Ekmek üreticisi Orion OBM 27G

Caxara, Merhaba! Tabii ki 550gr. Onu "kaçırdım". Ve onu bir bardakla ölçmüyorum, ama bir ölçekte tartıyorum. Elektronik olanları alsan iyi olur. 100gr'dan başlayan fiyatlarla. İlk önce x \ sobadan bir bardakla ölçtüm. Her seferinde ekmek çıkıyordu. Sebebini anlayamadım: Unu ve mayayı değiştirmedim ...
Ve sonra burada forumda unun ağırlığının odadaki sıcaklık ve nemden gram olarak değiştiğini okudum Terazileri satın aldıktan sonra her şey yolundaydı. Evet ve tecrübemle ekmeğin çıkıp çıkmayacağını görebiliyorum (bu, yeni tarifte bir sorun varsa)
İyileşmek! Ve size iyi somunlar!

Herkese merhaba! Bu ekmek makinesinde kim kek pişirmeye çalıştı ??? İkinci sefer kitaptaki tarife göre deniyorum ve ikinci sefer işe yaramıyor. Sadece ürünlerin çevrildiği bir tür "tsakletsok" çıkıyor. Hamur lezzetli olmasına rağmen. Harika bir kek yapmak istiyorum. Bu özel soba için önerilerinizi veya tariflerinizi bekliyorum. Şimdiden teşekkür ederim.

Uzun zamandır yazmadım ... Bugün bir çörek yaptım, derecelendirin:
🔗
Hamur, Orionchik tarafından yoğruldu, ancak büyük hacimli hamur nedeniyle fırın pişirildi. Sır olan bu örgü ...
Hamur üç parçaya bölündü. Bir parçaya elma reçeli, diğerine kuru üzüm, üçüncüsüne haşhaş ekledim ve bir helezon ördüm.
Üzerine süt sürün ve üzerine şeker, kuru üzüm ve haşhaş tohumu serpin.

Lezzetli olduğu kadar harika görünüyor. Tarif paylaşılsın mı?

Sorun değil)))) 190 gram peynir altı suyu (süt aldım), 2 yumurta ve 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı ayçiçek yağını ekmek makinesinin tavasına dökün. Üstüne 550 gram un dökün, artı veya eksi, yoğurma kolobokuna dikkat edin, ellerinize yapışmamalıdır! Unun ortasında 2 çay kaşığı kuru maya, tencerenin kenarlarında 1,5 çay kaşığı. tuz ve 5 masa. yemek kaşığı şeker. Herşey.
1.30 "Hamur" modunu açın. Hamuru çıkardıktan sonra 3 parçaya bölün ve ardından yukarıdaki yazıma bakın. Benimki çok lezzetli olduğunu söyledi ... Ben denemedim ... bana yasak ...
Bu hamur zaten kesilmiş ve yağlanmış / serpilmiş, prova için yaklaşık 40-60 dakika minimum sıcaklıkta (minimum 40 derece sıcaklığım var) fırına koyulmuş, mayalı hamur uzun süreli prova yapmayı sever. Hamuru fırından çıkarmadan 180-200 derecelik bir sıcaklığa aktarın. 30 dakika pişirin, tahta kıymıkla kontrol edin. İyi şanslar.

Çok teşekkür ederim. Normun yarısını yaptı ve katkı maddesi yok. Bu topuzu çok beğendim. Üzerine şeker ve tarçın ekleyin. Hamur hoş bir esnekliğe sahipti. Bitmiş hamura patates püresi vb. Nasıl eklediniz?

Çok güzel bir topuzun var! Tebrikler!!!
Hamur üç parçaya bölündü. Sırayla bir daireye yuvarladım. Bir daireye elma reçeli koydu ve onu bir sosis haline getirdi, kenarlarını sıkıştırarak diğer ikisi de aynı şekilde ... diğer kuru üzümlere, üçüncü gelincik içine ve bir saç örgüsü ördü.
Üzerine süt sürün ve üzerine şeker, kuru üzüm ve haşhaş tohumu serpin.

[oriana, Fina]

oriana, Fina, güzel çörekler !!!
Ve ben daha çok tam tahıl ve kepekli ekmeğe yöneliyorum
Fransızca irmikle beyaz pişirdim (2), beğendim, ama bugün bir tür korkuyla, 2 mod için kesme modunu ayarladım, çatı biraz düştü ... Ama lezzetli !!!

[bugün bir tür korkuyla, cut-off modunu 2 moduna getirdim, çatı biraz düştü ..

Böylece kepekle aynı saçmalık bende vardı, yükseldi, ama çatı kalkmadı ve ekmek iyi pişirilmesine rağmen hamuru gibiydi!

[Oriana]

Oriana, Hamuru yok ama panifarin ekledim ... Tam Tahılda pişirmem gerekiyor, o zaman çatı normal ...
Benim için Marinochka, beyaz olmayan ekmek artık nedense daha lezzetli ...

Kızlar, tavsiyeniz çok gerekli.
Böyle bir HP satın almak istiyorum, şimdi Foxtrot'ta 333 UAH'a sahibiz. Ama burada bana "karanlık bir orman" gibi görünüyor. Her şeyi tek tek mi yoksa tek tek mi yüklüyorsunuz? Ölçeklere hala ihtiyacımız olduğunu anlıyorum (zaten sahipler).İçinde kek pişirilebilir mi? Ve sabah erteleyerek içinde ekmek yapabilir miyim? Ve çok gürültü yapıyor mu? Ve sonra prizdeki yorumları okudum, peki, oradaki tüm incelemelere güvenilemez. Ve burada, sonuçta, zaten UZMANLAR var
Ve kullanılacak en iyi un nedir? Mağazalarda ekmek yapımcıları için bir karışım gördüm.
Cevaplar için teşekkürler.

Şüphelenme! İlkeyi takip ediyordum - böyle bir meblağı atmak utanç verici olmasa da birdenbire işe yaramayacak. Ama sadece işe yaramadı, aynı zamanda deney sürecine dahil oldu. Tek olumsuz etki, sevdiklerinizin iyileşmeye başlamasıdır)
Tüm malzemeler bir defada indirilir. Un eleme dikkate alındığında - 5 dak. zaman. Kuru üzüm veya kuru kayısı gibi tatlı bir şeyler pişirirseniz, daha sonra eklemeniz gerekir (sinyal üzerine). Yalnızca yoğurma sırasında ses çıkarır - tüm pişirme döngüsü boyunca yaklaşık 7-10 dakika (iyi, "ses çıkarmaz", ancak bıçağın nasıl döndüğünü duyabilirsiniz). Bir kek pişirme modu var. Bir başlangıç ​​gecikmesi var - akşamları doldurun, sabahları taze pişmiş ekmeğin aromasıyla uyanacaksınız. Mağaza karışımları alabilirsiniz, ancak farklı bileşenleri seçmek ve test etmek bana zevk veriyor. Bu arada, tüm yeniden hesaplamalarla birlikte, ev yapımı ekmeğin maliyeti satın alınandan daha düşük, kalite ve lezzetten bahsetmeye bile gerek yok!

Böyle bir HP satın almak istiyorum, şimdi Foxtrot'ta 333 UAH'a sahibiz. Ama burada bana "karanlık bir orman" gibi görünüyor.

Hiç tereddüt etmeyin, ekmek üreticisi süper harika! Onu hiç satın almayacaktım, Foxtrot'un açılışı için sadece bir pay vardı ve orada 290 UAH idi. ve kayınpeder satın aldı! O zamandan beri, ekmekle ilgili keder bilmiyorum, bir dükkân satın almıyoruz, her şeyi KhP'de pişiriyor veya yoğuruyorum. Yani tek bir gram tereddüt etmeyin!
Bu arada, yüksek sesle çalışmıyor, hiç sinirinizi bozmuyor!

Yaşasın!!!!!!! Şimdi sana katılıyorum Bir orionchik aldım. Şimdi oturup yemek tarifleri okuyorum. Önce pişirilecek en iyisi hangisi? Kitapçıktaki tarifleri kullanan var mı?

Anya, kalbimin derinliklerinden tebrikler! Asla pişman olmayacaksın!
Bu konunun ilk sayfasından bakın, ben ve kızlar tarafından zaten test edilmiş birçok tarif var.
Bir kitaptan pişirmemek daha iyidir, tarifler var g ... ama hiçbir şey olmuyor, zaten kanıtlanmış olanları kullanmak daha iyidir.

Anya, tebrikler !!!
Bu tarif çok güzel. seyretmek
Ve kitaptan pişirmeyin, oranlar yanlış ...
Forumumuzdan herhangi bir tarifi alın, hepsi harika ve kanıtlanmış !!! Ve kolobok'u unutma !!!
İyi şanslar !!! İlk ekmeği bekliyoruz !!!

[Oriana]

Oriana, bu tarife göre pişirilirse, hangi ağırlık ayarlanmalıdır? Ayrıca, ürünlerin xp'de rezerve edildiği sırayı da tam olarak anlamıyorum.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=83080.0

[Oriana]

Oriana, bu tarife göre pişirilirse, hangi ağırlık ayarlanmalıdır? Ayrıca, ürünlerin xp'de hangi sırayla rezerve edildiğini de tam olarak anlamıyorum.

Anya, çok basit. İlk önce, sıvı bileşenleri dökün ve tercihen soğuk değil, ancak oda sıcaklığında, sonra oraya bir slaytla unu eleyin, ortasına bir çöküntü yapın, köşelere maya, tuz ve şeker dökün ve hepsi bu. Toplu iş için. Her zaman maksimum boyuta sahibim, değiştirmem.

Bu sırayla yer imi - sıvı, maya, şeker, un, tuz, yağ. Maya ve tuz, maya ve yağ yoğurulmadan önce birbirine değmemelidir. Bu önemli!!!
Ve tarife göre ağırlık koyduğun 750 .... Tarifin içindeki un yaklaşık 0,5 kg, 750 koy. Kabuğunu ortama koydum. Bunun istisnası şekersiz tariflerdir.
Ve bağlantının üstünde verdiğim tarif, evet, bir yumurta ile ...
Temka'mızı okuyun ve bağlantıları takip edin, tüm bu ekmekleri denedik !!!
Oh, hiçbir şey, ben senin için neyim?

Ve yukarıda yazdığım tarif, evet, yumurtalı ...

Süper kandırılan tarif, sana da tavsiye ederim Anechka! HP'ye sahip olur olmaz ilk kez yaptım ve hatta sabahları geciktirdim ... ve her şey ilk seferinde işe yaradı. Çok güzel tarif!

Ve ben kızlar, Mayıs ayında Orionchik ile ayrılmak zorunda kalacağım ... Asistanla Rus taşrasına gidecek ... Binatosha'yı tamir etmem gerekecek ...

Ve ben kızlar, Mayıs ayında Orionchik'e katılmak zorunda kalacağım ...

Yazık .... ve siz kendiniz de aynı türden bir tane daha satın alacaksınız, özellikle fiyatları hızla düştüğü için ... bizim fokstrotumuzda zaten 330 Grivnası var.

Yazık .... ve siz kendiniz de aynı türden bir tane daha satın alacaksınız, özellikle fiyatları hızla düştüğü için ... bizim fokstrotumuzda zaten 330 Grivnası var.

İşe yarayana kadar, tüm kaynaklar düğüne gidecek ... Ve Panasik 18 de Yulia ile gidecek ...
Yani, Temka'mızda şarkı söyleyen bir kuş görürseniz, bu benim Julia'm. Uzun zamandır ekmek pişiriyor, ancak tariflere göre daha önce test ettiğim ve şimdi kendini deneyecek. Gelecekteki damadımız ev yapımı ekmeği çok sevdi !!!

Kızlar, Yoko mayam var. Onlarla pişirmekte sakınca var mı? Bugün başkalarını bulamadım

Bu maya hakkında hiçbir şey söyleyemem ... Preslenmiş Kryvyi Rih'de 0,5 kg un başına 8-10 gr pişiriyorum.

Harika maya! İyi şanslar!

Teşekkürler kızlar. Her şeyi sobaya yükledim. Yolumuza çıkmaya başladım.
Sıkıca oturmayan ve biraz sallanan kılıflarınız da var mı? Çıkarılabilir olmaları nedeniyle kapakların çok gevşek olduğu söylendi.

Kapaklar biraz gevşek ve gevşek mi? Çıkarılabilir olmaları nedeniyle kapakların çok gevşek olduğu söylendi.

Biraz titriyor ama bu kritik değil!

Ve ne zaman hp ile ekmek çıkarmak daha iyidir?

[Anya]

Anyaprogram bittikten sonra x / n'yi prizden kapatıyorum ve ekmeği kovada 20-30 dakika daha bırakıyorum. Sonra onu çıkarıp bir havluyla kapatıyorum.

Ekmek pişirdi. Sonuç, aromaydı. Uyuyamadım bile. program sabah birde sona erdiğinden beri. Bu sabah oğlumla denedim. gerçekten beğendim.

Yaşasın! Yaşasın! Yaşasın!!!!!
Tebrikler, şimdi her şey tırtıklı gibi gidecek! Bir şeyin net olmadığını sorun!

Çok teşekkür ederim
Oğul şimdi yarın sabah ona tatlı bir şeyler pişirmesini istiyor. Şimdi neyi nasıl pişireceğimizi düşünmeliyiz. Herhangi bir öneriniz yok mu?

oğul şimdi yarın sabah ona tatlı bir şeyler pişirmesini istiyor. Herhangi bir öneriniz yok mu?

Her zaman önerilerimiz var:

Sorun değil)))) 190 gram peynir altı suyu (süt aldım), 2 yumurta ve 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı ayçiçek yağını ekmek makinesinin tavasına dökün. Üstüne 550 gram un dökün, artı veya eksi, yoğurma topuzuna dikkat edin, ellerinize yapışmamalıdır! Unun ortasında 2 çay kaşığı kuru maya, tencerenin kenarlarında 1.5 çay kaşığı. tuz ve 5 masa. yemek kaşığı şeker. Herşey.
1.30 "Hamur" modunu açın. Hamuru çıkardıktan sonra 3 parçaya bölün ve ardından yukarıdaki yazıma bakın. Benimki çok lezzetli olduğunu söyledi ... Ben denemedim ... bana yasak ...
Bu hamur zaten kesilmiş ve yağlanmış / serpilmiş, prova için yaklaşık 40-60 dakika minimum sıcaklıkta (minimum 40 derece sıcaklığım var) fırına koyulmuş, mayalı hamur uzun süreli prova yapmayı sever. Hamuru fırından çıkarmadan 180-200 derecelik bir sıcaklığa aktarın. 30 dakika pişirin, tahta kıymıkla kontrol edin. İyi şanslar.

Bu tarifin bağlantısı burada: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0

[Oriana]

Oriana, Teşekkür ederim. Yapmaya çalışacağım. Her şeyi hp ile yapmak benim için daha iyi. Ben biraz tembelim. Hamur yoğurmayı sevmiyorum. Ama kek ve kek pişirmeyi seviyorum. Her gün bir çeşit hamur işi var. mv'de pişir

Peki o zaman, alttaki saç örgüsünü yapın (mesajımdaki alttaki fotoğraf), her şey HP'de! Ve yoğurma ve pişirme!

Tarifine göre yumurtalı ekmek yapmaya karar verdim. Nasıl gittiğini görmek için bekliyorum :)

Herkese merhaba. Fransız ekmeği pişirmek istiyorum. Tarif fırını talimatlarla deneyen oldu mu?

Bir kitaptan pişirmemek daha iyidir, tarifler var g ... ama hiçbir şey olmuyor, zaten kanıtlanmış olanları kullanmak daha iyidir.

Beğendiğiniz tarifi alın, belki de bu iyi sonuçlanan ilk tarifinizdir ve Fransızca olarak pişirin, her şey yoluna girecek!

Nasıl ortaya çıktı?

Çok lezzetli çıktı
Her zamanki tarifin Fransızca modunda pişirilebileceği ortaya çıktı? Peki o zaman nasıl farklı olacak?

kızartılmış ve çıtır çıtır ve daha uzun bir prova süresi vardır, görünüşte normal moddan daha güzel olduğu ortaya çıkar.

kızartılmış ve çıtır çıtır ve daha uzun bir prova süresi vardır, görünüşte normal moddan daha güzel olduğu ortaya çıkar.

Teşekkür ederim. Bugün bu modu da deneyeceğim.Biraz daha tarif istiyorum ama denemek bir şekilde korkutucu. Ancak zamanla deneyimin ortaya çıkacağını düşünüyorum.
Kızarmış soğanlı lezzetli ekmek elde edildiğini yazmışlar. ve biraz da sevimsiz olan. Bunları da denemek istiyorum.

Bu yüzden bugün Fransız hamur işlerini soğanlı olarak yapmayı deneyin, ses sinyalinden sonra, ince doğranmış taze soğanları ekleyin, kızartılmamış, soğanın yaklaşık 1 / 4'ünü karıştırın, pişirme sırasında bilincinizi kaybedebileceğiniz koku kalacaktır!

Bugün kesinlikle bunu yapmaya çalışacağım. Aynı zamanda, tabiri caizse yeni bir tarif ve yeni bir rejim kontrol edeceğim.
Tek bir şey kötü - hadi oğlumuzla daha iyi olmaya başlayalım

[Malzemeler:]

peki o zaman fiziksel aktiviteyi arttırmanız gerekecek!))))
Bu arada, işte Fransız hamur işleri için bir tarif, çok çok:

Malzemeler:
Buğday unu - 450 gr.
Bal veya şeker - 1,5 yemek kaşığı l.
Tuz - 2 çay kaşığı
Oliya - 50 gr.
Kuru maya - 1,5 çay kaşığı.
Gazlı su - 250 g.

Pişirme modu "Fransız hamur işleri"

Ve anladığım kadarıyla su mineral mi?
Ve ayrıca tohumlu ekmek istiyorum ve ... Her şeyi bir kerede istiyorum

Merhaba! Anya, Boka'nın yazarı bu siteden Fransız ekmeğini dene.
Bu konunun ikinci veya üçüncü sayfasında alıntı yaptım. OCH-O-O-ÇOK kayda değer ekmek !!!
Size başarılı ekmekler!

Merhaba! Anya, Boka'nın yazarı bu siteden Fransız ekmeğini dene.
Bu konunun ikinci veya üçüncü sayfasında alıntı yaptım. OCH-O-O-ÇOK kayda değer ekmek !!!
Size başarılı ekmekler!

Çok teşekkür ederim. Ama maltım yok Şimdi süpermarkete gidiyorum, orada alabilir miyim? Bu malt nasıl görünüyor?

Süpermarkette malt satın alamazsınız. Maltı kvass wort ile değiştirin, marketten satın alın.

Veya burada arayın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0

Süpermarkette malt satın alamazsınız. Maltı kvass wort ile değiştirin, marketten satın alın.

Neden süpermarkette malt satıyoruz! "Ekmek pişirmek için her şey" bölümünde bu tür küçük kutularda ...
Malt ile harika çıkıyor, ancak kvass wort hiç de fena değil, aromatik ve lezzetli!

Ve malt kuru kvas ile değiştirilebilir ...

Herkese Mutlu Yıllar! Mutluluk, aşk, sağlık, iyi şanslar!