Hamur gerçekten çok zengindir!

Ve bu şekerin çok fazla olduğunu söylüyorum)

Ve tüm tatlıları çıkarırsanız, lahana turtası için normal bir hamur mu elde edersiniz?

Hayır, şekerin tamamını çıkarmanıza gerek yok, sadece miktarını azaltın.

Peki, harika ATP!

20. sayfaya kadar okudum ve dayanamadım, koştum hamuru kuru üzümlü çörekler üzerine koydum sonra nasıl yaptığımı yazacağım

Hayır, şekerin tamamını çıkarmanıza gerek yok, sadece miktarını azaltın.

Bugün bir lahana turtası yaptım, tüm tatlıları çıkardım, 2 saat içinde koyun. l. tuz ve 1 yemek kaşığı. l. Sahara.
HP'deki hamur mükemmel çıktı, yuvarlamak bir zevk!

Ama biraz batırdım, küçük bir tava aldım ve hamur çok ve kalın çıktı.
Ve bir şey daha - hamur bir tür kuru gibi görünüyor ya da öyle olmalı - fırında olduğu gibi, sonuçta tereyağında pişirilmemiş!

Yorumlarınızı bekliyorum!

[Korkuluklar]

MK'de bir kirpi pişirmeye çalışın Korkuluklar https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0 Turtalar var, ama böyle bir hamurdan da kek pişirebilirsiniz. Karşılaştırın Sonra Orada Natasha, HP'de nasıl hamur yapılacağını anlatıyor. İyi şanslar! Ve kişisel deneyimlerinize göre, belki bu yöntem size uyacaktır. Pasta piştiğinde her zaman üstüne tereyağı sürüp 5 dakika boyunca bir filmle kapattıktan sonra filmi çıkarıp bir havluyla kapatıyorum. Sonra üst kabuk yumuşak ve güzel olacak.

[Korkuluklar]

MK'de bir kirpi pişirmeye çalışın Korkuluklar https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0 Turtalar var, ama böyle bir hamurdan da kek pişirebilirsiniz. Karşılaştırın Sonra Orada Natasha, HP'de nasıl hamur yapılacağını anlatıyor. İyi şanslar! Ve kişisel deneyimlerinize göre, belki bu yöntem size uyacaktır. Pasta piştiğinde her zaman üstüne tereyağı sürüp 5 dakika boyunca bir filmle kapattıktan sonra filmi çıkarıp bir havluyla kapatıyorum. Sonra üst kabuk yumuşak ve güzel olacak.

Teşekkür! İlk deneyimime sahibim, deneyeceğim))))

Kızlarla övünüyoruz, bu testten şık somunlar aldım.

Ben de bu tarifi yaptım. Otomatik RU. Hamur işi tatlı değildi (mantar ve lahana), bu nedenle 2 yemek kaşığı şekerle sınırlıydı. Ama su döküldü, evet dökülüyordu ve yine de yoğun olduğu ortaya çıktı. Belki çörekler için gerçekten iyidir, ama turtalarda kuru. Onunla çalışmak kolaydır - un olmadan masaya yapışmaz. Güzel tarif.
[alıntı yazarı = Ksuwechka bağlantı = konu = 1032.0 tarih = 1316769169
Kızlarla övünüyoruz, bu testten şık somunlar aldım. ]

Somunlar gerçekten harika.

TEŞEKKÜRLER demekten yorulmayacağım !! Cumartesi günü haşhaş tohumu ile ekmek pişirdim. Bu bir şey!! Pazar günü lahana turtaları !! Harika tarif.
Son Konular bölümünde ne sıklıkla görünüyor!

LEZZET SADECE SÜPER! çalışmak için zar zor 2 çörek kaptı

Sonunda, övünmelerime geldi! İşte onlar, Müthişim))) Akşamları reçel ile 30 adet pişirdim, bir saat sonra fırın tepsisinde 6 çörek vardı!

Herkese iyi akşamlar. Başlangıç ​​seviyesindeki bir fırıncıyım ama 2 başlangıç ​​kültürü buzdolabında yaşıyor, sağlıklılar ve hemen ortaya çıktılar. Ayrıca sadece ekşi mayalı ve bir gram mayasız "acayip" bir turta istiyorum. Söyle bana, olur mu?

Övünüyorum
Abaldenny hamurundan pişmiş !!!!
Harika hamur !! Hafif, narin ve aromatik !!!

Çok güzel, herkes de evimdeki bu tür çöreklerden hoşlanıyor, hafta sonları yaratmalısın!

daha gösterişli çörekler

moreooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

ekmek
🔗

[şefler]

Ekmek şefler



Güzel çörekleriniz ve ekmekleriniz var

[şefler]

Ekmek şefler



Güzel çörekleriniz ve ekmekleriniz var

fotoğraf için teşekkürler, yanlış bağlantıyı buraya kopyaladım
ve ayrıca ... ve ayrıca ... Benim de biraz yukarıda atmalarım var Atışlar için, övmedin ... ...
Bahşiş için teşekkürler

[pişirmek]

pişirmek,
Ama onları fark etmedim Şimdi görüyorum - onlar sadece ikiz kardeşler - bire bir

tarif için teşekkürler. Sonunda tereyağlı bir hamur aldım

Tatlım, tarif için çoktan teşekkür etti ve çok daha fazla teşekkürler. Dün doğum günüm için kendime iki turta yaptım - biri havuçlu, ikincisi patates ve mantarlı. Kızların pastası neredeyse sağlam, ancak turtalardan sadece kırıntılar var. Hamur lezzetli ve fırının kokusu nefes kesici. Bugün Bunu iş için yapıyorum, bu yüzden koridorda tükürüğün boğulabileceği bir koku var.

Curl "Soyutlama". Hamur 3 yumurta tarifine göre yoğrulur. 1 kg ekmek makinesinde pişirilir. -1s 30 dk İlk saatten sonra hamur kapağa yükseldi, unlu mamulleri baş aşağı çevirerek acilen canlandırmak gerekiyordu. Tüm yorumları okumak demek budur. Bununla birlikte, apeks amaçlandığı gibi düzdür. Bir dahaki sefere bir ekmek yapıcıda 1/2 parçası, geri kalanı fırında deneyeceğim.

: vay: ama HP'de böyle şeyler yapabileceğinizi bilmiyordum ......... pekala ...

Uzun zamandır bu tarife göre hamur yapıyorum - hem çörekler hem de turtalar için. Çok beğendim teşekkür ederim


Tek şey, ama ... Bunu ana pişirme modunda yapıyorum ve pişirmeden hemen önce hamuru çıkarıyorum .... Hamur HP'ye 2 saat 30 dakika uyuyor ve sonra fırında kestim .

Noel için harika tereyağlı hamur yaptım, o kadar çok vardı ki üç kek yaptım:
- kıyma ve mantarlı pide
- lahana ve havuç ile örgü
- tavuk, mantar ve peynirli turta.





Tarif için çok teşekkürler, yer imlerine eklenmiş !!!!

Teşekkürler tatlım! sadece süper bir tarif. Ve Aralık ayında, kız kardeşim bir ekmek yapımcısı verdi, onu sadece bir kitaptan pişirdi ve sonra web sitenizde buldum ve tarifler-hamur klasiği-turtalar, rulolar ve çörekler uçup gidiyor, görüyorum ki zaten tarafım var " "ortaya çıktı ve en genç yanaklar yuvarlaklaştı. Ve buraya nasıl fotoğraf ekliyorsunuz ???

Uzun zamandır bu tarife göre hamur yapıyorum - hem çörekler hem de turtalar için. Çok beğendim teşekkür ederim


Tek şey, ama ... Bunu ana pişirme modunda yapıyorum ve pişirmeden hemen önce hamuru çıkarıyorum .... Hamur HP'ye 2 saat 30 dakika uyuyor ve sonra fırında kestim .

Ve HP'de "hamur" fonksiyonunda hamuru yoğurup çıkmasına izin veriyorum. Benimkinde yükselişle 1 saat 03 dakika. Sonra kestim, hamurun yükselmesine izin verdim ve fırına giriyorum. Bu tarifi öğrenir öğrenmez tüm mayalı unlu ürünlerim sadece bu hamurdan ve henüz rahatsız olmadı.

Ve harika hamurdan cheesecake yaptım, burada



Lezzetli, çok sersemlemiş! Kendinize yardım edin kızlar!

[Tatlı diş!]

Tatlı diş!Harika hamur için teşekkürler: gül: İşte benim cheesecake'im

Böyle harika bir hamur tarifi için çok teşekkürler!

Cheesecake'ler çok lezzetli çıktı, dibine muz ekledim.
Cheesecake'lerin kendilerinin yamuk çıkması üzücü.

Tarif için teşekkürler - hamur çok harika, çörekler inanılmazdı !!!!!
Kızlar, tarifte bir çay kaşığı olup olmadığını söyleyin, sonra ekmek yapımcısı için bir çay kaşığı veya ölçü kaşığı ile değiştirin. Özellikle maya kafamı karıştırıyor.

[Lelja78]

Lelja78 Bir kaşık ekmek aldığımda, her şeyi sadece ona dozluyorum

Ayrıca tüm tarifleri sadece onun için dozluyorum. Çok rahat.

Hamur harika, Slastena'ya çok teşekkürler !!! : girl_love: Hayatımda ilk kez mayalı hamurdan değerli bir şey pişirdim !! Ve ne !!! 2 yumurta için üretilmiştir. Ekmek yapımcısındaki hamurun neredeyse kabarmamasına rağmen, bence kapetler !!! Bir dikdörtgen çıkardım, bir kalıba koydum, sonra bir kat patates püresi, sonra soğanlı bir kat kızarmış mantar, sonra yine bir kat patates, üstüne bir hamur kapağıyla kapladım, etrafına bir helezon ördüm kenarlar. Bütün bunları çok hevesle yapmadı, çünkü hamur yükselmedi! Yüksek ateşte önceden ısıtılmış bir fırına koydum. 15 dakika içinde onu görmeye geldim ve işte orada! Pastam 2 kata kadar yükseldi! Ortalama 15 dakika daha pişirildi, emsalsiz bir şey çıktı, fotoğraf çekmek pek de mümkün olmadı !!! Devam etme ve durmama arzusu. Şimdi meyveli olanı tatmak istiyorum. Teşekkürler canım!

Patatesli turtalar ve sosisli çörekler pişirdim, harika çıktı, 2 yemek kaşığı şeker koydum, hamur eriyor. Şimdi kuru üzümlü tatlı çörekler yapacağım - sadece duramıyorum.

Ve ben ve raporum - bu hamurdan çok lezzetli turtalar çıktı. Mantar ve patates ile doldurulur.

[kaçakçı]

Teşekkür ederim Krosh! Karşılıklı!

Şu ana kadar forumda nasıl gezineceğimi bulamadım, bu yüzden şimdilik tarifi burada yayınlayacağım (doğru, lütfen burada imkansızsa veya doğru yönde gönderin)

2,5 çay kaşığı Saf-Moment maya,
540 g un,
0.5 çay kaşığı tuz,
5 yemek kaşığı. l. şeker (belki daha az),
5 yemek kaşığı. l. rast. yağlar
2 yumurta,
1 torba vanilin,
110 ml ekşi krema,
105 ml su (süt)

Pizza hamuru programını kullanıyorum (45 dak.)
Hamur iki eşit parçaya bölündü. Bir fırın tepsisine yağ sürün. Hamurun ilk kısmını açtım, üstüne erik reçeli koydum (sıvı olmayan reçel veya sadece meyvelerle değiştirebilirsiniz).
Daha sonra, ikinci kısmı açtı, onu kurdelelere böldü ve "balıksırtı saç örgüsü" yaptı. Bu at kuyruklarını reçelin üstüne koydum. Kenarları sıkıştırdı.
Üstü bulaşmış büyür. sıvı yağ. Fırında prova için yaklaşık 20-30 dakika fırın sıcaklığı +50 derecedir.
Kek iyi aralıklarla yerleştirildikten sonra sıcaklığı yaklaşık 200 derece ekliyorum. En az 15-20 pişiriyorum. kırmızı olana kadar. Afiyet olsun!

Bu tarifi başka kimse pişirdi mi? Her şeyi gram olarak ölçtüm. Sonuç, topaklardan oluşan anlaşılmaz bir maddedir.
Su ekledim, hepsi aynı, sudaki bu topaklar öylece takılıyor, ekmek yapımcısı su sıçramasıyla kirlenmiş, üzülüyorum.
Daha dikkatli olmaya ve kanıtlanmış tarifler kullanmaya devam edeceğim.

kaçakçı! Bu tarifi uzun zamandır pişiriyorum, her şey yolunda gitti! Hamur tek kelimeyle harika! Çok elastik, yumuşak, ellerinize hiç yapışmıyor, onunla çalışmak bir zevk! Ve turtalar veya rulolar havadar ve lezzetlidir. Her şeyi ekmek yapımcısında yoğururum.

Önce partiye başladım, un ve su ekledim. Sonunda ortaya çıktı. Ve bu oranlarda, bir kolobok'a uzaktan benzeyen bile işe yaramadı. Tadı güzel olacağına eminim, çünkü kompozisyonu iyi))

Evet, hamur harika! Sık sık turtalar, çörekler için kullanırım

Evet doğru, bastırdım ve mutfak dolabının iç kapısında asılı duruyor. En popüler tarif! Ve asla hiçbir şey eklemem, her şey kesinlikle tarife göre.

Pasta çıktı)) Süreçte herhangi bir sorun olmaması için neyi ekleyeceğinizi veya çıkaracağınızı şimdi nasıl hesaplarsınız? Muhtemelen patikaya biraz daha su ekleyeceğim. zaman.

Bunu dikkatlice yapma riskini alın ve kesinlikle reçete ile. Bu arada süt eklemiyorum, her zaman ekşi krema + su (veya ev yapımı krema + su)

Daha doğrusu, hiçbir yer yoktu) Her şeyi tartılarla tartıyorum. 5 değil, sadece 3 yemek kaşığı şeker koydum. Ama bunun böyle bir etkisi olduğunu düşünmüyorum. Daha az un koyacağım ve sürece daha fazlasını ekleyeceğim

Müthiş FIRINLAMA konusunun başında bizi bulun. Orada hesaplama kaşıklarla yapılır. Hamur gerçekten süper.

Teşekkür! Bir bakacağım.
Zaten bütün turtayı yedik. Lezzetli çıktı))

Bu tarifte alttaki 2 yumurtanın dönüştürülmesine bir bağlantı vardır. Svetik S... Bu tam olarak veren tarif Sibirina

Tatlım, tarif için çok teşekkür ederim

Hamurun harika olduğu ortaya çıktı

Günaydın! 14 Şubat'ta kocam bana Horizont ekmek yapımcısı şeklinde bir hediye verdi ve hemen pişirmeye başladım. Dün tarifini çıkardım ve orada test ettim. 500 gr'lık bir somun için güzelliğimin hacmi büyük değil, bu tarife göre kendim için ayarladım.
Yani: 1d. küçük kaşık maya
2 gün. bir bardak un (320 gr)
bir tutam tuz
3 boyutlu yemek kaşığı şeker (büyük)
3 boyutlu yemek kaşığı zeytinyağı (büyük)
1 yumurta + ekşi krema + su (200 ml hacimde)
şekerlenmiş meyveler eklendi
ana pişirme modunda pişmiş

Somun harika çıktı, başın üstü kapağa dayandı, çok güzel yükseldi.
Teşekkür !!!

(söyle bana, pzhl, nasıl fotoğraf eklenir)

[Lili aleshi]

Lili aleshi , işte fotoğrafın nasıl ekleneceği bağlantısı

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[Lili aleshi]

Lili aleshi , işte fotoğrafın nasıl ekleneceği bağlantısı



yeshkin kedi, işe yaradı

Dün tarifinizi tekrar kullandım (HP'mdeki değişikliklerle). Bu sefer sıvı -1 yumurta + 1 bardak meyveli yoğurt (125 gr) + su (yukarıdaki tarifimdeki gibi sadece 200 ml) aldım. Tabii ki şekerlenmiş meyveler ekledim (çocuk sever) ve işte bir turta:

Lezzetli unlu mamuller, havadar.

[Birtanem]

Birtanem, hamur için çok teşekkür ederim ve Svetlana'ya 2 yumurtaya dönüştüğü için teşekkürler. HP'mde büyük bir kova var - şimdi işe yaradı. Zaten geç olduğu için ve kahvaltı için lezzetli bir ikramiye ihtiyacınız olduğu için, onu gece koyun. Müthiş kokudan uyandım, kovadan çıkardım - ve uyumaya devam ettim. Sabah kalabalığım dağıldığında sadece şuydu: Çok lezzetli ve kek çok kapağa çıktı. ÇOK TEŞEKKÜRLER !!!!!!

Merhaba
hamur için teşekkürler, ooooooooooooooo lezzetli
yemyeşil
akciğer
genellikle lezzetli
fotoğraf çekemedi
çabuk yuttu

Böyle harika bir tarif için çok teşekkür ederim !!! Haşhaş tohumu ve sadece çörekler ile rulo sarıyorum, aile çok memnun !!! Fotoğraf çekmeye bile çalışmadım, çünkü kamerayı şarj ederken masada sadece iki ekmek kalmıştı. Lezzetli - söz yok !!!!

İki hafta önce bir fırınım vardı, karar vermem, okumam uzun sürdü ve şimdi kararımı verdim
Ama ilk cheesecake'im, bu hamuru yapmak sadece bir zevk.
Tarif için çok teşekkür ederim, mutfağın etrafında koştum ve zevkle gıcırdadım, hamur geldiğinde kabarık bir yumru oldu
Önceden, yeni satın alınan hamur hiç yükselmedi

Girişiminiz için tebrikler! ve bir soba ile!
Sanırım şimdi, asistanınızın yardımıyla daha fazla peynirli kek ve turta alacaksınız!
Sevdiklerinizin keyfi için iyi şanslar ve iyi pişirme!