Ahududulu çikolatalı kek

Ahududulu çikolatalı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
Tereyağı	70 g
Büyük yumurta	1 bilgisayar
Ev yapımı ekşi krema	100 gram
Şeker	120 g
Tuz	1/8 sa l
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Un	120 g
Şekerleme çikolata	90 g
Vanilya şekeri	1 poşet
dolgu
Ahududu	200 g
Şeker	3 yemek kaşığı
Şekerleme çikolata	70 g
Krem	2 sa l

Pişirme metodu

• Geçen yaz Amerika'da aldığım cihazı keyifle kullanmaya devam ediyorum.
• 
• Bu tarifi paylaşmak istiyorum. Böyle bir cihaza sahip olmak gerekli değildir. Günümüzde fırında kullanım için birçok benzer form bulunmaktadır.
• Süt pişiricim yok ve su banyosunda yemek yapmayı gerçekten sevmiyorum. Bu nedenle, şekerleme çikolatayı hemen minimum ısıda çok kalın bir tencereye koydum. Bir indüksiyon ocağım var ve bu tür şeyler için "1" sıcaklık ideal.
• 
• Düşük devirde karıştırılmış tereyağı, şeker, ekşi krema, tuz, vanilya şekeri ve yumurta el mikseri ile. Unu kabartma tozu ile eleyin. İlk karışıma un ve rendelenmiş çikolata ekledim ve yumuşak bir hamur yoğurdum. Yeşil ışık yanana kadar cihazı ısıttım ve bir teneke kutudan yağ serptim. Fırın bir kalıp içindeyse, fırının önceden ısıtılması gerekir. Kalıbı bitkisel yağla yağlayın ve olukları kısmen doldurarak hamuru yerleştirin. Yumuşayana kadar pişirin. Sakin ol.
• 
• Taze ahududuya ihtiyacım var ama kışın dondurma kullanıyorum. Ahududuları şekerle karıştırıp cupcake oluklarını doldurun. Keklerin ıslanmaması için suyu minimumda tutmaya çalıştım. Şu anda çikolata çoktan eridi. Kremayı ekledim, karıştırdım ve özenle ahududuların üzerine koydum.
• 
• 
• Birkaç dakika sonra zaten yiyebilirsiniz.
• Kekler dışarıdan çok ufalanır ve içi çok yumuşaktır. Ahududu ve neredeyse şekersiz çikolatanın ufalanmış ve yumuşak bir hamurla birleşimi bir tür huzur ve hassasiyet durumu yaratır.
• 
• Bahar yorgunluğu durumunda böyle bir tatlı ile bir fincan çay yardımcı olabilir ...
• 

Benzer tarifler

Ahududulu çörekler (Podmosvichka)

Böğürtlenli kekler (barbariscka)

Kirazlı kekler (Alexandra)

Tanya, teşekkür ederim, ne harika bir tarif, jöleli turta için büyük bir formda yapmaya çalışacağım, sonuç hakkında bir fotoğraf sözü vermiyorum, yazacağım

[Tatyana]

Tatyana, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz! Umarım tatlıyı beğenirsiniz.