Ligurya tilapisi

Ligurya tilapisi

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Tilapia	4-5 fileto
Patates
Soğan	1-2 adet
Çam fıstığı	100 gram
Tuz	damak zevki
Karabiber	damak zevki
Zeytin yağı	5 yemek kaşığı. l.
Sek beyaz şarap	30 ml
Taze maydanoz
Limon

Pişirme metodu

• Çam fıstıklarını kuru bir tavada hafifçe kızartın. Patatesleri küçük küpler, soğanı yarım halkalar halinde kesin, her şeyi bir kaseye koyun, kavrulmuş fındıkları ekleyin, tuz, karabiber, beyaz şarap ve zeytinyağı ile baharatlayın, iyice karıştırın. Patates-soğan-fındıkları bir parça folyonun üzerine koyun, filetoları üstüne koyun ve folyoyu bir zarfla sarın, üstte bir delik bırakarak ortasından biraz açın. Fırında 200C'de 30-40 dakika pişirin.
• Bitmiş balık folyoya servis edilir (kenarları açılarak), yanına limon dilimleri koyun.

Not

Ligurian'da balıkların hazırlanmasında (bazen Cenevizcede konuşurlar), bazı tuhaflıklar vardır - balıklar folyo içinde sebzelerle ve fırında pişirilir veya buharda pişirilir. Her iki seçenek de Liguria bölgesi için tipiktir ve iki tarifi birleştiren olmazsa olmaz bileşen çam fıstığıdır.

Pişmiş balık ve sebzelerle Piedmont bölgesinden veya Friuli Venezia Giulia'dan kuru beyaz şarapların servis edilmesi önerilir.

Orijinal tarifte balık ORATA idi, ancak damgası olmadan basitçe yazıyoruz, bu yüzden Aziz Peter - Tilapia'nın balıklarını kullanıyoruz

incir değil Adam, sevindiriyor! ve fındık ve patatesler ve şarap. Bu oruç, gritsa gibi oruç tutmak ve oruç tutmak olur. ve bu arada şarabın var, hangi bölge? Konkovsko-Teply Stan?

Belyaevo-Teplostanovsky bölgesindeki Konkovsky üzüm bağları

Belyaevo-Teplostanovsky bölgesindeki Konkovsky üzüm bağları

ah-ah-ah -... bu sen gidersin ve bütün üzüm bağları uzanır, ha? ufukta mı? trafik sıkışıklığında durup bağlayıp bir asma oluştururken

Kesinlikle

Teşekkür ederim! Harika tarif, şimdilik yer imlerine eklenmiştir. Tutku Haftası başladı ve sonra kesinlikle deneyeceğim

Temayı canlandırmak

21 Aralık 2016 Çarşamba 12:24 Eklendi

Bu sefer balığı yere koydum, böylesi daha iyi