Ev dondurucu - içinde ne saklanabilir ve nasıl kullanılır

[Piyano]

Piyano, bir yerlerde Tanya-Admin'in böyle bir kavun tarifi varmış gibi görünüyor. Bir arama motoru aracılığıyla bulacağınızı düşünüyorum.

Kavun püresini dondurmak istiyorum, hiç yapmadım, yenebilir mi?

Yenilebilir olacak, olacak

Dondurucu için kavun (donmuş) (Yönetici)

Çilekli ve hindistancevizi kremalı yumuşak kavunlu dondurma (Yönetici)

Hindistan cevizi sütü ile smoothie "Kayısı kavun" (Yönetici)

Hindistan cevizi sütü ile ahududu kavun smoothie (Yönetici)

Kavun püresini dondurmak istiyorum, hiç yapmadım, yenebilir mi?

Piyano, kavun ezmesini denemedim, şurup içinde donduruyorum, herkes mutlu. Kavunu küpler halinde kestim (yaklaşık 1.5x1.5 cm. (Kabuksuz bir şeftali / nektarin daha ekleyebilirim), şurubu pişiriyorum (şeker + su), şurup soğurken meyveyi kaplara koyun, dökün Soğutulmuş şurubu dondurucuya koyun Patates püresine ihtiyacınız varsa, Bu, kavun şurubundan çıkarılarak ezilebilir.
Karpuz ve üzüm de yapıyorum. Üzümleri çilekle dondurdum, ama şurupla denedim ve daha çok beğendim, şimdi tek yol bu.

Teşekkürler kızlar, bir sezonumuz var, bir dolara 3 kg kavun, stoklamamız gerekiyor

Ve bir şekilde bir kavunu dondurdum. Şekersiz. Kavun lezzetliydi, ancak kışın buz çözdükten sonra şekilsiz ve lezzetli pislik olmadığı ortaya çıktı. Kavun yemek istedim, smoothie, komposto veya şurup değil. Ve sadece kavun.
Kurutmak benim için daha kolay))

Kavunu bir kurutucuda skibki ile kurutup dondurucuda sakladım. Kışın, çözüldükten sonra, çok lezzetli ve tatlı, aromatikti. Anlaşılabilir, kavun çoktan solmuş. Ancak dondurucuda kurumadı ve küflenmedi.

Skibkami nasıl?

İndirimler değil, skibki, peki, dilimler.

Kavunu kurutucuda skibki ile kurutup dondurucuda sakladım. Kışın, çözüldükten sonra, çok lezzetli ve tatlı, aromatikti. Anlaşılabilir, kavun çoktan solmuş. Ancak dondurucuda kurumadı ve küflenmedi.

Donmuş kavunu sevdiğim her kelimeye tam olarak abone oluyorum.

Ahh, indirimlerle bu telefon yaramaz, düzelttim. Kavunu basit dilimlerle kurutuyorum. En tatsız ve sulu kurutsanız bile kurutsanız çok lezzetlidir))

En tatsız ve sulu kurutsanız bile kurutsanız çok lezzetlidir))

Ve kuruması ne kadar sürer? Bir kez kurutmaya çalıştım, attım. Ağızda bıraktığı balık tadıyla bir şey oldu ...

Ve kuruması ne kadar sürer?

Fark etmedim duruma baktım İlk kez kurutduğumda balık gibi bir şey verdim ... Bir şekilde öyleydi. Ancak daha sonraki zamanlarda durum böyle değildi.
Belki kavunun neyle beslendiğine / sulandığına bağlıdır? Yaklaşık 4 yıl önce bir balık yedim. Belki 5 yıl geçti. Ben tam olarak hatırlamıyorum. Bir torpido olduğunu hatırlıyorum. Ve şimdi kollektif çiftçinin genellikle arazisi var, torpido satın almıyoruz, daha pahalılar ve kolektif çiftçi de lezzetli, bu yüzden fazla ödeme yapmak için bir neden görmüyorum

Yaklaşık 4 yıl önce bir balık yedim.

Bu beni mutlu etti. Ve sonra zaten guguk olduğumu düşündüm.

Ona bir şans daha ver.

Guguklu değil. Sanırım tam bir kavun. Ama kuruduktan sonra her yıl kokluyorum. Henüz tekrarlanmadı. Ama şeftali yapar ...

Ve kuru kavun bana korkunç bir balkabağı verdi. Onu fırlattım.

Söyleyin lütfen, eğer kabağı rendeleyip dondurursanız, ondan kabak krepleri yapabilir misiniz? Sanırım, tam çözülürken tüm fazla su gidecek. Yoksa saçma mı olacak?

Söyleyin lütfen, eğer kabağı rendeleyip dondurursanız, ondan kabak krepleri yapabilir misiniz? Sanırım, tam çözülürken tüm fazla su gidecek. Yoksa saçma mı olacak?

Hemen tuz sıkmak ve porsiyonlar halinde dondurmak daha iyidir.

[caprice23]

caprice23Natasha, bunu yıllardır yapıyorum - bir torbaya sürün ve dondurun. Buz çözerken, kabağı doğrudan bir eleğe koyuyorum ve buz çözme işlemi sırasında fazla nem yavaş yavaş boşalıyor. Ama benim kabak var, sıradan kabaktan daha az nem var, bu yüzden onu buz çözmeden önce veya sonra sıkmıyorum. İyi şanslar!
Bazen çözdürülmüş kabağın içine çok fazla un koyuyorum - bu durumda buz çözme sırasında elde edilen meyve suyuyla seyreltiyorum, yani hemen dökülmesine gerek yok. Krepler harika!

Tüm konuyu neredeyse tek bir nefeste tekrar okudum - ve bu tür bir bilgi olmadan nerelerdeydim? Şimdi kocamı dondurucuya gitmeye nasıl ikna edeceğimi merak ediyorum. Buzdolabındaki dondurucumuz harika değil ama çok şey istiyoruz.

[Beska]

BeskaOlga, büyük olanı hemen al. Az önce 134 litrelik en küçük, kullanılabilir hacim gibi görünen bir dondurucu satın aldım, yeni doldurmaya başladım ve şimdiden her şeyin uymayacağını hissediyorum, planladığım
Eh, litre 200 olur

Eh, litre 200 olur

At kuyruğu olan 300 kişilik bir göğsüm var - gözbebeklerine

[Svetlana]

Svetlana, sınıf!

Dondurucu aldığım için de çok mutluyum.
Ama hacimle ilgili olarak, bu hoşuna giden biri.
Meyve bahçesi yoksa orta büyüklükte olanlar hiç fena değil. 5 paletim ve geniş donma odalarına sahip 2 buzdolabım var.
Yeterince ve her şey ücretsiz, yapıştırılmış değil.

[Venera007]

Venera007, Tatyana, şeftali suyunun bana bir balık verdiğini sanıyordum)))

Kızlar, 4 çekmeceli bir buzdolabım, 230 kişilik bir tezgahım ve aynı miktarda dikey bir standım var, et ve balık için balık tutacak yer yok, ancak iyi nedenlerden dolayı ekmek / çörek için bir kutuya da ihtiyacım var - Bu nedenle, eğer alırsanız, bir farkla almalısınız. Bu yıl büyük bir hasat olmasa da (yazlık evim yok, sezon boyunca ev sahiplerinden satın alıyorum) ama peynir pişirmeye başladım yani süzme peynir / ricotta / peynir için bir yere ihtiyacımız var ve peynir altı suyu, soyulsa bile - üzerine ekmek bir peri masalı, hiçbir şey olmadan doğru tereyağlı çörek.
Ve ekim ayında eti almayı teklif ettiler - boğayı kesecekler ve şimdi meyveleri dondurucudan patates püresinde ve kabukta şekersiz teneke kutularda öğütüyorum ve meyve suyu donmuş, bu yıl nasıl içemem (kış boyunca armut uçtu - 50 litrenin tümü çok hızlı)

her şey bedava, yapıştırılmış değil. [/ Ve ilk başta her şey benim için çok güzel ve sonra ... şimdi kağıtları imzalıyorum, yoksa onları nereye ittiğimi hatırlamıyorum.
Ps köfte ve raviolki için güzel bir kap çift satın aldı - ve çantalarda ve boş yerlerde hissediyorum
Eh, güzellik ve düzen yapamam, yapamam ...

Dondurucu umurumda değil. 130 litrenin biraz bile olmadığını sanıyordum, ama insanlar var.

[Yarık]

Dondurucu umurumda değil. 130 litrenin biraz bile olmadığını sanıyordum, ama insanlar var.

Sadece buradan başlamalısın
Yarık, Yaroslavna, evet, verir, ama her zaman değil! Tahmin edemezsin))

[Natasha]

NatashaHerkes olarak tekrar ediyorum.
Peynir pişirmeyeceğim, dağlık meyve müstahzarlarım yok ve kimse boğayı kesip satmayı planlamıyor ve ekmek, ekmek ve hamur işi stokları yapmıyorum. Speckla, paketlerde ve dondurucuda. Yedik ve tekrar
Belki sen de. Ama katımda 230 litrelik bir dondurucum var

[Mirabel]

Mirabel, Venera007, caprice23, kızların hepsinin kendi ihtiyaçları var - yakın arkadaşımın komik (benim için) iki çekmeceli donduruculu bir buzdolabı var ve her şeye yetecek kadar var. Ama her gün ekmek / et / sosis satın aldı. Mevsimlik, olgun sebzeler / meyveler, yaz sütü ve kış öncesi yahnisi / et hasadı için zaman harcamak ve ardından mağazaya sadece kaynak kodu için gitmek - kocam ve ben birlikte olsak bile , çocuklar ayrı ayrı, ancak bir mağaza yiyecek - unlu mamuller / sosisler - et / güveç / soslar vb. satın almamaya çalışıyorum. genel olarak, bu yüzden üç dondurucumuz var ve çocuklardan ikisi dolu. Ve Lyalka aniden bir profiterol / dondurma / turta istediyse, onu kutudan çıkarabilir veya bizim evimizde veya evde alabilirsiniz. Ve tüm bunlar iyi bir yaşam için değil, çünkü artık mağazalarımızda bunlar özellikle sezon dışı ürünler değil. Bu yüzden peynire girdim

Kabağı rendeleyip dondurursanız, ondan kabak krepleri yapabilir misiniz? Sanırım, tam çözülürken tüm fazla su gidecek

Bunu yıllardır yapıyorum. Sadece kabak krepleri ve kabak-elma-süzme peynirli krepler için rendelenmiş kabakları donduruyorum. Önceden sıvıyı asla sıkmam, süzgeçte çözdürmem, fazla sıvı boşaltılır.
Ayrıca kabak küplerini güveçler veya çorbalar için torbalarda donduruyorum. Ayrıca bir küp kesici için ve hemen paketler halinde. Çok rahat!

ve donmuş meyve suyu, bu yıl nasıl içilmez (kış aylarında armut uçtu - hepsi çok hızlı bir şekilde 50 litre)




Armut suyunu nasıl hazırlıyorsunuz?

Armut suyunu nasıl hazırlıyorsunuz?

Belki bir şey anlamıyorum ama neden suyu donduruyorsun?
İçinde 50 litreden fazla armut suyu + elma + beyaz üzüm var ve bu yıl şimdiden kavanozlardaki kapakların altına sarıldı. Harika meyve suyu, almanız gerektiğinde kavanozu açın ve kışın tadını çıkarın. Buzdolabından aldığım meyve suyu bile kışın benim için iyi gitmiyor ve daha da fazlası donmaktan. Ama bu benim görüşüm, her birinin kendine ait. Ama meyve suyunda değerli alanı boşa harcamak
Buzdolabında göğsüm küçük, 310 litre ve + 4 çekmeceli olmasa da, diğer meyve ve meyve müstahzarları için ciddi bir yer eksikliği var.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, gobiler de planlı değil ve ben peynir yapmıyorum, hamur işlerini dondurmuyorum, sadece ekmek. Ama bunun 200-250 litre olacağını anladım. Peki şimdi, buzdolabında 134 ve 3 dondurucu çekmecesi olsun. Her şey hiç yoktan iyidir.

Nila, ben de suyu dondurmuyorum, kimin nasıl pişirdiğiyle ilgileniyorum, armut. Domates hariç tüm meyve sularını bir meyve sıkacağından geçiriyorum. Hala bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz, ancak benimki zayıf, büyük hacimler için değil. Farklı seçenekler ilginçtir. Çoğunlukla zencefilli armut yapıyorum. Bu yıl meyve suyu yapmak istiyorum.

[Eylül]

Eylül, Olechka, her şey oldukça basit - bir meyve sıkacağı üzerine sıktım, şişelere döktüm (sudan dikdörtgen Shishkin ormanım var, 1 litre için çok kompaktlar) ve dondurucuya.



caprice23, Natasha, ayrı dondurucular (mümkünse) daha uygun, bir ayırma-1 meyve / sebze 2 et / balık 3 meyve suyu / hazır yemek / süt var. Ayırma aslında gerekli bir şey - sonuçta mağazalarda bile farklı kaplar var

[Eylül]

Eylül, Olga, bu konu için meyve suları yapma hakkında bir konuşma, bu yüzden tartışmanın altına göndereceğim

Sadece meyve suyu yapmakla ilgileniyorsanız, evet, armut elmaları kesip bir meyve sıkacağından geçiriyoruz. Meyve sıkacağı boyunca suyu hiç beğenmedim. Meyve sıkacağından büyük bir tortu elde edilir ve biz sadece saf meyve suyu içeriz. Güçlü bir Philips katı meyve sıkacağım var, bir seferde bir kova armut kolayca geçer, ancak deney yaptıktan sonra onu bir kenara bıraktım. Ancak 30 yıldan fazla bir süredir meyve sıkacağı kullanıyorum. Her zaman buharda pişirilmiş meyveyi çöpe attım. Ama bu yıl ayrıca bir burgu sıkacağım aldım. Bu yıl buharda pişirilmiş elma, üzüm ve armutları burgudan geçirmeye çalıştım ve aşık oldum. Bebek maması gibi gerçek bir püre çıkıyor.

Burgudan geçirdiğim bu patates püresini ya kavanozlarda kapattım ya da dondurdum. Şeker ilavesiyle olsun ya da olmasın, şartlara çoktan baktım, kışın kafamın karışmaması için etiketleri imzaladım.
Her şeyi bölgelere ayırabileceğiniz birçok dondurucu rafı varsa harika. Dikey dondurucunun üstünlüğü budur. Ancak, bu zaten burada 100 kez tartışıldı. Böyle bir fırsatım yok, bu yüzden her şey benim - bunlar kutular, kaplar veya güçlü çantalar.

Kızlar, teşekkürler! Armut suyunu anladım. Dondurucu çok küçük ve orada çok şey doldurmak istiyorum.

Kızlar, salata veya havyar şeklinde pişmiş biber ve patlıcanları sarımsak ve tereyağı ile dondurmanın mümkün olup olmadığını söyler misiniz? Yani, kavanozları bükmemek için yemek yemek.

Hazır havyarı dondururum)), en az birkaç teneke kutu olacak şekilde kesip kızartamam ve böylece kızarttığım bir kısımdan, yemek için bir kısım, bir kısım dondurmak için.

[Bayan. Addams]

Bayan. Addams, Arina, yöntemim sana yardımcı olabilir mi? Burada havyar ve diğer lezzetler için ızgara yaptıktan sonra tatlı biberleri nasıl dondurduğumu anlattım, ama patlıcanları aynen böyle dondurabilirsiniz.
Ev tipi dondurucu - içinde ne saklanabilir ve nasıl kullanılır # 747

Salata veya havyar şeklinde pişmiş biber ve patlıcanları sarımsak ve yağ ile dondurmak mümkün mü?

Patlıcan, kabak, domates, soğan, sarımsak, otlar gibi üç yıldır porsiyonlar halinde yahnileri donduruyorum.
Mükemmel! Şimdi bunu yavaş yavaş yapmaya çalışıyorum - daha büyük bir porsiyon pişiriyorum, yarısını yiyorum, yarısını donduruyorum. Bir seferde dondurmak için büyük bir porsiyon pişirmekten daha lezzetli olduğunu ve parçaların daha bütün olduğunu fark ettim.
Şimdiye kadar bu benim için en iyi seçenek.

Dondurulmuş. Bugünlerde ne olacağını deneyeceğim. Son çare olarak, onu atmak zorundasın. Her halükarda, şu anda hepsini yiyemiyorum.

Dondurucudan sonra roka: Dondurucudan soğan, domates ve roka ile roka salatası yaptım. Hafta sonu daha fazla alıp donduracağım. Sevdim. Soğan ve domatesler piştikten sonra, yumurtaya dökülmeden hemen önce eklenir.



Kaba kesilmiş, büyük bir fermuarlı çantada, topaksız değil gevşek bir durumda dondurun.

[Babushka]

Babushka, Tatyana, roka buz çözüldükten sonra paçavraya mı dönüşüyor? Salatalar için uygun değil mi?

roka buz çözüldükten sonra paçavra mı oluyor Salatalar için uygun değil mi?

Böylece tüm salatalar paçavraya dönüşür. Sadece dondurulduktan sonra smoothielerde yapraklıdır. Ya da hemen omlet ya da çorbaya ...
Ispanağı ve diğer otları su veya salatalığı daldırma blender ile kırarım, küçük buz tepsilerinde buzlarım. Ve sonra - smoothie veya kremalı çorbalarda faydalıdır ve herkes ıspanak yemediğini düşünür))

[Natasha]

Natasha, Buzunu çözmedim. Domates ve soğanın içine ekledim ve hemen üzerine bir yumurta döktüm.

Ve işte domates soslu, roka ve peynirli ev yapımı spagetti. Ayrıca buzunu çözmedi. Acı sosa ekledim ve hemen spagettinin üzerine döktüm ve üzerine peynir serptim.



Kesinlikle donacağım. Rokayı gerçekten çok seviyorum ve kışın nadiren sahibiz ve çok insanlık dışı bir fiyata.



Elena, Katılıyorum.

[Lika_n]

Lika_n, Nelya, Ayaçkızlar, çok teşekkür ederim !!!
Nelechka, biberle olan bağlantı için teşekkürler, sadece konu olduğu ortaya çıktı!
En azından biraz dondurmaya çalışacağım, dondurucuda biraz ve biraz yemek iyi bir fikir.
(Dün ilk kez havalı fritözde patlıcan ve biber pişirdim - işte bu, şimdi aile bunu istiyor! Özellikle 80 ruble özel teklif için 500 gr haşlanmış sebze kavanozumuz olduğunu düşündüğünüzde)

[Bayan. Addams]

Bayan. Addamsve talep ediyoruz)) nasıl yapılır, anlat)

[Katko]

Katko, KaterinaKitforto havalı fritözler konusunda açıklanan Aero Kitfort ızgaralar # 556

Karışık domatesler)

Övünüyorum ve ilkbaharda Ali'ye 5x5x5 cm'lik donma kalıpları aldım, biraz pahalı çıktı ama ne kadar uygun !!! Kapaklı iki form aldım, her biri 8 küp ve ikisi kapaksız, her biri 4 küp. Hepsi birlikte yaklaşık 1200 ruble çıktı, hala indirim alıyordu.

Genel olarak, dondurulmuş küplerim var: rendelenmiş kabak, salatalık; kayısı, şeftali, ahududu, bektaşi üzümü, çilek, kiraz, erik, kırmızı kuş üzümü - hepsi bir blender ile. Ayrıca ıspanak ve diğer yeşil salatalar, smoothie blenderi. Harika yer tasarrufu! Eh, çok uygun: Çilek, iki küp + şeker + filtrelenmiş sudan komposto yapıyorum. Çorbada veya güveçte kabak ve salatalık - küp duyulmuyor ve orada görünmüyor)) ama birileri hala kabak yemediklerini düşünüyor)) veya krep için birkaç küp + yumurta ve un = çok fırıncı ve bebekler için kahvaltı))
Fotoğrafta - dondurucudan birkaç kutu (otlar, meyveler). Başka bir sandık da neredeyse kapağın altında))