Ev dondurucu - içinde ne saklanabilir ve nasıl kullanılır

Kızlar yardım ediyor ... Pasta için alt ağlar "Bulin elma" ... Şimdi çok güzel kokulu ve lezzetli elmalar satıyorlar, diye düşünüyorum, ama bu turtayı yapıp (pişirmeden) dondurursanız .... Nasıl düşünüyorsunuz? hamur çözüldükten sonra davranacak mı?

[alena40]

alena40, Bu kek hakkında özel olarak bir şey söyleyemem, ancak her zaman bitmiş unlu mamulleri ve taze elmaları hem dilim hem de bütün olarak donduruyorum

Lütfen bana ekmek pirzolalarını dondurmanın mümkün olup olmadığını ve hangi süre için (yaklaşık olarak) söyler misiniz?
p.s. ekmek pirzola (kıyma / soğan / ekmek)

Garip bir isim - ekmek pirzola Sadece ekmekten mi yapıldı?

Yapabilmek! Herhangi bir pirzola, et ve ekmek ile ve soğanlı ve aynı ekmek üzerinde

3-6 ay depolanabilir (dondurucu / dondurucu / derin dondurucu)?
p.s. Bunu çocukluğumdan beri duyduğum için ekmek pirzola diyorum =) Köftelere ekmeği ekleyerek, dolgunun geri kalanı (sarımsak / havuç / pirinç / vb. Tadına bakacak)

Kızlar yardım ediyor ... Pasta için alt ağlar "Bulin elma" ... Şimdi çok güzel kokulu ve lezzetli elmalar satıyorlar, diye düşünüyorum, ama bu turtayı yapıp (pişirmeden) dondurursanız .... Nasıl düşünüyorsunuz? hamur çözüldükten sonra davranacak mı?

Belki yanılıyorum, ama tecrübelerime göre, puf böreği hariç, hazır pişmiş ürünleri dondurmanız gerekiyor.
Pişirirken buz çözdükten sonra:
maya hamuru, varsa dolgunun düzensiz yükselmesi ve terlemesinden muzdariptir;
Kumlu kekler ve sertleşir;
Kurabiye gibi kabartma tozu içeren hamur, yapışkan ve düzensiz hale gelir.

Dondurma düzenli olarak turtalar, pizza, kek, Hazır pirzola, lazanya

3-6 ay depolanabilir (dondurucu / dondurucu / derin dondurucu)?
p.s. Bunu çocukluğumdan beri duyduğum için ekmek pirzola diyorum =) Köftelere ekmeği ekleyerek, dolgunun geri kalanı (sarımsak / havuç / pirinç / vb. Tadına bakacak)

Yapabilmek!
Pirzola hakkında buradan okuyabilirsiniz https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432794.0

Kızlar! Salataları donduramaz mısın? Orada Olivier ya da kürk manto altında ringa balığı.

Kızlar! Salataları donduramaz mısın? Orada Olivier ya da kürk manto altında ringa balığı.

Salatanın bir kısmını örnek almak için dondurun ve 12 saat sonra çözdürün ve tadın - nasıl tadılır?
Beğendiyseniz, tüm salatayı dondurucuya koyabilirsiniz.

Tüm sebzeler, çözüldükten sonra lezzetli kalmaz, akmaz ve şekillerini korumaz

Dondurulduktan ve çözüldükten sonra haşlanmış patates elde edilir. Ve o bu salataların bir parçasıdır.

Dondurulduktan ve çözüldükten sonra haşlanmış patates elde edilir. Ve o bu salataların bir parçasıdır.

Eh, bu kadar nerede yemek yaptım?

[Evgeniya]

Evgeniya, Hazır salataları dondurmadım. Sadece haşlanmış patates.
Bekle, belki hazır salatayı donduranlardan birisi cevap verir.

Onaylıyorum. Ringaları bir kürk manto altında dondurun. Patatesin tadı kötü. Bu salatadaki diğer her şey düzgün davranıyor.

Evet, dondurup çözdükten sonra patates, havuç ve pancar sulu ve tatsızdır ...
Olivier hala falan ve bir kürk manto yemek genellikle imkansız ...

Birkaç yıl önce dondurulmuş, Olivier ve salata sosu, ama giyinmeden. Tamamen yenilebilir. Buz çözdükten sonra sıvıyı biraz boşaltmanız ve ardından tekrar doldurmanız gerekir.

Birkaç yıl önce dondurulmuş, Olivier ve salata sosu, ama giyinmeden.

Zaten mayonezli her şeye sahibim (((Bazı hasta misafirler gitti)))

Mayonezle denemedim.Muhtemelen donma riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz, sonra da sıvıyı biraz boşaltabilir ve taze mayonez ekleyebilirsiniz. Sadece atmaktansa, kurtarmaya çalışmak daha iyidir. Bu arada, aynı hikaye jöleli etle ilgiliydi, her zaman bir şeyler atılırdı. Ve bir kez dondurucuya attım. Bir süre sonra kaynattım ve her şey yolundaydı.

Geçen yıl Olivier'i yakıt ikmali yapmadan dondurdum. Oldukça normal tadı, sadece pişmiş değil, tabii ki normal. Bugün Olivier'i de yakıt ikmali yapmadan dondurucuya attım. Sonra buzunu çözerim, doldururum ve zevkle yerim. Çok fazla şey yapmak istemedim, ama oğlum ondan arkadaşlarıyla bir toplantı için ondan bunu yapmasını istedi. Bunu bir rezervle yaptım ve yanımda toplamaya başladığımda, o kadar fazlasına ihtiyaç duyulmadığı ve diğerlerinin de çok fazla yiyecek getireceği ortaya çıktı. Bu yüzden tekrar kaldım ...

Kızlar! taze dondurulmuş salatalık hakkında. Çok, çok beğendim (y) Herhangi bir salatada tadı taze gibi gelir, sadece görünüşü yarı saydamdır. Yöneticinin tavsiyesi üzerine, dondurucudan doğruca salataya koydum (onları zaten bir Berner rendesine doğradım), sosu ile doldurdum ve işte bu, erimesini bekliyorum, salatayı periyodik olarak karıştırıyorum. Ben de onlarla Yunanca pişirdim (domatesler hala öğütülmüş, kaldılar!), Ve taze lahana salatası ve sadece salatalık, domates, soğan sosuyla birlikte. yağ ve Kore havuçları prensibine göre. Her yer süper, çatırtı! Kabak - henüz çok iyi değil. Beğendim. Onları bir tavada çözmeden kızarttım (zaten dilimlenmiş), bir yumurta ile döktüm, yulaf lapası olduğu ortaya çıktı, ama parçalar istedim. Sebze güvecinde iyi olacaklarını düşünüyorum, henüz yapmadım. Ve bu yüzden hemen hemen her şeyi buzluyorum, çünkü bahçem çok, çok (y) Patlıcan bu yıl forumun tavsiyesi üzerine pişmiş ve derisiz, çözülmüş, soya sosu ve rasta ile doldurulmuş dondum. tereyağı ve dondurucudan sarımsaklı yağda fesleğen ekleyerek (Yönetici tarifi), taze gibi! Tüm kızlara çok teşekkürler

Kabak hakkında. Kabağı farklı şekillerde dondurdum: kaba bir rende üzerine rendelenmiş, doğranmış ve beyazlatılmış daireler. Bu yüzden henüz rendelenmiş olanları denemedim (krep yapmak istedim), küpler etkilenmedi - byaka nadirdir, ancak beyazlatılmış halkaları çözdüm, kağıt havlularla hafifçe lekeledim ve tuzlu unla yuvarladım. onları kızarttı. Çok lezzetli çıktı, taze olanlardan ayırt edemezsiniz.

[notka_notka]

notka_notka,

Zar - bir blender ile patates püresi yapın ve köfte / mantı için kıyılmış pirzola veya kıyma ekleyin. Yerli kabağınız bundan faydalanacaktır: lif ve sululuk.

[Korkuluk]

KorkulukNata, teşekkürler. Denemeye ihtiyacım var

Kabağı, kabak gibi patates püresi şeklinde de ekmekte kullanabilirsiniz.

Güveçte küp küp kabak ekliyorum. Doğru, orada çözülürler))) Ama bunun nedeni Shtebe'de her şeyi bir kerede yapıyorum ve koyuyorum - et ve lahana ile patates ve balkabağı ile kabak. Çocuklar ve ben, küp küp doğranmış çırpılmış yumurtalara bayılırız. Bu onların çok iyi hissedilebilecekleri yerdir. Omlet kızartılırken, sadece buzunu çözmek ve biraz kapmak için zamanları var.

kaba bir rende üzerine rendelenmiş

Çorba için çok özelim sığır eti Kabakla donuyorum), aşkım ...

küpler etkilenmedi - byaka nadirdir,

in manti = ve kıymaya su eklemenize gerek yok = iyi sululuk

Dondurulmuş kabaklı kızlar şunu deneyin:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67447.0

Bu yemek için sürekli olarak kabakları donduruyorum, elbette taze olanlardan değil, aynı zamanda çok lezzetli. Ve sonra kabak ve kremalı ilginç bir çorba var ...

Doğru, forumumuzda değil, ancak doğru bağlantıyı eklemenize izin vermiyor ...

Geçen yıl pullu donmuş kabağı sevmedim. Bunda sadece küpleri dondurdum. Yanında sebzelerle çırpılmış yumurta yapıyorum, çorbalara, pancar çorbasına, salatalık yerine taze salataya, sebze güvecine ekliyorum.
Genel olarak, şimdi dondurmadan böyle sebze salataları yapıyorum: kabak, biber, domates, ayrıca taze yarım elma, turp (varsa) ve yeşillik var, son zamanlarda bir kereviz sapı aldım, lezzetli!
Oh, unuttum, bitiriyorum, Omlet pilav ve onlarla yaptığım makarna - nefis !!!

Pullar küplere dönüştürülebilir.
Çorba için dondurma, nefis.

Ve geçen yıl torunum için çok fazla kabak dondum. Donlar, daha hızlı pişmeleri için çoğunlukla küp haline getirilir. Onları sebzelerle beslemeye yeni başlıyorlardı ve kavanozlardan kabak püresini seviyordu. Kendimize ait bol miktarda varken neden bu kadar para ödüyorsun? Yeni hasada kadar yeterince donmuş kabağımız vardı ...

Tavsiye için teşekkürler kızlar. Kesinlikle kullanacağım

Kabakları küpler halinde buzluyorum, sonra püre çorbasını pişirdiğimde mutlaka ekliyorum.

ve çorbadaki kabak ne veriyor? onları başka nereye ekleyebilirsiniz?

Ve feijoa hakkında birisi bana cevap verecek mi? gerçekten gerekli! Bugün deney uğruna dondurucuya küçük bir kap koydum. Dondurucuda uzun süreli feijoa saklama deneyimi olan var mı?

Konuyu geç gördüm ama geç olması daha iyi. Bir zamanlar böyle bir reçel yaptım, çok lezzetli çıktı, sadece bir limon veya portakal ekledim. Çözüldükten sonra lezzet değişmedi.

[Mowgli]

Mowgli, Kabak püresi çorbası yapıyorum. Onu çok seviyorum.
Dranniki yapıyorum: rende üzerinde dondurulmuş rendelenmiş kabak + patates (taze).
Kıyılmış pirzola rendelenmiş kabak ekleyin. Peki, vb.

İlk defa donmuş üzümlerim var, siyah kuş üzümü - her şeyi gerçekten seviyorum.
Hafifçe haşlanmış kuşkonmaz fasulyesini donduruyorum - yemek yapıyorum ve yaza dönüyor gibiyim.

İlk kez dondurulmuş üzümler
söyle bana, onu nasıl kullanıyorsun, muhtemelen orada, yumuşuyor mu? ya da sadece ağzında donmuş

Herkese teşekkürler, Temmuz 2015'te bir dondurucu aldım. Bir fil kadar mutlu, dondu:
1) bütün domates,
2) biberi şeritler halinde kesin,
3) farklı yeşillikler,
4) havuç,
5) pancar,
6) çilek,
7) siyah kuş üzümü,
8) topraklar,
9) bektaşi üzümü,
10) kiraz
11) ahududu,
12) mantarlar.
Herşey gibi. Teşekkür ederim.

Kızlar! taze dondurulmuş salatalık hakkında. Çok, çok beğendim (y) Herhangi bir salatada tadı taze gibi gelir, sadece görünüşü yarı saydamdır. Yöneticinin tavsiyesi üzerine, dondurucudan doğruca salataya koydum (onları zaten bir Berner rendesine doğradım), sosu ile doldurdum ve işte bu, erimesini bekliyorum, salatayı periyodik olarak karıştırıyorum. Tüm kızlara çok teşekkürler

Bu yüzden bilmiyordum :) çok fazla salatalık vardı ama zaman kısaydı. Kesinlikle deneyeceğim.

İlk kez dondurulmuş üzümler

Bir bardağa koyarım, kaynar su dökerim, anında su soğuk olur, üzümler tamamen tazedir = sadece yerseniz.

herhangi bir yoğun meyvenin buzunu çözmek de iyidir - kuş üzümü, kiraz.

iyi + dondurulmuş üzümler, diğer meyveler gibi, soğutma için şaraplara ve alkolden meyveler - herhangi biri - da lezzetlidir.

çözülmeden hamurun içine +.

kekleri süsleyin = ayrıca dondurulmuş, yavaş yavaş çözüldükten sonra, onlar da ıslanmıyor, meyve yoğun

İlk kez dondurulmuş üzümler
söyle bana, onu nasıl kullanıyorsun, muhtemelen orada, yumuşuyor mu? ya da sadece ağzında donmuş

Biraz donmuş yerim. Asla tamamen erimedim, bunun için yeterli sabrım yok.
Ama gerçekten tatlı ve lezzetli aromalı üzümleri dondurmanız gerekiyor.

Kızlar, herhangi bir üzüm dondurulabilir mi? Ve bahçe Isabella? Ülkemizde geç, ufacıktır ve her zaman tatlılığa olgunlaşmak için zamanı yoktur. Ama komposto lezzetlidir. Düşünce bile onu dondurmak için ortaya çıkmadı

Kızlar, herhangi bir üzüm dondurulabilir mi? Ve bahçe Isabella? Ülkemizde geç, ufacıktır ve her zaman tatlılığa olgunlaşmak için zamanı yoktur.

Ama gerçekten tatlı ve lezzetli aromalı üzümleri dondurmanız gerekiyor.

[Taya]

Taya, Teşekkür ederim. Baktı

Isabella, kompostolarda eşsiz bir koku verecek. ve tatlılığı şekerle ayarlayın.

[notka_notka]

notka_notka, Karalama arasında doğru şeyi fark etmediğini düşündüm. Bu sizin için, bizim yazlığımızdan.


Tusya Tasyaşekerin kompostoda ayarlanabileceği açıktır.
Ve sadece donmuş üzümleri yemekten (bir nevi) bahsediyoruz.
Bazen bir salkım üzüm eşit şekilde olgunlaşmaz, bir taraftan daha tatlı olur.Dallardan bir salkım üzüm soydum ve bir çantaya koydum. Ve şimdi farkı hissettim, olgunlaşmamış bazı meyvelerin tadı pek güzel değil. Ve yukarıdan gelen şeker kurtarmayacak.

[dinlenme haftası]

Kızlar! Hepinize bir ricam var. Kendi işim var, küçük bir düğün salonum. Grubuma kimler katılabilir dinlenme haftası ... Üç yıl içinde işe alım yapmayacağım (. Eğer kuralları çiğnersem moderatörleri affedin ve silin. Teşekkürler).

[notka_notka]

Taya, komposto hakkında notka_notka, yazdı. Ve donmanın mümkün olup olmadığını sordu. bu yüzden her şeyin kompostoya gideceğini anladım. Yemek için, olgunluğa ihtiyaç duyulduğu açıktır, şekerli. Dondurup dondurmamak.

Pekala, sadece Isabella'mızı yemek pek iyi değil Yani, biraz şımartırsan. Kompostodaki akımı, üzümlerin dondurulabileceğini bile hayal etmedim - herhangi biri. Mevsiminde kışın olduğundan daha ucuza alabilir ve çarşıdan dondurmak için çeşitler satın alabilirsiniz.
Tavsiye için teşekkürler kızlar

Ayrıca, tek bir üzümden pişirmesem de, biraz lezzet katsam da, Lydia ya da Isabella'dan gelen jöleyi de seviyorum. Ayrıca en kokulu reçeli de pişirebilirsiniz, ancak kemiklerle uğraşmak için çok tembelsiniz - silin. Lydia ve Isabella'dan gelen reçelin ikinci dezavantajı, buzdolabına koyulamamasıdır - küçük tartar kristalleri ve her şeyi bozar.