak mantıklı mı? Bu çok hayal kırıklığı yaratıyor, testin çoğu zaten çöp kutusuna aktarıldı.

Kızlar, söyleyin bana, kullanmadan önce tüpleri bir şeyle yağlar mısınız? Ve sonra sadece koni değil, tüpler satın aldım, aynı zamanda puf böreği ve özel bir şirketten satın aldım. Pişirdim ve sonra tüpleri çıkaramıyorum, soğuk çekmeye çalıştım ve sıcakken daha kolay olacağını düşündüm, ama hayır. Bu tüpler hamurun içine sıkıca oturur. Genel olarak, bu tür zorlukların onlarla olacağını beklemiyordum. Sonuçta, puf böreğinin kendisi yağlı - onları tereyağ ile yağlamak mantıklı mı? Bu çok hayal kırıklığı yaratıyor, o kadar çok hamur çöpe atıldı.

Hiçbir şeyle yağlamıyorum, normal olarak geride kalıyor, sadece masanın üzerindeki tüpün ucuyla vurmanız gerekiyor (birisi zaten bu konuda yazmış).
Yağla yağlayın - bilmiyorum .... Her zaman üzerine puf böreğinin pişirildiği bir fırın tepsisine serpiyorum.

Hiçbir şeyle yağlamıyorum, normal olarak geride kalıyor, sadece masanın üzerindeki tüpün ucuyla vurmanız gerekiyor (birisi zaten bu konuda yazmış).
Yağla yağlayın - bilmiyorum .... Her zaman üzerine puf böreğinin pişirildiği bir fırın tepsisine serpiyorum.

Ne yazık ki, masaya ne tür bir vuruş kesinlikle yardımcı olmadı, bu yüzden tüpler hamura sıkıca yapışıyor.Sonuna kadar sarılmamaya çalıştım, böylece sonları çekebilecektim - her şey kesinlikle işe yaramazdı. Belki onlara un serpin? Bu tüplerle neden bu kadar sorun yaşadığımı bile anlamıyorum, çok aşağılayıcı!

Belki de yağ sürülmeleri ve sıcak fırında sadece bir kez kalsine edilmeleri gerekir.

Tüpler benden kolayca çıkıyor, masaya vurmam. Ve benim tüplerim markalı değil, piyasadaki sıradan kendinden yapışkanlı teneke.

Tarifinize göre yapmaya çalışacağım, aniden bunlar benden kaldırılacak! Evet, bu tüplerle bir tür pusuya düştüm, sonuçta onlar için VTK'ya gittim ve satın aldığımda çok mutlu oldum!

[Firkete]

Firketeböyle bir fotoğraf gidecek mi? koniler ve tüpler var




Böyle olmadığına asla inanmayacağım

[Firkete]

Firketeişte burada - fotoğraf


Sadece bunlar eskiler. Dün pipetleri yaptım ama kamera olmadığı için işe yaramadı ... Ama margarin çoktan satın alındı ​​...

Saç tokası, çocuklukta 22 kopek. satıldı

Ve dün Epicenter'da bu tür kalıplar aldık.

[Anastasia]

Eh, şimdi tüplerle birlikteyim !!! VTK'ya götürdüm (şikayetlere rağmen Anastasia), çünkü başka nerede olduğunu bilmiyordum. Fiyat-kopek ile 48 ruble. 12 parça aldı. Şimdi düşünüyorum, bu yeterli değil mi ...

Saç tokası, tereddüt etme, iyi olacaksın, çünkü tüpleri benden daha pahalı aldın. VTK'da birkaç türü vardır. Ucuz olanları aldım.

Ve ucuz olanları aldım. Bugün 40 ve 50 şey için oradaydılar. İlklerini ben aldım. Aslında, daha parlak ve pürüzsüz olmalarını sevdim. Onlardan daha hızlı düşeceğine karar verdim!

Önce onları tutuşturmayı düşünüyorum, ama ... nasıl?! Bitkisel yağa batırın ve fırında bir fırın tepsisine koyun ... 250 derecede?

Kendi başıma petrol sürmedim, onları sadece perilerle ve dağlarda yıkadım. fırın ayakta min. 10-15 ve hepsi bu

İlk önce size YAĞLAMAYIN demiştim - metal üzerindeki yağ yanmaya başlayacak, siyaha dönecek ve sonra tüpler siyaha dönecek (yaban turpunu daha sonra yıkayacaksınız, siyah olacak), ikincisi, yeterince yağ var herhangi bir tüp hamurda (yapışma olmayacaktır) ve nihayet pişirildikten sonra bile payetlerin yıkanmasına gerek yoktur - sadece kuru bir peçeteyle silin Kesinlikle
YAĞLAMAYIN, ancak sadece tutuşturun Baykuşlu tüplerim var. kez ve hala ılımlı bir şekilde parlıyor, tabii ki şüpheleriniz kemirirse, 1 smear yağ ve kalsine alın, sonucu göreceksiniz, beğenebilirsiniz

[Saç tokası!]

Saç tokası! Ben yeni basılmış bir trbk kullanıcısıyım. Tüpleri yağlamadım, ilk ürünü puf böreğinden yaptım, çok fazla yağ var. Girişten sıçradı ve sonra ben de yıkamadım, sadece ovaladım ..

Besya Teyze tübülleri sadece ağrılı gözler için bir görüntüdür Hamur gevrek mi çıktı? Dün bir pastanede pipet gördüm ve test için bir tane satın aldım. Milföy hamurunu saklayın (gerçekten sevmiyorum, aynı anda ağzımda bir margarin var), ama dolgudan dolayı aldım. Ve bunun bir protein kreması olduğu ortaya çıktı, tadı hiçbir şey gibi değildi. Şimdi proteinimizle tüpler yapmak istiyorum - bakalım ne olacak. Bu arada, protein kremasının nasıl davranacağını kontrol etmek için pastamdan bir parça bıraktım. Bir hafta geçti ve denedim, tabii ki kurudu ve bir hatmi gibi görünüyordu, güller hiç şeklini kaybetmedi, ama sadece biraz daha yoğun oldu - lezzetli

[Fındık]

Fındık, garip bir şekilde çıtır !! Ve genel olarak, onları AG'de yapmayı sevdim, bir şekilde fırında bu kadar kirli çıkmadım.
Firketeçıkışta bir desen oluşması için krem, açık bir yıldızla nozülden biriktirildi. Ama kremim lekeli çıktı, yağ normalmiş gibi görünüyordu ama sebebi nedir, anlamıyorum

İşte tüplerim:

[Payet tarifi]

1. Tarif:

Payet tarifi

1 paket margarin = 200 gram tereyağı
4 yemek kaşığı. un = 640 gram un
1 yemek kaşığı. l. Sahra = 25 gram
4 sarısı
200 gr ekşi krema

Yeşil benim çevirim. Normun yarısını yaptı.
2. Bana terlikler atın ama ... Her şeyi ekmek makinesine attım ve hamurun üzerine koydum (bir dahaki sefere tereyağını biçerdöverin üzerine rendelemeye çalışacağım)
3. İki anti-line için sesin yarısı yeterliydi. Peki, ne tür bir airfryer var?
4. Krema ... Krem şanti Valio (saygı Metresi), bir tüp doldurdu. Kızım arı dedi. 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip tekrar çırptım. İkinci tüpü doldurdum. Kızım arıcı dedi. İkinci bir tatlı kaşığı şeker eklendi. Kızı ileri geri dedi ... ve öğretirken Charlotte'u önerdi. Kek.
5. Valio tüm tüpleri çırpılmış krema kalıntılarıyla doldurdu ve artık kremayı çırpmamaya yemin etti. Ama charlotte veya protein-muhallebi ... Henüz bilmiyorum.
6. Reçeteli bir krem ​​yapın Fındık Yapmadım, çünkü ... Geriye kalan proteinlerden bu kadar çok beze yapamazdım! Ama denemek istiyorum !!!

[Firkete]

Kum tüpleri ortaya çıktı, dağılmadı ve konilerden kolayca atladı.

Kanıtlanması gereken buydu!
Firkete, tüpler kirli!

Normun yarısını yaptı.

Benim için de norm kafam için yeterli!
Krem... En çok klasik muhallebi, çocukluğun tadı falan hoşuma gidiyor ... AMA haşlanmış yoğunlaştırılmış süt + tereyağı hala oldukça iyi, hiçbir şey de yok ...
Sonuçta, hafifçe ıslatılmaları gerekir, özellikle muhallebi ile yumuşarlar.
Ama asla çırpılmış krema ile doldurmadım, sonra hala sürünüyorlar
Tortyzhkin Charlotte'u denemem gerekecek, yorumlar çok olumlu

[Firkete]

Bir fırın tepsisine 6-7 parça koydum. Çap hakkında söylemeyeceğim (bir partide), ama VTK'da 40 ruble ve bir kuruş için aldım. Kendisi 12 parça aldı, biri kullanılmamış kaldı.

Firketeama nasıl oluyor da bu kadar az tüpünüz var, sadece 6-7 parça? Muhtemelen çok büyükler? Elimde bu kalıplardan 20 tane var ve daha fazlası olsaydı yine de uyacaklardı. Öyleyse tüm yarım partiyi pişirmek için bir kerede gönderin, bence yeterli parça yok 10

Tüplerim, 10 adet Saç Tokası'ndan biraz daha büyük ve tümü çarşafa sığacak, daha büyük olacak ve sığacaklardı, muhtemelen saç tokasının küçük bir tabakası var

[Tokalar]

Tabii ki! Sahip olmak Tokalar her şey doğru değil !!!

Eve daha yakından bakacağım ve bir fotoğraf göndereceğim. 12'sini de itebilirim ama ...

Neden hemen yanlış?
Sadece onları büyük görüyorsun. Yakın zamanda kayınvalidemin bana tüplerini verdiğini hatırladım, onları ölçmeye gittim ... Yani benimkilerden daha büyükler. Boyu 13 cm, çapı 2,5 cm olan büyük bir delik ve benimki 10 cm uzunluğunda ve yaklaşık 2 cm çapında bir streç ile.

Ayrıca ... kayınvalidenin tüpleri alüminyumdan yapılmıştır (Sovyetler Birliği döneminde satın alınmıştır) ve hepsi hamur kalıntılarıyla yapışkan ve kirlidir ve tenekem her zaman yeni gibi kayabilir ve yapışkan yoktur kalıntılar.

Ve 14,5 cm uzunluğum ve bir çapım var. 3,2 cm - bunun gibi

... kayınvalide tüpleri alüminyumdan yapılmıştır (Sovyetler Birliği döneminde satın alınmıştır)

İşte benim, aynı - üretim yılı 1986, 12 adet, fiyat 1 ruble. 80 kopek.

[Anastasia]

Bulaşık makinesinden sonra mayının kararmasına bakılırsa, orada da alüminyum var. Hepsini aynı şekilde sakinleştirdin. Belki de durum budur ... Ve bu konudaki tarifle başlayın. Olabilir, Anastasia Başka bir tarif denedim.
İyi şanslar!

İşte benim, aynı - üretim yılı 1986, 12 adet, fiyat 1 ruble. 80 kopek.

Neredeyse kayınvalidemden, bunları yeni aldım!

Şimdi bu tüplere sahibim ... ("bu ayakkabı cilasına sahibiz" (c))
Annem, büyükannem için saman kalıpları buldu! Zaten 30-35 yaşındalar! 25 yıldan fazla bir süredir boşta yatıyorlar. Elbette, yer yer karartılmış ...
Düşünüyorum da, belki onları ben de tutuşturabilirim? Pişirmeden önce yağla yağlayacağım, eğer hala işe yaramazsa, onlardan vazgeçmem gerekecek.

Bu tür çerez kesiciler BDT'mizde satışta mı?

İtalyan. Bir sette genellikle farklı boyutlarda üç parça vardır. Badem ezmesi için formlar denir.

[Lisss]

Ziyafetin devamı:



Krem Lisss (pekala, bu Glasse, hiç de Glasse olmadığı ortaya çıktı).

Ama ... Hamuru ekmek yapımcısında yoğuruyorum. Hacmin 3 / 4'ü, aksi takdirde un kenarlarından dökülür. Tereyağı ve unu biçerdöverden geçirmek istiyorum ama henüz olgunlaşmadım. Hamur için neden kabartma tozu eklemiyorsunuz?

Yeterince Shpilkin tüplerini görmüştüm ve hızlıca yapmaya karar verdim, forumda kaldığım süre boyunca aldığım ekipmanlar sayesinde her şey için 1 saat sürdü, dolgu için muhallebi protein kreması yaptım, bu eğlence için ve böylece Yeni Yıldan önce fazla kilo almıyorum ve ayrıca jel boyasını (mavi) kontrol ediyorum - sonuç bu, yarın sabah deneyeceğim, korku olarak istememe rağmen geceleri hamur yemiyorum:

Söyleyin bana, başkentte bir yerde (St.Petersburg'da mümkün olsa da) veya yerel internet mağazalarımızda GERÇEKTEN küçük oyuklar veya tercihen küçük hayvanlar şeklinde çerez kesiciler görmemiş mi?

Doğru bir sorunum var - çocuk satın alınan "zoolojik" e çok düşkün, orada hayvanlar hiç de küçük değil. Hatta benzerlerini bile bulamadım, çok fazla hayvanat bahçesi kalıbı yoktu ve hangileri giderek daha fazla "zencefilli" boyutundaydı (geyik ve sincap ile bir Ikean seti gibi). Ve o sadece "küçük hayvanlar" ve küçük hayvanlar istiyor ... Bir keresinde runet olmayan birinin açık alanlarında "100 farklı şekil" gibi sağlıklı bir çantayı, sonra da runet olmayan bir çantayı gördüğümde ...

Ernimel, 4x3 tavşanım ve 4x2,5 cm'lik ördeğim var Bunlar bir dizi hamuru kalıpları. Farklı setler - farklı küçük kalıplar vardır. Ve bir kez hostes için bir çocuk seti gördüğümde, küçük bir sallanan sandalye ve küçük çerez kesiciler var. Ama sonra nedense böyle bir mucizenin benim için yararlı olacağını düşünmedim ...
Sahip olduğumla tamamen aynı şeyi buldum

A. Ve bunun var olduğunu bilmeme rağmen hamuru çiftliğine bakmayı düşünmedim. Fikir için teşekkürler! sadece ... aynı yerde, plastik muhtemelen gıdaya uygun değil mi?

Ben de düşündüm. Ama sonuçta, kalıp hamurla çok çok az temas ediyor. Fazla bir zarar olacağını sanmıyorum.
Bunu bilimsel olarak değerlendirebilecek biri varsa, duymak ilginç olacaktır. Ve belki, gerçekten, bu kadar kısa bir süre bile sağlığınıza zarar vermek için yeterli olacaktır?

Bilimsel bir bakış açısına göre yapabilirim. Artık plastiğimizin tamamı Çin'den geliyor. Uygun kalite. Yani tüm plastikler gıdaya uygundur.

sadece ... aynı yerde, plastik muhtemelen gıdaya uygun değil mi?

Onurla. standartlar, çocuklar için tüm ürünler gıda maddelerinden yapılmalıdır. İthalatın bir haysiyete sahip olması gerekir. sertifika. Alıcının talebi üzerine temin edilmesi gerekir. (ve ister inanın ister inanmayın, siz karar verin).
Ve Ukrayna'da kendi üretimi de var. Çin ufukta sigara içiyor ...

Temka'nın tamamını okumadım, belki birisi bu seçeneği zaten önerdi.
Üzerine streç film, folyo veya parşömen sarılı tüpleri kullanarak istediğiniz uzunlukta kesebilirsiniz. Çok şişmanlar. Ve folyoya sarın. Doğru, bu tüplerin çapının sığıp sığmayacağını bilmiyorum.

Oh, tüplerle başka ne bulacağımı biliyorum ...
Paspas tutucular şu şekildedir:



Bazen yüksek kalitede olmayıp (özellikle borunun kendisi uzunlamasına bir şerit halinde ise) karşılaşırlar ve kırılırlar. Daha sonra bu tutucu kesilebilir ve uygulanabilir. VE satacak bir şey yok folyo ile sarmaya gerek yok.

Temka'nın tamamını okumadım, belki birisi bu seçeneği zaten önerdi.
Üzerine streç film, folyo veya parşömen sarılı tüpleri kullanarak istediğiniz uzunlukta kesebilirsiniz. Çok şişmanlar. Ve folyoya sarın. Doğru, bu tüplerin çapının sığıp sığmayacağını bilmiyorum.

Oops ... Her itfaiyeci için aynı şeyi açıklığa kavuşturacağım ... "Üzerine streç film, folyo veya parşömen sarılı tüpler" üzerindeki fırını değil, streç film, folyo veya hepsinin sarıldığı parşömen ...

Doğru, bu tüplerin çapının sığıp sığmayacağını bilmiyorum.

Çap önemli değil.

Sıkacağız!

Bu film zaten meyhanede gösterildi.
Oh, biliyorum .... hala Sovyet elektrik süpürgelerinden borulardan tüpler yapabilirsiniz.

🔗

Güzel gün! Tyrnet dükkanlarında bu tür tüp formları gören oldu mu?
Ve sonra şehrimizde böyle bir şey bulamayacaksınız ... ücra bir köyde yaşadığımız için!

Söylesene pliz, ama kalıpları nereden alabilirim? Kurabiye kurabiyeleri için mi?

Kesmekten (çentiklerden) bahsediyorsak, örneğin 8 Mart'ta akrabalarım için "senin evindeki" (myakinino'daki çiğdemin yanında) büyük bir set sipariş ettim. Elbette en ucuzu değil, ama bizden uzak değil. Her türden geniş bir set var (figürinler-hayvanlar-nesneler), tam olarak kaç tane - şimdi hatırlamıyorum, metal, yaklaşık 400r set. Ayrıca küçük bir tane vardı - yaklaşık 200 ruble, öyle görünüyordu, maliyeti ...
Genel olarak, santahaların ölmesi üzücü - genişliğin olduğu yer burası ...

İşte burada (Ikean kabı, yerli değil, bir blister içindeydiler):

Ernimel, evet, kesim satın almak istiyorum. Bilgi için teşekkürler ama çok uzak.
Ve internet mağazalarında, böyle bir kalıp yok - satın alınmadı mı?

Başka bir "eviniz" Kashirka yakınlarında bir yerde (Domodedovo veya Teply Stan metro istasyonundan) - aniden işe yararsa, ama çeşitlerinin ne kadar örtüştüğünü bilmiyorum. Ayrıca ağ yaşamından "uuterra" var (temelde santahaus alanını tüketen), ancak fiyat etiketi / çeşitlilik oranıyla onları pek sevmiyorum. Süper görünmüyor ve ucuz demiyor ... ama belki size yakın bir yerde bir nokta vardır.

İnternet mağazaları hakkında söyleyemem, tercüman gibi her tür ciddi özel mağazalar genellikle parça başına satılıyor ve pahalı (mesela profesyonel şeyler, 150r için 3 ayı gibi ve orijinal hamur gibi değil). Bunu karşılayana kadar "çocukça" ihtiyaçlarım için iyi bir set bulamadım. Sadece burjuvalarda gerçekten havalı ve çeşitli, hem plastik hem de metal ve bir kuruşun fiyatı gördüm ... ama sonra burjuva ..