Çikolata ve acı biber ile gelato

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Çikolata ve acı biber ile gelato

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
süt tozu	35 g
yağlı krema	MÖ 170
Süt	680 ml.
yumurta sarısı	2 adet
nişasta	20 g
şeker	220 g
çikolata	70 g
kakao	30 g
Tarçın	2/3 çay kaşığı
Şili	1 / 4-1 / 2 çay kaşığı.
tuz	cips.
ksant zamkı isteğe bağlı	1 çay kaşığı
vanilya isteğe bağlı	damak zevki

Pişirme metodu

• Kalın dipli bir tencerede kakao, nişasta, şeker, tuz, tarçın, kırmızı biber karıştırın.

• Sarısı, krema ekleyin. Karıştırmak.

• Yavaş yavaş sütü dökün ve yumuşayana kadar karıştırın.

• Ateşe ver. Sürekli karıştırarak kaynatın ve 1-2 dakika pişirin.

• Çikolatayı tartın. Karışımın yarısını bir elekten geçirin. Durmasına izin ver. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Bu malzemeleri kullanıyorsanız vanilya, ksant sakızı ekleyin. Değilse, bu adımı atlayın. Karıştırmak.

• Kalan muhallebi üzerine dökün ve karıştırın. Folyo ile temas halinde örtün ve tamamen soğumasını bekleyin.

• Soğutulmuş kütleyi gerekirse başka bir tabağa dökün. Dondurucuya yerleştirin. Her 40 dakikada bir 3-4 kez çıkarın ve karıştırın. Tamamen katılaşana kadar bırakın.

• 
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Tarif, Gizli Tarifler kanalında görüntülendi.
Dondurmayı gerçekten beğendim. Tatlı çikolata. Ağızda kalan tat baharatlı. Tek bir buz parçası olmadan.
Yemek pişirmek için bir dakika tereddüt etmediniz mi? Biberle pişirme konusunda deneyimli

Karabiberli yağsız çikolatalı turta (Aurora multicooker) (ang-kay)

Doğal olarak, hiç biber koyamazsınız. Şekerli dondurmayı sevmeyenler için şekeri azaltın. Önermek!