Balzamik sirke ile dondurma

Balzamik sirke ile dondurma

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
şeker	200 g
Su	125 ml
yumurta sarısı	5 parça
krem	550 ml
balzamik sirke	2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• 	Su ve şekerden bir şurup hazırlayın, şurup yoğun olmalı, bir bardak suya damlarken bir top kalmalıdır
  	Sarıları beyazlaşana kadar çırpın. Ev yapımı yumurtalarım vardı, sarılar parlak turuncuydu, zaten beyazlatılmış sarıların fotoğrafındaki renk. Hemen karıştırarak şurubu nazikçe dökün. Çırpılmış krema ekleyin.
  	Balzamik sirke ekleyin ve soğukta bir kaba koyun.

• Çilek püresi ile yeriz. Şekersiz çilek yaptım.
• Herkese afiyet olsun.

Not

Dondurma işlemi sırasında dondurmayı hiç karıştırmadım. Dondurucudan çıkardığımda, dondurma bir kaşıkla kolayca kepçelendi ve çabuk eridi. Çok lezzetli çıktı.

[Olgea]

Olgea, dondurma mükemmel! Çileklerle ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum!

ve tüm tatlılara balzamik koyuyorum. onu sev. tarif için teşekkürler!

[Olgea]

Olgea, dondurma mükemmel! Çileklerle ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum!
Kremanın nesi var? Hazırlığın açıklamasında yoklar.

Irina, teşekkürler, kremayı kaçırdım. Bunları balzamik sirkenin önüne ekliyoruz.

tarif için teşekkürler!

Ira, teşekkürler, umarım beğenirsin, eğer pişirirsen, gerçekten beğendim.

Ve ne balzamik sirke? açık mı karanlık mı?

Ve ne balzamik sirke?

Anya, karanlık.

Teşekkür ederim! Süper, aksi takdirde salatalarda karanlıktan hoşlanmam ama nereye koyacağımı bulacağım))))

Teşekkür ederim!

Lütfen Anya. Umarım beğenirsin.

[Olgea]

Olgea,
Dondurmaya balzamik sirke eklenerek kakao tadının verildiğini hayal bile edemiyorum
Kesinlikle deneyeceğim

[Bel]

Bel, Natalia deniyor - gerçekten lezzetli. Teşekkür ederim.

[Olgea]

Olgea, Olya, o pişirdi Çok ... çok ...
İnanılmaz narin tadı! Sirkeyi karıştırıp denediğimde telaşlıydım ... aceleyle ... kısacası, dondurma makinesine daha hızlı dökün, aksi takdirde her şeyi "ÖNCE" yedim, bir örnek için yarım porsiyon yaptım.

Fotoğraf yok, çünkü dondurma makinesinden aldığım "kova" donmamıştı ve sıcak karışımda hiçbir şey olmadı. Kalıplara ve dondurucuya dökülür. Akurat akşam yemeğine hazırdı tabii yediler

Kızım ve ben gerçekten beğendik ama kocam sevmedi. Neden diye düşündüm. Ve ... Balsamik sirke bir miktar alkol ve ekşilik verdi, kocam tatlılarda alkolden hoşlanmıyor Tatlı tatlar da ama bayılıyorum Hepsi bu kadar Kim pişirecek, aklınızda bulundurun
Kocam bundan hoşlanmasa da porsiyonunu çabucak yedi

Şurup hakkında söylemek istiyorum: bence yoğunlaştırmaya gerek yok, orta yoğunlukta veya daha az olabilir. Yoğun karışımlar zayıftır ve topaklar / iplikler reçine gibi kalır. Bir dondurma makinesine süzmek ve sonra bu şeker reçinesinden bulaşıkları ıslatmak zorunda kaldım.

SADECE sarısı ve kremayı bir karıştırıcıyla çırpın. KAŞIK ŞURUBU EKLEYİN !!!
Mikserimi yaktım. Eski olan aynı şeyi atmadı, ikisinden birini toplayacağım.

ve tüm tatlılara balzamik koyuyorum.

Ira, fikir için teşekkürler! Aile çatışmalarını kışkırtmamak için kendime ayrı ayrı balzamik sirke ekleyeceğim

Olya, pişirildi Çok ... yani ...

Natasha, beğenmemiz harika.

senin porsiyonun hızlı

Benimki de, dediği halde - pekala, hiçbir şey gibi - ama biraz yedi.

Yoğun karışımlar zayıftır ve topaklar / iplikler reçine gibi kalır.

Belki çok yoğun çıktı? Benimle iyi karıştı, topaklar olmadan, iplikler ve karıştırıcı bozulmadı. Şurubu bir bardak suyla kontrol ettim, top günlerce kaldığı için çıkardım.
Natasha, tarife güvendiğin için teşekkürler.

Belki çok yoğun çıktı? Benimle iyi karıştı, topaklar olmadan, iplikler ve karıştırıcı bozulmadı. Şurubu bir bardak suyla kontrol ettim, top günlerce kaldığı için çıkardım.

Topun üzerindeki şurubu da bir bardak su ile kontrol ettim.
Olya, şurubu sarılara sıcak mı döktün? Sarısı kaynatmaktan korktum, biraz bekledim ve sonra içine döktüm.

Olya, şurubu sarılara sıcak mı döktün?

Natasha, hemen. Kocam bana yardım etti, ince bir dere döktü ve ben bir mikserle çalıştım.