Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

Ve Beloboka, normalde DD2'ye dahil olduğu anlamına geliyor, XL modeli olması gerekmiyor mu?

[Andrei]

Andrei, gerekli değil
Ama jöleli eti seviyorsanız, tercihen XL'im var, ancak bazen ozon üzerinde Plus değil, XL kampanyası bir çizgi film + 8500 için bir kase idi.

[Sedne]

Sedneanlaşılır bir şekilde.
Ne yazık ki artık böyle bir eylem yok.

[Andrei]

Andrei, 🔗 nasıl olmaz?

[Sedne]

Sedne, oh. Aynen, gözden kaçırdım ...

Genel olarak, öncelik pişirme hızında iken ve biraz farklı bir tat mümkündür.
Teşekkür! Henüz bunun hakkında düşünelim.

Son soru - diğer çok pişiriciden tarifleri uyarlarsanız, o zaman neye rehberlik etmelisiniz?
Örneğin, söndürmemiz 1 saat 20 dakikadır (varsayılan olarak), kendi sıcaklık rejimidir.
Tariflere göre, bazen böyle ve böyle bir modda - örneğin 2 saat - yemek yaptığımızı yazıyorlar.
Ben de o tarife göre bitmiş bir ürün almak istiyorum ama Steba'da.
Sadece deneme yanılma yoluyla mı? Yoksa bazı ilkeler var mı?

[Andrei]

Örneğin, söndürmemiz 1 saat 20 dakikadır (varsayılan olarak), kendi sıcaklık rejimidir.

Andrei, Nasıl yaptığımı yazacağım. Bende gerçekten DD1 var. Bacakları kısa sürede pişirmem gerekiyordu. Ben de onları dondurucudan çıkardım ve yıkadım. Sonra Steba DD1'e tuz ve karabiber koyup 50 gram su sıçratıyorum. Kapağı kapattı ve basınçlı modda Et 0.7 basınçta 35 dakika pişirildi. Bacakların çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Burada her şey daha hızlı çıkıyor. Düdüklü tencere denen hiçbir şey için değil.

[Andrei]

Bu tarife göre bitmiş bir ürün almak istiyorum, ancak Steba'da

Andrei, eğer basınç altında pişirirseniz, zaman yarıya inmelidir. Ve yeni başlayanlar için, belirli bir modda varsayılan olarak ayarlanmış olanı alabilirsiniz.

Cevaplar için teşekkürler!

Kahretsin, beynimi çoktan kırdım.
2 saat boyunca yorumları, yorumları okudum, işte bir forum + diğerleri.
Redmond'un muhtemelen yeterli olacağını entelektüel olarak anlıyorum, ancak çoğu Shteba'yı övüyor.
Dahası, burada bu vanalarla yazıyorlar - biri açık, sonra kapalı. Bir çırpıda çözemezsin.

Tabii ki asıl önemli olan yemeklerin tadı. Geleneksel bir çoklu pişiriciye kıyasla herhangi bir ilerleme olup olmayacağını anlayamıyorum.
İçinde kızartma yapmanın bir anlamı yok, çünkü tabanın çapı 4 kişi için bulaşıklar için hala çok küçük. Bir tavada daha kolay. Peki ya pilav, çorbalar, sadece et (azu, gulaş gibi)? Buradaki gibi?
Belki birinin sıradan bir karikatürü vardır (veya öyleydi) ve şimdi Shteba.

Başka bir forumda, Shteba'nın eksi, programın sonuna kadar açamayacağınızı, orada ne olduğunu göremeyeceğinizi veya hemen kaçırdıysanız baharat ekleyemeyeceğinizi söylediler. Bunun eksi mi artı mı olduğunu bilmiyorum ..

Peki ya ET? ben bir erkeğim

Redmond m90 kullanıcısı olarak (2 yıldır) etin tadı farklı diyebilirim! Bu yüzden Redmond'da bir yahni yaptım, 5 saat haşladım, iyi çıktı, sadece bir yahni ... 1 saatte Et programına baskı altında karargahta yaptım ve tatmak için yahni döktüm .. .
Ama buhar pirzolaları olduğu kadar hassas)
Henüz çok denemedim, personeli son zamanlarda kullanıyorum. Mutluyum. Redmond, Shteba'ya kıyasla yumuşacık olsa da iyi çalışıyor. Ama onu kulübeye kaynaştırdım, mutfakta iki ünite için yer yok. Aksi takdirde onu bırakırdım.

[abc26]

abc26, evet, doğru bir şekilde açamayacağınızı yazıyorlar, Redmond'da kapağı sık sık açtım ve şimdi küçük eller esniyor, ama açıp bakamıyorsunuz. ve kapak büyük. Redmond'da kafada kondens toplamak için bir kap yok. Ama incirlerini yıkayabilirsiniz ... Çok dar.
Personeldeki sıcaklığın Redmond'da sadece 5 derecelik artışlarla 1 derecelik artışlarla değişmesini seviyorum. Bu arada, basınçlı programlarda yemek pişiriyorsanız kapak açılamaz; yavaş + ısıtma programında onu yalnız bırakabilirsiniz.

[Andrei]

Andrei, Ayrıca her zamanki Philips çizgi film ve düdüklü tencerelerim var, bunu ve bunu beğendim, burada ve orada yemek yapıyorum. Ve Shteba'dan memnunum, Shteba herkese iyi
Herhangi bir düdüklü tencerede, kapağı basınç altında açamazsınız, ancak koruyamazsınız.

[Sedne]

Sedneama Shteba'nın Phillips'i yaptığı pişirme süresi dışında herhangi bir tuhaflık var mı?

Kahretsin, şimdi burada olduğumu düşüneceksin Redmond Cossack'i gönderdim)
Ama Stebu gerçekten istiyor, ancak nüanslar var.

Pekala, burada olasılıkları nokta nokta karşılaştırıyorum:
1. Redmond'da 5 derecelik bir adımla multipovar.
Shteba'da anladığım kadarıyla sıcaklık bazı modlarda 1 derece düzenleniyor.
Genel olarak, aynı fırsatlar hakkında.
Dahası, bu tür standart dışı sıcaklıklara sahip ailemizdeki tek kullanım jambon üreticisidir. Yani burada da bizim için aynı, sanırım.

2. Kaseler burada ve orada yapışmaz ve çelik var.

3. orada ve orada yorgunluk (çorbalar, tahıllar).

4. Hız - Personel baskı altında, ancak gerekli mi?

Genel olarak bir çıkmazda Eh, gerçek ve fiyat 1.5 kat farklı.

[abc26]

abc26, ama yoğurt ve ekşi krema yapmayın? Sadece orada sıcaklığın 35, 37 veya 40 derece olup olmaması önemlidir .. 35 ekşi krema için yeterli değil ve 40 zaten çok ... Personel cankurtaran oldu. Sadece bu değil. Ben şahsen ikisini de, Redmond M90'ı ve personeli seviyorum. Şahsen benim için personel daha işlevsel, bu anın sizin için ne kadar önemli olduğuna kendiniz karar veriyorsunuz.
Ve başka bir kase. Bilmiyorum, Redmond'a teflon kaplı bir kase alabilirsin, ama seramik, kısa ömürlü kaplamalı kendi kasem 4 ay sürdü, sonra her şey yanmaya başladı. Omlet hiç soyulamaz. İçine bir şey pişerse biraz pişirme kağıdı koymaya başladım.

[Andrei]

Andreibenim için pişirme süresi önemli, jöleli et 1.5 saat veya 6, fark yüzünde, sonra fırında daha çok pişirmeyi, salata için 7-8 dakikada sebzeleri, 30 dakika et suyunu pişirmeyi seviyorum, bu faydalıdır, 10-15 dakika pilav, artı bir yerde 10 dakika boyunca ayarlanmış bir basınç, benim için çok hızlı, küçük bir çocuğa sahip olmak - shilopopa, bir düdüklü tencere sadece gerekli, artı sevdiğim personelde, basınç manuel olarak serbest bırakılabilir, çok yardımcı olur. Kompostolar da sadece Shteba'da, tahıllardan elde edilen çorbalar, ancak Phillips'de pancar çorbasını daha çok seviyorum, ancak lezzetli pancar çorbasının zayıf olduğunu söylüyorlar.

[abc26]

abc26,
Ve zaten baskı olmadan hayatımı hayal edemiyorum - hızlı ve kullanışlı

[Andrei]

Andrei, burada birçoğunun birden fazla çoklu pişiricisi var (düdüklü tencere). Diyelim üç tane var, ailemiz küçük olmasına rağmen herkes sürekli saban sürüyor. Her birinin kendi kesin olarak tanımlanmış işlevleri vardır. Ancak, sadece bir cihaz bırakabileceğim sorusu ortaya çıkarsa, Shteba'yı en işlevsel olanı olarak bırakırdım.

[gala10]

gala10, Antonovka, Sedne, Venera007,

Çok teşekkürler!
Akşam eşimle hıza ihtiyacımız olup olmadığını tartışacağız.
Genel olarak, çizgi filmde yemek yapmaktan biraz uzaklaştı, çünkü ikinci kurslar bir şekilde monoton.
Kısacası mutfakta kesinlikle bir üniteye nasıl ihtiyaç duyulduğunu düşünelim ama seçimle biraz bekleyeceğiz.

Bu arada, orijinal Redmond kase hala yaşıyor ve hiç değiştirilmedi.
Çelik bir jambonda jambon pişirmek bile onu bozmaz. Doğru, altına silikon bir paspas koyduk. Ancak metalde daha güvenilir olduğu açıktır.

[Andrei]

Andrei, Çelik kasenin ebedi olduğunu ekleyebilirim))

Şüpheniz varsa, o zaman çok iyi düşünün ki daha sonra seçim için saldırgan olmasın)

Redmond da vardı ama sattım, belki daha iyi tencereler ortaya çıktı ve her anlamda daha iyi)

[abc26]

abc26, Seçiminde ne kadar başarılı olduğunu biliyorum, görev kolay değil.

[Andrei]

Andrei, iyi şanslar! Umarım doğru seçimi yaparsınız!

Ama herkes ekmeği unuttu!

Evet ve içindeki turtalar inanılmaz derecede kızartılmış! Sadece kızarmış ve pişmiş arasında bir haç.

Evet ve içindeki turtalar inanılmaz derecede kızartılmış! Sadece kızarmış ve pişmiş arasında bir haç.

İyi iyi iyi...! Ve bundan sonra, daha fazla ayrıntı lütfen! Turta yapmayı hayal ediyorum ama fırın yok. Tarif ve modları bulabilir misin?

Kızlar, lütfen bana bir saptaki sarmaşıkların tarifini söyler misiniz?

[Dmitry]

Dmitry, oh, ve fırında bir seçenek değil mi?

Işık, bu yüzden Dima fırın olmadığını yazıyor ...
Dima, bir ekmek yapımcısında hamuru yoğuruyorum, 700-800 gram un, tercihen sütle, üç yemek kaşığı şeker koyuyorum, şekersiz dolgulu turtalar gibi (en çok lahana-yumurtayı seviyoruz) tatlı bir hamurla. Son zamanlarda, kocam daha sık heykel yapıyor ve ayrıca Zharka'da her iki tarafta 7-9 dakika kızartıyor. Bir sekmede, elbette uzun bir süre 4-5 turta elde edilir, ancak bir tavada olduğundan çok daha lezzetli ve daha az yağ vardır.

[yat Limanı]

Bir sekmede, elbette uzun süre 4-5 turta elde edilir, ancak bir tavada olduğundan çok daha lezzetli

yat Limanıve kapağın kapatılması gerekmiyor mu?

Evet, bir kapakla, sonra eğik olarak, sonra döndürülmüş bir valfle örtüyoruz. Ve sonra ateş kaybolur.
Tekrar ediyorum, kızarmış gibi görünüyorlar ama pişmiş gibi. Lezzetli.

Dmitry, bu tembel lazanya tarifini dene https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67401.0

Işık, bu yüzden Dima fırın olmadığını yazıyor ...

Ah, elbette, telefondan sadece son cümleyi yazdım ve okudum.

[yat Limanı]

yat Limanı, çok teşekkür ederim! Kaseye yağ dökmeye gerek yok mu?

Ve tembel otlatma, her şey gibi "tembellik", hoşuma gitmiyor. Aktif bir tarif kullanırdım ...

Biraz petrole ihtiyacımız var. Üzgünüm, bir şekilde açıklamayı unuttum.

Ve tembel lazanya, diğer her şey gibi "tembel", hoşuma gitmiyor. Aktif bir tarif kullanırdım ...

Buraya:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Tekrar merhaba!
DD2'de Belobok'u sordum. Jambon üreticisi, normal kapağın kapanması için çoklu pişiriciye yatay konumda mı giriyor?
Ve sonra Taskoma'nın yalnızca dikey olarak durduğu ve çok pişiriciden ikinci bir kase ile üstte kaplandığı bir fotoğraf gördüm.

Kızlar ağlamaya geldim
Shteka'mı 3 haftadır tamir ediyorlar.
Pekala, ne rezalet, onarımdan sonra, umarım garanti uzatılır

Belki ben ağladıktan sonra servisten ararlar.
En azından biraz kesinlik, yeni bir chtoli alırdım.

Artık bazı yemekleri pişiremiyorum. Dün dükkandaki dana eti ve hindiyi geçtim, salyayı yuttum ve sapı hatırladım.

Jambon pişirebilsem de, harika bir tavam var ve bu bir zevk

[abc26]

abc26,
Beloboka'm var ve DD2 normal - jambonu yatay olarak pişiriyorum, kapak kapanıyor

Buraya:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Lenochka, lütfen bana bu tarifi Shtebochka'ya nasıl uyarlayacağımı söyle? Stebe'de nasıl yemek yaparsınız?

Işık, bu yüzden Dima fırın olmadığını yazıyor ...
Dima, hamuru bir ekmek yapımcısında yoğuruyorum, 700-800 gram un, tercihen sütle, üç yemek kaşığı şeker koyuyorum, şekersiz dolgulu turtalar gibi (en çok lahana yumurtalarını seviyoruz) tatlı bir hamurla. Son zamanlarda, kocam daha sık heykel yapıyor ve ayrıca Zharka'da her iki tarafta 7-9 dakika kızartıyor. Bir sekmede, elbette uzun süre 4-5 turta elde edilir, ancak bir tavadan çok daha lezzetli ve daha az yağ vardır.

Marinochka, Kızartma programına aynı anda kaç dakika koyuyorsun?

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, aynı anda 30'un tamamı için, ardından gerekirse ekleyin.

Beloboka'm var ve DD2 normal - jambonu yatay olarak pişiriyorum, kapak kapanıyor

Yani baskı altında mı? Hangi mod? Hangi sıcaklıkta ve ne kadar süreyle? Benimki Pazartesi gelecek, hazırlanıyor!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, aynı anda 30'un tamamı için, ardından gerekirse ekleyin.

Marinochka, teşekkürler !!!

[İskender]

Yani baskı altında mı? Hangi mod? Hangi sıcaklıkta ve ne kadar süreyle?

İskenderjambon için 75-80 derecelik bir sıcaklığa ihtiyacınız var. Bu sıcaklıkta basınç oluşmaz. Yani tüm bu ekonomi basitçe bir kapakla örtülüyor. Pişirme süresi - tarife göre.

DD2'de Belobok'u sordum. Jambon üreticisi, normal kapağın kapanması için çoklu pişiriciye yatay konumda mı giriyor?

Stebs DD2 XL'de (6 litre) Beloboka dikey olarak gelir. Gerçek bir vesayettir.
Kapak olması gerektiği gibi kapanır.

"Sebzeler" 0.7. VANA KAPALI. Bir sepet içinde buhar için pişirilmiş - sırayla sebzeler.
Tuz serpilir soyulmuş patates. Su değil, sadece patates.
İşlemin sonunda - kasenin dibinde (paslanmaz çelik) - her şey noktalar, beyazımsı lekelerdir.
Aklandı.
Bu neydi? Sebep tuz mu? Herkeste var mı?
teşekkür

İşlemin sonunda - kasenin dibinde (paslanmaz çelik) - her şey noktalar, beyazımsı lekelerdir.

Bu tartışıldı. İlk başta, birçoğunda var. Sonra bu lekeler kendiliğinden kaybolur.

Bu tartışıldı.

Henüz tüm sayfaları okumadım.
Bu ısı değişiklikleri paslanmaz çelik tencere içinde / üzerinde mi?

Sonra bu lekeler kendiliğinden kaybolur.

Yumuşak bir süngerle silin.

Genel olarak tavsiye için herkese teşekkürler, ama yine de Redmond'u almaya karar verdik. Tabii ki yeni bir şey isterdim, ancak fiyatı hazırlık hızından daha ağır bastı.