Ekmek üreticisi Orion OBM 27G

Herkese merhaba!
İşte tüm demirlemelerin bulunduğu sobanın kendisi:

Dün bu mucizeyi bana verdiler ... ve testler başladı
ekmeğin kendisi

kesilmiş ekmek:

Bunu forumdaki tarife göre yaptım (şimdi çarpan birini bulamıyorum, bulacağım, kesinlikle teşekkür edeceğim, çoktan teşekkür ettim).
Tarifte bazı ayarlamalar yaptım (su yerine tereyağı yerine biraz margarin yerine peynir altı suyu aldım). Geceleri gecikmeli bir başlangıç ​​yaptı. Sabah, daire boyunca taze ekmeğin aroması!

[Oriana]

Oriana, Marinochka, tebrikler !!!
Sizin için lezzetli ekmek !!!
Moderatörlerden mesajlarımı buradan sürüklemelerini istemem gerekiyor
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4553.0

[ukka]

ukka, teşekkür ederim canım!
Bugün her çeşit ekmek kırmızısı bukleleri ve soğanlı ekmekleri okudum, başım zaten dönüyor, bu yüzden her şeyi denemek istiyorum!
Reçel yapmaya çalıştım, bir şey sevmedim, çok fazla sıvı, bir çeşit çöp ... Bu, broşürden ekmek yapıcıya eklenmiş tariflerle ikinci tarif, bundan hoşlanmadım!
Borodinsky ekmeği de berbat çıktı, ama burada, forumda çok fazla tarife bakıyorum!
O broşüre neden şimdi ihtiyacım var? Forumumuz en iyisi !!!!!

Reçeli fırında pişirmemek daha iyidir. Kapak için özür dilerim. Ve ekmek mükemmel TEBRİKLER

Şey, evet ... Kaplamanın her türlü reçelden dolayı bozulduğunu zaten okudum ... Ekmek süper kandırılmış.
Burada aptalca bir sorum var, çörek yoğrulmuş ... ama şimdi görüyorum ki hamur tencerenin duvarlarından çok az süründüğünden çok iyi geçmiyor. Kolobok'un hazır olup olmadığı nasıl belirlenir? Duvarlardan açıkça ayrılmalı ve onlara yapışmamalı, yoksa önemli değil mi? Un karıştırın mı karıştırmayın? Sonra gelsin mi?
1: 30'da "hamur" modunu açtım. Sonra hamuru çıkaracağım, bir kuyruk örgüsü öreceğim ve sonra yapışmaması için belki un yoğuracağım?

Bir sinyal geldi ... hamur hazır ... nedense ellerinize yapışmıyor ... ve hiçbir şeyi karıştırmanıza gerek yok ...
Kolobok'un hamuru kaldırmadan önce duvarlara biraz yapışmasının sorun olmadığı ortaya çıktı, sonra sonunda her şey normale döndü ...
ama buradaki insanlar o kadar aktif değil ve konuşacak kimse yok

Öyle olmalı! Provadan sonra hamur tamamen farklı bir kıvam alır - artık ellerinize yapışmaz! Ancak bu, pişirme sırasında tavanın düşmeyeceği anlamına gelmez, maya miktarı, un / sıvı ve diğer şeylerin partinin kendisinde kontrol edilmesi gerekir!

maya, un / sıvı ve diğer şeylerin miktarı partinin kendisinde kontrol edilmelidir!

Yönetici, prova yapmadan önce topuzun partinin sonunda nasıl görünmesi gerektiğini nasıl kontrol edebilirsiniz?
İyi biçimlendirilmeli ve yapışkan olmamalı mı?

[ROM]

GÖZLERİMİZE İNANMIYORUM !!! KİMLERE EKMEK MAKİNESİ VAR!
marish, tebrikler! bu gerçekten evde gerekli bir şey. ekmek çok sık pişirilmese bile, herhangi bir unlu mamulün hamurunu yoğurmak için - HP mükemmel bir yardımcıdır. zamandan ve emekten tasarruf sağlar. ve ayrıca ufku ve hayal gücünü genişletir (çok daha fazlası olmanıza rağmen).

Orion çok olumlu bir model. Gerçekten iyi çalışmanızı ve sonucu memnun etmenizi dilerim.

Kolobok hakkında burnumu sokacağım. anlaşılan ROM topuzun bir çocuğun poposu veya bir kadının göğsü gibi hissetmesi gerektiğini yazdı (anlayarak size daha yakın olanı seçin). ne ellere ne de kovaya yapışmamalıdır. Genelde yeni rulolar ararım ve çoğu zaman bu işleme un eklerim. burada unun da iyi olması gerekir ve genellikle nemli olarak satılır.
unumun ne kadar gittiğini zaten anladığımda, zamanlayıcıyı açıp dikizlemeyebilirim.

bazı tariflerde hemen bir kolobok olmaması gerektiğini yazarlar (kural olarak, her çeşit kek) - o zaman kovada hamurdan bir "virgül" veya genel olarak yarı sıvı bir karışıklık olacaktır. .

ve bir şey daha ... Yoğurma işlemi sırasında un veya su eklemeniz gerekiyorsa, o zaman elbette un daha iyidir - kolayca hamurun içine girecektir.su daha zordur. bu yüzden dozajlarla ilgili şüphelerim varsa, genellikle un ile uyum sağlarım.

Umarım ekmek tariflerini paylaşmamı söylemenize gerek yoktur. forumda onların bulutları var - ben hala kafam karıştı, bu yüzden yeni fikirlerden memnun olacağım.

[GÖRMEK]

Yönetici, prova yapmadan önce topuzun partinin sonunda nasıl görünmesi gerektiğini nasıl kontrol edebilirsiniz?
İyi biçimlendirilmeli ve yapışkan olmamalı mı?

Hamur şöyle olmalı:
EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK ANLAMAK #

Buğday unundan yapılan en kolay beyaz ekmek https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Buğday unu zencefilli kurabiye adam. Usta sınıfı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

GÖRMEK ve burada okuyun çok açıklayıcı malzeme, umarım anlamaya yardımcı olur!

Oh, ipuçları için teşekkürler çocuklar! Küçük bir başarısızlık yaşadım ... iki gece üst üste ...
Yukarıdaki fotoğrafta zaten pişirdiğim tarif olan gece için ekmek zamanlayıcısını taktım, ancak "akıllılığımdan" dolayı oraya biraz soğan koymaya karar verdim ... kısacası saat 5'te uyandım saat, ekmek makinesine bakmaya karar verdi ... ve orada .. ... köpüren sıvı ve kolobok yok, bu, fırının pişirmeden önce zaten 10 dakikası kalmış olmasına rağmen .... Fırını durdurdum, un ekledim , kolobok'u tekrar yoğurup fırına koyun.
Genel olarak, pişirdim, ama istediğim gibi olmadı.
Bu gece yine başka bir tarif koydum, hiçbir şey denemedim, soğan ekmeği .... pişirildi, ama çatı düştü ... yine yeteri kadar un yok ... 50 gram bana yetmedi.
Kısacası, artık zamanlayıcıya düşmeyeceğim, iki gece düzgün uyumam, koloboklar üzerinde antrenman yapacağım, sonra zamanlayıcı ile egzersiz yapacağım.

[Oriana]

OrianaMarinochka, endişelenme, başaracaksın !!!
Yönetici'nin verdiği bağlantıları izleyerek kolobok hakkında okuduğunuzdan emin olun!
Tarif kitabının saçma olduğuna seninle katılıyorum ... Orada birkaç tarif okudum ve kaldırdım ... Forumdan tarifleri al, her şey yoluna girecek!
Küçük bir tavsiye - eğer bir tartınız varsa - tartı üzerinde tartın. Ama yine de kolobok'u kontrol edin!
Borodinsky'yi pişirmedim, pişiriyorum Rina'dan canlı maya ile 50x50 buğday-çavdar çalıştığı şemaya göre, her şey yolunda gidiyor.
Hala muhteşem 9 kopeklik topuz ortaya çıkıyor, sürekli pişiriyorum. Hamurlu ve hamursuz pişiriyorum ... fotoğraf İşte
Sıkıştırılmış Kryvyi Rih mayasında daha sık pişiriyorum, gerçekten hoşuma gidiyor.
Ertelemeyi henüz kullanmadım, bir şekilde gerek kalmadı ...
Bir şey varsa sor !!!

[ukka]

Küçük bir tavsiye - eğer bir tartınız varsa - tartı üzerinde tartın. Ama yine de kolobok'u kontrol edin!
Borodinsky'yi pişirmedim, pişiriyorum Rina'dan canlı maya ile 50x50 buğday-çavdar çalıştığı şemaya göre, her şey yolunda gidiyor.
Hala muhteşem 9 kopeklik topuz ortaya çıkıyor, sürekli pişiriyorum. Hamurlu ve hamursuz pişiriyorum ... fotoğraf İşte

ukka, referanslar için teşekkürler, izyuchat yapacağım, burada ağırlığım yok ...
Zaten bir çörek pişiriyordum, ne kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı, fotoğrafları ortaya çıkaracağım!

Marinchik, ben de kek yaptım, baba romunun tarifini revize ettim. Ve ne muhteşem bir pizza hamuru .... Ve biraz sarımsaklı ekmek deneyin !!! Ve sevimsiz !!!
Genel olarak başarı !!!

Ah, millet ... Ekmek yapıyorum, hesaba kattım, Yönetici'den eğitim programını geçtim, bu da beni endişelendiriyor.
Ekmek üçüncü provaya değer. Pişirmeye 10 dakika kaldı, çatıyı neredeyse ekmeğin üstüne dinlendirdi. ..bu pişirme sırasında kalıbımdan çıkacağı anlamına mı geliyor? Yoksa hamur artık pişirmeye uygun değil mi?

50 dakika pişinceye kadar ekmek makinesinin kapağına dinlendirildi ...
Bu benim dünkü örgüm (teşekkür ederim zaten yazara getirdin)


aynı örgü, sadece fırında pişirilir, bir şeklim olmasa da ... bu yüzden bu kadar şekilsiz

ve sonra ekmeği kapaktan kazıyacağım ve ayrıca bir fotoğraf çekeceğim ... burada

[Oriana]

Oriana, Marinochka, muhteşem bir topuz çıktı !!!
9 kopeklik bir topuz mu? ya da başka hangi tarif? Bana bir referans ver, pliz !!!

[Oriana]

Oriana, 9 kopek için topuz? ya da başka hangi tarif? Bana bir referans ver, pliz !!!

Bir referans yakalayın, nefis inanılmaz
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0

Referans için teşekkürler !!!
Örgünün beni oracıkta vurdu !!!
Kahretsin, iyi de o bel bulmak için ???
Marinochka, 4 günde bir çörek pişiriyorum ve ayrıca ekmek ...asistanla bir vardiya programında çalışıyoruz ...
Fırında ekmek pişirmeye çalışıyorum (çavdar veya c-z unu ilavesiyle), 1 modda pişiriyorum.
Bazen - Ruh hali için darı-çavdar. Ve çöreği bölüyoruz ve işe taşıyoruz, takımı besliyoruz ...
Başka bir sır - Karışık ekmeğe 1-2 yemek kaşığı ekliyorum. l. panifarin. Ve ekmek pişince fırını kapatıyorum ve ekmeği bir kovada 20-30 dakika fırında bırakıyorum. Sonra her zamanki gibi soğuturum. Daha sonra yumuşak ve 3 gündür.

Başka bir sır - Karışık ekmeğe 1-2 yemek kaşığı ekliyorum. l. panifarin. Ve ekmek pişince fırını kapatıyorum ve ekmeği bir kovada 20-30 dakika fırında bırakıyorum. Sonra her zamanki gibi soğuturum. Daha sonra yumuşak ve 3 gündür.

Sırlar için teşekkürler ...: çiçekler: ama ben, çok utanç verici, panifarinin ne olduğunu bilmiyorum, henüz öğrenmedim: bu: ama kendimi düzelteceğim ...

şimdi beni ne endişelendiriyor Ekmek üçüncü prova aşamasındadır. Pişirmenin başlamasına 10 dakika kaldı, çatısını neredeyse ekmek somununun üstüne dinlendirdi.

Marinochka, ekmek pişirmede fazla yükselmez. Ve sorum şu - ne tür mayanız var ve ne kadar un için ne kadar alıyorsunuz? Ben sadece bir kez direndim ...

Panifarinin ne olduğunu bilmiyorum

Marinochka, panifarin glütendir, çavdar ve c-z ununda çok az bulunur, bu yüzden eklemeniz gerekir. Ekmek çok lifli olacak. Yönetici ile kontrol edin.
Panifarin Julia sizden Kharkov'da Merkez'de satın aldı. Piskunovsky pazarının girişinde pazar devam. 36 numara. Bir kuruşa mal oluyor ve farkı hissedeceksiniz !!!

[ukka]

Bu tarife göre yaptım, ekmeğin tadı harika ama neden benim için bu kadar güçlü?

Herkese selam. ÇOK lezzetli beyaz ekmek için bir tarif veriyorum. Kabuk yumuşaktır (kabukla sorun yaşayan) ve dilediğiniz gibi kızarır. Bu tarif bir ekmek yapımcısı için uyarlanmıştır, bu tür ekmekler köylerde fırında pişirilir.

- 1 yumurta
- 1,5 yemek kaşığı. l. Rafine yağ
- 20 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı. l. Sahra
- 1,5 çay kaşığı. tuz
- 300 gr kefir
- 550 gr un
- 1,5 çay kaşığı. kuru maya
Kefir ve yumurtayı ılık olana kadar suda ısıtın. 1 kg seçiyoruz. ve 3 saat 20 dakikalık program 1. Yumuşak ve lezzetli bir aydır pişirdim.
Not: TARİFE GÖRE KESİNLİKLE YAPILMASI GEREKİR

Sadece maya Saf-anı, başka bir şey yok ...ukka, okuma yazma bilmeyen fırıncıya ipucu için teşekkür ederim))))

Sonunda beyaz ekmek yapmayı öğrendim, bir çörek yoğurmanın temel prensiplerini, göze ve dokunuşa nasıl bakması gerektiğini anladım.
Ekmeğin yüksek ve orta derecede gözenekli, çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Özellikle dereotlu soğanı seviyorum ... genellikle ölüm!
Dün bir örgü yaptım. Hamur HP'de yoğruldu ve fırında bir kalıpta pişirildi ... Ayrıca çok güzel, tüm akrabalarımız beğendi, hemen yediler! Örgü çok büyük olmasına rağmen.
Bugün buğday-çavdar ekmeği verdim (Rina'nın tarifi 50/50). Hamur bir saat fırına geldi, sonra hepsini HP'ye döktü ve "glütensiz" moda ayarladı ... mayalama kabının üzerinde dururken, zaten oldukça yükselmişti. Tadına ve görüntüsüne bakalım ... biraz da tavan yana kaydırılarak. İşte, onu çıkardım ...


Gerçekten çavdar almak istiyorum ama okumaya başladım ve her çeşit mayanın bolluğundan başım dönüyordu ... Başlangıç ​​nedir anlamadım ... genel olarak anlamadığımı fark ettim herhangi bir şey, çok okumam gerekecek ... Çavdar ekmeği yapmak için yeni başlayanlar için bazı tarifler bulmam gerekiyor ... Onunla birlikteyken bir şeyler benim için zor.

Oriana, merhaba! Bir haftadır kızımın x \ sobasını test ediyorum (pekala, onun gelmesi için zaman yok) Dün Oh-oh-oh-çok iyi buğday-çavdar ekmeği pişirdim. Bu sitedeki tarifi Wok'tan aldım. Yazar buna "Fransız" adını verdi. "Fransız" modunda pişirilmiş, koyu hamurlu.

300g - buğday unu
100 gr - çavdar unu
1.5 saat l - tuz
30g - tereyağı
300ml - su
1 yemek kaşığı. l. - malt
1 çay kaşığı - öğütülmüş kişniş

Dün biraz değiştirdim: tereyağı yerine - margarin ve 1.5 çay kaşığı ekledim. Sahara.
Ekmek
Ama şekersiz de lezzetlidir.
Deneyin, pişman olmayacaksınız! İyi şanslar!

Rina, dün böyle yaptım, bak, plizzzz, yukarıdaki yazıyı çoktan yedik, lezzetli tarif edilemez!
Zaten çavdara yakından bakıyordum, ama henüz yeterince olgun değilim, korkutucu bir şey ve birçok şeyi bilmen gerekiyor ...

İlk başta mesajdaki son cümleyi ve sonraki gönderiyi okudum, burada 300/100 tarifi veriyorlar. Ve sonra onu daha dikkatli okudum ...

Bu ekmeği akşam pişirdim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... aroma dairenin her yerine yayılıyor, evler fırının etrafında dolanıyor ... şimdi bu ekmek olmayacak
Neyse ki, forumda birçok farklı tarif var, deneyebilirsiniz!

Bu ekmeği akşam pişirdim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... aroma dairenin her yerine yayılıyor, evler fırının etrafında dolanıyor ... şimdi bu ekmek

peki, bitirdiniz !!! Fırın ile yakın arkadaş olduğunuzu görüyorum. Tarifte gördüm ve HP'de pişirdim. yani muhtemelen deneyebilirsiniz ...
Zaten pekmez buldun mu? Henüz böyle bir mucize kullanmadım. Kiev'de nereden satın alabileceğinizi bile bilmiyorum. Dürüst olmak gerekirse, NEDEN de bilmiyorum.

Neyse ki, forumda birçok farklı tarif var, deneyebilirsiniz!

oh, hala onları aramak için vaktin var, ben bir şekilde yapamadım.
En başta kendime bir sürü tarif buldum ve şimdi onları kullanarak pişiriyorum, ama denediğimde yeni bir şey aramıyorum - korkmuştum. Forumda o kadar çok tarif var ki kafam dönüyor.
şimdi seni takip edeceğim - hala ilham alıyorsun, birçok güzel şey bulmalısın.

Fırın ile yakın arkadaş olduğunuzu görüyorum. Tarifte gördüm ve HP'de pişirdim. yani muhtemelen deneyebilirsiniz ...
Zaten pekmez buldun mu?

Polinochka!
Pieki, ekmek mükemmel, kusursuz kesiliyor ve ufalanmıyor! Ve pekmezi şekerle değiştirdim, tarifte yazıyor, bak))))
Fırınla, hep "sen" tereyağlı ve puf böreği üzerindeydim ve sadece orada pişirdim, ama şimdi deney yapıyorum, HP'de yoğuruyorum, fırında pişiriyorum, ama ekmek formu yok ... üzgünüm ...
Yer imlerime bir sürü tarif ekledim, şimdi bekleyin

Ve pekmezi şekerle değiştirdim, tarifte yazıyor, bak))))

oops! nasıl özledim !!!

sadece ekmek formu yok ... üzgünüm ...

belki silikonda deneyebilirsiniz ... çok fazla silikon ekmek kalıbı var. farklı şekiller. seyretmek Natasha'da bak.

belki silikonda deneyin ... çok sayıda silikon ekmek kalıbı var ...

Pauline, silikondan hoşlanmam, silikonlu ürünler yanlarda bir tür solgunlaşıyor, kırmızı değil ... Pazarda alüminyum arayacağım.
Öyle bir parça ekmek koydum, sonra bir fotoğraf çekip bana ne olduğunu göstereceğim ... ya da yapmadım ...
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0

[Oriana]

Oriana, ama tamamen, şans eseri eski gosyatnitsa veya derin dökme demir tava yok mu? En iyi ekmeği yaşlı bir gevrekle pişirdim.

RINA !!!!!!!!
Bunu kendim nasıl düşünemezdim! Elbette kaz kız var! Ama o kadar kalın duvarlı, dökme demir, ekmek pişirilecek mi?

Tabii ki pişecek, herhangi bir metal ısıyı çok iyi iletecek ve kalın duvarlar ısıyı eşit şekilde dağıtmaya ve yanmayı önlemeye daha iyi yardımcı olacaktır.
Evet ve böyle bir metal kütlesini ısıtmak sadece birkaç dakika daha alacaktır, bunu pişirirken asla fark etmeyeceksiniz.

[BURAYA "Uzun hamur üzerinde beyaz sofra ekmeği"]

bu nedenle fırın için en iyisi budur - kalın duvarlı bir gosper, ekmek mükemmel bir şekilde pişecektir, dökme demir iyi bir ısı iletkenliğine sahiptir. Uzaktaki ekmeği ısıtılmış bir gosper'a aktardım, sonra hemen üstüne bir kabuk kapardı - ekmeği oval bir sepete serer, bir parşömen yaprağına koyar ve bu tabakayı dikkatli ve hızlı bir şekilde ısıtılmış bir kazana aktarırdım. Sonra kapağı kapattı ve fırına girdi. Genel olarak burada okuyun BURAYA "Uzun hamur üzerinde beyaz sofra ekmeği" ikinci ve üçüncü sayfalarda.

Ve burada, bir dökme demir wok almak istediğim Izuminka'dan fırın ekşi mayalı ekmek

Ne harika ekmek! Bu genellikle akrobasi. Ve böyle bir dökme demir wok, her ev hanımının hayalidir ...
Sanırım benzer bir şey almalıyım, özellikle hamurlarla nasıl çalışılacağını bildiğim için .. Denemeliyim, tekrar teşekkürler, Rina!

akrobasi tam olarak nedir?
Bu, en basit mayalı hamurdaki ekmektir, sadece hamurun olgunlaşması uzun zaman alır. Teorik olarak, olması gerektiği kadar.

akrobasi tam olarak nedir?

Demek istediğim çok uzun, güzel ve kırmızı ve pişirme sürecinin kendisi ...
Zaten hamurun üzerine ekmek yaptım, ancak hamur sadece bir saatimi aldı, ardından yoğurma, prova ve pişirme vardı, bu bence olabilecek en basit şey ...
Ve burada prova süresi çok uzun. Hamurun peroksidasyonu sorusundan her zaman korkarım. Bana her zaman, eğer hamur ortaya çıkarsa, yani köpürürse, yükselirse ve sonra aniden düşerse, o zaman hazırdır ve hamuru yoğurmaya başlaması gerekirdi. Ve burada ortaya çıkıyor, teorik olarak, birçok kez yükselip alçalacak, yükselecek ve düşecek ... burada yine, teorik olarak, peroksit değilse asitlenebileceğini varsayabiliriz ... yoksa ekmek için mi? çoğu?
Bir sürü kötü sorum var, ama afedersiniz, acemi bir fırıncı ...

Oriana, tarifin dediği gibi sadece bir kez yap. İnan bana pişman olmayacaksın. Son zamanlarda çok tembelleştim ve fırınım zayıf. İşte ekmek makinesinde böyle buğday ekmeği yapıyorum. Hamuru yoğurup birkaç saat beklettikten sonra kalan ürünleri ekleyip ana programı başlatıyorum. Klasik ekmek üreticileriyle arasındaki fark önemlidir. Bu hamur birçok kez yükselip düşmeyecek, bir kez yükselecek, sonra aşağıya inecek ve öyle kalacaktır (yükselmek / düşmek için ondan karbondioksiti atmanız gerekir).

Ve laktik asit orada gelişmeye başlar - mayalı hamur için ihtiyacınız olan şey budur! Her zaman ekşi denmesine şaşmamalı!

Bu fotoğrafta ÜÇ ekmek makinesi ikizler, Scarlett SC-401, Mystery MBM-1202 ve Orion OBM-27G.
Gördüğünüz gibi, neredeyse hiçbir fark yok.
Bu ekmek üreticileri için talimatlar neredeyse aynı.
Programlar ve tarifler aynıdır - dakikalar, gramlar vb. KONTROL EDİLDİ !!!
Hangi sobanın model olduğu bilinmemektedir. Hepsi ucuz.
Belki hepsi başka bir markanın klonlarıdır.

Orion OBM-27G sahiplerinin Mystery MBM-1202 ve Scarlett SC-401 sobalarına ayrılmış şubeleri forumumuzda ziyaret etmelerini ve orada görülen tarifleri ve tavsiyeleri kullanmaktan çekinmeyin.

[Julia-bor]

Dün çok uğraştım, haftalık x \ n testiyle ilgili izlenimlerimi söyledim (kızımı satın aldım, ama onun için gelmeye vakti yoktu).
Kısacası: fiyat yüksek değil, ancak kalite düşmedi !!!

Kızlar, irmikli ekmeği deneyin Julia-bor

300 ml. - Su
2 yemek kaşığı. l. - sebze yağı
1,5 yemek kaşığı. - şeker 1.5 çay kaşığı. - tuz
400g. - buğday unu 100 gr. - irmik
1.5 çay kaşığı - Maya
MÜKEMMEL ekmek !!!
Sıvı azaltıldı (yazardan -330 ml), ancak bunu yapamazsınız, o zaman yaklaşık 4 çay kaşığı eklemeniz gerekecek. bir yığın un ile
Çok güzel tarif!

Ben de bu tarife göre "Cennetten Manna" yaptım: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1870.0
şimdi sadece pişiriyorum, tarif sadece

Ve bugün böyle bir çörek yaptım.



Tarif doğaçlama - Unun bir kısmını müsli ile şekerlenmiş meyveler ve kuruyemişlerle, suyun bir kısmını limon reçeli veya başka bir şeyle (kıyma makinesinden şekerli limon) değiştirdim. 500 gram un için maya - 15 gram, şeker - 100 gram, 50 gram bitkisel yağ. Daha fazla şeker alabilirsin, neredeyse tatlı değil ...

Fransız rejiminde şarkı söyledi, nasıl bir rejim görmek istedim ...

Oh ... ne güzel biri)))))))
Peki bu rejim nedir? Henüz pişirmedim mi? Her zamanki klasikten farkı nedir?

İkinci mod. Daha uzun provalarda normalden farklıdır. Daha derine inmedim
Ama bugün sobamız beni şok etti. Kırıntı uzun gözenekli çıktı, topuz uzun güzel liflere bölündü. Ne yazık ki kesilmiş fotoğraf olmayacak.

Tüm Orion sahiplerine iyi günler, annemin 27. doğum günü için bir model aldım. Şimdi ilk pişirmesi için hangi tarifi önereceğimi düşünüyorum, böylece% 100 lezzetli ve güzel çıkıyor. Ve sonra, eğer hemen işe yaramazsa, annem elini ocağa doğru sallayacak ve sana uyguladığı teknikle, bu onun için olmadığını ve bunu kalemlerle yapmanın en iyisi olduğunu söyleyecek .. . ve bunun gibi!

Satın aldığınız için tebrikler (çok başarılı!)))).Bu tarife kolobok ana sınıfı ile birlikte bakın, asıl şey kolobok'u doğru yapmaktır, o zaman her şey yoluna girecek, size iyi şanslar !!! https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Teşekkür! Topuz hakkında okudum, umalım ki kurt boyandığı kadar korkunç değildir!
oriana, o kadar harika bir örgüye ve kırmızı ekmeğe sahipsin ki, senin dayak yolunu takip edeceğimi hissediyorum, bunu kesinlikle yazarların tariflerine göre mi yaptın ve malzemeleri nasıl ölçüyorsun?

Öyle harika bir örgünüz ve kırmızı ekmeğiniz var ki, sizin dayak yolunuzu takip edeceğimi hissediyorum Bunu kesinlikle yazarların tariflerine göre mi yaptınız ve malzemeleri nasıl ölçüyorsunuz?

Burada, bu tarife göre, ilk ekmeğimi yaptım ve hemen gecikmeli olarak, sabah mükemmel bir ekmek olduğu ortaya çıktı, tarif% 100 süper kandırıldı!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0
Sıvıyı sadece CP'den bir ölçü bardağı ve un normal bir ölçü bardağı ile ölçüyorum, "un" riskine kadar. Her şeyi kesinlikle yazarların tariflerine göre yapıyorum, tek şey, tariflerde suyun olduğu yerde, her zaman peynir altı suyu ile değiştiriyorum, daha çok seviyorum ... yap, her şey senin için yoluna girecek, yapacağım yumruklarımı senin için tut !!!

Tüm Orion sahiplerine iyi günler, annemin 27. doğum günü için bir model aldım. Şimdi ilk pişirmesi için hangi tarifi önereceğimi düşünüyorum, böylece% 100 lezzetli ve güzel çıkıyor. Ve sonra, eğer hemen işe yaramazsa, annem elini ocağa doğru sallayacak ve sana uyguladığı teknikle, bu onun için olmadığını ve bunu kalemlerle yapmanın en iyisi olduğunu söyleyecek .. . ve bunun gibi!

Sahra, Merhaba! Pişirmeye çalışın:

300ml - su (ılık)
1.5 saat l. - tuz
1 yemek kaşığı. l. - şeker
1.5 st. l. - sebze yağı
2 yemek kaşığı. l. - süt tozu (varsa atlayabilirsiniz)
550 - buğday unu
1.5 çay kaşığı - maya

Bu, fırınımın talimatlarından bir tarif. Zaten üç yıldır yemek yapıyorum. Zencefilli kurabiye adam mükemmel. Ekmek harika.
Zamanlayıcıyı güvenle takabilirsiniz. Bence annen mutlu olacak ve hediyeden hayal kırıklığına uğramayacak.
Mutlu somunlar!

Teie, deneyeceğiz! Sadece testler bir hafta ertelendi, küçük kız ve ben hastalandık, bu yüzden yakında oraya varamayacağız! ve buğday unu 550 ml veya gr? Kitte ölçtüğünüz ölçü kabına sahip ürünler?