Kek "Sütlü kız"

[Kirpochka]

Kirpochka, teşekkür!!! tabii ki karar vermelisiniz;) buna değer! Pasta lezzetli, yumuşak ve kuru değil! Ben kendim buradaki kızların muz ve çileklerle nasıl tavsiyede bulunduğunu denemek istiyorum, bence hala nefis

Tarifin yazarına çok teşekkürler!
Geçen Cuma bir pasta yaptım ... İşte bir kesici

İçine muhallebi kattım, iki kat muz ve bir tane de biraz rendelenmiş çikolata ekledim, elimden geldiğince ıslak beze ile süslemeye çalıştım, biraz çırpmadığımı fark ettim ...
Dürüst olmak gerekirse, muz benim için biraz karıştı, ama deneyen herkes beğendi, katmanlarla denemeye çalışacağım ...
Bu arada, kekler pişirildiğinde sadece ince görünüyorlardı, ancak kesim çok ince olmadıklarını gösteriyor!

[sevgili]

sevgili, İştah açıcı kesici !!!

Övgü için teşekkürler! Zaten tarifi istedim))) Hafta sonu tekrar pişirmek istiyorum, bu sefer vişneyi katman olarak deneyeceğim ...

[sevgili]

sevgiliBence çok lezzetli olacak. Sonra vişneye nasıl olduğunu ve ne tür krema olacağını yazın ...

[Natalia]

Natalia, bana göre yapabilirsin ve yapmalısın!
Kremaya gelince, henüz bir muhallebi yapıp yapmamaya karar veremiyorum, bence daha nötr tadı veya ekşi krema ile biraz ekşi var - eğer iyi atarsa, sonra sadece ekşi krema ile ve eğer Sıvı, sonra jelatin çarpıyor ... ama o zaman kuru olmaz mı ??? Veya ekşi kremalı muhallebi mi yapacaksınız?

Kirazlarla bu pasta muhteşem. Bu müşteriler arasında favorilerden biri. Krema çoğunlukla çırpılmış krema ve ekşi krema için biraz ekşi krema.

[Yanusya08]

Yanusya08, teşekkür ederim, o yüzden aynı şekilde ekşi krema deneyeceğim ... Krema iyi çırpılır, ancak küçük bir çocukla benim için mevcut olan mağazalarda% 20'nin üzerinde yağ içeriği yok ... gerekli olacak ara sıra bir paket satın alıp buzdolabına koymak ...

Evet, sadece bir mağazada iyi krema da satıyoruz, 2 haftada bir 10 paket halinde stokluyorum. Genellikle yeterli ...

[sevgili]

sevgili, Bence vişneli ve ekşi kremalı muhallebi süper olacak ...

Tekrar pişirdim. Bu sefer yarım saat beklettim, hamur çok kabarcıklı ve havadar oldu !!! Bir patlamayla kağıttan çıktı, spatula ile almam bile gerekmedi. Doğru, son kek için yeterli hamur olmayacağını düşündüm, çok ince sürdüm ve kenarları biraz kızartıldı. 2 adet kiraz katmanı (biri "gizli katman" tarifine göre, ikincisi bir blenderde kirazları şekerle öğütülmüş, biraz kaynatılmış ve tamamen sıvı olmaması için bir çay kaşığı nişasta eklenmiş) ve ekşi krema kreması vardı. Krema daha fazla yapılabilirdi, kendime bir not yazdım ama yine de çok lezzetliydi !!!
Pastayı ilk kez sakızla sarmaya çalıştığım için tereyağı + çikolata ile de kapladım. Genel olarak, hafif ekşiliğinden dolayı bu kompozisyonu muzdan daha çok beğendim.
İşte bir kesit

Birinin bu pastayı nasıl sevmeyebileceğini hayal edemiyorum!)))

[sevgili]

sevgili, İştah açıcı kesici !!!

Merhaba, her şeyi dikkatlice okudum, DR'de kocam için bir pasta çıktı. Pişirmesi kolaydı. Yeniden kullanılabilir kilimler (fiberglas) üzerine pişirdim, bunlardan iki tane var, çok uygun - biri pişirirken diğerini yayıyorum. Doğrudan üzerlerinde, yaklaşık 22-23 cm çapında bir tabağı daire içine aldı ve yağlamadan pişirdi. Sır tarifine göre yapıldı, çok güzeldi, ancak yanlar için yeterli değildi. Kremanın geri kalanıyla (krema + pudra) kapladım ve üzerine hindistan cevizi serptim. Yazıt beyaz çikolata + biraz krema% 20'dir. Bir şey varsa, kek konusunda kaybedenim))) Kendim denemedim (şimdi diyetteyim), ama benimki lezzetli olduğunu söyledi.



ve bağlamda

Kızlar, söyle bana, oku, oku, henüz sorumun cevabını bulamadı. Bu pastada bitter çikolata üzerine iki çeşit krema ve ganajı birleştiren oldu mu? Şeftali ve armut da olacak.Bu pastayı her zaman yapıyorum, herkes gerçekten seviyor, ancak henüz bir çikolata katmanı eklemeyi denemedim

Kızlar, lütfen söyleyin bana. MD pastasını 2 Ocak sabahı süsleyeceğim. Kekleri kaç gün önceden pişirebilir, sadece selofan torbasında ve buzdolabında bir yerde nasıl saklayabilirim? 1'inci akşamı bulaşmak daha mı iyi? Cevabınız için şimdiden teşekkür ederiz ...

[Kirpochka]

Kirpochka,

1'inci akşamı bulaşmak daha mı iyi?

sonra pişirin ve hemen yağlayın. Sonuçta, kalmaya ihtiyaçları yok, sadece soğumaya ihtiyaç duyuyorlar.

sonra pişirin ve hemen yağlayın.

Ben de öyle düşündüm ... sadece 1, bir tatil ... ve hepsinin içinde bir kek var))))

.. sadece 1, bir tatil ... ve ben bir pastanın içindeyim))))

iyi ......., akşamları, akşamları !!!

[Tatyana]

Tatyana, Öyleyse yapacağım)))

Kızlar, söyleyin bana ... kremaya% 50 krem ​​alınabilir mi? Dövecekler mi?

[Ksyusha]

Ksyusha, Öyle düşünüyorum ... Daha yağlı, daha iyi çırpma ... Her zaman ev yapımı olanları alıyorum, çok yağlılar) Harika bir kremaya çırpın ... Bazen biraz süt katıyorum ..

Natalia, cevabın için teşekkürler! Muhtemelen bir tür evimiz de var, yerel mandıralar satıyor. Yapmaya çalışacağım )

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin, Ve nasıl

Kızlar, mil, ev yapımı yoğunlaştırılmış sütten MD pişirmenin mümkün olup olmadığını veya bir mağazadan daha iyi olduğunu söyleyebilir misiniz?

Bu harika pastayı NG'de pişirdim. 2 adet shoko kek yaptım, tavsiye edildiği gibi alkollü kakao alıp kaynamış su ile macun kıvamına gelinceye kadar seyrelttim ve iyice karıştırarak hamurun içine ekledim. 20 dakika boyunca 22 cm daireler çizdi .. Yoğunlaştırılmış süt sadece 350 gr çıktı .... Forumun önerdiği gibi 50 gr ekşi krema ekledim ... Tüm kekler mükemmel bir şekilde çıkarıldı .. krema krema + ekşi krema + şeker aldım. pudra. Shokokorzhi'ye kiraz koydum ... Pasta sadece harika !!! Herkes onu çok sevdi, mükemmel ıslattı, 2 shokokorzha ve 5 beyaz oldu)

Bir kez daha, harika tarif için yazara çok teşekkürler ... Kesinlikle hala pişireceğim)

Burada pastadan bir parça getirdim! Bu pasta artık ailemin favorilerinden biri, tarif için teşekkürler!
Telefonda gerçek fotoğraf, kremalı dondurma, en hassas tat!

Başak, az önce kendime başka bir kız yaptım, bu yüzden tüm kısmı tavada pişirmeye zahmet etmeden, ama ...
Amonyak gibi kokuyor. Tabii ki yoğunlaştırılmış süt. ama evin yakınındaki dükkanda ne vardı, her çeşit E ile doluydu, ama amonyak ?!

Benim için böyleydi (((Bütün hamuru attım ve fırını ayrı keklerle başlattım, böylece onları incir kağıdından da koparabilirsin ... O zamandan beri sadece Rogachev kullanıyorum!

Tünaydın, her şeyi tarife göre yapıyor gibiyim, ama kağıt kekleri bıçakla yırtıp atmak zorunda kaldım ... Neyi yanlış yaptım? Bana söyle ...

[Catherine]

Catherine, Kağıdın kalitesi yoğunlaştırılmış sütün kendisinde rol oynar ... Yani kızlar yazıyor ... İlk defa NG'de yaptım, her şey mükemmel bir şekilde filme alındı ​​... (sadece 350 gr yoğunlaştırılmış sütüm olmasına rağmen kutuda ve forumdaki kızların tavsiyesi üzerine 50 gr ekşi krema ekledim).

Cevabınız için teşekkürler, ekşi krema eklemeyle ilgili tavsiyeleri görmedim, bir dahaki sefere eklemeye çalışacağım ...

Silikon halılar bana çok yardımcı olurken, biri fırında bulunan diğerini soğutur.

Okula bir yıldönümü için oğluna başka bir kız.


Bu tarife göre 4 porsiyon hamur, sır - 3 porsiyon. Boca - badem, krema - ekşi krema-şeker-limon. sırsız 4,2 kg ağırlığındaydı.
Bağlamda, sadece burada böyle bir parça fotoğraf çekmeyi başardım))

Bu sefer ekşi krema ile MD ve karamel sos kombinasyonunu denemeye karar verdim.

Merhaba, lütfen bana karamel sosundan bahsedin, bazı Temko'da nasıl yapılacağına dair bir açıklama bulabilirim?

[Svetlana)))]

Svetlana))), elbette!!!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=304878.0
Sol üstteki arama çubuğuna istediğiniz kelimeleri kendiniz girebilirsiniz - ve mutluluk olacaktır!)))

Sol üstteki arama çubuğuna istediğiniz kelimeleri kendiniz girebilirsiniz - ve mutlu olacaksınız!)))

Çok teşekkür ederim! Hala forumda iyi değilim.

İyi günler kızlar, harika tarif için yazara çok teşekkür ederim, şimdiden birkaç kez pişirdim, her zaman lezzetli bir sonuç. çilek ve vişne ile siparişe göre yapılır, mango ile herkes gerçekten sever

[Svetlana]

Svetlana, Ve ne tür bir krem ​​??

,
Krem şanti

Yazmayı unutmuş, içi krema, çikolatalı krem ​​peynir kaplama

[Slanka]

Slanka, keklerini krema temasına getir ha?
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=350895.9040

[Tatyana]

TatyanaKesinlikle alacağım

[Slanka]

Slanka, üst hizada olduğundan daha mı güzel?

[Kızlar]

En sonunda. ve bu popüler pastayı ben yaptım! Çok lezzetli. nazik çıktı. 20 cm çapında 6 kek çıktı (bir kek başına 2 yemek kaşığı) Kremalı ekşi krema ve bir kat limon-portakal Kürt ile kaplandı.Kızlar... ama işte montaj sorusu. Pastalar eşit değil (bisküvinin aksine) Üst kısım hafif dışbükey. Şeklinde toplanmıştır. Kekleri değiştirdim. yani cehennem gibi koyacağım. sonra "baş" aşağı. Taraflar büyük düzensizliklerle ortaya çıktı. içi boş. kremasız. Ve nasılsın? Mastik altındaysa. bu çok fazla. Muhtemelen patatesler gidecek mi? Bilmiyorum. net yazdın mı Pastayı kendim için yaptım. özellikle eşit değildi. Ve eğer sipariş verirseniz? Paylaş. rica ederim. deneyim. İşte bıçağım.

Taraflar büyük düzensizliklerle ortaya çıktı. içi boş. kremasız.

Ben de yaptım ama yanıma biraz daha krema koymaya çalıştım, bir yüzükte topladım ve üstüne bir tabak ve 1 kg domates konservesi koydum ... Geceden sonra pasta düzgündü, süsledim kremalı, her şey harika ... sakızlı arkadaş değilim ..

[sevgililer günü52]

sevgililer günü52, 2 st. l. Sende? Güzel! Sipariş vermek için, kaçırılan kek bir presin altına yerleştirilmelidir. Sonra sadece kenarları düzleştiriyorsunuz ve hepsi bu. Yüzey gece boyunca yük altında çok iyi bir şekilde eşitlenir. Yumuşaktır ve krema ile ıslatılır.

[Natalia. Barbara]

Natalia. Barbara Cevap için teşekkürler!

Ve nasılsın? Mastik altındaysa. bu çok fazla. Muhtemelen patatesler gidecek mi?

En çok sipariş alan doktorlardan birine sahibim. Ama daha ince keklerim ve daha çok kremam var. Burası gibi.

Ve sakızın altına asla basılmam. O kadar hassastır ki, ekstra ağırlık yapıyı ve tadı bozar. Ve tüm kekleri halkalar halinde topluyorum. Biraz donarım, "alçı" nın içinden geçerim, fazla durmaz ve tereyağı + çikolatayı temizlerim.

[Yana]

Yana... ve macunun önünde "baş aşağı" soğuduktan sonra çevirir misin?