Svetta
Wikipedia'dan.

Lyulya-kebap (Türkçe. Lula -pipe ve Arabic. Kebap -fried meat) [1] Kafkasya, Batı Asya ve Balkanlar'da yaygın olarak bulunan bir et yemeğidir.
aksilik
Light, denedim.
Olmadı.

Konuyu neden bir sosis konusunda gündeme getiriyorum - sosisle her şey benim için neredeyse normal.
Görünüşe göre Lyulya sadece bir taş atımı, Lyulya fakir bir sosis,
ama yapamam

Karmaşık sosisler elde edilir, kuru kürlenir
da - ve Lyulya - bana itaat etmiyor
Lyi
Alıntı: aksilik

En iyi uygulamalarımı ve bilgilerimi paylaşıyorum
Çok doğru bir yaklaşım!
aksilik, sizi topluluğumuza davet etmekten mutluluk duyuyoruz! Burada herkes her zaman bildiği mutfak sırlarını paylaşır ve bazen bir yemeğin tadı hostes tarafından kullanılan tek bir "lezzet" e bağlıdır.
Bu arada, Kenwood Mutfak Makinesinde kıymayı hiç çaba harcamadan ve istenen herhangi bir durumda K şeklinde bir nozulla her zaman dövüyorum.
Kendiniz hakkında yazmanız tavsiye edilir: nerelisiniz ve hangi mutfak cihazlarına sahipsiniz. Bu, ihtiyacınız olursa bizden daha nitelikli tavsiyeler almanıza yardımcı olacaktır.
aksilik
Evet, genel olarak herhangi bir cihazım yok.
Ve uzun zamandır elle sosis yapıyorum, "phanka"

Bu yıl bundan bıktım, sosis doldurma eki olan bir kıyma makinesi aldım.
en ucuz, en iyi UNIT modeli, bir sürü ataşmanla, neden onlara ihtiyacım olduğunu bilmiyorum,
bir kıyma makinesi ile biraz "pokolkhozit" - sosisler için uyarlanmıştır.

İyi kızartmak için Ukraynalı mermiler, popo,
ancak Snay teknolojisini kullanan tarifler için
iyi uymuyor.

Başlangıçta "tek kullanımlık" bir kıyma makinesi aldım, sadece doldurmak için ihtiyacım olduğunu biliyordum.
Tabii ki Fiam bunun için daha donanımlı.
ancak - dürüst olmak gerekirse - piyasada tek bir kıyma makinesi bulamadım, bir Ev segmenti,
evde sosis işi için uyarlanmıştır.

Netuti .... böyle bir ev aletleri segmenti yok.

Vadim'e sormak istiyorum ama bu kitle yönü değil.
Vadim'den kapalı bir kantinin bekliyoruz.

Gerçekten gerekli olan cihaz, baktım, alacağım.

PS - Lyi- nazik sözler için teşekkürler, beklenmedik bir şekilde duymak güzel
forumdaki ilk gün)))
Büyük Merhamet!

Not: Farklı mutfaklardan çok sayıda fotoğraf gönderebilirim,
Kalitesi bir cep telefonundan daha yüksek, ancak Stalik'e ulaşamayacak.
Snay
Prensip olarak sosis, bir pasta poşeti ile de doldurulabilir. Manuel bir şırınga satın alabilirsiniz, bizden yaklaşık 700 UAH'ye mal olurlar. Veya ustalara sipariş edin.
Sosis ekleri olan bir Kenwood kıyma makinem var, kıymanın çoğu normal olarak çekiyor.
Lula kebabı. Bu kelimenin ne kadarı. Mükemmel çay yapmayı bilen yaşlı bir Yahudi'nin sırrını hatırlıyorum - "Çay yapraklarını esirgeme!"

Öğrenci olarak, bir arkadaş, Kharkov'da en iyi lula ve mangal yaptıkları bir kafede aşçı olarak çalıştı. Lyulya gibi ona "işkence" yaptık, böylece şişten düşmesin.
Ana sır ette. Kahvehanenin sahibi, lula için sadece dana bonfile satın aldı, ince bir tel raf üzerine öğütüldü, biraz su, tuz, karabiber ve öğütülmüş kişniş ilave edildi. Kıymayı iyice dövdüler ve ıslatılmış bir şiş üzerine bir sosis yaptılar, sonra ıslak bir elle hafifçe yumuşattılar ve aşırı ateşte kızarttılar.

Her şey bağ dokusu ile ilgili, çentiği% 0,2 - 0,4 ve sırtın en uzun kasında zaten arka bacak etinde ve kürek kemiğinde 1,2 - 1,9% 0,8 - 1'dir. Isıl işlem sırasında kollajen kıvrılır ve deforme olur, ürünün şeklini değiştirir. Deformasyonu önlemek için en yumuşak eti (yağsız) alın ve / veya kıymayı dikkatlice çırpın.
matroskin_kot
Alıntı: aksilik

Not: Farklı mutfaklardan çok sayıda fotoğraf gönderebilirim,
kalitesi bir cep telefonundan daha yüksek ama Stalik'e ulaşamayacak.
Forum üyelerimize Stalik'in olduğu yer! ... Aletleri, tencere ve mangalları var ve forum üyelerimizin bazen mangal yerine bir demir parçası var ve hangi başyapıtları veriyorlar.
Yeni başlayanlar foruma her zaman bekler!
Kapet
Alıntı: aksilik

Light, denedim.
Olmadı.

Konuyu neden bir sosis konusunda gündeme getiriyorum - sosisle her şey benim için neredeyse normal.
Görünüşe göre Lyulya sadece bir taş atımı, Lyulya fakir bir sosis,
ama yapamam

Karmaşık sosisler elde edilir, kuru kürlenir
da - ve Lyulya - bana itaat etmiyor
Dunduk olarak lul'un hazırlanışını kimse daha net ve güzel açıklamamıştır:
🔗 "Kebap yapımında tecrübesiz olanlar için kapsamlı bir talimat".

Alıntı: Snay


Öğrenci olarak, bir arkadaş, Kharkov'da en iyi lula ve mangal yaptıkları bir kafede aşçı olarak çalıştı. Lyulya gibi ona "işkence" yaptık, böylece şişten düşmesin.
Ana sır ette. Kahvehanenin sahibi, lula için sadece dana bonfile satın aldı, ince bir tel raf üzerine öğütüldü, biraz su, tuz, karabiber ve öğütülmüş kişniş ilave edildi. Kıymayı iyice dövdüler ve ıslatılmış bir şiş üzerine bir sosis yaptılar, sonra ıslak bir elle hafifçe yumuşattılar ve aşırı ateşte kızarttılar.

Her şey bağ dokusu ile ilgili, çentiği% 0,2 - 0,4 ve sırtın en uzun kasında zaten arka bacak etinde ve kürek kemiğinde 1,2 - 1,9% 0,8 - 1'dir. Isıl işlem sırasında kollajen kıvrılır ve deforme olur, ürünün şeklini değiştirir. Deformasyonu önlemek için en yumuşak eti (yağsız) alın ve / veya kıymayı dikkatlice çırpın.
Lula'daki kolajenin kesinlikle bununla hiçbir ilgisi yoktur - bu yemeği taze ve kaliteli olduğu sürece herhangi bir yağsız etten pişirebilirsiniz. Peki bu gerekli - en yumuşak et, bonfile - ve kömürlerde bir pirzola için - söz yok. Orada hemen İber jamonunu kullanmanızı tavsiye etmek daha iyidir ... Pirzola, kömürlerde de olsa bir pirzola. Ve kişisel olarak başarıyla test edilen lula yapmanın sırları, hemen yukarıdaki bağlantıda ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
aksilik
Marat'ı oku, bağlantı için teşekkürler.

Kışın aeroil üzerinde sosis

Evde sosis

Sonbaharda
Evde sosis

Yazın
Evde sosis

Küçük fotoğraflar neler?
Görünüşe göre 1440x çözünürlük atanmış ...
Teorik olarak, cep telefonları için bile uygun olmalı, ancak çok da iyi değil.

Monitörümde 2560x 1440 var, hiç görünmüyor.
Nasıl daha iyi yapılır?
aksilik
Kuru terbiye edilmiş sosis yapanlar için bir soru.

Üretim sürecinde laktoz ve laktobasil kullanma deneyiminiz oldu mu?
fındık
1000'lik bir artış ayarlayın ve ardından tıklama ile artışı önizleyin (3. konum) - fotoğraf tıklama ile artacaktır
aksilik
Artırmadan deneyeceğim
Yağ içeren ilginç kabuk
Kızartmak için kendim yaptım, sadece abalde
Evde sosis

Orijinal görüntü

🔗
Basja
Çok iştah açıcı görünüyor.
aksilik
Patates kızartması - zaten fışkırtma
Snay
Alıntı: Kapet

Lula'daki kolajenin kesinlikle bununla hiçbir ilgisi yoktur - bu yemeği pişirebilirsiniz herhangi bir yağsız etten, keşke taze ve kaliteli olsaydı. Peki bu gerekli - en yumuşak et, bonfile - ve kömürlerde bir pirzola için - söz yok. Orada hemen İber jamonunu kullanmanızı tavsiye etmek daha iyidir ... Pirzola, kömürlerde de olsa bir pirzola. Ve kişisel olarak başarıyla test edilen lula yapmanın sırları, hemen yukarıdaki bağlantıda ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
Katılıyorum. Kırpma, hayatın bir örneğiydi.
İyi bir kebap yapabilmek için etin yağdan arındırılması, dikkatlice doğranması ve kıymanın iyice kesilmesi gerekir. Bir defasında laboratuvarda pirzola etini aldılar ve en iyi ızgaraya sahip bir kıyma makinesinden 20 kez geçirdiler. Kırpmadan daha kötü olmadı.
rusja
Alıntı: Snay

Bir kez laboratuvarda pirzola eti aldılar ve çarpı 20 en ince rendelenmiş kıyma makinesinden geçti. Kesimden daha kötü olmadı.
Bu deney sadece laboratuvarda yapılabilirdi.
Katerix
Lübnan'da kefte'nin şişlerde nasıl pişirildiğini söyleyeceğim (ilgileniyorsanız) ... sizin ve lyulya vb.
çoğunlukla dana eti - sığır eti, tadı ... bazen kuzu eti ...
et kıyma makinesinin en küçük ızgarasından iki kez geçirilir, iki dakika yoğurulur ve bir kıyma makinesinde bir kez daha yoğrulur ... daha sonra istenirse baharat eklenir ...
Lübnan'da ince doğranmış (sadece bıçakla) maydanoz, soğan (blender kullanabilirsiniz) ve tuz ...
kıyma makinesinden geçirildiğinde güzel etin rengi için biraz soda ekleyin ...
ve tekrar yoğurun ... bir torbaya koyun ve kullanmadan önce ... taze pişirmek daha iyidir ...
her halükarda ya tel ızgara üzerinde ya da şiş üzerinde pişiriyorsanız ... eti almadan önce soğuk suyla bolca ellerimizi nemlendiriyoruz ... elinizde birkaç kez yoğurup bir sosis şeklini alın (sadece daha ince) ve sonra bir şiş üzerinde sıkıca yoğurun veya sadece çift telli bir rafa koyun ...
et çabuk pişirilir ve çok sulu çıkıyor ... asıl şey kurutmamak ... o zaman size Sovyet sosislerinin tadını hatırlatacak ... peki, böyle izlenimlerim oldu!
aksilik
Ve insanlar Lula'yı pişirirken ne gibi hatalar yapar?
Tarife göre her şeyi doğru yaptığınızı düşündüğünüz durumu kastediyorum.
şişten düşüyor mu?

Neden bazı beşiklerimin düştüğünü analiz etmeye çalıştım (bir ızgarada da olsa)
- Sanırım onları kalın yaptım, yani ağır
- Görünüşe göre maksimum ısı gerekli, kömürleri havalandırmanız gerekiyor
- birkaç kez bükülmüş şiş. Belki iki kez yeterlidir?

Şişlerden kıyma düşme sorununu kim alt etti, söyle bize
teknolojide değiştin mi?

Ve Lyulya ile sorunu olmayanlara yetişmesi gereken birkaç soru.
Kebap gibi kıyma için marine edilmiş et kullanabilir misiniz?
- Bazen sosis, muglal ​​için böyle kıyma yapıyorum. İlginç görünüyor.

Kızartma için Alman sosisleri için Snay tariflerine. Bazen eklemek iyidir
peynir, pigtailler kullanmak uygundur. Tek uyarı, daha fazlasını almanız ve ince kesmemeniz gerektiğidir.
Tabii ki, kabuğu doldurmadan hemen önce bitmiş ete peyniri ekleyin.

Bu peynirle her şeyi sevenler için
Kapet
Sonuçta Dunduk'u okuyun: 🔗 "Kebap yapımında tecrübesiz olanlar için kapsamlı bir talimat". Orada her şey ayrıntılı ve net bir şekilde anlatılmıştır.
Kıymayı uzun süre ve iyi bir şekilde yenmeniz gerekiyor. Kıymanın iyi tutması için en az 1/3 oranında yağ olması gerekir. Yağın yağ içeriğinden korkmayın - kısmen kömürlerin üzerine çıkacak ve geriye kalanlar bu yemeğe sadece sululık katacaktır. Şişin şişten kaymasına yardımcı olduğu için soğanla aşırıya kaçamazsınız. Onsuz mümkündür ve eğer onunla birlikte, o zaman ince doğranmış veya doğranmış olması ve öğütülmemesi çok arzu edilir, çünkü sıkılmış soğandan aşırı nem şişin kaçmasını teşvik eder. Kömüre yerleştirildiğinde şiş yuvasının sıcaklığı mümkün olduğunca düşük olmalıdır. Önce bir tarafta, sonra diğer tarafta bir kabuğun görünmesi için yüksek sıcaklıkta hızlı bir şekilde kızartmanız gerekir. Sonra ısıyı söndürebilir ve sonunda kurutmamaya çalışarak lulayı hazır hale getirebilirsiniz - kıyılmış eti fanatizm olmadan bir şişin üzerine koyarsanız, kızartacak neredeyse hiçbir şey kalmaz ...

Ve hala işe yaramazsa, bu kıymadan sosis veya pirzola oluşturun ve bunları bir tel rafta kömürlerin üzerinde kızartın. Sizi temin ederim, daha kötü olmayacak ve hatta belki daha sulu olmayacak. Pirzola, Afrika'da bir şişte, bir tel rafta veya bir tavada pirzola. Lezzetli et olur, ancak orta derecede tuzlu ve acıdır. Gerisi gösteriş ...

Shl. Offtopik olmamak için ayrı bir Temka "Lyulyak ebab" açma zamanı ...
Ikra
Alıntı: katerix

kıyma makinesinden geçirildiğinde güzel etin rengi için biraz soda ekleyin ...

İlgileniyor musunuz, etin kilogramı başına - ne kadar ("bıçak uçları", "çay kaşığı")?
Snay
Kilogram başına en fazla iki gram. Bir çay kaşığı yaklaşık 10-12 gram arasında bir tane yeterli olmalıdır.
Svetta
Alıntı: Snay

Kilogram başına en fazla iki gram. Bir çay kaşığı yaklaşık 10-12 gram arasında bir tane yeterli olmalıdır.
Bir çay kaşığı 5 gr ve 5 gr soda var (bir uzmanla tartılmaya gittim).
Snay
Alıntı: aksilik

Kuru terbiye edilmiş sosis yapanlar için bir soru.

Üretim sürecinde laktoz ve laktobasil kullanma deneyiminiz oldu mu?
Endüstriyel ölçekte.
Ikra
Soda ile temizleyin: bir bıçağın ucunda biraz
Katerix
Alıntı: Ikra

İlginizi çekiyor, etin kilogramı başına - ne kadar ("bıçak uçları", "çay kaşığı")?

ilk kez sodasız çalıştırdığımızda .... yoğurduk ... ikinci kez sodayla bükeriz, sanki hafifçe katılmış gibi .. Her şeye "gözle" sahibim ... ve hemen renk farkını göreceksiniz ...
soda tadı güzel değil ...
aksilik
İlginç!
Teşekkürler, biraz karbonat deneyelim. Ve kimse evde nitratlı tuzu denemedi mi?
- daha çok kuru işlenmiş sosisler içindir.
Ben denemedim. Bilmiyorum bile, buna değer mi?

Nitratlar renk ve sunum verir, bu anlaşılabilir bir durumdur.
Bir ev ürünü için gerekli mi?
Ikra
Katerix , teşekkürler, ben de her şeyi neredeyse gözle yapıyorum.
Sanırım bir tutam sodadan kötü bir şey gelmez, onu fırına koyarız ve asla üzülmeyiz
Rengin nasıl değiştiği bile ilginç.
aksilik
Ben de "teşekkür ederim" e katılıyorum
Soda hakkında bir şey bilmiyordum.

2 Kapet
sosisler hakkında Andrey Tsibulsky'nin birçok tarifleri var, aynısını okuyun.
🔗

Çok fazla tarif var. Ancak amcamın donanımı oldukça profesyonel.
Kapet
Alıntı: aksilik


2 Kapet
sosisler hakkında Andrey Tsibulsky'nin birçok tarifleri var, aynısını okuyun.
🔗

Çok fazla tarif var. Ancak amcamın donanımı oldukça profesyonel.
Bağlantı için teşekkürler! Burada ev yapımı sosisler hakkında daha pek çok şey var: 🔗 ama Pan Tsibulsky'ye kıyasla daha sıradan ...
aksilik
Ne kadar mütevazı olursa olsun, bu Runet'in tamamındaki en bilgilendirici konu,
ev yapımı sosisler konusuna adanmış.

Öncelikle, tüm kullanıcılar öyle ya da böyle EV YAPIMI SOSİS hazırlar.
Aslında, bunu bu şekilde yapan biziz.
Her biri kendi gelişimini ortaya koydu.
İkincisi - bizde Snay var
Üçüncüsü, az ya da çok ciddi insanlarla bağlantılarımız var.
bunu başarıyla yapan !!!

Doğru, henüz bilmiyorlar)))

ORESHEKu - bir konu için küçük Nobel Ödülü,
ve bu konuda bunu yapan, nasıl yapacağını bilen gerçek insanları bir araya getirdiğiniz için,
ve herhangi bir çöpü Yandex'den kopyalayıp yapıştırmayın.

Saygılarımla)))
Ve başarılarınızı göndermeyi unutmayın.

Şimdi kendisi düşüncede, sadece üç teknolojiyi mükemmelleştirdi.
Yani Ukraynalı, kızartmak için. Bu iyi. Alman Snay teknolojisi çok ilginç.
Kurutulmuş - tarifinize göre de fena değil

Gündemimizde sırada ne var? Hareket öngörüldü mü?
aksilik
Bekliyordum, bekleyemem
çok ilginç ve basit bir cihaz-
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142368.0

Biz sosisler buna ihtiyacımız var!
Pastırma, pirzola yapacağız ve ...

Elbette, büyükler için, hodgepodge için bir şey
yağ / yağ kuyruğu. Bu arada, ellerimde titreyen şişman bir kuyruk, buhar odası öneriyorum.
Jöle kadar güzel, sıcak, yumuşak .... Şişman bir kuyruğun boyutu bir futbol topundan başlar.

Daha azı bizi kandırır. Bu kuyruk))
Forumun "konu" içinde yer alan değerli üyelerine hoş geldiniz demekten çok memnunum.
Tek bir şey bizi üzüyor - birazcık mı?
Lala Oyuncak
Kızlar ve erkekler, evde sosis yapımcıları, herkese merhaba.
Seninleyim! Uzun zamandır rüya görüyorum ve şimdi nihayet hayalim gerçek oldu.
Doğal bağırsakları alamadım ama satın aldığım için şanslıydım.
Daha fazla alıntı yapıyorum: "Bavyera sosisi yapmak için ev yapımı sosis kılıfları kullanılır,
domuz sosisi, sosis, haşlanmış, tütsülenmiş ve yarı tütsülenmiş sosisler.
Bu kılıf doğal kolajen liflerinden yapılmıştır ve bu nedenle yenilebilir.
".
Bugün aldığım türden bu. Kıymayı hazırladım, yarın yapacağım.
Pişirdikten sonra size sonuçları anlatacağım.
Makabusha
Satın aldığınız kabuk nasıl görünüyor?
Lala Oyuncak
Her zaman olduğu gibi, en uygun olmayan zamanda kameranın pilleri bitmişti.
Bir internet fotoğrafından uygunsa, o zaman böyle.
🔗
aksilik
Alıntı: Lyalya Toy

Kızlar ve erkekler, evde sosis yapımcıları, herkese merhaba.
Seninleyim! Uzun zamandır rüya görüyorum ve şimdi nihayet hayalim gerçek oldu.
Doğal bağırsakları alamadım ama satın aldığım için şanslıydım.
Daha fazla alıntı yapıyorum: "Bavyera sosisi yapmak için ev yapımı sosis kılıfları kullanılır,
domuz sosisi, sosis, haşlanmış, tütsülenmiş ve yarı tütsülenmiş sosisler.
Bu kılıf doğal kolajen liflerinden yapılmıştır ve bu nedenle yenilebilir.
".
Bugün aldığım türden bu. Kıymayı hazırladım, yarın yapacağım.
Pişirdikten sonra size sonuçları anlatacağım.

Kıymaya dönüştürmeden önce, et gibi tuz eklemek daha iyidir.
veya domuz yağı. Dört gün.

Yenilebilir bir kıvamda)))

Ne tür kıymanız var? Onlar neler?
Umarım buharlı değildir? - buhar odası, bu zor değil ... lezzetli

Karışıklıktan sosisin kurutulmadığını anladım.
Yani?
Kremsi
Oh, ve çok güzel! Ve işte rahat! Bu tür mermilerle hiçbir şeyi mahvetmek imkansızdır. Sosisler en yüksek sınıf olacak!
aksilik
Alıntı: Kremalı

Oh, ve çok güzel! Ve işte rahat! Bu tür mermilerle hiçbir şeyi mahvetmek imkansızdır. Sosisler en yüksek sınıf olacak!

Onları ızgarada)))
- bu arada, haftasonuna kadar uzanacaklar, sadece olgunlaşacaklar.

Cam bir kapta, tuda sarımsakta ve bir filmin altında.
Ve dondurucu yok!))

Not: Ayrıldığım sim için burada bir BORSCH'um var

Ne kakao ... Ukraynalı., Tabii ki!
Lala Oyuncak
Alıntı: aksilik

Kıymaya dönüştürmeden önce, et gibi tuz eklemek daha iyidir.
veya domuz yağı. Dört gün.

Yenilebilir bir kıvamda)))

Ne tür kıymanız var? Onlar neler?
Umarım buharlı değildir? - buhar odası, bu zor değil ... lezzetli

Karışıklıktan sosisin kurutulmadığını anladım.
Yani?

Senin kafa karışıklığından hiçbir şey anlamadım.
Kıymam var.
aksilik
Kıyılmış sosis haline getirmeden önce et,
tuzlama prosedürünü "şeker" ile yapmak çok daha iyidir

Forumun önceki sayfalarındaki ayrıntıları okuyun.
Aslında, bunun hakkında yazdığım buydu.
Kullanım

Çılgınca özür dilerim, nasıl "kukla" yapacağımı bilmiyorum
Lala Oyuncak
Tabii ki teşekkür ederim ama hatırlamıyorum
böylece tavsiye alıyorum ve konu bütün oku onu.
Ikra
Lena, bu kabuğu nereden aldın? Gerçekten peri masalı şehrinizde mi?
aksilik
Alıntı: Lyalya Toy

Tabii ki teşekkür ederim ama hatırlamıyorum
böylece tavsiye alıyorum ve konu bütün oku onu.

İyi evet
Kırılmamalısın, tarifini falan vermemelisin
aksilik
Alıntı: Ikra

Lena, bu kabuğu nereden aldın? Gerçekten peri masalı şehrinizde mi?

Kabuktaki sorun nedir?
Önceden, kendisi kazıdı, bugün bin tahta teklif ediyorlar
mükemmel 90 metrelik mükemmel kabuk.

Kızlar? Neden bahsediyorsun?
Bir pakette doksan metre - yaklaşık bir buçuk litre ...

Size bağlantılar eklemeli miyim, yoksa kendin mi bulacaksın?

Lala Oyuncak
Alıntı: aksilik

İyi evet
Kırılmamalısın, tarifini falan vermemelisin
Prensipte insanlara gücenmem, sadece onlar hakkındaki fikrimi değiştiriyorum
Yarın bir yemek tarifi yapacağım ve lokomotifin önüne geçme.

Alıntı: Ikra

Lena, bu kabuğu nereden aldın? Gerçekten peri masalı şehrinizde mi?
Ira, hayır hayır. Evde değil, garip bir şekilde
Bir internet mağazasından sipariş ettim. Bir bağlantı vermek mi? Tam burada?
Makabusha
aksilik
Eh, forumda her zaman doğal bir kılıf olmadığına dair birçok tartışma vardı. Bazen piyasadan satın almak ürkütücüdür ve her yerde değil, pazarlarda bile doğal bağırsak satarlar. Yine kural olarak domuz bağırsakları satılır ve bu sadece belirli bir çaptır, daha kalın sosisler için zaten uygundur ve ince sosisler ancak kuzu bağırsakları bulursanız yapılabilir.
Ukraynalılar için Nusya, dondurucuda mükemmel bir şekilde duran, tuzlanmış fabrikada üretilen doğal domuz ve kuzu bağırsaklarının satışını organize etti. Rusya'da fabrika bağırsaklarını sadece büyük kavanozlarda bulduklarını hatırlıyorum. (Bir pakette doksan metre - yaklaşık bir buçuk litre ... - sonuçta bu büyük bir paket)
Bu nedenle sosisler için kolajen kılıf satın alma olasılığı birçokları için ilginçtir.
Makabusha
Bu arada Lyalya Toy, kabuğun çapı nedir?
aksilik
Kızlar üzgünüm Ukrainsom Borshch'a takıldım.
Beklendiği gibi hızlı değil.

Ev yapımı sosis hakkında ne gibi sorular var?
- burada uzun zaman önce tüm sorunları çözen birçok insan var.

Not - yaklaşık 90 metre - çok kaliteli, ellerimi iki hafta boyunca bıraktım.
Buna değer.
Ikra
Lala OyuncakDondurucuda hala doğal bağırsaklarım olmasına rağmen, 150 (doğru hatırlıyorsam) ruble için, ama hepsi aynı, bir referansla gelin, işe yarayacak!
aksilik
🔗

Bu el yapımı. Ama yapmalısın?
aksilik
Alıntı: Lyalya Toy

İnsanlara temelde gücenmiyor, sadece onlar hakkındaki fikrimi değiştiriyorum
Yarın bir yemek tarifi yapacağım ve lokomotifin önüne geçme.
Ira, hayır hayır. Evde değil, garip bir şekilde
Bir internet mağazasından sipariş ettim. Bir bağlantı vermek mi? Tam burada?

Yani evet, WEIZMAN PAROVOZ
Begitser.
Hangi referansın var?

-Gleb Zheglov (c)

Bayanlar, burada birkaçımız var, bunu umursayan.
ne yazık ki ve ah ...
Bu fırsatı değerlendirerek Hanımlara saygılarımı sunuyorum.
erkeklerin dünyanın geri kalanının önünde olacağına inanıyordu, ama evono as ...
aksilik
Alıntı: Ikra

Lala OyuncakDondurucuda hala doğal bağırsaklarım olmasına rağmen, 150 (doğru hatırlıyorsam) ruble için, ama hepsi aynı, bir referansla gelin, işe yarayacak!

Cesaretini şu şekilde ve bu şekilde tuttu.
Tuzlu halde hiçbir fark yoktur.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi