Kek "Sütlü kız"

[Stuardessa]

Stuardessa, mağazadan satın alınan krema asla tereyağına dönüşmez, ancak krema için mükemmel bir şekilde çırpılır.

[Svetta]

Svettakrem Petmol% 33 iki kez tereyağına dönüştürüldü. Kenwood'a bir çırpma teli koydum, bir telefonla dikkatim dağıldı - ve burada tereyağınız var!

[Inna]

Inna, Başka markalar kullanıyorum, Petmol'u hiç görmedim.

[Svetta]

Svetta, Kırbaçlamak için bir Ryazan Amka aldım ve tereyağı çıktı (

[Tanyushka]

TanyushkaAmka'yı da tanımıyorum, Ukrayna'da yaşıyorum. % 30 şekerleme kreması satın alıyorum, sonuç harika!

Ve "Beyaz Şehir"% 33'ü de tereyağına dönüştürülebilir. Bana öyle geliyor ki, "plastik" olmadıkları sürece herhangi bir ağır krema tereyağına "dökülebilir". Açıkçası her şeye doğal olmayan plastik diyorum. Petmol'un doğal olduğunu düşünmeme rağmen, bundan şüpheliyim.
Ayrıca, raf ömrünün sonuna ne kadar yakınsa, petrol çıktısı olasılığının da o kadar yüksek olduğunu fark ettim. Belki yanılıyorum ama bende durum buydu.

Doğal kremayı tereyağına çırpmak çok kolay .. Eğer göz kırptıysanız, o zaman her şey zaten tereyağdır ... Bu nedenle, çırparken dikkatlice pişiriyoruz .. Çırpmadan önce hem kaseyi hem de çırpıcıyı iyice soğutmalısınız! Onları 10-15 dakika buzluğa koydum. Krem yaklaşık beş dakika içinde çırpılacak, artık ..

Tavsiye için teşekkür ederim kızlar :-)

[Svetta]

Svetta, Kırbaçlamak için bir Ryazan Amka aldım ve tereyağı çıktı (

Tanya, yani Amka ekşi krema ... yoksa zaten yağlı krema var mı? Kremalarının sadece% 10'unu biliyorum ve uzun süre% 30 ekşi krema aldım, ancak birkaç yıldır almadım: benim için ekşi

[göz]

göz, şu anda iki çeşit yoğun kremaları var, yaklaşık% 35 ve ikincisi% 33 gibi. Tam olarak hatırlamıyorum)

[Tanyushka]

Tanyushka, google'a gitti, bilmiyordum

googled, bulamadı

[göz]

gözofisinde. Sitede üründe% 33 krema var) Sütçü bir kız için ne tür bir krema yapacağımı düşünüyorum.

Not; Onlara Moo-u denir

[Stuardessa]

Stuardessa, moo koy ve amku'yu arıyordum;)
Tan, buradaki ekşi kremaya kuru erik eklemeyi seviyorum, 150-200 g, sadece kremayla kısmen karışması için iyice buharlayın.
ve biraz suda şeker, konyak ve kekler maleho'yu ıslatır.

[göz]

gözTeşekkürler, kuru erik veya çilek seçtiği için kızla konuşacağım

Kuru erik için mükemmeliz ve ona çilek tohumları hakkında ipucu veriyoruz)))

[göz]

İyi günler kızlar! Protein-muhallebi ve beze üzerine ekşi krema ve kuru erik ile MD (iki porsiyon hamur için) yaptım. Çap 23 cm (11 ince kek çıktı), monte edilmiş kekin yüksekliği 7,5 cm, ağırlık 2 kg. Kremi çok beğendim teşekkürler göz, kendim için bunu kesinlikle daha sonra yapacağım. Sadece UPC'nin damlamayacağından ve beze eriyeceğinden korkuyorum (

İkiz erkekler için 25. doğum günü pastası

Bu pasta hakkında çok sayıda övgü dolu eleştiri okudum, denemeye karar verdim. Pastanın yapımı kolaydır, ancak bence büyük miktarda kabartma tozu tadı büyük ölçüde etkiler.

kızlar !!! ve Belarus'tan kim? krema için ne tür bir krem ​​alıyorsun?

Böyle bir kek pişirmeyi planlıyorum, Sundae kremasına doğru eğiliyordum ama konuyu okuduktan sonra şimdi ekşi krema yapmayı düşünüyorum, sorum şu - üstünü protein-tereyağlı krema ile hizalarsam kek yüzecek mi? ve üstüne çikolata lekeleri?

[Lipo4ka]

Lipo4ka, neden ekşi krema? Sundae daha lezzetli. Peki ya da sadece krema ya da krema ekşi krema. ,, ve kiraz ya da kuş üzümü şeklinde ekşi ... Sadece ekşi krema tamamen basitleştirecek .... Protein-tereyağı tutmayabilir. pasta çok yumuşak. Ganajı renkli hale getirin ve üzerine damlatın

Ama tereyağlı dondurmanın düzgün şekilde doyurmayacağını okudum. Renkli ganaj, nereye bakmalı? Tavsiyen için teşekkürler

[Lipo4ka]

Lipo4ka, bu yüzden tabii ki yağsız.Sadece yağsız dondurma yapıyorum, burada düşünmedim bile ... Beyaz çikolata üzerine Ganache, ihtiyacınız olan her renge boyanabilir.

Teşekkür ederim Yana, göreceğim

[Saha]

Saha, Ksenia, Zhodino'danım) Kendi kremamı yapıyorum, satın aldığım kremlerde uzun süre yandım (ve ev yapımı olanlar sorunsuz, daha ucuz. Ama bunlar "ıslak" kek severler.

[Büyücü kadın]

Büyücü kadıntarif ver onları nasıl yapıyorsun?

[Saha]

Saha

21 Aralık 2016 Çarşamba 02:15 Eklendi

Genel olarak temka krema ve tereyağlı kremlerde 15 sayfadan itibaren

Sonunda "Süt Kızı" yı yığmaktan onur duydum. Tarifi uzun zaman önce bir yerde buldum. Pastayı çok beğendim. Sakıncası yoksa sana bir fotoğraf göstereceğim.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, güzel! Ancak, her pastanın en ilginç yanı onun kesitidir.

[Merri]

Merri,
Düzeltildi. Bir fotoğraf ekledim.

Kızlar, bu pasta lor yoğurtlu sufle ile uyumlu mu? yoksa kuru mu olacak?

Kızlar, bu pasta lor yoğurtlu sufle ile uyumlu mu? yoksa kuru mu olacak?

Sufle ile biraz kuru olacakmış gibi geliyor bana ... Burada ister krema ister ekşi krema, krema veya ekşi krema ... Genelde keklere nem veren her şey)

Sufle ile biraz kuru olacakmış gibi geliyor bana ... Burada ister krema ister ekşi krema, krema veya ekşi krema ... Genelde keklere nem veren her şey)

Benden sadece lor yoğurt kremalı bir sütçü kız istiyorlar, ama ben hiç yapmadım .. ve bu kombinasyonu denemedim

[Lipo4ka]

Lipo4kave sufle değil de sadece krema yaparsan ..? Minimum miktarda jelatin ile, yalnızca kremin çok fazla akmaması için ... Krema + süzme peynir + yoğurt yaparsanız. Krema ve süzme peynir, sanırım yoğurdu düzeltmek için halledebilirler. Değilse, biraz jelatin ekleyebilirsiniz.

[Lipo4ka]

Lipo4ka, Ya da belki biraz kek ıslatın, sadece sufle istiyorsanız?

[NatalyaN]

NatalyaNtarif için teşekkürler. Kolay, hızlı, tarife göre yapılır, sadece poşetten alınan çikolata dolgusu ile yapılır. Tadı beğendim. İyi eleştiriler okudum ve ilk doğum günümü yaptım. Her şey yolunda gitti. Havalı kekler. Krema, buzdolabında bir gecede iyi reçete edildi.

Kızlar ve nasıl fotoğraf eklenir? Sana kızımı göstermek istiyorum

[Lipo4ka]

Lipo4ka,
mesajın altında - cevapla tuşuna basın. ve kırmızı ile eklenecek, yazılacak - fotoğraf ekle

Kızımın Sundae Kremi ile kesiği

Kızlar ve şöyle bir krema yaparsanız: Sundae kreması (sarısı, şeker, nişasta, süt) gibi bir muhallebi tabanı ve% 25 tartılmış ekşi krema eklerseniz işe yarayacak mı? Bunu kimse yaptı mı? Kremam yok ama pasta zaten akşam pişiyor

Sundae kremasında olduğu gibi muhallebi tabanı (sarısı, şeker, nişasta, süt) ve% 25 tartılmış ekşi krema ekleyin

ekşi krema yapın, MD için uygundur

[Lipo4ka]

Lipo4ka, Ekşi krema muhallebi iyi çalışıyor.

Kızlar, tüm konuyu okuyamıyorum, belki bu soru zaten sorulmuştu.
Söylesene, bu kekleri yumurtasız pişirmeyi denedin mi? İşe yaradı mı? Bu kekler kıvam ve tat bakımından kreplere benzemiyor mu, yoksa sevmem mi?

[Rita]

Rita, Yumurtasız pişirmedim) Kek çok lezzetli çıkıyor) Kekleri ayrı ayrı yemedim, ama pasta kimseyi kayıtsız bırakmıyor - herkes seviyor)

Bu yüzden bu tarife ulaştım! Pasta, tarifin yazarı sayesinde hassas ve havadar, yapımı oldukça basit! 20 cm çapında 6 kekim var.

Bir kat yaban mersini kreması ve frenk üzümü Kürt yaptım

bir kat yaban mersini kreması ve frenk üzümü Kürt yaptı

İştah açıcı)))

[Kirpochka]

Kirpochka, teşekkürler, ama merak etmiyorum)

Bu kekleri yumurtasız pişirmeyi denemedim

kesinlikle yumurta yok krep olacak

Anladığım kadarıyla, ya bu pastayı gerçekten seviyorum ya da olmuyor. Başaramadım Bir miktar kek pişirdim. Yoğunlaştırılmış süt Rogachev. Yumurta ve kabartma tozu çok belirgindir. Kabartma tozlu tatlı bir omlet gibi. Ortalama olarak çekildi, ancak her şeyi filme aldı. Biz de iyi çıktık.
Aşırı bulaşmayacağım, başarıya inanmıyorum😂
Bu pastanın etrafında dolaştığımı düşünürsek, kaç ay / yıl bilmiyorum, kesinlikle tekrarlamayacağım.
Ama bu kesinlikle karma, benim için ballı kek ince kekler çıkmaz. Benim değil, görüyorsun.

[Chiribim]

Chiribimüzülme. Tarifine göre kesinlikle yapsam da kaynayan çikolata ile arkadaş değilim.

[Chiribim]

Chiribim, yumurtaları köpürtmek için dövdün? Yumurtaların orada nasıl hissedebildiğini anlayamıyorum, normal bir bisküvi.
turuncu, kaynar suda çikolata, benimki de değil, ağır hamur