Domates soslu yumuşak dana kaburga

Domates soslu yumuşak dana kaburga

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Dana kaburga	- 600-800 gr
Domates püresi	500ml (domates sosu veya ketçap yiyebilirsiniz ama bu formdaki domatesleri seviyorum, tazeler)
Tuz	-0,5 çay kaşığı
Kimchinin tadına bakması için Kore baharatları. yaklaşık 1 çay kaşığı, farklı bir biber karışımı kullanabilirsiniz, asıl şey daha keskin
Sarımsak	5-6 karanfil
Fesleğen	1 çay kaşığı
Taze zencefil (rendelenmiş)	1 çay kaşığı
Bal	1d. l.
Limon sirkesi	1 sa. l.

Pişirme metodu

• Pirzolaları önceden kızartın, fırında, AG'de veya AF'de, eti "yakalamak" için daha uygun olan yerlerde pişirin, bu şekilde etin gözeneklerini "mühürleyeceğiz", böylece yavaş çekimde yumuşak ve sulu.
• Domates ve baharatlardan sosu hazırlayın, kızartılmış kaburgaları sosun içine koyun ve yavaş bir sosta 6-8 saat yüksek veya orta derecede pişirin. Etin sadece en yumuşak olduğu ortaya çıkıyor, sos kaynatılıyor, kalın ve zengin hale geliyor.

Not

Herkese afiyet olsun
Sos daha sonra AF'den köy usulü patates ile servis edildi.

Evet ... Sooooo lezzetli kaburgalar, üzgünüm yavaş bir kaburgam yok
Tanyusha, tarif için teşekkürler, yine de yer imlerine götüreceğim ve sonra elimde en iyi nasıl pişireceğimi bulacağım!

Evet ... Sooooo lezzetli kaburgalar, üzgünüm yavaş bir kaburgam yok
Tanyusha, tarif için teşekkürler, yine de yer imlerine götüreceğim ve sonra elimde en iyi nasıl pişireceğimi bulacağım!

Lizonka, nazik sözlerin için teşekkürler. Ve yavaş kupiiiii

İlginç bir tarif! Ve püre haline getirilmiş domates konserveleri? Ya da sadece blender ile delinmiş taze domatesler?

İlginç bir tarif! Ve püre haline getirilmiş domates konserveleri? Yoksa sadece taze domates mi harmanladınız?

teşekkür
Domates böyleydi

Ve Shteba'da yemek yaparsanız (o da yavaş bir pişiricidir), hangi sıcaklık ve zamanı ayarlamalıyım?

Vay be, ne buldum! Onu Shteba'ya baygınlık için koydum