"Samaki harra" fırında balık

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

"Samaki harra" fırında balık

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: Arapça

Malzemeler
herhangi bir balık (levreğim var)	1-2 adet
domates	3 parça.
dolmalık biber büyük	1 BİLGİSAYAR.
turp	2 adet
Limon	1 BİLGİSAYAR.
herhangi bir yeşillik	kiriş.
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
Turşusu
zeytin yağı	2-3 st. l.
Kişniş	1/2 çay kaşığı
Kakule	5-7 kutu
pul biber	1/2 çay kaşığı
Tarçın	1/3 çay kaşığı
Sarımsak	2-3 diş.

Pişirme metodu

Baharatlar, gerekirse bir havanda öğütülür veya öğütülür.

Yağ ekle. Karıştırın.

Rendelenmiş veya preslenmiş sarımsak ekleyin. Karıştırın.

Balık, gerekirse temizleyin, bağırsakları çıkarın, yüzgeçleri kesin. Tuz ve karabiberle ovalayın. Marine ile fırçalayın. Bir saat veya daha uzun süre bekletin.

Sebzeleri yarım halka, dörde bölün veya şeritler halinde kesin. Doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tuz. Kalan turşuyu dökün. Karıştırın.

Salatanın bir kısmını kalıbın dibine yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş limonu yayın.

Balığın göbeğini sebzelerle doldurun. Limon dilimleri ekleyin.

Sebzeleri koyun.

Salatanın geri kalanı ve limon dilimleri ile doldurun.

Formu folyo veya kapakla örtün. Önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına bir saat koyun.

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Tarifi internette iki kaynakta gördüm. Kombine bir ekip olduğu ortaya çıktı. Çok lezzetli ve diyet balıklar. Önermek!