Ev dondurucu - içinde ne saklanabilir ve nasıl kullanılır

Lütfen donmuş et suyunun ne kadar saklanabileceğini söyler misiniz? Genelde sos yapmak için kullanırım.

[Freken Bock]

Freken BockSanırım oldukça uzun bir süredir. Ürün pişirildi, temiz paketlendi. Dondan kuruma onu tehdit etmez.

Benim için sus. patlıcan dilimleri en lezzetli çıktı

Ve benim için. Şimdi sadece kuru topraklar. Çok.

Ve benim için. Şimdi sadece kuru topraklar. Çok.

Ve ben. Bu kuru bakla ile sebze yahnisi yaptım.

Mümkünse, aile için kızartmanın tek yolu

Bir tavada donmuş pirzola pişirebilirsiniz. Biraz su ekleyin ve su buharlaşana kadar kapağı kapatın ve ardından sebze-tereyağında kızartın.

Ve pirzolalarımı hemen dondurmaya ısıtılmış bir rastta koyuyorum. yağ, kızarana kadar her iki tarafta kızartın (bir kapakla değil, silikon bir ekranla kapatıyorum) ve sonra kızartılmış olanlara biraz kaynar su dökün ve tamamen mmm ... daha fazla emilime kadar kapağı kapatın. muhtemelen kısık ateşte.

Onu çardakta gösterdim ve sonra forumda buna karşılık gelen bir konu olduğunu hatırladım.
Bu yüzden size bu akşam fast food yemeğimizi de göstereceğim.


Kasım ayı sonunda hazırlanan ve derin dondurucuda dondurulmuş çok pişirilmiş lazanya.
Bugün sadece çantayı dondurucudan almam, açmam ve pişirme için yiyecek torbasıyla birlikte çok pişirici kaseye koymam gerekiyor. Bir saat sonra bitmiş lazanyayı çıkardım.
Doğru, bu sefer benim için düşük, sadece 3 katman. Çünkü 6 kat büyük olan ana lazanya, kızımın DR'si için yemek yaptım. Bu da Lazanya yapraklarının, Bolognese ve Beşamel sosunun hamurudur, bu yüzden lazanyayı kocam ve benim için yaptım. Ve o zamandan beri yiyecek bir şeyler vardı, onu dondurmaya karar verdim. Deney başarılı oldu! İleride kullanmak için yemek pişirebilir ve dondurabilirsiniz!

Kızlar, onu aradım - bulamadım - başka kim kiviyi dondurmaya çalıştı? Bir smoothie'de kullanma fikri büyüleyicidir ve şimdi, görünüşe göre, sezon nedeniyle, tüm zincirlerde çok iyi indirimler var, bu yüzden satın almalı mıyım diye merak ettim, sadece bir blender ile yumruk at. şekersiz patates püresi ve portaykas dondurarak hacim olarak kullanıma hazır mı? Ve sonra fark ettim ki yaza yaklaştıkça ülkemizde çok daha pahalı hale geliyor ama hiç bütçeyle çıkmıyor ...

[Kerkenez]

Kerkenez, don emin olun! Patates püresinde dondum ve kabuksuz - şöyle çıkıyor: girl_pardon: buzlu şeker ve derili - smoothie'ler için, bana öyle geliyor ki, deri parçaları var, eğer karşılaşırlarsa, sorun değil. ... birine göre, tersine, derileri olan bir kız dondurma gibi yedi. ... ve indirim yok ... kendi süzme peynirinizle bölmek çok lezzetli, ama onu süzme peynirle dondurmadım, bu yüzden yediler, ama dondurulmuş dondurma ile eşleştirilmiş bir muzla ... genel olarak dondurma. doğru boyutu tahmin edebileceğiniz küçük bir porsiyon deneyin. Mafinler için silikon kalıplarda sadece patates püresi ve süzme peynir ve kivi-muz-dondurma karışımı (her neyse) yutulmuş çok vardı, sonra onları bir çantaya koydum. Smoothieler için büyük küpler halinde dondurma benim için çok uygun. Birkaç küp ekleyebilirsiniz. Büyük bir çantayı dondum - ve Mart ayında bitmişti ...

Kızlar, 6-7 ay önce dondurulmuş pişmiş pancar çorbası kullanmanın mümkün olduğunu düşünüyor musunuz? Veya aptal?

[Olga]

OlgaMümkün, ne yapacak, eğer donma -18 * = 'nin altındaysa, o zaman tamamen iyidir.

[Irsha]

Irsha, Irin, teşekkürler, o zaman yemek yeriz ...

Kızlar, Paskalya için süzme peynir vesilesiyle aldım, ancak Sat-Sun'a kadar yapmak için henüz çok erken. Süzme peyniri dondurabilir miyim? Belki birisi denedi? Ve sonra yulaf lapası olmaması için nasıl çözülür?

[Chardonnay]

Chardonnay, süzme peynir mükemmel donuyor! Buzdolabında çözün. Yemek pişirmek için neden çok erken? Yarın Perşembe, ağır ağırsa, zamanı geldi!

[Loksa]

Loksa, Oksana, Teşekkür ederim! Dondurmaya çalışacağım, işe yaramazsa taze süzme peynir alacağım.
Perşembe günü yumurta boyarız, evet. Ve Paskalya'yı çiğ süzme peynirden yapıyoruz, buzdolabında şeker, ekşi krema, şekerlenmiş meyveler ve meyvelerle Pazar gününe kadar görünmesini istemiyorum)

Süzme peynir, dondurucuda iyi bir şekilde saklanır, ancak çözüldükten sonra yapısını değiştirir, küçük kırıntılar olur.

[Yönetici]

Yönetici, Tatyanave sonra "ürün" içinde parçalanmaz mı?

Ondan ne pişirileceğine bağlı. Ufalanır ve kurur.
Ama süzme peynirini asla buzlamam, çözüldükten sonra tadı kesinlikle sevmiyorum. Sadece çok yanarsa ve dondurulması gerekiyorsa.
Süzme peynir birkaç gün buzdolabında sakince yatacak, 1-2 gün dondurmaya gerek yok.

Ondan ne pişirileceğine bağlı. Ufalanır ve kurur.
Ama süzme peynirini asla buzlamam, çözüldükten sonra tadı kesinlikle sevmiyorum. Sadece çok yanarsa ve dondurulması gerekiyorsa.
Süzme peynir birkaç gün buzdolabında sakince yatacak, 1-2 gün dondurmaya gerek yok.

Bu görüşü tamamen destekliyorum. Donduktan sonra, güveçte bile sevmiyorum.

Kızlar lütfen söyle bana !!! Peynir 250 gr kaldı .. guada gibi, büyük kırıntılara öğütülmüş. Donabilir miyim? Sonra onu bir turtaya veya pizzaya koymayı planlıyorum.

[Chardonnay]

ChardonnayNe tür süzme peynir olduğuna bağlı. İyi bir ev yapımı bir tane alırım, fermuarlı torbalarda parçalar halinde dondururum.
Kızı onunla birlikte St.Petersburg'a götürür. Orada, buzdolabında bir poşetin buzunu çözer. Tat, tutarlılık kesinlikle acı çekmez.
Ama orada mağazalarda satılanlar tamamlandı ... geçen yıl sadece bir kızı denemedi.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, ElenaAğırlıkla sattığımızı "Belarus'tan" kod adıyla satın aldım. Orada ne var bilmiyorum .. Ama bir çıkış yolu olmadığına göre, sanırım onu ​​buzdolabının en soğuk yerine koyacağım, dondurucuya değil ...

Ne tür süzme peynir olduğuna bağlı

+100500 !!!

Başlangıçta süzme peynir iyi kalitede ise, yavaş çözüldükten sonra onu tazeden ayırt edemezsiniz.

Buz çözüldükten sonra, süzme peynir başlangıçta yüksek kalitede ufalanmaz.

Birçok kez test edildi !!!

[Chardonnay]

Chardonnay, şimdi çok fazla lor ürünümüz var, yalnızca satıcılarımız bunu fiyat etiketinde belirtmekle yükümlüdür, ancak "Beyaz Rusya'dan" nasıl bir şekilde şüphe uyandırır (eğer fiyat etiketi üzerinde yazılıysa), çünkü hala Cumhuriyetimiz var Belarus

sonra sanırım buzdolabının en soğuk yerine koyacağım, dondurucuya değil ...

Doğru karar, Paskalya'yı taze süzme peynirden de pişiriyorum, bu yüzden tam bugün buzdolabına baskı altında koyacağım, yarın akşam zaten pişireceğim, her zaman bunu yapacağım, her şey başarılı ve lezzetli

Orada ne olduğunu bilmiyorum.

Benim için şu an çok belirleyici: işlenmiş peynir yapıyor mu? Birkaç kez lorun erimediği gerçeğiyle karşılaştım. Bu arada, bir pakette ucuz bir Belaruslu vardı. Ve disklerde pahalı Belarus - norm. Şimdi gevşek, almaktan genellikle korkuyorum.

[V-tina]

Belarus Cumhuriyeti

V-tina, Tina, dikkat etmeyin - bu yerel bir pazar)) Kovalarda süzme peynir, oradan gerektiği kadar tartıyorlar. Bunun doğal olmadığını düşünüyorum.

[Chardonnay]

bu yerel bir pazar

ahh, anladım)
Chardonnay, Ritave yıkayıcılarımızda süzme peynir sizinle satılmıyor mu? Elbette ağırlıkça olduğundan daha uzun bir raf ömrüne sahiptir, ancak kalitesi iyidir.

[Ava11]

Ava11, Alla, herhangi bir peynir mükemmel şekilde donar. Genellikle dondurma, rendelenmiş, çok uygun!

Çözüldükten sonra, lor başlangıçta yüksek kalitede olmayan ufalanır.

Krosh, sana katılmıyorum.Süzme peynirimi ineğimden donduruyorum (ailem saklıyor), kendim yapıyorum ve kendim donduruyorum, böylece kalitesinden eminim. Ama çözüldükten sonra ufalanıyor
Çözüldükten sonra çiğ yemem, sadece güveçte, hamur işlerinde veya peynirli keklerde. Ancak kışın, uğur böceği piyasaya sürüldüğünde, böyle bir stok çok faydalıdır.

Başlangıçta süzme peynir iyi kalitede ise, yavaş çözüldükten sonra onu tazeden ayırt edemezsiniz.

Oldukça doğru! Kesinlikle kaliteli ve yavaş buz çözme! Gözlemlerime göre, plastik olmayan malzemeyi fazla nem veya grenli olarak parçalıyor.

[Yuliya K]

Yuliya KJulia teşekkür ederim!

Yıkayıcılarımızda süzme peynir satıyor musunuz?

Hayır, onu görmedim. Ama bahşiş için teşekkürler, göz kulak olacağım. Diskler büyük mü?



Bir deney yapıyorum - dondurucuya bir parça süzme peynir koyuyorum) Sabah ne olacağını göreceğiz ..
Kızlar, fikirleriniz için hepinize teşekkür ederim, siz olmasanız ne yapardım !!

[Chardonnay]

Diskler büyük mü?

Chardonnay, Rita, 300 gr. Ağırlıklı olarak 220 gramlık bıçaklar, yağ içeriğine bağlı olarak bunları ağırlıklı olarak farklı renklerde paketler alıyorum.

[V-tina]

V-tina, Tina, hem Savushkin hem de Prostokvashino'ya sahibiz! Onların senin olduğunu bilmiyordum. Yarın bir büyüteçle markete gidip etiketleri okuyacağım!

Her mevsim huş ağacı özünü dondururum. Umarım içinde korunduğundan daha yararlı şeyler korunur.
Şimdi sezon, katılın.

Hiç huş ağacımız yok. (((

[Elenochka Nikolaevna]

Ama orada mağazalarda satılanlar dolu ... geçen yıl sadece bir kızı denemedi.

Elenochka Nikolaevna, pekala, ben öyle demezdim. Şehirde nezih bir süzme peynir var, ülke genelindeki kalite ve süt endüstrisinden bahsedebilirsiniz, ancak 5 milyonun sadece tam yemek yediğini söyleyin ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Prostokvashino sizin olabilir ve Savushkin kesinlikle büyükannemizin krynkasıdır. Her şey lezzetli, ama biraz farklılar, şahsen Savushkin'i% 5 bıçakta seviyorum.

Benim için sütün göstergesi sütten kendi ev yapımı süzme peynirimi yapmaktır. Ve bir kural olarak, bir senaryoya göre, bir haşhaş tohumu gibi tahıllarda Belarus sütünden süzme peynir elde edilir ve tadı şüphelidir Veya hiç fermente etmek istemez
Bu marka sütleri almayı bıraktım.

senaryo, lor peyniri, haşhaş tohumu gibi tahıllarda Belarus sütünden elde edilir ve tadı şüphelidir Veya hiç mayalanmak istemez

belki mağazalarda size başka bir şey veriyorlar, bilmiyorum, sık sık satın aldığım sütü süzme peynire aktarıyorum, süzme peynir, ev yapımı süt gibi çok iyi çıkıyor. Her ihtimale karşı, hiç ilgilenmiyorum.

[Genç]

Bu marka sütleri almayı bıraktım.

Artı !!!

Uzun zaman önce Belarus sütü almayı reddettim.

GençBana öyle geliyor ki, sütünüz ve bize satılan sütün iki eşsiz şey.

Süt SEKTÖRÜ'nden ürün almama fırsatım olduğu müddetçe bunu sonuna kadar kullanacağım.
Çocuk ev yapımı süt, süzme peynir ve ekşi krema ile büyüdü, bu yüzden yardım edemem ama zevkine güveniyorum.
Milyonlarca şehir veya ülkenin süt ürünleri endüstrisi için gücenme arzusu varsa, buradayım
Süzme peynir ve dondurmakla ilgiliydi. Bunu yapıyoruz, her şey bize uyuyor.

[Kırıntı]

sütünüz ve bize satılan

Kırıntı, Innabelki, iki evde, iki hafta Moskova'da, iki hafta burada yaşayan vaftiz babamız hiç böyle bir şey söylemese de, ara sıra sorarım, acaba böyle bir fark var mı ..

son zamanlarda herkes ihracat için daha iyi bir kalite olduğunu söyledi ve mecbur olduğumuz için

[V-tina]

V-tinabence bir fark var. Bu ürün genellikle farklıdır. Ve lorun kendisinin hazırlanması yöntemiyle ve yağ ayırma miktarıyla ve peynir altı suyu çıkarılma miktarıyla ve hatta farklı ineklerden süt farklıdır. Kızım annemden eve süzme peynir getirdi, dondurmamı kim yasaklayacak? Evet, belki taze lor ile aynı, ancak dondurulmuş arasında bir fark vardır. Ancak ayırıcı içermeyen tam yağlı süzme peynir - sadece yağsız ekşi krema - daha iyi ne olabilir? Birkaç günde 3 kg süzme peynir yiyemiyorum, dondum. Görünüşe göre haşlanmış makarna yapmıyorum, ama süzme peynirimin onun için mükemmel olduğunu düşünüyorum.İyi sıkılmış süzme peyniri seviyorum, belki gazlı bezdeki peynirden daha kurudur (kıvamda), ama neden peynir altı suyuna ihtiyacım var? Ekşi krema eklemeyi tercih ederim! Ve peyniri de donduruyorum.



Kırıntı, Innochka ve hangisini satın alacaksınız (bir şey var)? Belki oradalar ve kimyalar, ama bizimle her şeyin yolunda olduğunun garantisi nerede? Sanki haklıyız ve kendimize zarar verecek şekilde çalışıyoruz? Bilmiyorum, birisinin ürünü bozduğuna nasıl inanabileceğinizi bilmiyorum: kız-q: ama biri etmiyor. İnanmıyorum tatmaktan hoşlanıyorum

Tinochka, bana öyle geliyor ki, senin sütün ve bizi satan iki eşsiz şey

Minsk'teki teyzemde yediğim ve bize verilen süte değil, aynı pakette cennet ve yeryüzü olsa da, buna tamamen abone oluyorum. Mağazamızdan ilk numuneden sonra, lezzetli olması umuduyla - daha fazla hayal kırıklığına uğramıyorum

Eskiden yoğurtları sadece Belarus sütü ile fermente ederdim. Ve son zamanlarda hiç fermente edilmedi. Sonra başka bir süt (yerel) aldım ve her şey yolunda.

Süzme peynir ve dondurmakla ilgiliydi.

Elbette, ama görgü kuralları henüz iptal edilmedi.

ama görgü kuralları henüz iptal edilmedi

Görgü kuralları yabancılara yorum yapma konusunda ne söyler? Neden benim hakkımda yorum yapma hakkına sahipsin?
Tepki vermemeye çalışacağım.

[Tatyana 1103]

Ancak ayırıcı içermeyen tam yağlı süzme peynir - sadece yağsız ekşi krema - daha iyi ne olabilir?

Bir seferde üç ay boyunca böyle süzme peynir yedim (o zaman ve o sırada inek koşarken) ve hiçbir şey, sadece buzdolabında buzunu çözdüm ve sonra her şey sıradan süzme peynirle aynı

Minsk'teki teyzemden ve bize verilenleri yiyorum, ancak aynı pakette cennet ve yeryüzü.

Tatyana 1103, Tatyana, Durumun bu olduğunu bile düşünmedim O halde, tabii ki, sadece deneme yanılma yoluyla lezzetli ürünler seçmek için)

[V-tina]

V-tina, Yukarıdakilere gözle görülür bir farkla katılıyorum. Bir mağaza zinciri açtık - Belarus ürünleri (kocamın ebeveynleri Mogilev'den, bu yüzden karşılaştırabilir). Yani seninkinin tadı bazen daha güzel. İlk başta aldım, ama şimdi sadece yerel süt.
Ve bu arada, donma ile her şey yolunda. Başlangıçta süzme peynir iyiyse.

Göze çarpan fark hakkında yukarıdakilere abone oluyorum. Bir mağaza zinciri açtık - Belarus ürünleri

Ne yazık ki, bu mağazalarda her şey Belarusça değil. Evin yanındaydı. Kiev pazarından aldıklarını öğrenene kadar onlardan peynir aldım. Ve diğer ürünlerle de komşu pazarda önek olmadan tanıştım - Belarus malları. Belki Belarusça bir şey var, ama yerel üslerden çok şey var.