Cupcake "Sverdlovsky"

Cupcake "Sverdlovsky"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	200 g
tereyağı veya margarin	130 g
şeker	110 g
yoğunlaştırılmış süt	85 g
Yumurta	2 parça
kabartma tozu	0.5-1 çay kaşığı
vanilya şekeri
tuz
Kuru üzüm	130 g
tatlı şarap	1 aralık kaşık

Pişirme metodu

• Tereyağını oda sıcaklığında şeker, tuz ve vanilya şekeri ile çırpın. Çırpmaya devam edin, yoğunlaştırılmış sütü dökün, yumurtaları birer birer ekleyin. Elde edilen kremsi kütleye kabartma tozu ile karıştırılmış un ekleyin. Kuru üzüm (eklemedim) ve şarap (bailey likörüm vardı) ekleyin. 170C'de yaklaşık bir saat pişirin (23 * 23 şeklindeki pastam 40 dakikada pişirildi).
  
• 
  
• Orijinalde şurubun kek üzerine dökülmesi önerilmektedir - 60 g şeker + 25 g su, yüksek ateşte tutulur. Kaynarken ve şeker erirken - yaklaşık bir dakika pişirin. 5-7 dakika soğutun ve kekin üzerine dökün.
  

Not

Tarifi Chadeyka'nın LJ'sinden aldım - tariflerini gerçekten çok seviyorum, teşekkürler!
🔗

[Lina]

Lina , süper harika kek !!! Ve fotoğraf harika !!!

[Lina]

Lina, lezzetli kek! Tarifi yer imlerine alıyorum.

Küçük kekler şeklinde pişirilir. Onu çok çok beğendik. Tarif zaman alıcı değil ama sonuç harika.

Bu kocamın en sevdiği kek. Ancak şehrimizde tüm mağazalarda satılmadığı için çok sık yemiyor. Sonra bir tarif buldum ve denemeye karar verdim. Kendi kendime düşünüyorum: "Eğer işe yararsa, o zaman burada senin kekin olduğunu söyleyeceğim, şimdi onu sadece pişirebilirsin ve dükkânlarda aramayabilirsin. Ve eğer işe yaramazsa, o zaman ben sadece kek yaptığımı söyle. "
Ama işe yaradı. Doğru, yanlışlıkla koyu bir kabuk koydum ve hafifçe "bronzlaştı", ama asıl mesele bu değildi. Ana şey aynı tadı. Kocam kekimin daha iyi olduğunu bile söyledi. Elbette tazeydi, hâlâ ılıktı. Fotoğraf çekecek vaktim bile olmadı - onlar onu yediler. Şimdi ikincisini pişiriyorum.
Tarif için çok teşekkür ederim!

Ekmek yapımcısında pasta yapmaya çalıştım ... İşte bu geldi ... Bütün aile sevindi, bir günde küçüldü, ikincisini yapıyorum ... Bana biraz daha karanlık geliyor ... Ama belki kiraz şurubundan ... Tatlı şarabım olmadığına göre, onu votka ve kiraz şurubu ile değiştirdim ... Pastanın tadı harika !! O gerçek "

[pchelka_nat]

pchelka_natve KhP'de pişirdiğinizde, kendiniz yoğurdunuz ve sonra sadece fırına mı koydunuz yoksa belirli bir programa mı koydunuz?

Keks programında HP'de kek yaptım. Hem yoğurma hem de pişirme.

Teşekkür ederim) Hafta sonu deneyeceğim)

"Pelmeni" programında hamuru yoğurdum, çünkü orada bu işlem hızlı oluyor ve sonra "Pişirme" ayarını yapıyorum.

kızlar, ama bir ekmek yapımcısında nasıl pişirilir? Bana sadece üç günlüğüne verildi. Panasonic'in son modeli. Burada pişirmenin üç saatten fazla sürdüğü yazıyor ve program 02. Ama benim 02 hızlı pişirme ... Ayrıca fırınımda iki program da kullanabilir miyim?
Kardeşim dün dedi ki, eğer bu keki pişirirsem, ekmek yapımcısının gerçekten süper olduğuna inanacak. Yani bu bir onur meselesi))) Bana yardım et !!!

Programda bir cupcake denedim ve ayrı ayrı hamur yoğurma (köfte üzerine kısa program 15 dakika) .. ve sonra pişirme .. ve bu programlar fırınınızda olmalı. talimatlara bakın.

Programda bir cupcake denedim ve ayrı ayrı hamur yoğurma (köfte üzerine kısa program 15 dakika) .. ve sonra pişirme .. ve bu programlar fırınınızda olmalı. talimatlara bakın.

Tavsiye için teşekkürler! Yarın deneyeceğim. Şimdiye kadar sadece beyaz ekmek pişiriyorum))

Tarif için bir "teşekkür ederim" var.
Kek çok lezzetli çıktı. Shtebe çizgi filminde pişmiş.
Böyle bir piç kurusu, neredeyse 2 kez daha az un koymuş olmama rağmen! Tartılara uzun zamandır ihtiyaç var, benim.
Kütle yerleşti, dibe yayıldı ve sonuç olarak doku beyaz bir kek gibi çıktı!
Her şeyi bir anda kırdı. Yine de% 100 unla pişireceğim. Bu seçenekle karşılaştıralım.