Böğürtlenli kekler

Böğürtlenli kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Ekmek unu	430 g
kabartma tozu	16 g
Tuz	7,6 g
Şeker	330 g
Sebze yağı	86 g
Tereyağı	86 g
Yumurtalar	3 adet-150 gr
Süt	257 g
Vanilya özü	6,6 g
Taze yaban mersini	280 g

Pişirme metodu

• Tarif, LJ "Cooking" den alınmıştır. 🔗
• Un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
• Şeker ve tereyağı karıştırın.
• Tereyağı-şeker karışımına süt, yumurta ve vanilyayı dökün ve karıştırın.
• Un karışımını dökün ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, ardından ilk hızda 60 saniye karıştırın. Bu, pişirme sırasında tavanın kubbe şeklinde yükselmesi için gereklidir.
• Meyveyi hamur haline getirmek için bir spatula kullanın. Dondurulmuş kiraz kullandım. Ama bu kekleri yaban mersini ve kuş üzümü ile yaptım. Kuş üzümü ile çok lezzetli ve aromatiktirler.
• Üstüne kahverengi şekerle ezilmiş fındık serpin.
• Daha önce 190 gr sıcaklıkta tereyağı ile yağlayan bir Teflon kek tavasında pişirdi. Fırını önceden ısıtın.
• Kekler çok yumuşak, yumuşacık ... Meyveleri değiştirerek lezzetlerini değiştirebilirsiniz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

24 bisküvi

Pişirme programı:

Fırında pişirme.

Not

Bu tarifin avantajı, hamurun buzdolabında iki güne kadar saklanabilmesidir. Deneyimle test ettim ve çok memnun kaldım. Ek olarak, tarif, Lyuda ile her zaman olduğu gibi kusursuzdur, bunun için yazara çok teşekkür ederiz.
Pişirmenizi tavsiye ederim, pişman olmayacaksınız.

Benzer tarifler

Portakallı kekler (Snusmumrik)

Cevizli karabuğday kekleri (Döndür)

Çikolatalı muffin (Sonadora)

[Barbariscka]

Barbariscka, teşekkür ederim!
çok lezzetli! kek içinde kiraz ile pişirilir. 50 adet çıktı.

Varvara, beğenmene çok sevindim. Kendi zevkime göre, pişirdiğim tüm kekler arasında en lezzetli olanlar bunlar. Ancak daha sonra bu tarifin kitap yazarı ve San Francisco Ekmek Enstitüsü müdürü Michelle Sua'dan olduğunu öğrendim.
Sağlığınıza pişirin! Ve fotoğraf için teşekkürler.

Tarif için teşekkürler, kekler lezzetli çıktı, aile onayladı

Irina, sağlığına! Önemli olan, ailenin mutlu olmasıdır ...

[Barbariscka]

Barbariscka, çok lezzetli, çok teşekkür ederim! Yaban mersini ve siyah kuş üzümü ile yapılmıştır.

Natasha, onları siyah frenk üzümü ile yapmayı seviyorum, çok lezzetli oluyorlar, senin de beğendiğine sevindim. Sağlığınıza pişirin!

Harika tarif! Yağ dengesini beğendim. Mükemmel dengeli tat. Biraz daha az şeker ve tuz koyarım, ama genellikle benim durumum budur. Bazıları taze kuş üzümü, diğerleri çilek ve çikolata parçalarıyla pişirildi Tarif için teşekkürler!

Natasha çok ünlü bir tariftir (Michel Sua'dan), bu yüzden içinde her şey dengelidir.
Beğendiğine sevindim. Sağlığınıza pişirin!

bir şekilde bu tarifi kaçırdım ve boşuna) Ana fotoğraftan kırıntının lezzetli ve yumuşak olduğunu görebilirsiniz, beyaz - bu yüzden ilgileniyorum
Bunu sevdim. Gerçekten denenmiş olanlardan (çok fazla) farklıdır. Çok yumuşak, narin kek. Aynı zamanda tadı sıradan keklerden farklıdır. Kocamla bu farkı nasıl tarif edeceğimi düşündüm ve düşündüm - onlar bunu bulamadılar)) Bir diğeri ve hepsi bu.
Büyük bir kek pişirmeyi çok severim, bu yüzden yaptım) Üstüne serpilmiş meyveler (melez kuş üzümü) - pekala, sadece içine koymayı unuttum, bu alışkanlık dışı, genellikle bunu yapıyorum. Tüm tariflerde her zaman "yarım" şekerim - ilgiyle yeterince tatlım var, bu yüzden onu daha çok seviyoruz. Bir dahaki sefere biraz daha az tuz koyacağım, hissettim)
Bu yarım porsiyon içindir:





Genel olarak rapor ediyorum ve teşekkür ediyorum

[Karikatür]

Karikatür Bu tarifi denemenize sevindim. Bazen büyük bir pasta da yapıyorum, çok lezzetli çıkıyor. İzlenimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz, sağlığınıza pişirin.

Güzeller bunlar.Sadece onlar ve geçen ay farklı çeşitlerde pişirin))) Kuş üzümü ile gerçekten bir bomba!

[Gattta]

GatttaNatasha, çok güzel kekler! fotoğraf için teşekkür ederim

Ve işte keklerim. kabul etmek!



Tarif için teşekkürler. Bunu çilekli ve çileksiz yapmaya çalıştım. Kaybetmeksizin. Yaban mersini ile çok lezzetlidir ve meyvelerdeki nem nedeniyle kekler biraz daha uzun süre yumuşak kalır ve daha hoş ve taze bir tada sahiptir.

Çilek içermeyen kesit

[Nincha]

Nincha, Sağlığına! İzlenimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Yaban mersini ile pişirmedim, nadiren yiyebiliriz, ama bence çok lezzetli olmalı.

[Nincha]

Nincha, Sağlığına! İzlenimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Yaban mersini ile pişirmedim, nadiren yiyebiliriz, ama bence çok lezzetli olmalı.

Tarif için teşekkürler! ve gerçek şu ki, yaban mersini ile çok lezzetli! Herhangi bir meyvede tatlı ve ekşi olması gerektiğini düşünüyorum.
Yaban mersini gerçekten pahalıdır ve nadiren olur: (şimdi sezon ve hemen fırına koştum.

Bu sene böğürtlenli bir şey kötü, ama yaban mersini ile karşılaşırsam kesinlikle deneyeceğim. Genel olarak, herhangi bir tatlı ve ekşi meyveyle lezzetlidir: kuş üzümü, yaban mersini, kirazlar iyidir ... Sağlığınıza pişirin!

Fırında duruyorlar ...
Onları yemek için sabırsızlanıyorum!
Aroma ... Sonunda ölüm !!!

[Gattta]

İşte benim için büyük bir çekicilik. Chokeberry ve yaban mersini ile.

Bunlar şimdiye kadarki en lezzetli kekler!
Beraberim Gattta Katılıyorum, tamamen dengelidirler. Lezzetli! Abaldenna!
Böylesine lezzetli bir tarif için teşekkürler!

Not: kağıt tenekelerde pişirirken üst kısım bir sebepten beyaz kalır ...

Maria. fotoğraf için teşekkür ederim. Çok iştah açıcı görünüyorlar, gerçekten güzel ...
Kağıt kalıpları pişirmedim, bu yüzden üstlerinin neden beyaz olduğunu söyleyemem ...
Beğenmene sevindim, sağlığınıza pişirin!

[Barbariscka]

Barbarisckatarif için teşekkürler. Bu kekler * yaşasın * ile uçup gidiyor. Dün kakao ve kakule ile yaptım. Meyveler yoktu. Ama aynı zamanda lezzetli.

Ve ne, kabartma tozunu değiştirebilir misin?

[Eşek]

Eşekhamur için kabartma tozu.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, Sağlığınıza pişirin!

Eşek, Kabartma tozu ve kabartma tozu aynı şeydir. Evde kabartma tozu, limon tozu ve un karıştırılarak yapılabilir. 5 yemek kaşığı soda için 3 yemek kaşığı sitrik asit 12 kaşık un veya bir soda kullanın ancak sirke veya limon suyu ile söndürülmelidir.

Böyle detaylı bir cevap için teşekkürler! Bu güzelliği istiyorum. Sonra geri bildirimde bulunacağım.

Tarif için çok teşekkür ederim, kekler süper
Ondan önce her zaman mayonezle yaptım, bunları daha çok sevdim, çok yumuşak)
Krema için kesinlikle yargılama, bugün ilk defa elimde bir çanta tuttum

Sağlığınıza pişirin! Kremasız bile iyidirler, ancak krema ile sadece yakışıklılar! Fotoğraf için teşekkür ederim!

Konuyu biraz açacağım)) Sanırım bu, peku'ya düzenli olarak farklı dolgularla denediğim kekler için en lezzetli tarif.
Bugün çikolatalı bir kiraz)) Tarif için çok teşekkür ederim!



Küçük kekler - kelimenin tam anlamıyla bir ısırık için, çocuklar buna bayılır!

Irina, tamamen katılıyorum. Bunlar şimdiye kadar karşılaştığım en lezzetli kekler, M. Sua'nın tarifine şaşmamalı. Bazen bu tarife göre bir pasta bile yapıyorum ve her şey lezzetli çıkıyor.
Fotoğraflar için teşekkürler, beğenmenize sevindim.

Tarif için teşekkürler, harika kekler çıktılar, siyah kuş üzümü ve biraz ahududu vardı, çocuklar gerçekten hoşuna gitti. Kesinlikle hala pişireceğiz

Bu tarifi birkaç yıldır pişiriyorum ve her zaman başarılı oldu, sahip olmamamıza şaşırdım, Nika Belotserkovskaya'nın blogundan aldım.

[darya25]

darya25, Oksana, sağlık, beğendiğine sevindim ...

gözNeden olmasın, bu tarifi buraya 2011'de tekrar koydum .. İlk sayfaya git ...

içeri girdi şaşırdı dikkatsizdi özür dilerim
havalı tarif

M. Sua'nın "Ekmek ve Pastacılık" (İleri Ekmek ve Pastacılık) adlı kitabı iyi biliniyor, tarifler İnternette yaygın olarak dağıtılmaktadır. Ben de onun tariflerine göre ekmeği seviyorum, bu bir klasik, asla özlemeyeceksin.

Tarif için teşekkürler! Yaban mersini ile pişirilmiş, lezzetli! Tekrar edeceğim!

Bu kekleri tam tahıllı undan yaptı. Biz çok beğendik. ceviz tadı.

Tesadüfen bir tarif üzerine tökezledi!
Fırın hemen çalıştı! Porsiyonun yarısını yaptım! Ortaya çıktı - sadece ölüm !!! Tarifte değişiklik yaptığım için bunu beklemiyordum bile.
Şimdi kilo vermeye ve kan şekerimi normalleştirmeye çalışıyorum. Ve lezzetli bir şey mi istiyorsun? Hemen reddedemezsin.Bu yüzden yağ ve kalori içeriğini azaltmaya çalışıyorum.
Yani benim değişikliklerim.
Süt% 0 ile değiştirildi.
Yumurtalar sadece proteindir.
Şeker, stevia + fruktoz ile değiştirildi
Un: 115 gr genel amaçlı (ZZ üzeri) + yulaf kepeği 50 gr + yaban mersini ile keten tohumu lifi 50 gr.
Meyveler: h. Frenk üzümü-200 gr ve suşi. çilek-50 gr.
Üstüne bir fındık (fındık) soktum.
Her şey mükemmel bir şekilde pişirildi ve işe yaradı!!!
Tarif için teşekkürler !!!

Sağlığına! Lezzetli ve sağlıklı kekler aldığına sevindim ...

Harika kekler! Tarif için teşekkürler

Kekler çok lezzetli! Teşekkür! O kadar yumuşak ve kabarık ki, beklemiyordum bile. Diğer tariflerde böyle bir yapı asla elde edilmemiştir. 2 yumurta için yaban mersini ile pişmiş, 15 adet çıktı