Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

Kızlar, lütfen bana bir Panasonic karikatürünüz olduğunu söyleyin. Bunu çoğunlukla pilav yapmak ve pişirmek için kullanıyorum. Bazen yulaf lapası. Kızartmaya çalıştım - beğenmedim.
Konserve et yapmak istiyorum. Henüz detaylı çalışmadım, ancak aşırı basınçla elde edilen sıcaklığın 120C olması gerektiğini hatırlıyorum.
Artı üç küçük çocuk haftada 12 litre komposto içer ... Belki orada başka bir şeyler pişirmeye başlarım.
Steba DD2 XL'nin bu amaçlar için bana uygun olacağını doğru anlıyorum. Şimdi ozonda bunun üzerinde bir eylem var. İki kez kalkmamak için hemen onun için başka ne almam gerektiğine karar vermek için zaman ayırmak istiyorum.
O-ring ne için başka bir tane? Ve eğer paslanmaz çelik bir kase dahil edilmişse, seramik ve Teflon yapışmaz kaseler arasındaki fark nedir?
Kafamdaki bir şey tam bir karmaşa - paylaşımların yeni yıla daha yakın başlayacağını ve okumaya zamanım olacağını düşündüm

[Nata333]

Nata333, al, tereddüt etme. 5 litre olmasına rağmen (sadece hacim olarak farklılık gösteriyorlar), çok mutluyum. O-ring, kapağın sıkıca oturmasını sağlar - sonuçta basınç, satın almaya gerek yoktur, kite dahildir. Paslanmaz tencere, içinde sıradan metal kaşıklar, kepçeler ve blender kullanmanıza izin verir. Teflon ayrıca sipariş edilmelidir - pişirme için idealdir.

[Nata]

Nata, evet öyle, güveç çok iyi ve kompostolar Shteba'dakinden daha lezzetli (ocakta ve diğer çizgi filmlerde denedim). Bir set gövde + ek bir kase almak daha iyidir, seramikler hızlı bir şekilde yapışmaya başlayacak, Teflon daha güvenlidir, böyle bir set satın aldığınızda hiçbir şey almanıza gerek kalmaz.

Satıştan para kazanan ve shtebovod saflarına katılan herkesi tebrik ediyoruz.
Herkesin okul aşığı olmasını diliyorum :)
Güzeller şikayet etmeden çalışsın!

Hızlı cevaplarınız için çok teşekkür ederim, ne kadar akıllısınız!
Yani, benim Panas'ımda pişirmek daha iyidir
Bir bok kızartabilir misin? Çünkü altın bir soğan elde etmek işe yaramadı - bu olay çok uzun sürdü.
Ve eğer yapabilirse, o zaman benim de bir Teflon kaseye ihtiyacım var ...

[Nata]

Nata, çok iyi kızartır. Ama hamur işleri hala çok iyi, çok, çok basit, yine de deneyin.

[Nata333]

Nata3332-3 kutu haşlanmış et değil, daha fazlasını yapmayı planlıyorsanız ve parayla büyük bir gerginlik yoksa, o zaman bir ev otoklavı satın almak daha iyidir. Yaz aylarında 14 teneke 0.5'lik bir kerede 6 bin aldım. Ve basınç, kafadaki gibi 0.7 değil, çok daha fazlası (1.5'te sadece çalışmaya başlıyor ve sonra 4'e çıkıyor). GARANTİLİ olan şey, konserve yiyeceklerin botulizme karşı güvenliğini sağlar.
Ve karargahı yeni satın aldım ve tabii ki güveç olarak da güveç kullanacağım, ancak ya dondurucuda ya da buzdolabında saklamak için ve çok uzun süre değil. Dahası, kızlar yahninin çok lezzetli olduğunu yazdı.

[Solmazalla]

Solmazalla, evet, Shteba'daki güveç süper. Shteba'da 1 saatte pişirilen güveç, 5 saatlik pilavda çok sayıda yahniden çok daha lezzetli. Kendi deneyimlerimizle test edildi

[Venera007]

Venera007, Tatyanave haşlanmış et tarifi alabilir misin ???

Taze pişmiş bir sap sahibinden bir rapor alın. Dün gece onu eve getirdiler, bir limon kaynattıktan sonra bezelye çorbası doldurdular. Burada konu içerisinde kızlar 40 dakikanın yeterli olduğunu söylediler ama ben korktum ve 1 saat kurdum. Her şey yolunda, sevdiğim her şey: bezelye haşlanıyor ve patatesler bir bütün, füme et tohumlardan kolayca ayrılıyor.
Sonra yapışmaz bir kaseye lahana koydu. Lahana turşusu aldım, soğanlı yaban domuzu kıyması kızarttım, füme sosisler ekledim, 40 dakika bekledim. Başka bir kredi shteboch: girl_dance: ke, her şey yolunda :))
Öyleyse orada öylece durmakla kalmadı, sütü gece için ısıtmaya koydu. Onu bu sabah açtım ve orada! KÖPÜK !!! Artık gamazin sütü yok!
Sadece burada biri, bitirme modundan sonra tencerenin ısıtmaya gitmediğini yazdı, ama benim için işe yaradı mı? Bu olması gerektiği gibi?

[Umka19]

Umka19, https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291133.0
Buraya git, tadı güzel ...

bezelye kaynatılır ve patatesler bir bütündür,

vay, bir saat içinde yulaf lapasına kesilmiş patatesler yulaf lapasına dönüşüyor, onları çorbada 5-8 dakikadan fazla kaynatamam doğranmış

[Solmazalla]

Dün 25 dakika bezelyeden bezelye çorbası pişirdim, patates püresinde 0,7 bezelye bastırdım, patates eklemiyorum. Ancak özel patates çeşitleri var - salata, kaynatmıyorlar. Yapabilmek Solmazalla 0.3 basınçta pişirildi mi?

Ve hızlı geldimazza, ilk görüşme başarılıydı!
Stesha, sadece Rostoyu tadıncaya kadar hayal kırıklığına uğratmadı ...
Pirzola (20 dakika) veya 12 veya 14 parça kızarttım ve bu sırada birisi onu kızarttı ...
Ve Roast'ta, tarife göre, Tanyuli makarna pişirdi, 5 dakika ve her şey hazır, beğendik, lezzetliydi, makarna tadı tamamen farklı, bir şekilde daha doymuş falan, ama şimdiye kadar seviyoruz.
Fotoğraf için özür dilerim, zaten tepsilere yerleştirilmiş ve ısırılmış, geçip giden küçük bir fotoğraf ..

Kızlar! Herkese iyi günler!
Ayrıca Ozone'da bir indirimden bir Shtebochka satın aldım! Zaten bir şeyi denedim, beğendim.
Bugün hindi ciğeri ve buharda pişirilmiş pirinç pişiriyorum - aynı zamanda. Aksine, pirinci daha sonra koydum. Ancak şimdi ne olduğunu anlamıyorum ... "Buhar" modunda, Shteba gıcırdamaya başlıyor ve programın sonuna kadar sürekli gıcırdıyor. Ve "buhar" düğmesi yanıp söner, diğer modlarda yeni yaktıkları. Yeterince su var (karaciğerde), kaynar. Doğru, pirinç 12 dakika içinde kaynatılmadı, 15 dakika daha koydu - tekrar gıcırdıyor. Bu bip sesi ne anlama geliyor?

[Helen 362]

Helen 362Elena, satın aldığınız için sizi tebrik ediyorum ve forumumuza hoş geldiniz!
Yeni başlayanlar için Shteba'daki konuyu okumak için büyük bir istek, sorularınızın birçok cevabı var)
Steba DD1, DD2 düdüklü tencerede kullanımla ilgili temel bilgiler, sorular ve pişirme süreleri

[Loksa]

Loksa, 0,7 basınçta yemek yaptım, sadece bezelyenin zamana ihtiyacı olduğu bir alışkanlık işe yaradı
Bir sonraki deney 25 dakika boyunca yapılacaktır. Patateslerim ve Marka 6060, 99 dakika içinde bozulmadan kalır, ancak çok yumuşaktır. Dahası, geçen yıl satın alınan bir tane vardı ve bu yıl bir ev

[Solmazalla]

Solmazalla, Allabağlantı için teşekkürler !!!

Panas'ımda pişirmek daha iyidir

Sadece sana görünüyor. Ben de öyle düşünürdüm. Ekşi mayalı çavdar ekmeğini 1.5 saatte çok sayıda pişirdim - 2 dozda yapmak zorunda kaldım, sonra üst kısım airfryer'da kırmızıya döndü ve Shteba'da 25 dakika sonra airfryer'da pişirdim (çevirmemek için) 15 dakika boyunca. Ve 1,5 kg somun hazır.

[Masinen]

Masinen, Masha, teşekkür ederim!
Ve cevap için ve Stebiania'nız için!

[diğer şeyler eşittir]

Sadece sana görünüyor. Ben de öyle düşünürdüm. Ekşi mayalı çavdar ekmeğini 1.5 saatte çok sayıda pişirdim - 2 dozda yapmak zorunda kaldım, sonra üst kısım airfryer'da kırmızıya döndü ve Shteba'da 25 dakika sonra airfryer'da pişirdim (çevirmemek için) 15 dakika boyunca. Ve 1,5 kg somun hazır.

Bu ekmek için. Panas'ta ekmek pişiremezsin, çok soğuk. Ama bunun tatlı hamur işleri ile ilgili olduğunu anlıyorum? Tabii konuşmadan önce ne söyleyeceğime bakarım.))

İşte aynı kaynaktan iki tamamen özdeş bisküvi. İlki Shteba, ikincisi Panasonic. Evet, zamanın daha dikkatli bir şekilde seçilmesiyle (burada Kasha-03 ve iki çizgi filmde aynı önceden ayarlanmış süreye sahip saf bir deney) ve sıcaklıkla iyi bir sonuç elde edebilirsiniz, kimse bununla tartışmaz. Fakat diğer şeyler eşittir Panas, unlu mamullerin güzel tarafında açıkça görülebilen iki ek ısıtıcısından yararlanıyor.

🔗 🔗

Ve evet, eğer Panas etrafta değilse veya mayasız hamur için daha sıcak pişirmeye ihtiyacınız varsa, Shteba harikadır. Özellikle ızgara kapağıyla.

[Lena]

Lena, Garip olabilirim, ama ilki daha güzel, öyle olsa bile.

[Lena]

Ancak diğer her şey eşit olduğunda, Panas, fırının güzel tarafında açıkça görülebilen iki ek ısıtıcı nedeniyle kazanır.

LenaShtebe'de bisküvinin hem alttan hem de yanlardan tamamen eşit şekilde pişirildiği ortaya çıkıyor

[Turkuaz]

Turkuaz, Olenka ve böyle bir güzellik nasıl elde edilir?
Tarif ve modlar mona ise?
Bunu Panasik'te vapsche fırını hakkında hiç yapmadım !!!

[Ksyusha]

Tarif ve modlar

Ksyusha, Daha geçen gün rapor verdim Tanyulia'dan basit bir bisküvi.
Shteba DD1'im var, bu yüzden her şeyi "Kasha" da pişiriyorum

[Umka19]

Umka19, Ludmilaevet özel bir tarif yok. Eti aldım, dana etim var, parçalara ayırdım, istediğiniz boyutta alabilirsin, tuzlayabilirsin, biberli lavrushki ekleyebilirsin ama eklemedim. Etleri 0.7 modunda 1 saat pişiriyoruz. Ve hepsi bu. Korumak istiyorsanız, sterilize edilmiş kavanozlara koyabilirsiniz ...
Ben yapmadım. Yine de her şeyi kırdık. Yaklaşık bir kilogram et pişirdim ama daha fazlası mümkün. Kızların teneke kutuda yemek yaptığını biliyorum ama henüz denemedim. İlk önce konserve balık yapmayı denemek istiyorum ama yine de elime geçemiyorum. Öncelikle bunun için bir balık almalısın ...

Kızlar, valf otomatik olarak çalışıyor mu yoksa kendiniz ayarlamanız mı gerekiyor? Yoksa programlara mı bağlı?

[Ludmila]

Ludmila, vananın kendisi basıncı serbest bırakmayacaktır.
Ve ona dokunmamak daha iyidir, eğer sıvı yemekler pişirirseniz, basınç düştüğünde bir tıklama duyarsınız, bu, kapağı tıkayan bir şamandıradır.
Ve kapakta bir delik görünecek)

Kızlar, valf otomatik olarak çalışıyor mu yoksa kendiniz ayarlamanız mı gerekiyor? Yoksa programlara mı bağlı?

Program bittikten sonra otomatik olarak kapanmaz. Kendiniz düşürmezseniz, sıcaklık düştükten ve dolayısıyla basınç düştükten sonra şamandıra indirilir ve siyah vananın konumunu "açık" olarak değiştirmeden kapak açılabilir. Hemen açmanız gerekiyorsa, siyah vanayı çok düzgün bir şekilde açmanız gerekir, eğer yemek çok fazla sıvı içeriyorsa, sıcaklık 95 dereceye düşene kadar beklemek ve yavaşça açmak daha iyidir. Kendinizi yakmamak için vanayı bir bezle kapatabilirsiniz. Vanayı hissediyorum, acilen ihtiyacım olursa ellerimle açıyorum ama mesela çorba dolu bir tencere değil ya da biraz bekliyorum.

[Trishka]

Genel olarak, tüm yeni gelenlere tavsiye - karikatüre bir bardak su dökün ve farklı modlarda sürün. Riske atılacak hiçbir şey olmayacak, ancak çoklu davranışa alışacaksınız.))

Harika tavsiye!

Trishka, Ksyusha, bunu yapma, aç, kapat. Çok pişiricinin çalışmasını kesintiye uğratırsınız.

[Maria'nın tarifine göre Beşamel Sous-Vide soslu hindi filetosu]

Maria'nın tarifine göre Beşamel Sous-Vide soslu hindi filetosu
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299685.0

[Trishka]

Trishka, şimdi ikinci ipucu - döner valfe en azından ekranda 95 derece görünene kadar dokunmayın. )))
Ve sonra düzgünce - bir havlu ve Çin sopası gibi uzun bir şey veya en azından bir çatal kaşıkla stoklayın. Onları siyah kapakçığı gözetlemek için kullanacaksınız.

Çünkü bu kadar korkuyla ve dolu bir kase ile programın bitiminden hemen sonra çıplak ellerinizle çekerseniz, o zaman ... mmm ... bazı sorunlar olacaktır.))

[Bijou]

Bijou, Helen, bunu zaten öğrendim, o yüzden bekle ısınmaya gitti ve zirveye çıktı, sıcaklık 105, en az 95'e kadar bekleyeceğim, değil mi?

Çorbayı pişirdiğimde, genel olarak, özellikle kase doluysa (ve% 99'um var), neredeyse hiçbir zaman basıncı kendim bırakmam. Kendi kendine düşmesini bekleyin. Genel olarak, her zaman düşmesini beklemek daha iyidir.

[guzel_sozler]

guzel_sozler, Zhenya, ve kendi kendine düştüğünde, muhtemelen bir klik sesi olmalı ya da sadece valfe bak, eğer boğulursa, hepsi bu.

[Ksyusha]

KsyushaVananın aşağı ineceğini göreceksiniz. Ayrıca neredeyse hiç zorla oynamıyorum.

[Ksyusha]

Ksyusha, evet, tıklama yokmuş gibi. Sadece kapağı çeviriyorum - açıldı, bu yüzden basınç düştü))) Sıcaklık da bir gösterge. Gözbebeklerine çorbada 85 dereceden daha erken açmam. Genelde 30-40 dakika beklerim.

Ksenia, çorba nasıl? Lezzetli?

Pişirdikten sonra uzun süre kaynamaya gerek kalmazsa pişirin, hemen ısıtmayı kapatıyorum ve kapak 10 dakika sonra açılıyor, ısındığında oluyor ve şamandıranın aşağı inmesi için 30 dakika bekliyorum.

[Lena]

Lena, bilirsiniz ve ısıtmayı kapatırsanız vanam daha hızlı düşer. Şans eseri fark ettim ama zamanı karşılaştırmadım, önemli değil.

ısıtma kapatılırsa vanam daha hızlı düşüyor

Benim için aynı, her zaman kapatıyorum.

Kızlar, ama işte başka bir soru, belki konuya çoktan sordular, kapağın kendisi musluğun altında, akan su altında yıkayabilir misin? Yıkadım ve sonra içinde elektronik olmadığından şüphe ettim?

[Trishka]

Trishka, hayır yapamazsın.Ben her zaman yıkarım
Seni okudum ve ilk düdüklü tencereyi hatırlıyorum, mulinex yaptım, ben de her şeyden korktum

[Trishka]

Trishka, Yapabilmek!
Fırınlamam metalde işe yaramadı. Ama henüz 6 litrelik bir tefal almadım, 5 litre veya daha fazla bir tencere kullanıyorum. Kocası kenarı kesti, kulaklar için delikler açtı, biraz çarptı, peki, işe atma

Lahana çorbası "Büyükanne" (Trishka)


Bu tarife göre pişirdim ama Stesha'da çok lezzetli

[Lena]

LenaShtebe'de bisküvinin hem alttan hem de yanlardan tamamen eşit şekilde pişirildiği ortaya çıkıyor

+1 Tam olarak aynı şeyi alıyorum !!! 1 saat 10 dakika dinginlik pişirdim. 110 C sıcaklıkta

[Trishka]

Trishka, Ksyushave lahana çorbasının shtebik'e uyarlamasını yazabilir misin lütfen? , 2XL'i birkaç saat önce getirdim ve lahana çorbasında denemek istiyorum. Panasika'da her zaman birkaç saat boyunca lahana çorbasına eziyet ettim, şimdi hızlandırılmış versiyonu denemek istiyorum.
Şimdi iki Stebochki var

Alıntı: Biryusa Dün saat 16: 50'den
Lena, Shteba'daki bisküvim hem alttan hem de yanlardan tamamen eşit şekilde pişirilmiş çıkıyor

+1 Tam olarak aynı şeyi alıyorum !!! 1 saat 10 dakika dinginlik pişirdim. 110 C sıcaklıkta

Mükemmel bisküvi
Shtebu'yu çok yakın zamanda satın aldım, Ozon dağıtım noktasında zaten bir Teflon kase var, hala mükemmel bir pişirme Panasonic'in varlığında onu kullanıp kullanmamayı düşünüyorum. Muhtemelen alacağım, motivasyon için teşekkürler)))

[MaBa]

MaBaNatasha, oh evet, hala kendi kendime çalışıyorum ...
En sevdiğim lahana çorbası tarifini aldım, Panasik'te de 1,5-2 saat pilavda pişirirdim.
Ve bugün Stesh'de şöyle:
Patatesleri tarifte olduğu gibi ocakta ayrı pişirecek şekilde ayarladım.
20 dakika "Kavurma" yaptım ve önce soğanları kızarttım, ardından sırayla havuç, et, mantar, lahana ekledim, her şeyi karıştırdım, 3 dakika haşladım, sonra ezilmiş patates ve ondan bir kaynatma, ayrıca kaynar su ve tuz ekledim baharatlar.
"Çorba" yı 20 dakikaya ayarladım, 0.7 basınç Program bittikten sonra yaklaşık 1 saat kaloriferin üzerinde durdum. Bu zamana kadar oradaki her şeyin kilidi açılmıştı, kapağı açtım, eti çıkardım ve kestim, lahana çorbasının yanı sıra otlar ve sarımsağa geri koydum. FSE.
Net olmayan bir şey yazdıysanız, sorun, henüz tek gözünüzde değilsiniz ..

FSE, saflara alın)))) aldı)))

Moulinex'in kaplarını denediler, iyi görünüyorlar, içlerinde başka kim pişirdi? iyi mi?

Kızlarımızın isimlerini ve tariflerini talimatlarda görmek çok güzel