muzlu dondurma

muzlu dondurma

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Muz	3 adet
esmer şeker	70 g
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Tam yağlı süt	375 ml
Yarım limon suyu
Beyaz şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	Tutam

Pişirme metodu

• Leibovitz tarifine göre bana yapışan başka bir tarif
• Muzları soyun, yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde doğrayın, bir fırın kabına koyun, kahverengi şeker ve tereyağı serpin, küçük küpler halinde doğrayın
• Önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırında 40 dakika muzları pişirin. Pişirme sırasında bir kez karıştırın.
• Pişirdikten sonra muzları hafifçe soğumaya bırakın ve pişirme kabının tüm içeriğini kalan malzemelerle çırpın. Dondurma makinesinde soğutun, dondurun.
• Çocukluktan itibaren güneşte kurutulmuş muz tadı ile dondurma çıkıyor.

Benzer tarifler

muzlu dondurma (Silyavka)

Çikolatalı Muzlu Dondurma (Yaninka)

muzlu dondurma (Pieretta)

Harika tarif için teşekkürler! Kesinlikle yapmaya çalışacağız, kompozisyon çok iyi. Yağlı değil ama zengin, işe yarayacak.

[Rada-dms]

Rada-dms, evet, tadı tatlı da olsa yağlı değil. Dondurucudan sonra toplar halinde iyice yuvarlanır, ancak hızla erir

Harika tarif için teşekkürler! Kesinlikle yapmaya çalışacağız, kompozisyon çok iyi. Yağlı değil ama zengin, işe yarayacak.

Ve gerçekten zengin tadı olacak, denemelisiniz!

Dondurma makinesinin yokluğunda yapıp yapamayacağını bana söyleyebilir misin? (Kabın içine katlayın ve ara sıra elle karıştırın)

[Irina]

Irina, her zaman deneyebilirsiniz, ama bana öyle geliyor ki, dondurma ne kadar az yağlıysa, bir dondurma makinesine o kadar çok ihtiyacı var. Cesurca, kristaller zaten neredeyse hiç oluşmaz, ama burada emin değilim