Hindistan cevizli kurutulmuş meyveli ekmek

[Sır]

Hindistan cevizli kurutulmuş meyveli ekmek

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Keten tohumu	2 yemek kaşığı. l
Su	6 yemek kaşığı. l
ghee (veya bitkisel yağ)	~ 55 g
hindistancevizi yağı	~ 35 g
ricotta peyniri	100 gram
buğday unu, birinci sınıf	120 g
beyaz kristal şeker	120 g
Hindistan cevizi parçaları	1/3 ms
kabartma tozu	1 çay kaşığı
kurutulmuş yaban mersini ve kirazlar	2/3 ms
Sır
toz şeker	1/2 bardak (80 g)
limon suyu	~ 1 yemek kaşığı. l
* ms = 160 ml

Pişirme metodu

• Bir karıştırıcıda keten tohumlarını öğütün. Sonuç oldukça ince bir toz olmalıdır. Küçük bir bardağa keten tohumu tozu ekleyin, ardından sürekli karıştırarak su ekleyin (bunun için çatal kaşıktan daha iyidir). İyice karıştırdıktan sonra bir saat buzdolabında bekletin. Buzdolabına koymak zorunludur. Bu, keten tohumu tozunun istenen kıvamı elde etmesini sağlayacaktır. Kütle yapışkan hale geldiğinde, hamurda normal bir yumurta gibi hareket edecektir.
• 
• Yağı ve hindistancevizi yağını karıştırıcıda düşük hızda, karışım hafif ve kabarık olana kadar karıştırın.
• Şeker, peynir ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışıma "keten tohumu yumurtası", hindistancevizi pulları ekleyin, unu ve kabartma tozunu hafifçe karıştırın. Kurutulmuş meyveleri ekleyin ve karıştırın.
• 
• 
• Hamuru parşömen kağıdı kaplı bir tabağa koyun ve önceden ısıtılmış 180 ° C'de pişirin.^hakkındaYaklaşık 50 dakika fırında bırakın.
• 
• Tamamen soğumaya bırakın. Sırla örtün ve meyve ile süsleyin.
• 
• Ertesi gün ekmeği kesmek daha iyidir.

Hazırlık zamanı:

1 sa 30 dk

Pişirme programı:

fırın

Not

Çeviride kesin olmak gerekirse ekmektir, ancak bizim anlayışımıza göre hala bir kek.
Bir kaynak 🔗

[Galinka]

Galinka, yerinde çarptı! Yorum yok - sadece yoklar, BRAVO

[Tatyana,]

Tatyana, beni tamamen utandırdın. teşekkür

Galin, harika ekmek Çay için harika. teşekkür

[Galinka]

Harika kek Galinka! Süslü ve lezzetli hissedin!
Kesinlikle yer imi! Böylesine ilginç bir tarif için teşekkürler.

[Galina]

Galina, başka bir orijinal tarif! Ve keten tohumu hakkında en ilginç bilgiler. Hizmete alıyorum!

[Larisa, Marina ve Marina]

Kızlar Larisa, Marina ve Marina, teşekkür! Ekmek çok lezzetli ve güzel kokulu, tavsiye ederim

Ve keten tohumu hakkında en ilginç bilgiler.

vejetaryenlikte yumurta ikamesi olarak yaygın olarak kullanılır

çok lezzetli!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Çok orijinal tarif, teşekkürler))))

sadece bir sorum var, tankta olanlar için 1/3 ms hindistan cevizi gevreği ve kurutulmuş kızılcık ve kirazlar 2/3 ms, ms bir ölçü kabı mı? Nekadar büyük? Ben sadece multi ...

[Tatiana.k]

Tatiana.k, ms - bu, çoklu pişirici için çoklu pişiricidir

[+ Gala +]

+ Gala +,
Pekala, her şey sakinleşti, teşekkürler)))) şimdi bizim kekimizi bitireceğiz ve seninki sırada

O zaman bir rapor bekliyorum ve tercihen bir fotoğrafla

[+ Gala +]

+ Gala +,
Galina, neredeyse 2 haftadır boşuna ricotta arıyordum, yalan söylüyordum, ama burada senin üzerine, ortadan kayboldu. Belki onu bir şeyle değiştirebilirsin?

[Tatyana]

Tatyana, Katkı maddesi içermeyen herhangi bir nötr krem ​​peynir ile değiştirilebileceğini düşünüyorum, örneğin Almette,.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Peki, şimdi arayacağım)))) aksi takdirde esas olarak farklı katkı maddeleriyle sahibiz)))