"Çikolata" filminden çikolata-kiraz soslu tavuk

[Çikolata (2000)]

"Çikolata" filminden çikolata-kiraz soslu tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk	1-1,5 kg
Tereyağı	100 gram
tavuk baharat karışımı	1 çay kaşığı
misket	100 ml
Sos:
Kırım kırmızı soğanı (büyük)	1 bilgisayar
Tereyağı	2 yemek kaşığı
donmuş kirazlar	50 gram
misket	50 ml
balzamik sirke	2 sa l
şeker	1,5 yemek kaşığı
Şili	0,5 sa l
kakao	1-1.5 h l
zeytin yağı	1 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Çikolata (2000)
• Yönetmen: Lasse Hallström
• Oyuncular: Juliette Binoche, Alfred Molina, Johnny Depp
• 
• 1. Bir tavukta, göğsün derisini kaldırın ve deri ile göğüs eti arasına tereyağı parçaları koyun. Ardından karkası tuz ve baharatlarla ovalayın ve fırında pişirin. Tavuğun pişirileceği yemeğin dibine 100 ml misket dökün.
• 2. Sosu hazırlayın:
• Soğanı küçük küpler halinde kesin ve bir tavada zeytinyağı ve 50 ml şarap ile yumuşayana kadar (yaklaşık yirmi dakika) haşlayın. Çözülen kirazları şeker, balzamik sirke ve 2 yemek kaşığı tereyağı ile ısıtın. Soğanla karıştırın ve yumuşayana kadar bir blenderde çırpın. Tencereye veya tavaya dönün, kakao, kırmızı biber ekleyin, birkaç dakika kaynatın ve tavukla servis edin.

Not

Tavuğun tereyağına batırılmış olması nedeniyle çok yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Tatlı ve ekşi sos, bitmiş yemeğe nefis bir titizlik verir.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Bu sos! Bu sabah tavuk pişirirken bu tarifi alırdım! .. Artık yer imlerim yok, yemek kitabım var!

Marinochka, muskatel nedir? Sosu ne kadar kakao koymalı? Lütfen oranları tarife ekleyin.

Irochka, Muscatel zenginleştirilmiş tatlı bir şaraptır.

Artık yer imlerim yok, yemek kitabım var!

İrisha, ben de. Sitemizde çok sayıda harika tarifimiz var!

[Bükülme]

Bükülme, başka bir gurme çikolata tarifi! Teşekkür!

[Marish,]

Marish, peki, sen bir gurmesin !!! : gül: Bu tarif! Önce çikolatalı bir pasta gördüm ... ve sonra böyle bir sosun içinde et ürünleri var! Aferin!

[Alexandra, Marisha]

Alexandra, Marishanazik sözler için teşekkürler!
Bu sosun tarifi sadece film için yapıldı. Çerçevelerde iki malzeme (kiraz ve çikolata) vardı. Gerisi bu iki tada bağlıydı.