Ev dondurucu - içinde ne saklanabilir ve nasıl kullanılır

Peynir veya süzme peynirden plastik dikdörtgen kalıplara bir torbaya koydum - bir günde bir tuğla çıkarıyorum ve sonra bir yığın halinde duruyorlar, ayrıca dondurmayı da küçük parçalar halinde ve yuvarlak parçalar halinde solduruyorum

[Taç]

Taçve onları hemen pişiriyorum - yeterli yer yok ve hemen hazır

Ayrıca tamamen pişiriyorum. Ve böyle yarı mamul bir ürün yapıyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497999.0

Kızlar, okuduğum konularda bir yerde, dondurucuyu bir buharlı temizleyici ile çözebilirsiniz. Bu yöntemi kullanan ve dondurucuya zarar veren deneyimlerinizi paylaşın. Göğsü acilen yıkamam gerekiyor ama soğuk bir odada duruyor, dışarıda 5 derece don var.

Tatyana, henüz göğsümü çözmedim ama buzdolabındaki dondurucuyu bir buhar jeneratörü ile, tüm raflardan ve duvarlardan geçtiğim en küçük buhar gücünde çözdükten sonra kuru bir bezle siliyorum.

Dondurucuyu fişten çekiyorum, çekmeceleri çıkarıp buzunu çözüyorum. Buharlı temizleyici küçük, manuel, ısıtılıyorum ve içine bir buhar püskürtüyorum. Buhar birkaç cm uzaklıkta sıcak değildir. Normalde süreci hızlandırır. Annem bunun için dondurucuya bir kepçe kaynar su koydu, neden oraya zarar verelim? Evimde bir buzdolabı var.

[Inna]

Inna, iyi, her biri için - kendi!

Antonovka birkaç gün balkonda uzanabilir.
Reçeli kesip üzerine şeker koyarsanız, iki günde bir birkaç dakika pişirmeniz gerekir - bu da zamandan tasarruf sağlar.
Ve ürünü bozmayın ve kaliteli pişirmeyin. Ve zamandan tasarruf edin.

Dondurucu, salatalar için domates ve taze salatalık (küpler), lahana çorbası ve yemek pişirmek için tatlı biber ile dövülebilir. Kuzukulağı ve benzeri ... yapmak için Patlıcan püresi almak için ihtiyacın olanı bulabilirsin

Senin için en önemli olanı düşün

Tatyana, patlıcan püresi nerelerde kullanılabilir? Çok ilginç ...

Makarna, atıştırmalık, humus veya patlıcan havyarı yapardım.

[Galina]

Galinapatlıcanları çiğ dondurmayınız - pislik acıdır. Ya kurutun ya da kaynatın / haşlayın. Şahsen kontrol ettim, patlıcan seviyorum ama her şeyi çiğ attım. Şimdi sadece işlenmiş dondurma.

Ya da belki onları çözmeyi deneyebilirsin, sonra bir çeşit turşuyla veya turşusu olmadan ve bir kurutucuda ?! Sonra kırıntılara öğütün ve her yere ekleyin ...

Ve teknede donmuş patlıcanları çok beğendim. Biraz çözdürün ve her zamanki gibi fırında mantar ve sarımsakla kaynatmadan yapın.

ve hangi donmuş et suyunda?
Sahibim senin yardımın olmadan baştan çıkarıcı !!! bir birleştirici, yani bir dondurucu yakın zamanda ortaya çıktı, onu doldurmaya başladı ve yerler tamamen ve serbestçe ayrıştırılabilir. Ne mutluluk!

[Mirabel]

Mirabel, silikon kalıplarda dondurmak iyidir, daha sonra bir çantaya koyabilirsiniz.

[Vika]

Vika, Plastik bir kaba bir torba koyup suyu döküyorum. Donduğunda poşeti kutudan çıkarıyorum. Bu tuğlalar uygun şekilde istiflenebilir.

[Svetta]

Svetta,
Ben de aynısını yapıyorum

Bir poşeti plastik bir kaba koydum

Sınıf sınıfı! Teşekkür ederim! Öyle yapacağım. Peki konteynerlerin ne kadarı?

[Vika]

VikaBir seferde bu miktarda et suyuna ihtiyaç duyulacak şekilde hacmi kendiniz seçin. Bir seferde bu tuğlalardan iki veya üç tane.

Peki konteynerlerin ne kadarı?

En uygun hacmi 500 ml kullanıyorum. sıvılar. Kaplara sıkıca oturan kapaklı bir paket tek kullanımlık plastik kavanoz satın alıyorum.Bu kavanozları, içine torba koymadan dondurucuda saklıyorum. Tek kullanımlık kavanozlar, ince duvarlar, sonra bertarafa gidin. 100 paket alıyorum.

Vika, et suyu dondurduğumda. Silikon şeklindeki küpler halindeyken, plastik bir kaptaki Sveta gibi, döker ve dondururum. Sonra çantayla birlikte çıkarıp başka bir çantaya koyup öyle saklarım. Ancak çoğu zaman, kapaklı, 300 ml ila 500 ml olan ekşi krema kavanozlarında donarım. Veya özel olarak vidalı kapaklı 1 litrelik plastik kaplar satın aldım, bu, çorbanın et suyundan hızlı bir şekilde pişirilmesi gerektiği zamandır .. Son zamanlarda, çoğu zaman et suyu küplerini istiflemeyi reddediyorum. Tüm meyve pürelerim bu şekilde dondurulursa, et suyunu dondurmayı reddetmeye başladım. Bu dökme küpleri daha sonra çözmem benim için uygun değil. Ve sebzeleri hazırlarken kavanozu çıkarıp kapağı açıp yavaşça çözüyorum.
Ama bir göğsüm var, çok yer var, bu yüzden kaplarda et suyu dondurmayı göze alabilirim.

[Nelya]

Nelya, dökme bloğu çok basit bir şekilde çözülür. Torbayı hemen donmuş çubuktan çıkarıyorum ve çözülmesi için bir kaseye koyuyorum. Ve eğer bir parça film kaldığında, oluklu kaşık bizim her şeyimizdir.

[Svetta]

Svetta, Bunu biliyorum ve böğürtlen püresi çubuklarını da yapıyorum! Ancak et suyu ile bir kavanozda saklandığında ve çözüldüğünde benim için çok daha uygun.

Plastik bir kaba bir torba koyup et suyuna döküyorum. Donduğunda poşeti kutudan çıkarıyorum. Bu tuğlalar uygun şekilde istiflenebilir.

Ben de aynısını yapıyorum ve ayrıca sütten şişelerde ve dörtlü paketlerde

ve hangi donmuş et suyunda?

Geçenlerde tartlets yazdım. Domuz budu ve dana kaburgalarından güçlü bir et suyu pişiriyorum, eti bir tepside ayırıyorum, suyu diğerlerine döküyorum. Soğuduktan sonra et suyu donuyor, üstte yağı topluyorum, tepsinin içinde dilimlenmiş küpler halinde kesiyorum, üzerini plastik bir levha ile kapatıp ters çeviriyorum, et suyu küplerini donmasınlar diye tahtanın üzerine hafifçe itiyorum ve dondurucuya koyun. Dondurulmuş küpleri daha sıkı bir şekilde bir poşete katladım ve sonra sos için bir veya iki tane çıkardım.
Tepsilerim, jöleli ette olduğu gibi, alçak, geniş, camdır.

En uygun hacmi 500 ml kullanıyorum. sıvılar

Evet evet! Bunları da gördüm, fiyatlarına bakacağım ve her şey yolundaysa aynısını yapacağım! Teşekkür ederim!

dahası onu atmak, yıkamak değil ... pahalı suyumuzla çok faydalı olabilir

Ama bir göğsüm var, çok yer var

Ha! ve övünmeye gerek yok! Benim de büyük bir Miele var ama gerçekten sandığım yok.

ve ayrıca sütten şişelerde ve tetrapacklerde

Valya - Tinochka! ve sonra daha ayrıntılı olarak, tetrapak ve orada et suyu yıkayın, değil mi? ve sonra donar mı yoksa keser mi?
ve şişelerle de ilgileniyorum

kendin için ses seviyesini seç

Yani gerçek şu ki, bazen bir püre çorbasında bazen farklı bir miktarda et suyuna ihtiyaç duyuluyor, sonra sadece hızlı bir çorba, sonra bir risotto sosunda, muhtemelen en uygun olan yarım litre.

[Mirabel]

Mirabel, ince bir katman yaparsanız, kesmek veya ayırmak uygun olacaktır. Her şeyi ince bir tabaka halinde dondurmaya çalışıyorum. Bu yüzden donmuş bir blokla çalışmak daha uygundur.

[Vika]

Vika, evet, 0,5 en uygun olanıdır. 1-2-3 parça aldım. Başka bir nokta - et suyu gerekenden daha güçlü dondurulabilir. Daha sonra kullanım sırasında biraz inceltilebilir.

[Vika]

burada daha ayrıntılı olarak, tetrapak ve orada et suyu yıkayın, değil mi? ve sonra donar mı yoksa keser mi?
ve şişelerle de ilgileniyor

Vika, tetrapak, suyu dökün, kapağı kapatın ve dondurucuya koyun. Et suyunun ne işe yaradığına bağlı olarak farklı boyutlarda, 200, 350,500,850,1000 ml alıyorum. Sütten şişeler kullanıyorum, bu sadece hodgepodge ve hızlı çorbalar için. Hiçbir şeyi çözmüyorum, kabı kestim ve hemen et suyu doğrudan bir tencerede veya tavada bir parça halinde.

[Papatya]

Papatya, Ayrıca kıymayı da donduruyorum, ince bir tabaka ile başka ne yapabilirsiniz?



Anna, Teşekkür ederim

İnce bir tabaka ile başka ne mümkündür?

Süzme peynir.

Ayrıca az miktarda mantar, ot ve yeşil soğanı dondurmak hakkında da bilgi mi istiyorsunuz? Ve daha fazla sarımsak

Yeşillikler, soğan ve benzeri şeyler hakkında FREEZE'de resimler ve ipuçları içeren birçok tarifimiz var.
Dondurulmuş sarımsak çöptür ve yulaf lapası kıvam ve tat bakımından iğrençtir. Görünüşe göre bir amatör için
Ve hatta dondurucuda fesleğen ve zeytinyağı ile - çöp.

az miktarda mantarın dondurulması,

Zaten soğan ve baharatlarla kızarmış buzum.

Zaten soğan ve baharatlarla kızarmış buzum.

Kuzugöbeği ayrıca kızarmış dondurmadır. Bir mutfak robotunda ince dilimler halinde kestim, kızarttım ya da sıvıdan bir tavada haşladım, baharat ekledim, petrolde çemen otunu severim ve soğutdum. Sonra Freken Bock fermuarlı çantasında, tahtayı düz hale getirmek için aşağı bastırıp dondurucuya koydu. Ama soğanı mantarlı dondurmam. Daha sonra soğanı bir tavada kızartabilir ve daha hızlı çözülmesi için mantarları oraya atabilirsiniz.

Soğanlar daha sonra bir tavada kızartılabilir

Bu ikiye katlamak kalkma Kızartma tavasını lekelemeyin - karabuğday pişirildi, dondurucudan bir parça koydu, krema ile döktü ve 10 dakika içinde yemek hazırdı.

[Sarımsak ezmesi]

Sarımsak hakkında da donmaya değmediği görüşündeyim. Uzun süre yapmayı bıraktım çünkü donduktan sonra sevmiyorum.
Ama uzun zamandır yapıyorum Sarımsak ezmesi kışın, sarımsak artık taze yatmak istemediğinde.
Bu tarifi zaten bir konuda verdim.

Kışın sarımsak yerine kullanıyoruz! Bu formda sarımsak, iyileştirici ve aromatik özelliklerini kaybetmeden çok uzun süre saklanabilir. Evet, bulaşıklara eklemek çok kolay. İçindekiler: 200 gr sarımsak, 50 gr zeytin veya diğer bitkisel yağlar. Nasıl pişirilir: Sarımsakları soyun, blendere koyun, oraya zeytinyağı ekleyin ve içindekileri homojen bir yulaf ezmesi oluşana kadar iyice karıştırın. Elde edilen macunu bir cam kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın. Normal sarımsak gibi gerektiği kadar kullanın.

Bu tavayı iki kez kaldırmak değil, kirletmek değil

Ayrıca akıllıca bir karar

yeşillikler, soğan vb. DONDURULMUŞ olarak birçok tarifimiz var

bu konudan sonra ben de çalışacağım, teşekkür ederim!

donmuş sarımsak

afedersiniz...

Ben zaten dondurmam kızarmış

bu benim için pek iyi değil ... peki ya salatada, örneğin çiğ kullanmak istersem ...
dükkanlarda diğer sebzelerle çiğ karıştırılmış gördüm. Biraz denemeliyim ve nasıl gittiğini görmeliyim

[Vika]

VikaDondurulmuş mantarlar salata için uygun değildir, yumuşak paçavra gibi olurlar. Dondurmadan çorba için, kızartmak için, doldurmak için kullanılırlar. Salata için, işlenmemişse, sadece taze.

[Svetta]

Svetta, Anlıyorum, Svetochka!

Salata tarifinde petrolün soğanla önceden kızartılması gerekiyorsa, bunun için donmaya başlarım. Ve bunda ölümcül bir şey görmüyorum. Salatada çiğ, salamura veya başka bir işleme gerek olup olmadığı başka bir konudur.

Ya salatada çiğ kullanmak istersem ...
dükkanlarda diğer sebzelerle çiğ karıştırılmış gördüm.

Çiğ salata lezzetli değil ama pizza, haşlanmış sebze veya çorba çok iyi. Bu amaçla dilimlenmiş mantarları tek kat halinde plastik veya cam bir tahta üzerine koyup dondurup bir poşete döküyorum.

Ya salatada çiğ kullanmak istersem ...

Çiğ mantarlı patates salatası (Yönetici)

Ve ayrıca az miktarda mantar, ot ve yeşil soğanın dondurulması hakkında bilgi mi istiyorsunuz?

Yeşil soğan dondurulabilir, ancak yalnızca sıkıca kapatılabilir!
Frenk soğanı çok güzel bir şekilde plastik kaplara koyup kapaklarla kapattıktan sonra tüm dondurucudan geçtim ve havalandırdım.

Bunları ben ortaya koydum

Yeşil soğan dondurulabilir, ancak yalnızca hava geçirmez şekilde kapatılabilir!

Sıradan plastik torbalarda sakladım, koku yok Kolaylık sağlamak için küçük porsiyonlarda dondurun.
Büyük kaplar yavaş yavaş serbest kalır ve bu yer kaplar, yanına başka hiçbir şey konulamaz.

Kapalı kaplar / poşetler olmadan yeşil soğanları dondurmak hiç sorun değil. Normal dondurucu poşetlerinde paketlenmiş dilimlenmiş soğanlar mükemmel şekilde saklanır ve çorba, et ve sebze sıcak yemeklerine eklendiğinde neşe getirir. Ve salatalarda harika!
Not: benimki, kes, kesme tahtalarına yerleştir, yıkamadan gelen nem buharlaşana kadar uzan, sonra sadece torbalara ve dondurucuya döküyorum.

tavsiyeler ve tavsiyeler için hepinize teşekkürler! doğru şekilde donup tadını çıkaracağız!

Konu şaşırtıcı derecede gerekliydi, iki hafta yavaş okudum, aklımı kazandım, kendim için birçok yeni şey keşfettim ve yazdım ... dünyevi bilgeliği paylaşan herkese teşekkürler ... gerçekten diyorlar, yaşa ve öğrenmek ... ...

Kızlar, lütfen deneyimlerinizi paylaşın), dondurucu süt lapası.

Buz çözüldükten sonra süt püresi nasıl davranır?

[Inna]

Inna, Artıkları dondururum, ama sonra sadece hamurda veya pirzolalarda bir şekilde yemeye çalışmadım

Artık süt lapasını periyodik olarak donduruyorum. Ama onları ekmek pişirmek için kullanıyorum. Çözüldükten sonra normal görünüyor, ancak bazen süt kesiliyor.

[Genç]

Genç, TaichkaCevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim kızlar !!!

bazen süt kesildi.

Ben de bunun için endişelendim.

Bazen neye bağlı olduğunu merak ediyorum ara sıra ... Süt kalitesi etkiliyor mu yoksa başka bir şey mi?

Ben de çözülmüş yulaf lapasını sevmiyorum, bana tarifi söyle, başka nerede kullanabilirsin. Ekmek pişirmiyorum, pirzola halinde deneyeceğim ama fikri başka bir yerde gördüm, bulamıyorum. Çocuklarımdan kalan buğday, arpa ve mısır var. Çoklu paketten büyük geniş bir yığına zaten geçtim, bazen hala kalıyor.

[Arinna]

Arinna,

Sabah krepleri (darı mayası) (V-tina)

Kesinlikle herhangi bir yulaf lapası kullanıyorum - buğday, karabuğday, pirinç, arpa, her şey lezzetli, benim tek karabuğdayı tanıyorum, ama yine de yiyorlar